【小編試食】上環大笪地展覽＋懷舊市集 無限極廣場送復刻版汽水
位於上環的無限極廣場於9月10日至9月26日期間帶大家回到過去，透過懷舊場景、市集、相展、打卡裝置等，將往日中上環的場景重現於大家眼前。

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【26/1 #香港開埠180周年】英國佔領香港首個足印 或留在文咸街

今天是香港開埠一百八十周年。一八四一年的這一天，英軍在港島靠西、即今天上環一處岬角登陸，標誌正式佔領香港，爾後並把這處岬角地命名為佔領角（Possession Point）。

歷史著作的普遍描述是，佔領角即今天上環水坑口街、荷李活道公園（前上環大笪地）一帶，這一點毫無疑問；但如想行多一步、問多一個問題：英軍踏足香港的第一個足印留在哪裡、也就是英軍在佔領角的哪一個點登岸？答案可能是今天文咸街範圍。一切要由佔領角海岸線說起。

如有興趣請登入閱讀：https://www.patreon.com/posts/46047942 ；文章有多張新舊地圖解釋這種說法

#Patreon舊時香港

【#Patreon舊時香港】英國佔領香港首個足印 或留在文咸街
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再過十幾天的一月二十六日，便是香港開埠一百八十周年。一八四一年的這一天，英軍在港島靠西、即今天上環一處岬角登陸，標誌正式佔領香港，爾後並把這處岬角地命名為佔領角（Possession Point）。

歷史著作的普遍描述是，佔領角即今天上環水坑口街、荷李活道公園（前上環大笪地）一帶，這一點毫無疑問；但如想行多一步、問多一個問題：英軍踏足香港的第一個足印留在哪裡、也就是英軍在佔領角的哪一個點登岸？答案可能是今天文咸街範圍。一切要由佔領角海岸線說起。

文章有多張新舊地圖解釋這種說法，如有興趣，請登入：https://www.patreon.com/posts/46047942

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中山紀念公園Sun Yat Sen Memorial Park位於香港香港島西營盤海傍，處於東邊街北和干諾道，鄰近西區海底隧道香港島出口。公園的大草坪豎設有革命先行者、國父孫中山的紀念雕像。全部工程於2011年年初竣工，重新開放。香港特區政府向立法會民政事務委員會提交的文件中指出，由於孫中山生前在香港生活時，多於公園所處的中西區內活動，故期望該佔地5公頃的公園與同設於區內甘棠第的孫中山博物館相輔相成，以作紀念。第一代的公園，原址是為興建西區海底隧道連帶新增的填海區，荒廢多年後僻作公園。公園落成時稱為西區公園，後來為紀念孫中山曾在上環和西營盤等地區活動，於2002年12月1日改為現名。因為只是名稱改動，園內除了草地上設置了一塊大石，寫上名言「天下為公」，署名孫文外，便沒有與孫中山有關的建設。2005年，政府計劃於公園北部興建直昇機場，可是遭到中西區區議會反對，計劃於是遭到擱置。公園於2008年3月28日至2010年6月25日期間關閉，以興建新的中山紀念公園及中山紀念公園游泳池。重建後的公園更切合紀念孫中山的主題，並為中西區居民提供一個室內暖水游泳池和室內暖水訓練池。中山紀念公園重建工程首階段於2010年6月26日完成，重新開放。內有一座4.5米高的孫中山銅像和一個「天下為公」牌樓，包圍銅像的地板刻著孫中山在世界各地曾經到過的地方。而兒童遊樂場部份，則以中山先生在香港曾入讀的拔萃書室（即拔萃男書院前身）、舊時中央書院（即皇仁書院前身）及香港大學本部大樓的柱廊式建築為藍本，以展現中山先生年輕時的求學環境。公園內亦設有四大寇庭院，以記念四大寇（孫中山、陳少白、尢列、楊鶴齡）對辛亥革命的貢獻。

【飲食籽：追源尋味】
「小販生存空間現在已經沒有，根本無可能再做走鬼生意。如果捉到，所有東西都要充公，血本無歸，那時更一無所有。」KK車仔麵老闆梁冠求說。他今年65歲，自小媽媽離世，靠爸爸在上環大笪地做小販，賣糯米飯養大一家幾口。他年輕時做過小販，又做過點心、炒小菜，去年十月花了大半生積蓄，在油麻地開車仔麵店。「我無想過要開店做老闆。但現在年紀大，無人願意再聘用你，始終拋鑊鏟煮餸要用力，自己知道無另一條路走，便用僅餘的積蓄開店賣小食。」梁冠求無奈地說。

《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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