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在 上海雲吞卡路里產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅香港愛玩生 - iplayhk.com,也在其Facebook貼文中提到, [#聖誕好去處🎄 #為食情報香港] 為食Chloe💁♀️早前曾介紹由樂師傳👨🍳主理並以海膽為主的S2鐵板燒,食完大快朵頤🤤,據知據知樂師傳在中環亦有開設一間專門 #吃海膽料理 - S2 Kitchen,當然定必要捧場一試啦!😍 今次推介必點有:👇 ✅雲海板上飄 碟下放上乾冰再加水❄...
上海雲吞卡路里 在 香港愛玩生 - iplayhk.com Facebook 的最佳解答
[#聖誕好去處🎄 #為食情報香港]
為食Chloe💁♀️早前曾介紹由樂師傳👨🍳主理並以海膽為主的S2鐵板燒,食完大快朵頤🤤,據知據知樂師傳在中環亦有開設一間專門 #吃海膽料理 - S2 Kitchen,當然定必要捧場一試啦!😍
今次推介必點有:👇
✅雲海板上飄
碟下放上乾冰再加水❄️💧,一陣霧氣湧現🌫️,十分有創意,加強了影相呃like效果👍🏻。麵底為蒟蒻麵,它的口感爽滑,而且是低卡路里,十分健康。
蒟蒻麵內加入自家製的秋葵汁,表面再放上海膽黑魚子,拌混一同吃,味道非常豐富。😋
✅清酒鮑魚雞翼
雞翼拆骨,釀入低溫慢煮的日本吉品鮑,一同煎香,香氣四溢。
雞肉多汁飽滿,雞皮亦燒得香脆可口,再配上口感煙韌帶微微清酒香的鮑魚一同進食,確實滿口滿足啊!
✅S2特色海膽火焰卷
一上桌,店員就在碟下店火🔥,與之前的雲海板上飄相映成趣,有❄️🔥冰火交溶的感覺。
壽司🍙內裹包著玉子蟹柳,表面鋪著芝士、海膽以及帶籽,再加上沙律醬,已經十分惹味,再加上視覺的享受,這款美食確實不容錯過。
✅十層海膽杯
每層都有次序吃的,店員解釋先把白飯魚乾加上海膽以及黑魚子吃一口,再逐層吃。😋內裹有紫海膽、吞拿拖羅蓉、三文魚子、白蝦、蟹肉、鮮海帶碎。材料十分上盛,一次食到我最愛的刺身魚生,一杯己經滿足我多個願望。🤗
✅三文魚夾餅創作壽司
師傳將銀鱈魚乾燒得香脆😚,再夾著三文魚蟹籽壽司一同進食,新穎的配搭。
✅牛油果帆立貝洋風海膽沙律
不論刺身還是沙律菜都取材新鮮😍,最後吃一個沙律亦可消除滯膩感。🤗
餐廳:S2 Kitchen
地址:中環威靈頓街51號地下A舖
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