#kaohsiung #高雄 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #無菜單料理 $ 1200（每位） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 「#雅樂廚苑 」位於前鎮區林森三路上 是主打當季時節的無菜單料理餐廳 外觀有點鄉村風，但一走進去卻是另一種 高貴典雅風格，裝潢有宮廷的奢華感沙發溫馨 擺著枕頭，很讓人喜歡！ 一樓屬於小桌用餐，適合朋友聚餐、情人伴侶約會 慶祝的用餐空間，二樓是採長桌式的開放用餐 適合慶生、婚宴或是小型聚餐活動的空間 而且光線充盈，陽光灑落在玻璃杯上的反光超美！ 第一次嘗試無菜單料理剛開始會還有點擔心 會吃到什麼，我們吃的是1200元的價位 有八道菜平均下來一道菜150元 食材很新鮮而且擺盤真的很優質重點 菜色很有新鮮感，每道都可以吃到不同 感覺讓人充滿驚喜感覺真的很棒👍 生蠔晶凍 仙台直運的生蠔第一道就很厲害！生蠔上使用芥末 瑪格麗特酒、烏魚子跟果醋凍搭配一口下棋 多層次的搭配引出生蠔的鹹甜味，沒有任何腥味 最上面再點上金箔，一整個奢華感很夠！ 味增煮鯖魚 上層舖上紅椒絲、薑絲，有微微的溫辣感 使用日式甜醬油及味增煮鯖魚，魚肉超肥嫩不乾柴 而且煮到很柔軟，吃最下層的牛番茄爆漿瞬間清爽 香濃不膩口真的很喜歡！ 脆片鹹豬肉季節沙拉 醬汁是由夏季的百香果所製成很清爽 搭上海葡萄鹹味、玉米葉的嫩葉清香 再淋上嘉義初榨苦茶油，與鹹豬肉一起入口 多層次的口感與味道很棒，裡面還有地瓜、小番茄 火龍果等的蔬果，一點都不無聊！ 海鮮湯 使用大量蔬菜、蝦頭、魚骨來熬湯，鮮甜味濃 而不膩，滿滿的蝦味卻有蔬菜的清甜 裡面的料有大頭蝦、龍膽石斑魚、中卷 馬祖當季淡菜最驚艷的是淡菜是馬祖活體直送 肉肥鮮甜不是一般冷凍淡菜可以比較的！ 鳳凰雞翅 去骨雞翅鑲入自製的古早味油飯 外表蘸上日式照燒醬，烤到表皮酥脆 外酥內Q的口感，再搭配泰式酸辣醬 一種中、日、泰多元混搭的感受！ 安格斯黑牛橫隔膜串燒 牛橫隔膜口感比較有嚼勁，醃製的孜然香料味烤完 依然很香，烤肉上還有海膽醬，沾醬是沙爹黑胡椒醬，好愛沙爹醬裡的沙茶跟花生醬平衡的很剛好 不膩不燥也不乾，鹹香濃郁再搭上烤肉串串蔬菜水果清爽解膩！ 安格斯黑牛板腱 貼心的去筋的板腱牛，五分熟真的剛剛好 有肉汁卻不失肉的口感，微微的孜然香料味 沾醬是沙爹黑胡椒醬，還有特別的黑色礦物鹽 鹹味十足但卻不會死鹹，肉的甜味立馬被頂出來！ 提拉米蘇佐香柚檸檬冰淇淋 不使用吉利丁凝固的提拉米蘇，口感軟綿入口即化 下層的蛋糕體吸滿咖啡液，口感更加濕潤 最下層的爆米香粒，搭在一起脆、綿、濃 香融為一體，隨後再吃一口香柚檸檬冰淇淋 清爽的口感還吃得到柚子皮，感覺吃了兩道甜點！ 多元融合的料理為主，採用混搭的料理手法 卻又沒有失去食材的特色，這是最難的 重點用餐時有湯匙跟筷子很棒 很像在家裡吃飯一樣輕鬆 卻有不失西餐的氣氛跟質感！ 用餐價位有1000、1200、1500以上需加一成服務費，如果有需要更奢華的套餐也可以無限往上調整 如果有不能吃或不喜歡吃的食材可以在訂位時告知哦！ ‼️跟大家說個小秘密，想前往用餐的朋友 只要電話預約時告知是看偷比的文章 前往用餐的，就可以多贈送一道料理哦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 雅樂廚苑 無菜單季節料理 高雄市前鎮區林森三路17號 11:30-14:00；17:30-22:00 07 333 7717 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #2eat2gether #instafood #tainan #taipeifood #taiwanfood #foodie #美食 #美食日記 #igfood #instafoodporn #相機先食 #手機攝影 #台灣美食 #高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄餐廳 #前鎮美食 #前鎮區美食 #前鎮 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #高雄一日遊 #高雄早午餐 #高雄市 #高雄市美食

🐟🥘☕️💕😍🔥早!!!吃鮑魚了!!!一碗特價188還可以免費101停車3小時!!! - 無限量供應!!!本日台灣美食最大新聞沒有之二!!!台北101年度最重量級餐廳創意功夫菜，在台灣近40年老饕內行人問你爸媽一定吃過的"上海鄉村"結合台灣在地文化特色，然後加了一點"辣"以及創新擺盤、創意料理，符合當代時流行，更是走好入門，不用一堆人才能吃一桌，兩三個人就能吃的親切價格，每道菜都讓你覺得好浮誇、好有創意、很好拍，重點是還蠻好吃。 - 全新「THE上海」就是今天8/1正式於台北101 4F試營運開幕啦!!!開幕歡慶平常你都會覺得餐廳一份都要好幾千元才能吃到的鮑魚，特價一份只要188元!!!而且完全沒有限制～你想吃幾顆就點幾顆！ - 重點是懂開車的人都會知道台北101只要消費188元憑他們APP就能停車3小時的有夠划算!!! - 老饕老靈魂的應該都會知道濟南路、仁愛路上那開了快40年的「上海鄉村」可能小時候不小心有陪爸媽參加婚禮吃過，就好像新東南啊、吉品、驥園之類我都好愛喔(我住著老靈魂)但每次都要找一堆人吃一桌才能吃朋友真的很難找(痛哭!!!! - 這次全新的台北101 「THE上海菜」，就是結合近40年「上海鄉村」老饕老靈魂，但又以全新創意更時髦的年輕好拍又潮的菜色，重點是價格更親切，不需要再去找什麼4-10人以上湊一桌才能吃，2個人就能吃到精緻特色料理，單是那開幕只限量到9/15一顆才188元的鮑魚(照片你看到的是三份!!!三顆！一份就是這麼實在)真的是讓你吃到爽!! - 其他像是「蟹黃閣吐司」配吐司酥條好吃，「浮萍池浸珍珠斑」把石斑魚湯弄的好可愛也沒有翅，一人就能吃；浮誇一堆乾冰的「煙波金丹」很酷！「水煮火紅牛兒片」可以配好幾碗白飯～「松露嫩雞片」拌松露後將雞肉提升到全新境界；「清歡菊豆腐」就是食神裡面這刀工超強!!!把豆腐切成菊花；甜點一定要「葫蘆心太軟」絕對必吃！以糖葫蘆為概念太可愛了～而且是打破傳統的心太軟～全新加入芋泥、桂圓等！ - 就是今天開始！台北101 4F就吃得到～可以趕快打電話去訂位！鮑魚一顆188太便宜絕對必點(而且沒限制你點幾顆!!!)完整高清MENU都一次整理在今天blog啦： . 📍THE上海 台北市信義區市府路45號4樓(台北101) 電話： (02) 8101-8161 可以說是台北101年度重點全新餐廳！我最愛停車在台北101，消費188憑會員app就能停3小時，每消費滿1000元又能多一小時，最高上限8小時，停車有夠方便！ . #Goris #GorisSky 🌌 #Sky #THE上海 #chanel #hermes #taipei #taiwan #taipei101 #台北101 #gorisfood #上海 #hermesoran #awesome #fashion #cool #上海菜 #創意上海菜 #上海鄉村 - 早安早安你心目中台灣最好吃的台菜是哪家？88節要到了是不是要訂餐廳了!!!

還記得學生時期青澀地談著愛情，還記得一起上山下海的夜衝只為吃美食看夜景，交往了1年、3年、5年即將邁入第10年，是不是有一些話，要跟另一半分享呢？我們去豪鼎聊一聊吧。 豪鼎飯店在2020七夕情人節以「情人間的儀式感」為主題，推出「情話呢喃雙人套餐」，帶著夫人一起去談談心，還記得年初在豪鼎拍過婚禮印象還非常深刻，用餐的氛圍以及整體美感設計都相當喜歡，拍起來也沒太大的負擔，這次活動也不例外，主視覺採用美式鄉村風格，不論是運用在婚禮、派對或是情人套餐都給人一種自在又不失典雅的感覺。 ⭕️首先前菜-帶你吃遍山珍海味選用烤炙的烏魚子搭配蘋果切片、泰式酸辣醬搭配來自澎湖的冰卷與水梨、以及在煮熟的鮑魚淋上酪梨醬做炙燒最後撒上海苔粉，在冰與火；甜與鹹之間的感官交替就像熱戀期上百種嘗試生活 ⭕️而湯品牽手看沙灘夕陽選用日本的栗子南瓜作為湯底，加入蝦仁丁、鮑魚、以及熬出滿滿膠原蛋白的雪蛤，讓原本就很鮮甜的南瓜更加濃厚、綿密。 跟夫人認識了這麼久，有時候也會互相問著彼此，怎麼有辦法忍受對方這麼多年（威！ ⭕️就像主餐我就這牛脾氣，就只要你與天使就該吃天使麵詮釋了我們的相處方式，有時候說走就走、說做就做的個性，少了許多猶豫可能帶來的可惜，以及滿是包容的妳。選用牛腹部肉的牛小排經過主廚正反兩面烤炙約40分鐘後再用特條紅酒原汁醬進一步昇華；龍蝦與青醬天使麵的組合讓濃郁的羅勒味撥弄的更為清新。 餐點來到下半局，愛情長跑總是有個終點線，我們互相為對方戴上戒指，不是套牢而是讓我們永遠濃情蜜意像是豪鼎的副餐，濃郁的白醬把蝦子、蟹肉、鮑魚一層一層的包裹起來，再鋪上起司將這場比賽封存起來，開始下一場更進階的比賽。 在深感飽足感的現在餐點後，我們聊起學生時期即便幾乎把時間都不用在睡覺上，為什麼都不會累，妳說：「因為我們租在離市區有一點距離的稻田旁，每天夕陽逐漸落下時，我們，漫步在田野鄉間，享受著大地的恩賜；然而，婚後的我們無時無刻一直在提醒彼此我們的甜蜜不只一點，保持熱忱彷彿還是熱戀期，一份拌入蜂蜜後經由師傅巧手製作而成的糕點、一顆以紐西蘭鮮奶油及麵粉純手工製作而成，還是夫人最愛酥脆外皮的葡式蛋塔以及一碗加入水梨泥、紅棗、桂圓慢火熬煮的甜湯，甜而不膩，相當清爽。 最後，幾杯雞尾酒、幾杯鮮果汁、幾杯紅酒，喝過幾回，還是有妳一同前往豪鼎飯店的路上最值得回味，很感謝豪鼎除了有美味的餐點外，還有一個能將手寫的溫度交給對方的機會。 對了對了！豪鼎飯店也是間婚宴會館，有好拍的佈景、送客背版、收禮處，除了想在情人節給另一半來場浪漫又有溫度的情人節套餐，想辦喜宴還愁找不到場地的準夫妻們，快快電洽豪鼎飯店。這次2020的七夕情人節，豪鼎飯店除了推出情人套餐外，豪鼎也有與金屬皮革工藝品牌「Pick & Collect手亼口 人文金工」聯名，專屬優惠一個人只要$2000即可親手做金工，與另一半一起動手敲出獨一無二紀念飾品。 「情人間的儀式感」情人節套餐活動 訂位用餐日期：109/08/22（六）~109/08/25（二）11:00~14:00、17:00~21:00,共計四天 用餐地點: • 北新旗艦館(風格：法式哥德綠) 02-8913-1199 https://www.how-dine.com.tw/venuestyle/ballroom2 • 中興時尚館(風格：美式鄉村風) 02-8919-9999 https://www.how-dine.com.tw/venuestyle/ballroom3 手作金工預約日期：109/08/22（六）＆109/08/23（日） 手作金工地點：豪鼎飯店北新旗艦館＆中興時尚館 訂位官網：https://howdine.cc/MYStudio Thanks @maerkitchen.fu #老糖攝本#Nikon#D750 #MY旅行 #台灣 #台北美食 #新北美食 #新店美食 #豪鼎飯店 #北新旗艦館 #中興時尚館 #情人節套餐