日前老公通知胖狗「上海鄉村」推出買一送一的龍蝦桌餐券，等於一萬元二桌，算下來，只有五千元一桌，胖狗一聽，大喜，立刻催促老公快快下手買，「上海鄉村」是台北老牌的江浙菜館，而且二桌可以分開吃，平假日皆可使用，這麼好康的優惠，怎能不下手？

雖然菜色中並沒有胖狗喜歡的清炒蝦仁、烤方配荷葉餅，但是看看菜單，也算不錯了，昨天晚上胖狗接到「上海鄉村」的電話，說原本菜單內的腊味糯米飯，師傅買不到材料，所以經理幫我們改為蒲燒鰻糯米飯，升等不加價，這一來，胖狗更高興了！

今天中午約齊家人來吃，吃完之後，胖狗的感想是：「桌餐沒有平常單點好吃！」為什麼呢？答案很簡單，除了一道蒸魚是現點現做之外，其他菜色，都是提前做好的。

冷盤提前做好並不意外，意外的是，為了保鮮而放進冰箱，出菜時回溫不夠，富貴雙方當然是提前做好的，雖也不錯，但就是沒有彭園的好，其他熱菜也都是同樣的問題，事先做好上菜前再加熱，味道就是沒有那麼好，只有蒸魚是現做，果然成為當天胖狗最滿意的菜色。

胖狗是不是太挑剔了？

我怎麼這麼幸福！！！💗🥰
從一月就帶著肚子裡的寶寶跟月月姨一起開心吃香喝辣！

過年前倒數第二場幸福餐聚選在 Rich大亨餐酒館，
位在中山捷運站附近的 #大亨 ，交通非常便利，
餐點無敵美味且有創意，非常適合聚會！！！
無論是情侶約會或是姊妹聚會、家庭聚會都很合適。

雖然大亨是餐酒館，但不只有提供酒精飲品，
像我這種孕媽咪不能喝酒，大亨有提供氣泡飲 ，
而且與餐點也都很搭，很好喝。

這回託月月的福，吃到了多款新菜，超滿足！

💕地中海章魚沙拉-蔬菜搭上有嚼勁的章魚，清爽不膩。

💕油封鴨胗與時蔬-超有創意的組合，而且真的超級好吃，
鴨珍搭配上杏鮑菇、櫛瓜等，無敵涮嘴。

💕燒烤章魚配山火腿-愛慘這道，
章魚與山火腿再加上底部滑嫩的馬鈴薯泥，這道上桌一下就被清空。

💕辣炒蘑菇.天使紅蝦-不會很辣但很香，口味超下飯的辣炒蘑菇.天使紅蝦，
也是我如果回訪會再點的一道，蘑菇超啾C，
天使紅蝦已經剝好殼吃起來方便，且拌炒的醬汁都有入味。

💕風乾番茄炒小卷-無敵適合下酒的一道，
小卷的熟度拿捏剛好，帶有點微Q及嚼勁，不會軟爛或是太硬。

💕阿爾薩斯酸菜燉肉鍋-來餐酒館也可以吃到這種燉肉鍋真的很驚艷，
豐富的燉肉鍋中有豬腳、香腸等。

💕卡波納拉培根蛋汁義大利麵-我真的很愛大亨的義大利麵，麵條是帶有嚼勁的，
醬汁均勻伴在麵條上，是一道可以很輕易吃光整盤的義大利麵。

💕香煎歐式手工香腸.鄉村燉飯-上頭的香腸搭上底下的燉飯，湯汁收的嘟嘟好，
米粒圓潤飽滿每一顆都有被醬汁包裹著，搭配上方的手工香腸，
這道味道很特別，在外面沒有吃到過哦！

💕香煎天使紅蝦搭海膽醬義大利麵-是最後一道，喜歡吃蝦的人不要錯過，
這道蝦味超濃郁，搭上海膽醬，有著濃濃海味是我這種蝦控會喜歡的。

這已經是我五訪大亨了！每一次都吃的很滿足，
而且大亨會變換菜單，所以每次來都有機會吃到新菜，
不用擔心每次來都得吃一樣的菜色。

棠小璇 Lune fete
@艾爾帕almpa
康妮的享樂拼圖Connie Oser D'etre Soimeme

上海菜 X 覃蕈譚 小姐X 清蒸臭豆腐

吾友曾說，上海菜的核心價值之於他，是那缸雞湯，跟紹興酒，跟食材的三角平衡。

之於我的話嗎⋯應該是高粱、清蒸臭豆腐，還有烤方吧。

台北的幾家上海菜館大都吃過，私廚性質的喜相逢跟小趙也嘗試過。倒是Y小姐口中，家中長輩唯一指名的「 上海鄉村濟南店」始終無緣緣一嚐。

氣派的整棟建築還附電梯，一行十七人坐好坐滿的大圓桌與包廂，可以理解為什麼長輩會喜歡這樣的環境，舒適又有隱私。

覃姐安排的菜單跟道士畫符一樣完全看不懂，就隨緣分吧。

肴肉、海蜇皮中規中矩、脆鱔也不錯。醉雞好吃，紹興味濃且柔嫩，這樣的大餐廳，做起菜來的功架跟底蘊還真是讓人放心。

隨後上桌的就是隱藏版的清蒸臭豆腐。真的有水準的臭且十分入味，上面的肉末、鴨血、香菇炒香，整體口味鹹中帶甜，滋味飽滿。

干炒肉絲刀工細致，炒起來也是毫不馬乎。其他幾道經典菜色，例如豌豆雞絲、烤方、螃蟹年糕等等用料與功夫皆踏實，算是閉著眼睛吃也不會踩到雷的選擇。

原本要說喜歡他的煙燻金鯧，但是週末被喜相逢海放三條街⋯倒是最後加點的清蒸牛腩燉的清香秀氣又暖胃，上在高粱之後簡直舒服。

適合聚餐，大菜小肴都有一定的水準。喜歡中菜的朋友，如果有聚會的需求，來上海鄉村一趟絕對是穩妥的。

#臭豆腐沒在菜單
#點菜找林總
#仁愛店就不行囉

📍上海鄉村濟南店

- 無公休
- 11:30～14:00/17:30～21:00
- $600～$1000/人