[爆卦]上海菜佐敦是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,上海灘麵道,是佐敦一間不起眼的麵店,但菜式卻相當特別,因為它主打懷舊風格的上海麵店小吃。 主角是陽春麵,這是傳統蘇式麵點,簡單來說就是清湯掛麵,甚麼配料都沒有,傳統食法會在湯中加入豬油、醬油作調味,然後再配搭不同澆頭,即加在麵、飯上的配料,如葱烤豬排、獅子頭、雪菜肉絲、醬鴨腿等,淡淡的麵條,配上鹹...

上海菜佐敦 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最讚貼文

2020-05-03 09:07:58

【#佐敦上海菜】佐敦$58正宗上海陽春麵 澆頭炸豬扒最香脆 - 上海灘麵道,是佐敦一間不起眼的麵店,但菜式卻相當特別,因為它主打懷舊風格的上海麵店小吃。 主角是陽春麵,這是傳統蘇式麵點,簡單來說就是清湯掛麵,甚麼配料都沒有,傳統食法會在湯中加入豬油、醬油作調味,然後再配搭不同澆頭,即加在麵、飯上...

上海菜佐敦 在 ?KEYFORFOOD | 食好野最開心❤️ Instagram 的最佳解答

2020-05-10 05:38:28

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  • 上海菜佐敦 在 Keyforfood 食玩著數遊記 Facebook 的最佳解答

    2018-05-14 20:27:04
    有 5 人按讚


    🔑 上海菜 我最愛🤤😋👅 🔑
    高質上海菜佐敦尋😋🤘🏻😌
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    見小籠包評價都幾唔錯!想試好耐 主打小籠包、鍋貼等上海美食 味道究竟如何?睇下面👇🏻
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    最滿意係鍋貼!真係必食 #kff必食 勁大粒之餘咬落去又有酥脆口感 又有軟熟既口感 而且勁juicy😂 成個碗都係😋🤤 食唔停口
    ✔️
    招牌小籠包 皮都幾薄 而且好煙韌! 點拎起都唔會漏湯汁 一口食落去湯汁爆曬出黎🤘🏻 雞絲粉皮麻醬勁香勁濃~ 粉皮晶瑩剔透爽彈~
    ✖️
    高力流沙球就麻麻 好少餡 早知試流沙煎堆😿
    💰:小籠包($40) 雞絲粉皮($60) 鍋貼($39) 高力流沙球($54)
    😋📝:7.5/10
    ————————————————————
    🍴分類:#kff中式
    💰價位:#kff中產
    🌍地區:#kff佐敦
    👩🏼‍⚖️服務: 2.5/3
    🎆環境: 2.5/3
    店舖資料👇🏻
    好德來小籠包店 (佐敦)
    佐敦德興街18號地下
    🚇港鐵佐敦站E出口

  • 上海菜佐敦 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2019-01-11 22:00:03

    上海灘麵道,是佐敦一間不起眼的麵店,但菜式卻相當特別,因為它主打懷舊風格的上海麵店小吃。

    主角是陽春麵,這是傳統蘇式麵點,簡單來說就是清湯掛麵,甚麼配料都沒有,傳統食法會在湯中加入豬油、醬油作調味,然後再配搭不同澆頭,即加在麵、飯上的配料,如葱烤豬排、獅子頭、雪菜肉絲、醬鴨腿等,淡淡的麵條,配上鹹香濃味的澆頭,就是地道的上海滋味,這店就能嘗到。

    陽春麵彈牙,配上一口香脆的炸豬扒,味道絕配。澆頭相當濃香,選擇多,地道的獅子頭、烤麩、葱烤豬排等通通有齊。跟當地一樣,有不少簡單的地道配搭,葱油、上海炒醬、花生醬、時菜荷包蛋等,辣醬麵相當出色,辣醬酸甜適中,很開胃。本來還有滬式羅宋湯,配搭炸豬扒後,就是老一輩上海人的早餐回憶,可惜現在暫停供應。

    小吃方面就相當雜亂了,串燒、羊腩、麻辣燙等通通有齊,味道亦平平無奇,來這兒,還是只吃上海麵較佳。


    採訪、攝影:葉中升

    上海灘麵道
    地址:佐敦白加士街9號
    電話:從缺
    營業時間:星期一至六12nn-10pm
    詳情: http://bit.ly/2EEdy0i

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