雖然這篇上海湯年糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在上海湯年糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 上海湯年糕產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅Alicehaha，也在其Facebook貼文中提到， Full Video: https://youtu.be/WRWDLCYo-7g 他的味蕾究竟有多強大呢？！ #3種超簡單懶人餃子包法 ｜Other Videos｜ 上海湯年糕：https://www.youtube.com/watch?v=47e0tFC-oZo 麵包機使用心得：https:/...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅Alice Ha，也在其Youtube影片中提到，上海湯年糕 兩人份 材料： 冬菇 2 隻（大） 旺菜 半棵 雞 半隻 蝦米 30g 金華火腿 100g 薑 一大塊 年糕 半包 肉片 100g 雞 醃料： 鹽 1 茶匙 胡椒粉 1 茶匙 肉片 醃料： 生抽 1 湯匙 糖 1 茶匙 生粉 1 茶匙 薑汁 1 湯匙...
上海湯年糕 在 FooDevilx Instagram 的最佳貼文
2020-04-21 14:04:44
《激大碗！糧尾刀削麵💛》 - 今次嚟到灣仔食店，呢間刀削麵館一直都想食，話晒好少鋪頭會主打刀削麵，更加要支持💛 · 佢除咗刀削麵之外可以配年糕、拉麵等等嘅湯麵，有三個唔同價任我哋揀；唔啱食仲可以揀啲上海菜飯。可以睇後面嘅餐牌～ · 我哋揀咗口水手撕雞年糕、麻辣牛展刀削麵。 · 前者口水手撕雞辣辣地幾...
上海湯年糕 在 Alice Ha Instagram 的精選貼文
2020-05-03 21:04:32
每次拍Alice In Kitchen 都要寫3頁紙的brief 拍一次要5小時以上 雖然很累 精神又緊張 但看到製成品 還是覺得很有成功感 每段Alice In Kitchen 都是我很重視的煮食筆記 - 這次的《上海湯年糕》對我來說別具意義 是祖母每逢過年都會做的賀年食品 每次我和哥都會怒吃幾碗...
上海湯年糕 在 Hk Foodie ? ɪᴛᴀᴅᴀᴋᴜ 我開動了！ Instagram 的最佳解答
2020-05-14 10:37:36
立即Follow @itadaku_hk 每日速遞最真實飲食情報！🤤 — 上海菜紅磡小店 🤘🏻必食嫩雞煨麵🤘🏻 — 之前行過紅磡都留意唔到依間食店，外面望入去黑色裝修勁似髮型屋。🤔🤔 — 高質嫩雞煨麵 $48 今次點左個嫩雞煨麵，成個湯碗超大碗，麵軟硬適中，鷄肉好嫩口，入面勁多菜同雞肉🥬🍗，最緊要係...
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上海湯年糕 在 Alice Ha Youtube 的最佳解答
2020-01-17 22:00:01上海湯年糕 兩人份
材料：
冬菇 2 隻（大）
旺菜 半棵
雞 半隻
蝦米 30g
金華火腿 100g
薑 一大塊
年糕 半包
肉片 100g
雞 醃料：
鹽 1 茶匙
胡椒粉 1 茶匙
肉片 醃料：
生抽 1 湯匙
糖 1 茶匙
生粉 1 茶匙
薑汁 1 湯匙
酒 1 湯匙
調味料：
油 1 湯匙
鹽 3/4茶匙
紹興油 1 湯匙
豉油（佐食用）
白胡椒粉（佐食用）
預備工夫：
1. 冬菇洗淨，浸過夜至軟身，保留冬菇水
2. 金華火腿浸最少 1 小時，然後切絲備用
3. 蝦米浸 10 分鐘後去腸洗淨備用
4. 雞件、肉片加入醃料醃最少 30 分鐘
5. 旺菜切好浸洗乾淨
6. 年糕切片後放入水中浸泡至少 10 分鐘（可以煮湯後才開始準備）
7. 預備一鍋熱水
做法：
1. 下油，中火熱鍋
2. 鍋熱後收細火，加入薑片爆香，隨後加入金華火腿炒至半熟
3. 加入蝦米、冬菇炒香，然後再加入醃好的雞件炒至半熟、灒酒
4. 沖入熱水，直至剛蓋過雞件，開大火大滾後，再加入冬菇水
5. 盛出浮面的雞油
6. 加入旺菜、煮 3 分鐘
7. 加入肉片、年糕，煮 5 分鐘後即可以食用
Tips:
年糕不要一次全部放入，吃多少就放多少，否則會糊糊的。建議預留一部分湯，重新
開火滾起再加入年糕煮 5 分鐘
因為雞不用汆水，建議選用新鮮雞
可加入數滴豉油和白胡椒粉佐食，風味更佳
This is a non-sponsored video.
This video is directed by Alice Ha and edited by Siu Tong.
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上海湯年糕 在 Alicehaha Facebook 的最讚貼文
Full Video: https://youtu.be/WRWDLCYo-7g
他的味蕾究竟有多強大呢？！
#3種超簡單懶人餃子包法
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上海湯年糕：https://www.youtube.com/watch?v=47e0tFC-oZo
麵包機使用心得：https://www.youtube.com/watch?v=LJ99QWu4cO4
上海湯年糕 在 Alicehaha Facebook 的最佳貼文
#AliceInKitchen #上海湯年糕
Full Video: https://youtu.be/47e0tFC-oZo
這次的《上海湯年糕》對我來說別具意義
是祖母每逢過年都會做的賀年食品
每次我和哥都會怒吃幾碗才肯罷休
所以特別想把此短片做出來
憑著回憶中的味道、爸爸與我分享的秘訣，以及幾次實驗
終於做出了這段短片
美味必須傳承下去
也希望把這份美味回憶分享給大家
上海湯年糕 在 Alicehaha Facebook 的精選貼文
#AliceInKitchen #上海湯年糕
Full Video: https://youtu.be/47e0tFC-oZo
這次的《上海湯年糕》對我來說別具意義
是祖母每逢過年都會做的賀年食品
每次我和哥都會怒吃幾碗才肯罷休
所以特別想把此短片做出來
憑著回憶中的味道、爸爸與我分享的秘訣，以及幾次實驗
終於做出了這段短片
美味必須傳承下去
也希望把這份美味回憶分享給大家