冬日外灘讀罷《神曲》 ◎陳東東 噴泉靜止，火焰正 上升。冬天的太陽到達了頂端 冬天的太陽浩大而公正 照徹、充滿，如最高的信仰 它的光徐行在中午的水面 在中午的岸上，我合攏詩篇 我甦醒的眼睛 看到了水鳥迷失的姿態 （那白色的一群掠過鐵橋 投身於玻璃和反光的境界……） 派遣愁緒的遊人經過，湧向噴泉 開闊的街口 她們把相機高舉過頂 他們要留存 最後的幻影 鑽石引導，火焰正 上升。俾特麗採使讚歌持續 在中午的岸上我合攏詩篇 我甦醒的眼睛 又看見一個下降的冬夜 - ◎作者簡介 陳東東，上海人，中國現代詩人，出生於上海，1980年考入上海師範大學中文系，不久開始寫詩，大學二年級時跟同班同學、詩人王寅和陸憶敏等創辦油印詩刊《作品》。1984年大學畢業後到上海市第十一中學做高中語文教師，同年《海上》和《大陸》詩刊創刊，成為這兩個油印雜誌的重要作者。成名作《點燈》《雨中的馬》等刊發於貝嶺編選的《中國現代詩38首》，油印詩集《眼眶裡的沙瞳仁》在杭州出版，其中詩作被《中國》雜誌轉載，引起矚目。 - ◎小編皮皮賞析 首先，外灘是上海市中心的一個區域，外灘沿路坐擁二十多幢風格各異的歷史建築，故而被譽為「萬國建築博覽群」。自上海開埠後，外灘就開始成為了上海乃至中國的金融及貿易中心，也被稱為「東方華爾街」。而《神曲》則是與莎士比亞、歌德並稱世界三大文學巨匠的詩人但丁的文學作品。諾貝爾文學獎得主艾略特（T. S. Eliot）也曾說：「但丁與莎士比亞平分了現代的世界，再沒有第三者存在。」詩人在冷冽的冬季，待在熱鬧的市中心，讀畢代表歐洲文藝復興與人文主義思想的中世紀長篇詩歌之後，寫下了這首詩，我們幾乎能想見其衝突又翻湧的心情於此詩展現。 回到詩作，我們可以發現首段和末段皆提及「火焰正／上升」──「噴泉靜止，火焰正／上升。」與「鑽石引導，火焰正／上升。」就研究中國現當代詩歌和戲劇的上海戲劇學院戲文系副教授翟月琴著作《獨弦琴：詩人的抒情聲音》中指出，兩次的上升標示著兩次情緒的膨脹，同時也蘊含兩種層面。一方面是精神的追求；另一方面，則是詩人的迷失。（註1） 「冬天的太陽到達了頂端……照徹、充滿，如最高的信仰／它的光徐行在中午的水面」太陽隨著火焰上升到達了頂端，照得徹底，但太陽光卻低調的緩慢徐行在水面。再來，作者將視線收攏到自身。「……我合攏詩篇／我甦醒的眼睛／看到了水鳥迷失的姿態」他蓋起書本，看見了水鳥。水鳥掠過鐵橋，身影反射在玻璃上，本該是輕巧的畫面，但詩人卻認為其姿態迷失，像是行雲流水的飛行遇到了某種阻力──接著，「派遣愁緒的遊人經過……她們把相機高舉過頂／他們要留存／最後的幻影」遊人讓人直覺聯想到歡快的氛圍，詩人卻以愁緒形容；欲使人拍照留念的，應該是再真實不過的美好景象，詩人卻說那不只是最後的、更是與真實對立的幻影。詩人的激動與收束，於詩句中，以物理的高低位置和無形的情緒描述表露無遺。正是這樣的高低轉換，形成一種互相牽制的力量，也確立了為何迷失的緣由。 最後，火焰依舊上升，讚歌也持續著，詩人甦醒的眼睛，看見的是再一次的午夜降臨。一開始滿溢的躍動，隨著詩人，一同步入了闃靜的黑夜。 註1：翟月琴，《獨弦琴：詩人的抒情聲音》，（台北：秀威經典，2018），頁136-137 - 圖片來源：鄭閔聰 美術編輯：鄭閔聰 - #每天為你讀一手詩 #中國當代詩 #知識份子寫作 #陳東東 #冬日外灘讀罷 #神曲 https://cendalirit.blogspot.com/2021/05/20210525.html

受到新冠疫情的影響下，為時裝界持續帶來影響，承擔不少品牌紛紛宣布關閉門店或轉戰網上市場，而近日比利時​設計師Dries Van Noten的個人同名品牌，品牌官方方宣布開設首家中國分店，實行逆市開店！ . 這位比利時​設計師的品牌擅長以高雅設計手法塑造獨特的自然風格，一向不愛與潮流品牌爭寵。在5月時給時尚圈的公開信，道出許多不符合效益的傳統規劃，獲得許多設計師支持和聯名簽署，不應「為了推出系列而推」，響應時尚產業銷售時程之重大改革。 . Dries Van Noten首間中國分店會選址在上海市中心的芮歐百貨，預計會在8月下旬將正式開幕，官方媒體消息指出佔地 1,800 平方英尺的分店，但目前仍然未公開，由品牌的中國合作伙伴Translatio負責運營，成為品牌首次進攻中國內地市場，品牌總裁MATTEO DE ROSA表示希望日後在中國擴大品牌的實體店與零售渠道，相信會陸續品牌會設更多的分店在中國的意向！ . Source：WWD .⁠ ❤Follow @be_hk 再Like埋BeautyExchange FB專頁睇更多最新美妝、吃喝玩樂情報⁠ 💛想搵返同類型情報👉🏻 #stylebybe

足本睇片🎥：https://bit.ly/2WNqo4U 「我又貪靚，又貪吃。我對任何事也有要求的，打扮、化妝、吃東西，我也有要求。即使我跟朋友分享食物也有要求，因為都是見人，給人吃下肚的嘛！」阿May說道。眼前這位上海靚媽行街市，入廚房，不改妝容，戴着鑽石耳環，一頭波浪卷髮，舉止談吐，加上上海口音，確有幾分舊時電影女角的感覺。 因為阿May平日在家煮得一手美味的上海菜，在女兒鼓勵下，數月前在網上開設「醉美美」專頁，分享各式各樣的上海小吃。「我在上海出生，小時候住在上海市中心，就在城隍廟附近，那時到處也是小吃。」她說。不到十歲，便在廚房跟着媽媽、婆婆，幫手做菜。「那時，家裏還不是用煤氣的，就一塊塊煤餅放入爐灶裏燒，煤爐火不會太慢太猛，用來做蛋餃便剛剛好。」在湯舀中倒入蛋漿，放在火上燒成蛋皮，再快快釀入肉餡，將蛋皮對摺，便成一隻餃子，現在阿May也是這樣一隻一隻去做，不過就改在煤氣爐上去包，更考手工，更花時間。 阿May十多年前， 為婚姻，為家庭，一個女人選擇離鄉別井來到香港。「我媽總說我幫到手，又做家務，又跟她聊天，所以嫁來香港其實最不捨得就是我媽。而且剛剛過來香港時，真的不太習慣，總躲在房中哭。」雖然面對言語不通，文化不同，不過這個上海女人能屈能伸。「我覺得自己是上海人，理應不會給人瞧不起的。」花了兩三年熟習廣東話，出外找了份文職，慢慢就習慣了香港的生活。 現在，孩子大了不用顧，生活更多姿多采，長跑、健身、瑜伽，樣樣做齊。「自己性格可能比較外向，喜歡與人聊天，喜歡將自己的想法跟人分享，我也會在社交媒體上，交流我的跑步經驗 ，我覺得每個人的潛質也是無限的，不過視乎你怎樣發掘自己，今次開專頁，正是想試試自己潛能可以去到哪。」 人生下半場 ，不甘平凡做個普通師奶，她決定要在廚藝上挑戰自已，每個周末一早就到街市入貨，準備做各式各樣的家鄉小吃。「上海人在香港開餐廳，很多料理已經迎合了廣東人口味，像我剛來香港時吃東西總要蘸豉油的。」像她最常做的醉物，便用上古越龍山陳年花雕、上海香糟、玫瑰露酒，加上十多種香辛料調配醉汁，酒香濃重得很。而且食材更用三晚以上時間入味，像帶皮帶筋的豬腳仔，吃來酒香滲骨。另一款，醉雞蛋也是出色，入味之餘，隻隻香滑流心。 她做的熏魚，也比坊間重口味。新鮮鯇魚腩用醬油浸了兩小時才去炸，比坊間一般先走油，之後回鑊上汁的做法，更加入味。「我炸熏魚，要有像燒烤的感覺，就像烤肉那樣多少帶點金黃色，而且要有少許焦燶。」她說。魚肉炸起來外脆內紮實，吃起來帶爽勁，豉香濃重。還有來自寧波的苔菜花生，也是自家炒製。「新鮮苔菜是我弟弟從上海寄過來，在香港買不到的。苔菜其實類近紫菜，不過吃起來即使不加調味，也有陣海水鹹香。」用手摘去枯白的部份，便可與花生同炒，炒至乾身香脆即成，配上啤酒叫人吃不停口。 每道在專頁分享的小菜，雖然也是家鄉小吃，食材配搭簡單，不過都是心機時間。「其實做這個專頁真的很累，但卻讓我找到目標，感覺可以令自己獨當一面，將醉美美這專頁發揚光大，有機會讓別人認識我，可以讚賞我做的上海小吃，我便很開心，很滿足了。」她笑道。 採訪：胡熙裕 攝影：鄧廣基 醉美美 Facebook專頁： http://www.facebook.com/maymaywinefood Instagram： http://www.instagram.com/maymaywinefood #飲食男女 #上海 #靚媽 #家鄉小吃 #豬腳 #流心蛋 #苔菜炒花生