[爆卦]上村牧場菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇上村牧場菜單鄉民發文收入到精華區:因為在上村牧場菜單這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者waggy (Let's go, pal!)看板EatToDie標題[食記] 上村牧場8...

上村牧場菜單 在 瑄瑄?食記|花蓮 台中 台北 宅配美食|抽獎中⛄️ Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 20:55:54

#花蓮 🔍追蹤我 @eat_xuanxuan 一起吃美食 @tkijigwakeup |𝗠𝗵𝘂𝘄𝗮𝘆達吉利共享生活空間| 𝗠𝗵𝘂𝘄𝗮𝘆在太魯閣族語譯為「慷慨」 意指是在這裡樂於慷慨分享♡︎ 是一位部落青年試著找回小時候的美好記憶 透過串連人文風土、傳統歷史、自然環境 想以深度體驗的方式描繪...


餐廳名稱:上村牧場北車微風店
消費日期:2021年2月13日
地  址:台北市中正區北平西路3號2樓
電  話:02-2311-5592

單人限制:有五六個單人座;單人用餐不加價

價  位:
50分鐘 75分鐘 100分鐘
經典 599 699 799 假日再多100
嚴選 1099 1299 1399 主打澳和
職人 1499 1599 主打薩摩牛
營業時間:10:00-22:00(除夕外都是)
可否刷卡:可
優惠資訊:經典699以上送澳和、日和各一小片

用餐時間是初二,北車二樓蠻多餐廳都沒甚麼人

這是少數還要排隊的,我到的時間是下午四五點,大概排了半小時

我吃的方案是經典100分鐘,今天算假日所以價錢是899+10%

先說環境,椅子以我這個肥宅來說有點窄,大腿會卡到椅子扶手

坐的是單人位,右腳會卡到爐子,左腳反而有個洞可以伸

點餐是透過手機掃QR CODE登入他們網頁,每個訂單只能點四樣

但是你送出一張訂單後可以馬上再點下一張訂單

每樣的份量都不多,盤子也很小

但桌面不大,原本餐具之外加上大概八盤就滿了

夾子剪刀那些常要用的就要一直移來移去

上餐速度大概是看現場忙不忙,有時候很快有時候很慢,倒是沒漏過單

現在經典方案已經沒有戰斧豬排與牛排,我有點的如下:

牛肉:
五花、嫩肩、牛舌、鑽石切割腹肉

豬肉:
里肌、五花、松坂

海鮮:魷魚

其他還有一些蔬菜、泡菜、拉麵、小菜、壽司、甜點之類

大部分的肉吃起來大概就比田季發爺或春喜之類再好一些的感覺

都付到這個價錢,我會寧願吃出一張嘴還有剩

而且肉的種類不多都是靠各種醬料調味

鑽石切割腹肉很韌難咬肥肉又多,味道普普還很大一塊

店家切的長度大概跟烤爐差不多長,但是爐子邊緣是沒啥火力的

以至於一定要剪開才比較好烤

甜點裡的櫻花水信玄餅吃起來像是某種果凍裡面包著櫻花

但櫻花吃起來有點酸有點鹹比較像泡菜?

蕨餅吃起來不錯,口感有點像麻糬,旁邊的花生粉口感類似麵茶

甜點整體而言還不錯就是了

我一個人也沒得聊天,也不看手機

100分鐘前期我很努力烤,忙著疊空盤

吃到後面吃甜點稍微放鬆一下時間就到了

對我來說是有點趕的

真的很佩服吃75分鐘甚至50分鐘的人

我是好奇又剛好路過才來吃

如果特別來吃我是覺得大可不必

將近1000的花費

哪怕是去別間店一人用餐加價都有好幾間可以選

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pochidoggy66: 剛開幕去時還不錯,短短三個月就漲價換菜單,而且 02/14 07:43
pochidoggy66: 食材品質整個下降,店家明擺怕人吃,完全不會想再去 02/14 07:43
weiike: 50分鐘到底可以吃什麼XD 02/14 07:56
rex0999: 改菜單之後 premium4只剩那個鑽石切割 超油又韌... 02/14 08:41
rex0999: 唯一變好的好像只有+49無酒精飲料變成內含 02/14 08:42
Tiyara: 開幕來不及去吃,現在看來也不用去了XD 02/14 09:47
sdfg014025xx: 吃到飽從以前標配兩小時到一小時半 現在連50分鐘也 02/14 10:16
sdfg014025xx: 行了 02/14 10:16
qaz960749: 這種食材還那麼貴 時間還那麼短 好扯 02/14 10:20
JUNOCARE: 才開沒多久就改菜單XDDDDD是多怕人吃 02/14 16:45
busters0: 還好沒去過,之後也不會去 02/14 20:08
antig: 新店從不改菜單 推薦直上新店 02/14 20:44
halulu: 50分鐘 不夠時間吃吧 02/14 21:32
r40638: 改菜單後橫膈膜變成最貴套餐的品項後決定再也不去了 02/15 09:13
alonxalon: 超不推鑽石切割 肉大又難吃 02/15 13:24
chister: 日本醃櫻花是鹹的沒錯 粉應該是黃豆粉不是花生 02/15 22:54
chister: (我沒去吃過 以上是推測) 02/15 22:54
YAKATA: 通常蕨餅是配黃豆粉+1看這篇上村牧場差不多等收攤了… 02/16 00:55
goodnu2: 和菓子裡面櫻花應該是鹽漬櫻花,在食材行有看過 02/16 02:28
orz151426: 改菜單算是放大絕了吧,是有沒有打算做長遠 02/16 11:42
ppzz: 本來想等人少一點再去,現在應該不用去了 02/16 12:27
alonxalon: 橫隔膜還變最貴?亂搞一通 02/16 13:18
meowchen: 50分鐘是當作商午? 不過價格方面.... 02/16 13:51
kmtmustfall: 最後40分鐘故意不出東西 有夠惡質 02/16 20:03
fickleness: 我吃到的蕨餅口感是糊糊的,完全沒Q耶,有人ㄧ樣嗎? 02/17 08:07
hmt17: 開在那麼擠的地方 咳咳 02/17 08:18
kjm1104: 菜單改的爛死 ,原本橫膈膜很爽 02/18 00:26
tenorlan: 改菜單後好像都是嫌棄 02/18 16:36
jaychou421: 吃不慣天使紅蝦,上次嘗試50分鐘最便宜的,真的吃的 02/21 00:30
jaychou421: 很像打仗,而且咖喱飯裡面有菜瓜布屑 02/21 00:31
lkk50723: 才幾個月就在改菜單... 02/22 02:54
kipi91718: 出餐有夠慢 點了一堆都不來 03/14 00:22
sddgoodboy: 有某雙人位,爐很溫 03/17 08:38

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