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上村牧場菜單 在 瑄瑄?食記|花蓮 台中 台北 宅配美食|抽獎中⛄️ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:55:54
#花蓮 🔍追蹤我 @eat_xuanxuan 一起吃美食 @tkijigwakeup |𝗠𝗵𝘂𝘄𝗮𝘆達吉利共享生活空間| 𝗠𝗵𝘂𝘄𝗮𝘆在太魯閣族語譯為「慷慨」 意指是在這裡樂於慷慨分享♡︎ 是一位部落青年試著找回小時候的美好記憶 透過串連人文風土、傳統歷史、自然環境 想以深度體驗的方式描繪...
餐廳名稱:上村牧場北車微風店
消費日期:2021年2月13日
地 址:台北市中正區北平西路3號2樓
電 話:02-2311-5592
單人限制:有五六個單人座;單人用餐不加價
價 位:
50分鐘 75分鐘 100分鐘
經典 599 699 799 假日再多100
嚴選 1099 1299 1399 主打澳和
職人 1499 1599 主打薩摩牛
營業時間:10:00-22:00(除夕外都是)
可否刷卡:可
優惠資訊:經典699以上送澳和、日和各一小片
用餐時間是初二,北車二樓蠻多餐廳都沒甚麼人
這是少數還要排隊的,我到的時間是下午四五點,大概排了半小時
我吃的方案是經典100分鐘,今天算假日所以價錢是899+10%
先說環境,椅子以我這個肥宅來說有點窄,大腿會卡到椅子扶手
坐的是單人位,右腳會卡到爐子,左腳反而有個洞可以伸
點餐是透過手機掃QR CODE登入他們網頁,每個訂單只能點四樣
但是你送出一張訂單後可以馬上再點下一張訂單
每樣的份量都不多,盤子也很小
但桌面不大,原本餐具之外加上大概八盤就滿了
夾子剪刀那些常要用的就要一直移來移去
上餐速度大概是看現場忙不忙,有時候很快有時候很慢,倒是沒漏過單
現在經典方案已經沒有戰斧豬排與牛排,我有點的如下:
牛肉:
五花、嫩肩、牛舌、鑽石切割腹肉
豬肉:
里肌、五花、松坂
海鮮:魷魚
其他還有一些蔬菜、泡菜、拉麵、小菜、壽司、甜點之類
大部分的肉吃起來大概就比田季發爺或春喜之類再好一些的感覺
都付到這個價錢,我會寧願吃出一張嘴還有剩
而且肉的種類不多都是靠各種醬料調味
鑽石切割腹肉很韌難咬肥肉又多,味道普普還很大一塊
店家切的長度大概跟烤爐差不多長,但是爐子邊緣是沒啥火力的
以至於一定要剪開才比較好烤
甜點裡的櫻花水信玄餅吃起來像是某種果凍裡面包著櫻花
但櫻花吃起來有點酸有點鹹比較像泡菜?
蕨餅吃起來不錯,口感有點像麻糬,旁邊的花生粉口感類似麵茶
甜點整體而言還不錯就是了
我一個人也沒得聊天,也不看手機
100分鐘前期我很努力烤,忙著疊空盤
吃到後面吃甜點稍微放鬆一下時間就到了
對我來說是有點趕的
真的很佩服吃75分鐘甚至50分鐘的人
我是好奇又剛好路過才來吃
如果特別來吃我是覺得大可不必
將近1000的花費
哪怕是去別間店一人用餐加價都有好幾間可以選
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