「一杯漂浮冰咖啡和一份拿坡里義大利麵」 店員：「好的，請稍等」 餐點端上桌的瞬間我眼睛瞪得好大， 這MAX的份量在東京真的很少見，不是老闆很闊氣，不然就是常客的食量驚人。😂 這間創業近40年的喫茶店雖然位在中央線上的阿佐谷，但名字卻取為「祇園」gion ，餐巾紙上還印有和服女子的倩影。在這帶可是無人不知無人不曉的人氣店家，在任何時段都能看到西裝筆挺的上班族或退休阿伯們置身於粉嫩夢幻又有古典美的空間裡喝著咖啡。 這盤拿坡里義大利麵沒有因為份量多就做的馬虎，有別於一般只使用番茄醬，他們自家獨創含有20種食材而製的醬料，酸甜清爽的風味非常開胃。 冰咖啡偏濃郁，苦味稍微強烈，但等到香草冰淇淋逐漸融化後就會轉為甘醇的風味。 ——————————————— Miho正式洽談採訪全日本超過300間店鋪與景點，希望能盡量帶給大家最新、最準確同時又有故事且最貼近日常的日本各種面貌。歡迎追蹤我的粉絲團與IG🙏 @mihowang47 #阿佐ヶ谷グルメ #阿佐ヶ谷カフェ #阿佐ヶ谷ランチ #中央線グルメ #中央線カフェ #中央線ランチ #中央線が好きだ #杉並区カフェ #杉並区グルメ #東京喫茶店 #ナポリタン #コーヒーフロート #東京カフェ巡り #東京カフェ部 #東京カフェめぐり #喫茶店巡り #喫茶店好きな人と繋がりたい #喫茶店ランチ #喫茶店好き #喫茶店のナポリタン #tokyocoffeeshop #도쿄카페 #miho的咖啡清單 #miho喫茶去 #kissagoodcoffee

【避不開的一本書，一些事】 Cathy Park Hong《Minor Feelings》 也不是說有意避開，就是知道了很久，沒拿起這書來讀。本書在2020年初出版，作者是一位美國韓裔著名詩人，這是她的第一本非詩集/非小說作品，書的副題是"A reckoning on race and the Asian condition"：「種族和亞裔處境的反思」，隨著全球疫情後出現的反華情緒，和特別在美國發生襲擊亞裔人士個案數目大幅上升，令亞裔美國人身分認同成為熱門話題，而這書在今年初推出了 paperback，過去只讀沉悶的政經書籍的我，本來近期集中睇小說，但 Hong 的這書，再也避不開。 本書名列去年多個年終書評十大名單中，只不過是短短二百多頁、七篇文章，有什麼特別？作者以自己第二代韓裔美國人的身分和個人經歷，包括自己和一些認識或不認識的人的故事，探討了種族、結構性種族歧視，和在白人社會主導下成長的影響等題目，也因為她是詩人和藝術家，特別討論了小時學習英文為第二語言，從而讓她對這語言有更敏感了體會和應用，和一些在藝術社群中亞裔面對的問題。 Hong 成長家庭環境中上，住在白人居住地區，甚至家有私家泳池，但不忘提醒讀者小時候住在洛杉磯Koreatown的「基層」地區，不過在1992年當地發生的黑人與韓裔種族衝突前，父親生意有成，已經搬走。與我之前介紹美國越南裔詩人/作家 Ocean Vuong 不同的，是後者以難民身分移居美國，在單親家庭中長大，一直貧苦地工讀，Hong 讀的是私立大學，但二人對英文為第二語言的體會，在他們作品中，可見相似的地方。 尋找一起走過的經歷 兩人相似的經歷，還有是一個刻苦、堅強但對子女十分嚴厲的母親，就像我們在流行文化中阿信再加「虎媽」的印象。Hong 提及，小時到白人孩子朋友家中玩，覺得很和平和安寧，父母慈祥，小狗可愛，但回到自己家中，父母總是吵吵鬧鬧，沒有寵物，但老人家總有些古古怪怪的習慣（像祖母親用咖啡罐裝自己的尿去後花園種蔥），我想如果拍成電視處境喜劇，應該嚇壞白人，但反過來，只會令他們對小數族裔 stereotyping 的印象定型，更根深柢固。 Hong 的文章中，帶出很多重要的問題，例如，她作為藝術家，作品是否被困在白人社會對亞裔的印象的框框內，要遷就他們怎看我們，才能有機會出版？甚至她透過於1982年在紐約姦殺被害的美國韓裔女詩人 Theresa Hak Kyung Cha 的事跡，質問為何媒體甚至她的藝術界同僚和朋友，分別都淡化報導或低調處理，難道亞裔面對的暴力，白人社會都不想提，不想知道太多，亞裔在他們眼中，最好是隱形？這狀況，也與黑人面對的問題和歧視，有所異同。 Hong 所提出的問題，未必有答案，卻能另我們反思自己的經驗。無論在那裡生活，或曾經在那裡生活，在「自己的國家」抑或「別人的國家」，是多數是少數，不要說沒有歧視，要是這樣說，肯定只是視而不見而已，包括在中國和香港。我也想，我曾經在美國留學和打工十多年，回到香港，種族上少數分子變回多數，但身分認同又在種族層面上增加變數，回歸後香港身分在國家全面管治下又不一樣了。但至少回想自己十多年在美國的經驗，究竟當時是怎樣的？ 誰是「亞裔美國人」？ 近年使用的「亞裔美國人」（Asian American）一詞，原來是上世紀六十年代，在美國反越戰和民權運動示威浪潮最火紅的加州柏克萊（Berkeley）所創作出來的，今天最「建制」的形容詞，當年卻已是最「前衛」的。即使在八十年代我在美國讀大學時，對亞洲人的形容詞，很多人仍然以 "Oriental"（東方人）這個顯然極為殖民主義的詞語稱之。至近年，如果要向一些美國機構有需要填表，在種族一欄往往會以「亞裔美國人及太平洋島民」（Asian American and Pacific Islander）統稱，我都會不禁想，亞裔都夠包羅萬有了，怎麼把太平洋島民都打成一片？ 反觀英國，近年在這些回應表格分類，都變得比較仔細了，會分為「中國人」、「華裔英國人」或甚至「香港人」，當然也有些「混血」、「其他」或「不想或選擇不回應」給選擇，始終，說是種族但其實也是身分認同的選擇問題。然而，是否美國人就是比較懶惰，還是白人主導思想下分不開，不想分？他們分不開華人、日本人、韓國人、越南人等等，這都罷了，就是兩個東亞裔人的不同面孔，都總是分不開，我們分辨白人面孔卻沒這問題，是否我們看荷里活電影太多，他們看亞洲片太少？ 自去年起，亞裔在美國因種族歧視遭受襲擊個案大增，亞裔美國人團體因而加強聯繫，作出回應，我曾經聽過當中他們舉辦的數個網上論壇，華日韓越還有印度、菲律賓等主要社群的參與都有，他們都會指出，一般美國人社會和白人主導的理解，甚至在不同亞裔之間，其實都未必完全了解「亞裔美國人」所包含的複雜性，不同的種族、文化、背景、語言，分隔了他們的互相了解，還有不同國家之間的政治和歷史的紛爭、新仇舊恨，在美出生的日韓中/港/台人後代，可能感受不深，但如果是新移民或者留學生，不幸地可能根本互相敵視，另一方面，新移民與否、教育程度、社會階層不同，對種族歧視的體會也不一樣。 ….. #CathyParkHong #MinorFeelings #和你讀 #光讀書 #書評 #讀書

南海一號 春日好誘人美食滋味餐 每位$330 (3位起) 每位敬送橙汁或汽水一杯 (優惠期暫定至月底) 請向餐廳查詢 久別南海一號,兩年一別,人生也經不少風浪 令人感觸不少 今次推出了震撼價格的超值滋味套餐 $330起,享鮑魚冷盤,砂鍋翅,還有原條杉班? 還未計前菜小吃和甜品? 位計,3位起,那有什麼吃? 冰鎮鮑魚,金蒜拍青瓜,陳醋雲耳 脆皮燒腩仔,南海砂鍋翅,黑松露帶子 蔥油淋海鹽蒸虎杉班 金盞鹿兒島和牛崧 珍珠鮑魚糯米飯 甜品 :冰花南瓜西米露 連甜品 享盡美景和美味,超值之選 再不訂位,就沒有位了 金蒜拍青瓜,陳醋雲耳 蒜味淡雅瓜肉脆爽, 雲耳脆厚,爽脆不膩 冰鎮鮑魚 切成大小相同既鮑魚絲 肉質鮮嫩,仍保有爽彈口感 脆皮燒腩仔 外皮香脆,層層肉質嫩滑 肥瘦適中 吃下皮脆，油香滿口 近年已經好少食翅 因為越來越多餐廳改用其他食材取代 湯味道鮮美 翅和食材鋪滿砂鍋 啖啖鮮味 軟糯而兼有柔潤 醇釅而不失清鮮 滋味雋永 食到八點左右,原來而家仲有幻彩香江... 對,$330就包括了無敵海景呢~ 黑松露帶子 珍寶級尺寸帶子 兩面煎至微焦金黃 味淡雅 不蓋過食材鮮味 蔥油淋海鹽蒸虎杉班 淋蔥油,而不用豉油去浸魚身 這食法可以細味品嚐魚肉既嫩,爽,彈,油香 肉質結實飽滿，味道鮮美 海鹽調味已令鮮味更突出 再加上蔥油作點綴,更鮮香 肉質嫩滑又富彈性肉多骨少好易食 金盞鹿兒島和牛崧 珍珠鮑魚糯米飯 品嚐了魚再上最後兩道主食 和牛崧多種食材切成相同大細炒成 只有大約兩口份量,不太多,還可以吃得下呢 最後就是鮑魚糯米飯 小巧精巧中竟有一隻鮑魚 兩口吃完,味道不膩還有鮑魚作結尾 食飽就欣賞下美麗的香港 甜品 :冰花南瓜西米露 #中菜 #南海一號 #母親節優惠 #母親節美食 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG #hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger