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🌝 收到小草作的中秋禮盒 🌝 寫寫介紹文
https://herbaltea.cc/不一樣的中秋禮（全台免運、早鳥預購另有優惠）
相對滿坑滿谷的高熱量烘焙食品，是很清新的選擇耶！

裡面含 2 包香料紅酒包，1 罐海鹽焦糖餅，5 包水果茶和果乾水的組合。使用 100% 台灣的水果花草原料，沒有多餘的添加物。以「微醺中秋夜」作為概念設計的限量中秋禮盒，主角是人氣商品紅酒香料包——紅酒補血，大概是少數中醫覺得喝一點他可以當作沒看到的大人系飲料。

這個香料糖包的配方概念，融合了歐洲人天寒地凍時喝的木質系香料熱紅酒 ( mulled wine )跟熱情四射西班牙人餐桌不缺席的香料紅酒調酒桑格利亞（Sangria），讓平價紅酒也能有調香般的果乾甜味與香氣。熱著喝冷著喝都風味十足。

照片使用的這款組合是：黑糖底、苗栗銅鑼杭菊、檸檬草、金鑽鳳梨片、柑橘片。

從風味組合看起來，#以香水比擬就是夏日熱帶水果香調，非常台灣風情：扎實的、溫暖、明亮酸甜。拿來搭配 house wine, table wine，或是把喝不完的紅酒拿來煮一煮，放冰箱冷藏起來，就是大人系的葡萄果汁飲品啦～煮過酒精揮發，頗有時下流行的無酒精、低酒精飲品 mocktail 的風格。酸甜冷熱可以自由調整的，加一點檸檬，加上許多冰塊，成為美麗的花草系飲品。

這個紅酒香料包，還有白糖的配方；感覺上拿來加白酒、粉紅酒調味也相當合適。
白糖風味乾淨，搭配丹寧少的白酒更好，能夠維持風味清晰。若做成調味白酒、粉紅酒，不妨把部分冰塊換成氣泡水，絲絲上升的氣泡更帶來清涼感受。

★ 整體評價
我曾經在德國住過，如果在德國生活或旅行過的經驗，那應該就能明白在藥妝店裡，德國花草茶是會佔據整排貨架的存在。相對英國人喝茶葉，德國人太愛各種香草、藥草、漿果組合的飲品。類似像青草店傳統組合，人人都可以找到喜歡的風味，使用的植物原料，當然也是德國、歐洲本地常見到的，所以像是啤酒花、接骨木果實，都很平常見的。畢竟這些植物路邊公園仔細找的確是看得到。

台灣人如果自己來做花草茶，那會調和出什麼味道呢？
100% 使用台灣水果香草植物原料的 小草作 Grassphere ，就用茶包、果乾水、酒香料包，豐盈的溫暖海島甜味來回答。把常見的水果與好茶，調配出成熟作品，這是小草作做的事 🙂

這個中秋禮盒中除了紅酒香料包，還有無酒精的花果茶組合如下：

★ 芒果玫瑰烏龍茶、鳳梨桂花紅玉紅茶、紅心芭茉金萱茶、洛神果乾水、檸檬果乾水
在地植物和果實果乾讓喝水也充滿趣味～不管冷泡熱泡，都可以。獨立包裝＋都有附上脫氧劑，讓這些果乾水、水果茶感覺很耐放。上班族大可以像倉鼠一樣放在辦公室抽屜裡，苦悶的時候，就用繽紛的果乾水和水果茶來點亮心情～（但建議在 6 個月內食用完畢）

★ 跟樂樂咖啡合作的海鹽焦糖堅果餅
堅果的香氣是恰到好處烘焙才有的香氣，海鹽焦糖的鹽味平衡甜味，鬆脆的方塊，打開後不克制一下就吃完了。一樣好適合社畜喔！（在家可能要買家庭號才夠吃）這個建議品嚐日期是 2 個月內，但它應該打開就會被吃光光。

歡迎各位選購中秋禮參考～

《白色旅館 — 上》

踏進醫院的時候，我突然有種要到旅館辦理check-in手續的錯覺。亮白色的牆壁，穿著制服挽起髮髻的護士在走道上穿梭，這裡雖然沒有南方吹來的海風，天花板的日光燈也不似太陽般溫暖，但對此刻的我來說，接下來的三個小時，我能夠拋下工作，在生意最繁忙的夏季可以暫時把自己從莊園抽離 ——那簡直就跟度假一樣。

「請直接上四樓。」在登錄好我的基本資料後，櫃檯人員這麽說。

四樓，不怎麼吉利的數字，但現在的我可顧慮不到那種細節。走進電梯，我瞄了一眼鏡子裡的自己，曬得古銅的肌膚，手上提的馬達加斯加編織包頗有海島風，看上去的確很像要去度假。

「請坐。」一個金髮的中年護士帶領我走進病房，口罩下的她有著一張柔和的圓臉。

「妳上星期在急診室的抽血報告顯示有嚴重貧血，所以今天才讓妳來注射鐵劑。」她頓了頓，接下去說：「要看電視嗎？」

我的目光飛快掃過這個大概10平方米的空間 - 有獨立衛浴、採光良好的落地窗，還有電視。

我笑著搖了搖頭：「謝謝，但我度假時不看電視。」

「度假？」護士挑高了眉毛：「我可不會選這種地方度假！沒Spa也沒做日光浴的躺椅。」

我躺到病床上，很自然地捲起袖子：「對我來說，能夠暫時忘掉工作的地方，就是度假村了。」

「妳做哪行的？」

「開民宿的，」我苦笑：「從五月以來沒休過一天假。」

「因為妳是婦科急診轉薦來的，我原本還以為妳是懷孕缺鐵呢！」她的目光很快地掃過我的腹部：「但看到妳削瘦的身形，倒也不像懷孕。」

「我都快到更年期的年齡了，哪裡還生得出來？！」

護士笑出聲。「我去幫妳倒點水來？」

「沒香檳嗎？」我故做祈求狀。
「沒有，」她眨了眨眼：「只有無酒精的伏特加。」

接著，她以熟練的動作裝置好靜脈注射的針頭，然後在點滴架掛上一袋像黑咖啡一樣的液體。

過了不久，護士把午餐端進來。將餐盤放下後，她開始教我怎麼操作遙控器來抬高病床的靠背。

「這床墊雖然不是席夢思，但還蠻舒服的，」我笑著說：「就少了按摩的功能。」

護士離開後，我瞪著眼前的餐盤 —— 一塊煎鱈魚、冷的鯖魚沙拉、一片起司、麵包卷和香蕉。我上次可以悠閒地坐下來吃午餐是什麼時候的事了？想到這，我突然有了食慾，很快的就把醫院的午餐吃完了（除了香蕉，我厭惡香蕉）。

「我本來要給一星評價的，」護士走進來收拾餐盤時，我正好在用餐巾紙拭嘴：「但就差了顆馬卡龍，否則就是完美的一餐了！」

「唉呀，現在的客人要求還真多啊！」她笑著搖了搖頭。

不久，一個穿白袍戴著粗邊黑框眼鏡的醫生走了進來，手上拿著今天的抽血報告。

「出血目前止住了，所以血紅蛋白略有提升，不過數值8還是不行呀（成年女性正常值至少要11）！」

「上個星期看過急診後，我有開始努力吃肉了！」

「顯然不夠！因為所有關於鐵質的檢驗全部都不及格！」醫生下了指令：「後天妳還得再來注射一次鐵劑！」

（待續）

今日去到一間比較西式，但係又主力食點心嘅餐廳。這裏亦出名多款雞尾酒。不過出片嘅時間，見到佢哋已經加咗價，以這個價錢個人覺得性價比不高，亦有多個五星級酒店選擇，大家睇完片又覺得怎樣？

都爹利會館 Duddell‘s
中環都爹利街1號上海灘3至4樓
25259191

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#吃喝玩樂 #自助早午餐 #香港美食

｜移民台灣｜港男開人氣茶餐廳 堅持港味用貴4倍黃檸檬 免費送飯助醫護抗疫
近年很多香港人選擇移居台灣，單是2020年，已經有超過一萬個香港人取得台灣的居留證，他們有些選擇在台灣開茶餐廳，但不少店舖以結業收場。難得站得住腳，更打算開分店的九月茶餐廳，在網絡有很高的評價。這裏有賣一百元台幣的便當，CP值高、適合台灣人口味，但又保留了香港茶餐廳的菜色，例如西多士、焗豬排飯、絲襪奶茶⋯⋯餐廳如今約七成客人是台灣人，本來已經上軌道，但老闆Andy透露，台灣近日爆發的疫情對生意有一定影響。艱難時期下，他反而縮短做外賣生意的時間，製作免費餐點送給台灣醫務人員，代表在台港人貢獻台灣。

訪問當日，剛好有一桌熟客，他們原居於九月茶餐廳附近，如今已遷至桃園。適逢來台北，他們專門到茶餐廳用膳。熟客笑說：「剛開店我們就來吃，那時候覺得老闆人很好，東西蠻多樣的，而且台灣不太吃到。我沒去過香港，可能一圓了我想去香港的夢吧。這裏的裝潢有香港特色，而且老闆也是香港人嘛！」

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210609/HNEISTMGR5DGJGLVOR3MWP43FA/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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第四輪酒店至8月底~

"華美達海景酒店" 被香港特別行政區政府任命為指定檢疫酒店，我們致力為所有於2020年12月22日或之後從中國和澳門地區以外的其他國家抵達香港，必須經過7 / 14 / 21晚強制性檢疫之客人提供安全，健康，舒適的住宿環境。酒店已經在各個樓層安裝空氣淨化機。

請按 “此處” 以獲取有關「7 / 14 / 21晚隔離住宿計畫」的更多資訊。
https://www.ramadahongkongharbourview.com/img/Quarantine_Package.pdf
**未滿18歲的客人入住安排**
https://www.ramadahongkongharbourview.com/tc/
未滿18歲的客人可由一位成年人陪同或單獨入住進行隔離。陪同入住的成年人必須簽署一份「陪同人士承諾書」， 並於整個檢疫期間與未成年人士一同留在房間內。陪同入住的成年人應在檢疫人士抵港前電郵至caretaker_apply@dh.gov.hk提交衞生署，並必須事先獲得衞生防護中心的批准

華美達海景酒店，位於香港島皇后大道西，樓高三十八層，酒店已於二零一二年七月二十一日開業。

酒店備有四百三十二間客房，大部分客房面臨維多利亞港景色，環境優美；並設有露天茶座及天際泳池，滿足賓客所需。客房設計現代時尚，設有中央空調、數碼電視、保險箱、迷你冰櫃、咖啡及茶具供應，更有國際直撥長途電話及免費寬頻上網服務。

華美達海景酒店已成功獲得香港品質保證局頒發「衛生抗疫措施認證計劃」認證，確定酒店在清潔衛生措施上所作出的努力、履行應有責任及符合此認證計劃要求。