餐廳名稱：上官木桶鍋@內湖
消費時間：2020年/7月
地址：114台北市內湖區內湖路一段324號
電話：02 2797 1981
營業時間：11:30-23:00
每人平均價位：$1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：千元團建餐
官網：略

圖文好讀版：https://reurl.cc/Q3ER10

說到內湖有什麼貴爆可以吃好吃滿團建扣打的餐廳，
我想大部分的上班族應該都跟懶蔥一樣，沒什麼頭緒吧！

有一間是懶蔥每個禮拜都想走進去，但阮囊羞澀只能不斷盼呀盼的等著團建Team
Building 才有機會來的

今天的主角：上官木桶鍋

累積了一季的扣打，終於有機會來會一會上官了！

可能是在內科的關係，店員有給我們一張特別的菜單，
也可能每家店都有，待懶蔥有機會去其他家再來更新！

不過也可能剛好店家事先知道團建費就是1000元，所以很快的直接給了這張，

收單速度很快，因為餓爆，有興趣的朋友就自己到店裡問一下菜單！

那我們就開吃吧！

一開始上的時候懶蔥還有點小失望，

因為這盤是兩個人共享 。。。

喜歡吃菜的朋友們要自己斟酌了，

但後面重頭戲上了後，菜盤什麼的，就別來佔胃的空間吧！

我們一共選了五種湯頭品嚐，分別是

蒙古麻辣｜牛奶起司

四川麻辣｜藥膳

四川麻辣｜酸菜

懶蔥自己是吃有藥膳的那鍋

其實兩鍋不太搭，因為麻辣會把藥膳的味道蓋掉，

而且藥膳的味道相對來說比較清淡，吃清淡的人可以考慮就是了！

我覺得如果可以跟雞湯大叔一樣給湯品試喝會更加分！

建議的搭配會是選麻辣加酸菜，麻辣煮肉、酸菜煮菜跟喝湯用！

吃清淡的朋友，會推薦藥膳湯底！

極黑牛小排

這盤肉是我覺得今天最好吃的一種牛肉盤，

平常懶蔥是比較喜歡吃瘦多一點的，但這種肥瘦剛好的比例，大推！

和牛

應該不是A5，具體是什麼和牛待懶蔥拿到菜單後再確認。。。

這個和牛片數少歸少，但是切的真的是有到位，整塊弄起來比小臉女同事的臉還大！

店員有交代，肉下去一下就好了，不用太久，不然浪費這食材，看得出對肉品很有自信！

霜降牛

肉質相對普通，但份量很夠，吃飽足感用的！

伊比利豬

吃起來普通，有點像一般酸菜白肉的白肉，所以拿去酸菜鍋涮兩下，瞬間有酸菜白肉的錯
覺，覺得有點浪費就是了。。。

黑毛豬

這個肉質就很不錯了，沒什麼豬的味道，連不吃豬的同事，都夾去吃了，推推！

海鮮拼盤：國王蝦、草蝦、生食級干貝、文蛤

可生食的大干貝，店員有交代，下鍋兩分鐘，可以達到外熟內軟的好滋味

真的是很鮮甜，個人覺得本日最好吃！

完事的國王蝦

完事後的國王蝦，真的是很大一隻，無法一口掌握的大！

不過因為有事先處理過，所以可以輕鬆用手剝，味道很鮮啊！

這邊得說一下，上官的海鮮真的都滿新鮮的，處理得很好，

文蛤每顆都很大顆，沙也都土的很乾淨，草蝦也超好剝！

冰淇淋

最後是冰淇淋的部分，可以選的是一隻明治的雪糕，雖然也很好吃，

但就有點可惜了，這個價位的火鍋店，本以為能吃到哈根達斯，來的卻是明治，

有點小失望就是了，而且只限一根。

飲料的部分，懶蔥也覺得可以再加強，

只有柳橙汁跟蜂蜜水可以選而已。

小結

1. 肉品：極黑牛小排 > 和牛 > 黑毛豬 > 霜降牛 = 伊比利豬
2. 內科千元團建套餐首選
3. 干貝跟國王蝦必吃
4. 菜盤要共享
5. 冰淇淋只有一根

我是懶蔥，我們下間餐廳見！

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