雖然這篇上宇林菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在上宇林菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 上宇林菜單產品中有89篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅許許兒-打點屬於你的裝扮日常，也在其Facebook貼文中提到， {關於 #青子食堂 的位置} 從企劃曝光以來 電話和私訊我們收到很多預約想來食堂用餐 食堂位置和菜單價格都沒有露出 卻收到各位滿滿的愛與支持 所以 ”青子食堂到底在哪裡？“ ”有營業時間嗎？“ ”季節限定的菜單會換嗎？“ 這是許許兒的秋冬計畫 想像了一位喜歡大地色系的女子”青子“ 用很自己的方式...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過2,390的網紅林林夫妻，也在其Youtube影片中提到，#比奧客更可怕的是... #沒人客 在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋♂，一直到了現在我們更發現...... 「😅TMD還真不是普通的難走！」 從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪...
「上宇林菜單」的推薦目錄
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上宇林菜單 在 愛吃玩 Eat Play Love。希沙良的部屋 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 02:52:56
【哈密瓜與梅子】 嗯，希沙良沒在賣照片裡這東西，當然各位看了去找來喝哥也沒啥額外的好處，而且這張照很糊，根本看不出個所以然…不過，在此還是要提醒各位：《飲酒莫開車，開車莫飲酒》喔！ 好，這個是最近和好朋友睽違好幾個月外出共飲所發現的，本來一向希沙良到居酒屋就是吃巧不吃飽，（啊要吃飽約在便當店不是更...
上宇林菜單 在 每天，都是在東京的最後一天 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:03:41
生日大餐吃的不是料理，是舌尖上的詩，是五感有如親臨山水雲間；這家位在東京代代木住宅區深處的無菜單餐廳，此生一定要吃一次 ┌ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ┐ 追蹤 @nan_tokyo_daily 看我吃爆日本 ლ(´ڡ`ლ) ...
上宇林菜單 在 Victor Chen Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 19:58:38
《擬聲現場 in 大稻埕 Sound Scene In Dadaocheng》 @sidoli_radio 小島裡，帶你走進聲音的時空裡，探究大稻埕的生命紋理。 點杯咖啡，就能獲得具有立體結構的超帥主視覺海報/特刊。 本週參觀場次已額滿，9/1~9/5 場次預約往此進❯❯❯ https://w...
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上宇林菜單 在 林林夫妻 Youtube 的最佳貼文
2021-06-22 12:38:24#比奧客更可怕的是...
#沒人客
在一腳踏進來之前，就知道這是條挺艱難、挺不好走的路🏋♂，一直到了現在我們更發現......
「😅TMD還真不是普通的難走！」
從一開始的原料選擇，舉凡🍯蜂蜜、🍞吐司、🥛鮮奶等，就堅持一定要好的、天然的、願意給自己孩子吃的......市面上俗擱大碗但加了一堆“歪鉤起挫”的比比皆是😈，相對之下天然、健康又優質的，就像“天下沒白吃的午餐”一樣-貴桑桑💸～
接著餐點的發想與創作，要色香味俱全的好看🤩、好拍📸、好聞又好吃😋，還得有大家都能接受的口感與口味，歷經了八百萬次的實驗失敗🆖...
再來就是最經典的「👽奧客」...十份萬幸我們目前都還沒遇過（希望以後也不要遇到🙏），但卻也因為疫情的爆發讓我們遭遇了跟奧客等級不相上下的「沒人客」，直接在店裡石化成「望客石」😭...
創業開店之路像國父革命一樣，充滿種種的荊棘困境與重重打擊低潮👊，但我們不想革命十一次這麼慘烈，所以除了絞盡腦汁的想方設法外，大概也就只能「💪正向力量」了！
🙋♂️「堅持、努力、不放棄、正向力量～～～」
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上宇林菜單 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
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🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:22內容介紹
01:08熊霸鴨肉羹
01:44鴨肉羹菜單
02:44前往雞蛋糕的路上
03:44幸福雞蛋糕
05:48王家香火雞肉飯
08:26上宇林粉角鮮奶茶
08:58南屯豬腳麵線
10:42阿宏臭豆腐
12:49影片總結
其他影片⬇️
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上宇林菜單 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最讚貼文
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00:00 開頭
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08:11 越來越豐富的辦桌菜色
09:29 辦桌文化的危機
10:54 我們的觀點
11:55 問答
12:12 結尾
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｜企劃：企鵝
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【 本集參考資料 】
→辦桌wiki：https://bit.ly/3qIfppH
→鼎灶路邊擺，酒席沿街設——那些年的辦桌記憶：https://bit.ly/3bxai5H
→黃婉玲的烹飪教室：https://bit.ly/3qGKr1i
→總鋪師開講 婚禮辦桌大全，圓桌內外的宴客之道：https://bit.ly/2OS2GCU
→總舖師與水腳最漫長的寒冬──疫情下，失溫的古早菜和宴客文化：https://bit.ly/3dwHUDf
→《「台灣菜」的文化史》：辦桌時的「菜尾」，是長輩心中最台灣味的菜餚：https://bit.ly/3uoq7E4
→【逗陣呷飯】辦桌文化停看聽：https://bit.ly/3utV22b
→【逗陣呷飯】辦桌文化的眉眉角角：https://bit.ly/2OS2IL2
→呷飽、呷好、呷巧、呷健康－臺灣辦桌菜單品項演變之研究：https://bit.ly/3bo8k7s
→林湘釔，臺灣的辦桌文化，中國文化大學博士論文：https://bit.ly/3qGKAlm
→張玉欣，臺灣的辦桌文化，中華飲食文化基金會會訊：https://bit.ly/3pKFFyu
【 延伸閱讀 】
→追尋總舖師之鄉：內門：https://bit.ly/3kbRnBl
→辦桌－清代臺灣的宴會與漢人社會辦桌－清代臺灣的宴會與漢人社會：https://bit.ly/3aIEYlg
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上宇林菜單 在 許許兒-打點屬於你的裝扮日常 Facebook 的最佳解答
{關於 #青子食堂 的位置}
從企劃曝光以來
電話和私訊我們收到很多預約想來食堂用餐
食堂位置和菜單價格都沒有露出
卻收到各位滿滿的愛與支持
所以
”青子食堂到底在哪裡？“
”有營業時間嗎？“
”季節限定的菜單會換嗎？“
這是許許兒的秋冬計畫
想像了一位喜歡大地色系的女子”青子“
用很自己的方式經營著一家店
努力的生活成像要的樣子
什麼時候營業是他的決定
或許跟著節氣而前進吧
沒有人知道
這些日常風景
包含了每天穿的服飾
桌上使用的陶盤與杯子
還有好吃的食物
我們用想像設計了一個還沒存在的空間
為什麼說是 #還沒存在
今年初左右
簡報準備投稿華山等場地
詢問餐廳可能實現的地點與合作廠商
一直到5月份疫情的爆發
計畫被迫暫時停止
但腦中的畫面一直沒停下來過
想像了幾個場景
甚至是廚房窗戶與森林的樣貌
希望有單人座的空間
窗框出來的景是一片松林
竟然被我們找到和腦海中幾乎一樣的空間拍攝
謝謝 DingDong│叮咚
完成這份想像
討論的次數其實不太多
卻很快的把青子食堂的輪廓描繪得更清楚
真實到我們真的很希望食堂存在
照片為尋找拍攝空間時
給團隊的手繪參考圖
我想要有窗戶喔
還要有森林
陽光可以打進廚房裡
當時大家眉頭一皺
這這這
這是台北找得到嗎？
和宇宙許願
祂一定也很希望我們把青子食堂開起來吧（笑）
真的被我們發現這樣的秘境
經過整理與可愛滿店的鏡頭視角
那是一個還沒發生
但未來有機會成真的空間
目前收到很多朋友的關心與希望品牌一起玩的邀約
大家保持期待
有很多可能
許許兒一直都希望成為有趣的牌子
現實生活很多不容易
我們想要的不是因為一個事件大紅大紫
歲月靜好
春夏秋冬
踏實可愛的陪你過日子
桌上風景
-企劃之一 製陶方式的優雅黑盤 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住香氣美好的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 coming soon
逛逛青子的衣櫃 https://lihi1.com/b9edy
-完整內容公開 https://lihi1.com/x5nPN
-首波限定款式細節介紹 https://lihi1.com/SA0Bx
-第二波青子的衣服 https://lihi1.com/sm7qQ
-
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【哈密瓜與梅子】
嗯，希沙良沒在賣照片裡這東西，當然各位看了去找來喝哥也沒啥額外的好處，而且這張照很糊，根本看不出個所以然…不過，在此還是要提醒各位：《飲酒莫開車，開車莫飲酒》喔！
好，這個是最近和好朋友睽違好幾個月外出共飲所發現的，本來一向希沙良到居酒屋就是吃巧不吃飽，（啊要吃飽約在便當店不是更好？），來到一家初次到來的居酒屋，一定會先尋找特色菜，或者是店主的當日推薦，順便看看可不可以偷師。酒水部分亦同，都是會先看看店家有什麼特別的、以前沒見過的品項。這天在菜單上看到了一款哈密瓜梅酒，不顧好友的阻攔，也不管還有獺祭這種安全牌（家裡有的幹嘛要在外頭點啦！），就突然心血來潮想要點用，幸好結果一切All Right！
或許，大家也跟當天一路獨鐘SAPPORO柚香生啤的好友崔董一樣，會好奇哈密瓜＋梅酒，這兩種東西加在一起會合嗎？（這麼說來，想到通常用於調酒裡頭那種綠綠的哈密瓜糖漿是真的化學味頗重，滿恐怖的呀！而且之前可是還有著蜜柑加梅酒變成永遠揮之不去的枇杷膏夢靨…笑），然實際喝起來哈密瓜果汁的風味濃，入口是天然哈密瓜的水果甜香，後味則是香甜梅酒的餘韻，8％的酒精濃度，簡單加點冰塊就很好喝。
好奇之餘跟店家借用原本的酒瓶研究，品名是「meromero北海道メロン」，回來上網一查，裡頭除了實際使用北海道哈密瓜果汁，還加入了熊本縣產的哈密瓜泥，同時結合了世界知名的北海道產，以及阿蘇火山下『湧水の里・七城』所育成的兩種哈密瓜，再以百香果汁、清酒、梅酒等調和而成，風味在濃郁又不至於過度甜膩的果香中，帶著獨特的瓜果類清爽口感。
酒標上的製造元是「小林酒造本店」…丟進維基百科中，出現北海道夕張郡栗山町小林酒造，以清酒「北の錦」而聞名；與之相關的還有小林本店，一樣以北海道為基礎，跨足石油、建設，以及外食等相關事業…咦？怎麼和酒標上的酒造登記地福岡縣不一樣啦！
繼續追查下去，福岡県糟屋郡宇美町確實有一家小林酒造本店，創業於寛政4年（1792年），以清酒「萬代」而在當地占有一席之地，這支めろめろ北海道メロン則是其另外的利口酒線，同系列另有香蕉口味的めろめろ門司港バナナ産品。系列名稱的めろめろ英文用的是MELLOW這個字，指的是果實成熟、豐美、柔和，亦可引申為人際關係之間的圓熟穩重，用於像這種與交往多年的好朋友共酌談心的場合，還真的算有給他搭到呢！
大家如果有機會可以入手的話，這支産品除了加冰塊或加蘇打水，聽說加入優格飲品中也很適合喔！@惠比寿 燒鳥酒場。#台北 #中山區
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《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
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[PHOTO by 九色 崔峰豪]
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🎙聲音是一場旅行，我們要去的地方，不需要路。
Where we’re going, we don’t need roads.
｜歡迎收聽SIDOLI RADIO｜📻
Sidoli Radio小島裡讓大家久等了~
經過兩個月的準備，小島裡第一檔聲音體驗展《#擬聲現場 in 大稻埕 Sound Scene In Dadaocheng》，自8月25日開始至10月24日止，兩個月期間限定展，期待創造更多文化交流的新機會與可能性。
本次聲音體驗展，精選三十多則大稻埕故事聲遊，分類為五大主題聆聽體驗區，利用一樓的咖啡區、藝廊空間以及B1地下室，打造出五種聲音場景，分別為：文化人士觀察定調大稻埕的「Local Tunes 地方調」、新進店家帶來碰撞與融合的「New Wave 新浪潮」、傳統店家持續摩登風華的「Old Fashion 老靈魂」、在聲音實境裡感受大稻埕味覺的「Sound Menu 聽味道」，以及B1地下室結合感傷唱片行與大稻埕第一唱片行的「Record Store 唱片行」。
擬聲現場以「一刻15分鐘」為時間單位，邀請每人訴說一刻故事，也許是一段記憶或告白，也許是人生經驗或家族往事，戴上耳機，聲音就是一道時空之門，隨想像力跳躍穿梭；如同聲納，探詢地圖上遺落的故事，讓聲音成為導航的線索，可以跟著獻聲者的記憶，再次重新認識未曾記載於史料或觀光指南上的私房大稻埕。
場景設計邀請到 #引体向上Indigo 打造，構築立體性的聲景舞台，透過道具裝置，建構50~70年代風格的聲音沙龍，以人物故事為經緯，譜出聽覺的文化地圖，看似復古，猶有新潮，彷彿過去，亦是未來；大稻埕老得有聲有色，有滋有味，他永遠廣納百川，聲響持續下一個百年。小島裡打開大門，邀請人們走進聆聽故事，更希望以錄音室為人文記憶的公共儲存載體，因為故事不被蒙塵，只要訴說與聆聽，就能留下溫度。
特別感謝文化部與台灣設計研究院 TDRI指導，持續陪伴小島裡一起發聲。
🕰到SIDOLI RADIO 小島裡網站聆聽故事 ► https://sidoli.tw
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＊為配合防疫分流制度，本聲音體驗展全面採線上預約制，每場次開放十人，每日安排五個場次（ 11:00-12:10、12:30-13:40、14:00-15:10、15:30-16:40、17:00~18:10），每場次70分鐘，活動開放日為週三到週日，每週三開放下一週的預約場次。
＊首週（8/25-8/29）預約表單，將於8月18日15:00公布，敬請鎖定小島裡粉絲頁公告。
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SIDOLI RADIO STORY PROJECT Vol.1
《擬聲現場 in 大稻埕 Sound Scene In Dadaocheng》
◉ 展覽日期｜2021/08/25 (三) - 2021/10/24 (日)
◉ 展覽時間｜每週三～每週日 11:00-18:00，每日分五個梯次
◉ 展覽地點｜SIDOLI RADIO小島裡 （台北市長安西路245號1F）
◉ 主辦單位｜ 文化部
◉ 執行單位｜ 台灣設計研究院TDRI
◉ 總策劃執行｜小島裡文化
◉ 協力團隊｜蚯蚓文化、究方社
◉ 策展人｜方序中、陳澍宇
◉ 視覺設計｜方序中、郭姵岑
◉ 場景設計｜引体向上Indigo
◉ 空間規劃｜Joshua Shen／I.E.D.S. limited
◉ 企劃統籌｜林凱洛
◉ 執行企劃、剪接後製｜賴麗安
◉ 故事採集｜林凱洛、吳亭諺、賴麗安
◉ 聲音菜單設計顧問｜盧怡安
#小島裡
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#擬聲現場in大稻埕