[爆卦]上宇林台中菜單是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2020-07-02 17:30:41

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  • 上宇林台中菜單 在 每天為你讀一首詩 Facebook 的精選貼文

    2021-06-20 21:00:43
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    養鳥需知 ◎陳斐雯
     
    常常看見你
    在鳥店徘徊留連
    終日素描一隻籠中的畫眉
    所以猜想你喜歡鳥
     
    我也喜歡,不過
    比你貪心一點
    總共擁有幾萬幾千幾百零幾隻
    統統養在天空裡
    從來不必擔心
    誰會遠走高飛
     
    我請大風陪它們賽跑
    如果累了便躺在雲上喘口氣
    如果吃膩春天的食物
    夏天自然會有新奇的菜單
    夜晚如果睏倦
    每棵樹都可供高枕安眠
    我一點也不擔心
    如果真的十分想念
    一抬頭便能相見
     
    在鳥店徘徊留連
    看見你買下那隻畫眉
    提籠悠哉散步離去
    遺落在地上的素描簿裡
    畫的竟是自己
     
    所以我說你喜歡鳥
    我也是
    只是比你貪心一點點
    總共也才幾億幾萬幾千幾百零幾隻
    養在天空裡
    養在雨後的電線桿上
    養在陽光午睡的草坪
    養在你正提籠散步的小公園
     
    --
     
    ◎ 作者簡介
     
    本名陳斐雯,女,1963年8月20 日出生,台中人。

    中國文化大學中文系文藝創作組畢業。曾任「人間雜誌」特約採訪記者,自立晚報藝文組記者兼自立早報兒童版主編、中時晚報副刊、中國時報編輯。

    曾獲文化大學文藝行列獎散文、新詩雙料冠軍、第四屆華岡詩獎魁首。

    詩作具有敏感的纖情,透過多變的抒情,編織一種現代的美,語言清澈,想像飛躍。
     
    --
     
    ◎小編宇路賞析
     
    在進入詩的賞析之前,需要稍微花點篇幅介紹該時代背景,更有助於讀者們理解選讀這首詩的理由。《二十世紀台灣新詩史》的作者張雙英在論及八〇年代新詩時,認為在「政治因素」、「經濟與社會因素」、「文學因素」等三個領域上的改變,導致了台灣的新詩走向了多元化的時代。其中產生了「生態詩」這種新的題材,張雙英以陳斐雯於一九八三年發表的作品〈地球花園〉作為代表舉例,認為該首詩是觸及到「環境生態」問題的好作品。
     
    這說法可能是來自於焦桐寫過的一篇文章〈八十年代的新浪潮〉,該文提到:「陳斐雯的語言清新,想像飛越,『地球花園』、『養鳥須知』是難得一見的生態詩佳構。」〈地〉、〈鳥〉二詩接連被選入了《創世紀詩選》以及向明所編選的《七十三年詩選》(爾雅出版)(註一),並且在詩選中向明認為「這種從博愛觀出發的自然生態保育理論,較之一般的只知責難和揭發的詩文,既具親和感又有說服力,任何人讀了都會覺得摘花捕鳥是一種多麼自私的,自絕於大自然的愚笨之舉。」
     
    不論是向明、焦桐,似乎都認為〈地〉、〈鳥〉二詩在分類上屬於生態詩(之後張雙英也承續了這樣的觀點),然而詩人林燿德卻持否定看法,在〈生命場中的蒔花女──論陳斐雯的詩〉文中表達他的觀點:

    「『生態詩』的重點應集中焦距於人類文明破壞大自然循環法則與生物鏈結構的層面上,最終落實在客觀世界的改造;陳斐雯的『地球花園』與『養鳥須知』二詩,固然在字面意義上透露了對人類控制生物遺傳基因與生存環境的事實有所不滿與關切,但其強調的理念乃落實在於『萬物與我同在』的人生觀,『地球花園』與『天空鳥園』的宏偉藍圖,並非以客觀世界的環境改塑為終極目的,而係以人類的心靈空間為其投射與開拓的真正園圃。」
     
    這兩種觀點的分歧,若要詳細解析,恐怕篇幅太長,但我們可以從兩個角度去理解和區別。一即是生態詩的定義,以及所包含的範圍廣度,林燿德的觀點是「狹義」的生態詩,其範圍限定在著重讓讀者意識到人類正對生態環境造成破壞,而喚起讀者的環保意識,這類詩以前篇所賞析白樵的〈白鷺鷥的抗議〉為代表;向明等人的觀點則是較「廣義」的,只要在主題上涉及自然環境與人的關係,便得以歸類為生態詩。二是「手段」上的不同,因為向明的注文也認為陳斐雯的詩要傳達「人類對自然的控制是自私的行為」,進而引發讀者做出「所以人類不該破壞環境以及剝奪生物的自由」這樣的反思。

    只是陳斐雯用的手法並非「責難和揭發」,而是有其他的做法,相較於〈白鷺鷥的抗議〉這類詩更有效果。
     
    瞭解觀點差異之後,讓我們實際從文本來看,究竟爭議的關鍵在何處。從首兩段,可以清楚的看見兩組對應關係,「你」之於「一隻籠中的畫眉」,和「我」之於「幾萬幾千幾百零幾隻/統統養在天空裡」的鳥。第三段重點在描述「大自然中的動物」享有各種好處,潛台詞即是「籠中的畫眉」不但不自由,而且不能隨處帶著走,若不在身邊還會擔心並想念。第四段「看見你買下那隻畫眉/提籠悠哉散步離去」,「你」在字面意義上擁有了那隻畫眉,但「遺落在地上的素描簿裡/畫的竟是自己」,顯見「你」根本毫不關心畫眉的生死,只在乎自己。最末段利用「一點點」和「總共也才幾億幾萬幾千幾百零幾隻」之間的差距對比做強調,而且「養在你正提籠散步的小公園」,表示「我」的世界之寬廣,也包含了「你」所擁有的那隻畫眉和所在的小地方。
     
    在下結論之前,先提到在〈地球花園〉這首詩中,有一句「(我)不許妳摘花」,表示「我」對「摘花」這樣的動作是排斥的,而且還禁止「妳」去做。但是在〈養鳥須知〉裡面,我們卻沒有看到「我」對「你」做出任何強制的行為,只是「看見你買下」僅此而已。所以對〈地〉詩,我們也許能說陳斐雯想以「摘花」借代「破壞環境」的行為,呼籲讀者要愛惜地球;然而〈鳥〉詩更合理的解釋,是想以「我的貪心」和「你的自私」做出對比,表達一種胸襟的開闊,告訴讀者人不應著眼於小處,較趨近於林燿德所說,是一種人生觀和心靈空間的描繪。
     
    由於〈地〉詩和〈鳥〉詩在對應結構上的相似,令我們很難不將這兩首詩所傳達的意旨視作相同的來看待,若真是如此,那麼就只有一種可能,即〈地〉詩並沒有想要提倡環保意識,而「不許妳摘花」這一句,用「我希望妳同我看見把地球當作一座花園的美好,因此我不要妳去做摘花這件事」的意思去解釋,套用在人生觀這方面其實也可通,只是過了一年,作者對於把這種人生觀強加於他人身上的態度軟化了。
     
    寫到這裡我們可以做個總結,事實上向明的觀點並不無道理,從讀者角度來看以及廣義的說是生態詩是能夠成立,只是如果分析到最後,將作品意圖考慮在內,會發現陳斐雯此二詩的重點並非放在生態保育的目的,那麼要說是生態詩便有點牽強了。
     
    最後有一則與生態詩爭議無關的小趣事:〈養鳥須知〉於2016年被節選入國中會考的國文科考題,陳斐雯本人在臉書上表示:「我不知道答案是哪一個啊啊啊(掩臉)」,引起熱烈討論。

    ※註一:以上「八〇年代」或「八十年代」均指西元一九八〇-八九年,而「七十三年詩選」係民國記年,即西元一九八四年的詩選,前後皆為同一年代,為避免閱讀混亂故在此註明。

    ※註二:連同白樵〈白鷺鷥的抗議〉賞析,感謝主編謝三進提供閱讀資料。
     
     
    ---
     
    美術設計:驀地
    圖片來源:Unsplash
     
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    #生態詩 #陳斐雯 #養鳥需知 #年度詩選

    https://cendalirit.blogspot.com/2021/06/20210620.html

  • 上宇林台中菜單 在 Taster 美食加 Facebook 的精選貼文

    2021-04-26 07:05:24
    有 21 人按讚

    / 📢 #新聞快訊 /

    近期各家餐飲業者推出許多母親節、端午節的應景食品,若希望知道更多相關內容,歡迎到 https://taster.life/ 網站,點選「新聞快訊」了解!

    |飲食活動|

    ● 全球50最佳餐廳 The World's 50 Best Restaurants 及全球50最佳酒吧 The World's 50 Best Bars 背後的組織推出 #50Next 第一版。「50 Next」是一份榜單但並非排名,專門表彰補充全球 50 間最佳餐廳和酒吧年度排名的人們。首份榜單包括來自六大洲 34 個不同國家/地區的人,可分為 #改變遊戲規則的生產者、#技術顛覆者、#賦能教育者、#創業創意者、#科學創新者、#酒店業先驅(由 S.Pellegrino 青年廚師學院支援)和 #開拓性行動主義者 等七個類別。

    ● 高雄知名 THOMAS CHIEN Restaurant 精心策劃結合日本燒鳥與法國料理,獻上 #夏炙六手餐會,將於5/29、5/30 兩日於高雄 THOMAS CHIEN 法式餐廳舉辦,午餐、晚餐共計四個餐期,200個席次。這次餐會將有 THOMAS CHINE 廚藝總監簡天才、主廚邱泓訓,以及來自台中 鳥苑地雞燒 Yakitori&wine 主理人湯仲鴻 Tommy 三位料理職人一起設計餐點,激盪出翻轉味蕾的美味方程式,把日本燒鳥與法國料理精髓完美融合。

    |新上市|

    ● 日本首屈一指的碳素產品制造商 #ANAORI 結合最新科技與天然材料,隆重呈獻一款設計精細,石破天驚的料理炊具。配合 ANAORI kakugama 碳鍋的推出,包括台灣的 #江振誠 以及來自 #世界各地 共24位名廚也將在未來數周施展精湛廚藝,展示這款新穎炊具無窮的潛能。

    |新菜單|

    ● Cantine Marais 瑪黑餐酒 春季新菜單,主廚葉鎮宇 Eden 以春季新鮮漁獲為食材主軸,選用如鰆魚(土魠)、黑喉、鯖魚等,結合鮮嫩的季節蔬菜,如竹筍、白蘆筍、蒜苗等,在輕柔的調味中點綴帶入些許日式清雅、有趣的在地元素與遊歷歐洲的味覺回憶,將食材化為當季最上乘的滋味。

    |新開幕|

    ● #DNA西班牙料理 將於4/27(二)正式開幕,坐落於臺中七期,緊鄰臺中國家歌劇院,由臺北米其林餐盤推薦餐廳 Hidden by DN 隱丹廚 主廚 Daniel Negreira 領軍年輕團隊所籌備的全新概念品牌。餐廳設計以深色木質系為主體,搭配上些許的金屬感以營造出低調奢華的氛圍,入口處簡潔俐落的線條,呈現 #西班牙伊比利火腿 與 #西班牙酒款 兩個重點展示區。

    ● 歷經十個寒暑規劃並耗資上億元建造的無菜單日式山中料亭 #飛花落院 於2021年4月24日正式開幕。團隊悉心設計的精緻季節和食,以「四季汲取靈感並善用土地與海洋所賦予的豐富食材」為基礎架構,使用新社當地小農種植的特有當季食材,以不同特性進行烹調,呈現一年四季獨特的自然變化,並以藝術品般的水準呈現,創造一個令人放鬆及視野開闊充滿禪意的用餐空間。

  • 上宇林台中菜單 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文

    2020-09-17 09:19:32
    有 1,186 人按讚

    愛女早餐0917

    早安!おはよう!

    這個九月對阿木和愛女來說,有很多值得紀念的日子和事物。❤️

    首先值得一書的,當然是咱們愛女成為大學生了。從上週的新生訓練,到這週的正式開學,先忙著熟悉交通路線、認識週邊環境,加退選⋯⋯,也認識了幾位新同學。愛女每天回來絮絮叨叨,有時讓阿木也不禁跌入深深的回憶,而沈浸其中呢。

    聽說學校週邊比較僻靜,學餐很遠,經過幾天的餓肚子,速食,她說:「我開始考慮請媽咪帶便當了。」啊啊,這要求是否來得太早了,這孩子。

    開心的是愛女沒有早八的課,我們每天都可以好好的一起吃早餐,這跟之前的推演完全不同呢。但人生不就這樣,計畫永遠趕不上變化,接受並提出解決方案就是了。

    再來的好消息,我們的飯糰初階已經🈵️1010人了,第一千位同學在竹北,來自高雄,我們相遇了。心情好澎湃激昂💕❤️💓

    從2018年11月26日的第一堂飯糰課,能走到這一步,完全始料未及。

    衷心感謝來自全台灣、甚至香港、馬來西亞、澳洲的朋友們。朋友們都很有心,跟著我跑堂,有從屏東、高雄上來台北、新竹、台中的,宜蘭來台北的。謝謝你們願意給我機會,認識台灣的米,接受極光想要傳遞的飲食觀念,並寬容地給予我成長的機會,太❤️你們每一位了。

    而曾經協助過我的小幫手,尤其是那段到處租借教室好似到處巡演擺攤的日子,沒有你們,我絕對無法辦到。

    Come Home的學妹,因為妳們,我才能成就這堂課,謝謝🙏。

    林口的 焙思書房 主理人細心地規劃講座,先介紹我被認識,爾後再開課,真的是最佳行銷。請大家務必支持獨立書店。

    第一間願意啟用素人的專業廚藝教室,位於竹北的 36號烘焙廚藝 專業的空間、戴姐的爽朗笑聲和怡君利索的手腳,總讓我不安的心情得到療癒。

    台中 艾芮卡體驗廚房 的闆娘,是我在中部開課的一道曙光。六星級豪華的設備、一字排開的料理檯,唯有親身體驗才能體會,

    謝謝朵拉提供台南 朵貓貓 L'atelier de Dora 的療癒空間和美麗道具,每一次上課都是一種療癒。

    最後當然不能忘記 Pinkoi Experience 質感體驗。品品學堂 ,在台北寸土寸金的環境下,每次21人的大班,有來自各地的朋友,每每看著大合照的笑靨,感動滿滿。

    謝謝!終於,十多年了,以為被宇宙遺忘的我,這次鼓起勇氣跟宇宙下的訂單,因為你們而靈驗,謝謝大家!

    今日菜單
    鹽烤鯖魚壽司
    炙燒彩椒
    高湯芝麻菠菜
    韓式辣拌豆芽
    超大野生蛤蜊湯 (愛女咬一口,鮮甜滋味太過濃郁難以形容)
    #自炊食代 #阿木的好好吃早餐 #飯糰課 #極光飯糰課 #台灣米 #極光家之味 #市野吉記 #高雄147 皇珵醬油釀造工坊 Pinkoi Experience 質感體驗。品品學堂 #飯糰好朋友 #台中飯糰課 #新竹飯糰課

  • 上宇林台中菜單 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答

    2021-03-14 21:15:13

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    🌟魚乾的魚乾
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    🌟嘉義熊霸生炒鴨肉羹
    1100-2000 週六休
    台中市南屯區黎明路二段390-1號
    -
    🌟王家香火雞肉飯
    1100-2045 週日休
    台中市南屯區黎明路二段346號
    -
    🌟幸福雞蛋糕
    1430-2000 六日休
    -
    🌟南屯豬腳麵線
    1030-2130
    台中市南屯區五權西路二段702號
    -
    🌟阿宏臭豆腐
    一1530-2330
    二~六1400-2330 週日休
    南屯區向心路71號

    🎬影片重點片段
    00:00精彩預告
    00:22內容介紹
    01:08熊霸鴨肉羹
    01:44鴨肉羹菜單
    02:44前往雞蛋糕的路上
    03:44幸福雞蛋糕
    05:48王家香火雞肉飯
    08:26上宇林粉角鮮奶茶
    08:58南屯豬腳麵線
    10:42阿宏臭豆腐
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  • 上宇林台中菜單 在 SV科學歌唱- Youtube 的最佳貼文

    2019-05-17 20:01:05

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  • 上宇林台中菜單 在 SV科學歌唱- Youtube 的最讚貼文

    2019-05-11 21:28:46

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