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[爆卦]上好佳餅乾是什麼？優點缺點精華區懶人包

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在 上好佳餅乾產品中有37篇Facebook貼文，粉絲數超過8,899的網紅Michelle 米雪兒奇幻樂園，也在其Facebook貼文中提到， Labor Day 連假的第一天的晚餐 來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。 大約提早一個星期訂了 Madcap 只有晚上 8:30pm 的座位。 於是便安排了 Point Reyes 一日遊 下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。 M...

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「上好佳餅乾」的推薦目錄

上好佳餅乾 在 ShaNice食光旅人筆記 Instagram 的最讚貼文

2021-02-03 09:15:56

行天宮站附近，公司行號眾多，大家知道此處有哪些必收的美食名單嗎~今天就請跟著食光旅人一起來到格沐斯咖啡~ 不在喧囂大街上，選擇座落於行天宮站出站步行約莫3~5分鐘的格沐斯咖啡，店內以溫暖的色調為基底，搭配簡單的佈置，座位有著兩人座、四人座及吧檯座，用餐一個人前來，也可以享受靜謐時光不被打擾~ 乾...

上好佳餅乾 在 小甜甜 張可昀 Instagram 的最佳貼文

2020-12-02 09:44:25

今天我真的超級超級開心，畢竟在這2020年裡實在沒什麼事情是讓人感到真的開心真的喜悅！ 所以算一算2010/11/27的今天著實讓我真的真的很開心❤️ 一直以來從我還是國小國中的時候就只有一個最最喜歡的女偶像，打從他的電影她組的團體 #黑色餅乾，到她後來發行的每張專輯，以前他的簽名會我永遠都在台下...

  • Michelle 米雪兒奇幻樂園

    上好佳餅乾 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文

    2021-09-10 08:30:29
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    Labor Day 連假的第一天的晚餐
    來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
    大約提早一個星期訂了 Madcap
    只有晚上 8:30pm 的座位。
    於是便安排了 Point Reyes 一日遊
    下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。

    Madcap 開幕於 2017 年
    是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
    這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
    Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
    包含了紐約的 Daniel
    以及北加州的 The French Laundry
    以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
    接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
    曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
    也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
    成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。

    Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
    以加州的新穎美式風格
    結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
    推出一道道色香味俱全的美食。
    Madcap 的食材都是採用有機農場
    每天的菜單都有些許不同。
    現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
    在訂位的時候可以註明方便安排。
    另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
    價格為每人 $110 一共有十道菜。
    酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
    單杯的酒選擇普通
    不過開瓶的選項很豐富。

    由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
    挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
    這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
    也有些許香草的氣息
    剛開瓶就很清新好喝。

    Chilled Summer Melon
    首先第一道菜是非常清新的開胃小點
    裝在小小的碗中上桌
    下面是切成小塊的夏日蜜瓜
    搭配椰子以及萊姆
    上面的泡泡非常綿密
    蜜瓜超級香甜。

    Black Cod
    第二道菜是黑鱈魚
    上面擺上柚子
    下方是白蘿蔔絲
    淋上鰹魚湯底。
    魚肉鮮嫩可口
    不過湯汁有點偏鹹。

    New Caledonia Shrimp
    第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
    切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
    上面各擺上不同的葡萄果泥
    粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
    紫色的是康考特葡萄
    白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
    使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
    兩者搭起來真的有意外的火花。

    Bread
    上了一份麵包搭配鮮奶油
    麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
    沾上奶油很好吃。

    Tomato Soup
    第四道菜是番茄湯
    上桌時分成了兩份
    上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
    拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
    番茄味道明顯不過也不至於太奶
    整體還不錯。

    Slow Cooked Egg
    接下來第五道菜是慢煮蛋
    這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
    我們便選擇一個人加
    綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
    搭配蘑菇泡沫以及開心果
    這道菜跟魚子醬很搭
    有種畫龍點睛的感覺。
    旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。

    Shima Aji
    下一道菜很有日式的風味
    有四片縞鰺生魚片
    每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
    下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
    旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
    個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
    不過魚肉非常爽口新鮮
    加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。

    Sea Bream
    接下來就正式進入主餐
    這道是鯛魚搭配紫酥湯底
    下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
    擺上了茴香與青江菜
    魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
    魚皮也很酥脆。

    Duck Tortelloni
    接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
    鴨肉意大利餃子
    包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
    旁邊有雞油菌菇
    吃不太出是鴨肉
    感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。

    Dry Aged Flannery Ribeye
    最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
    這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
    不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
    從來沒有喜歡過就決定不換。
    旁邊附上香煎馬鈴薯
    特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
    牛排下方搭配義大利青醬
    三分熟的熟度恰到好處。

    Chocolate Cake
    甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
    巧克力蛋糕不會過於濃郁
    焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
    接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
    外殼帶著焦糖的香氣與甜味，裡面綿密柔軟。
    旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。

    整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
    以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
    點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
    不過有幾個服務上的小缺點
    例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
    導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
    還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
    一下子放在右邊、一下子放在左邊。
    不過除此之外服務態度都還不錯
    以體驗來說性價比算高
    是一家值得一試的餐廳。

    Madcap

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo

  • 糖罐子直播最優惠

    上好佳餅乾 在 糖罐子直播最優惠 Facebook 的精選貼文

    2021-09-05 06:16:09
    有 93 人按讚

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    ⭐️追蹤搶先看~獲得第一手資訊^^

  • 柴窯火腿製造所

    上好佳餅乾 在 柴窯火腿製造所 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-06 17:07:47
    有 817 人按讚

    剛剛看到有位臉友說：「夭壽，新品太多，完全跟不上」
    不知為何有種超級爽快的感覺😎😎😎

    一直以來都是被敲碗的角色，像是「太快缺貨了沒買到」「不知道有沒有機會做成xxx商品」，這次我們真的火力全開，用盡氣力帶給大家全新的柴窯！

    廢話不多說，先來看看全新的 #柴窯Style早餐🍔🍞

    👉 不加一滴水用 #鮮乳坊 鮮奶做成的「純鮮奶吐司」
    口感鬆軟綿密，稍微烤一下香氣四溢。天然的吐司奶香，完全沒有添加人工香精！單入包裝，讓大家比較好冰冷凍和食用。

    👉 「蒜味火腿抹醬」
    採用柴窯火腿丁搭配巴西里葉，淡綠色的蒜味抹醬味道恰恰好，不會太嗆鼻，不會太膩口，卻可以讓吐司提升到另一個檔次！是大人小孩都可以享用的抹醬，aka吐司最佳拍檔。

    👉「維也納奶油肉鬆麵包」
    鬆軟的口感搭配超純的柴窯肉鬆和剛好比例的奶油餡，吃一顆絕對可以療癒一整天的疲勞。
    食用方法：
    ➊退冰10分鐘後直接吃。
    ➋烤箱180度烤5-10分鐘，烤完外皮很酥脆喔！

    👉「超久沒出現的傳奇漢堡包」
    柴窯漢堡肉的最佳拍檔，漢堡麵包烤到微酥脆，夾上熱騰騰帶有肉汁的漢堡肉，絕對比速食店強上好幾倍！

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