＃新文章上線啦！2019年京都賞櫻全記錄


對，大家沒有看錯。2020的櫻花季都過完了，我才寫好2019年的京都賞櫻全記錄。為了配合政府防疫政策，歡迎大家跟著我去年的腳步一起來線上賞櫻。睽違半年以上的嘔心瀝血之作，還請大家給我一點鼓勵（笑）這篇文章中除了收錄一些芭樂景點外，也放了像是千本釋迦堂、上品蓮台寺等稍微比較冷門一點點的景點來跟大家介紹。若是各位已經開始著手規劃明年的京都賞櫻之旅的話，不妨參考看看囉！


掰的威，現在日本每一天的病例數都在創新高，就連青森的睡魔祭也在日前宣佈今年活動取消。看樣子每年固定在七月舉辦的京都祇園祭還真不知道該怎麼辦啊啊啊啊。剛好今年初在因緣際會下認識了一位擔任祇園祭工作人員的阿伯，看著他們從好幾個月前就開始練習囃子的身影，真的很不忍心看道他們失望。只是祇園祭每年的人潮多到前胸貼後背，如果到時疫情還沒結束的話，可能真的不得不停辦吧（遠目）


＃動森動森動森動森動森
＃有啦我還是有在寫文章

#旅行去吧
https://tuanuu.tw/kyoto-sakura-pink-sen/
https://tuanuu.tw/kanko-kyoto-sakura/
https://tuanuu.tw/kyoto-sakura-tam/
其實想想自己運氣真的不錯，(雙手合十來點正能量感恩一下)

去京都也不過三次自助(小時候跟父母去的不算)，居然已經收集到見傾的紅葉與完整的櫻花季。

櫻花季還有餘裕跑人少的地點。上品蓮臺的枝垂櫻顏色好美，照片拍起來好不真實。

【魚漿雜談】阿？那個，櫻花到底是看什麼？有幾種櫻花呢？

在日本的時間已經邁入第三年，跟著日本人一起看櫻花，也是第三個年頭了。

但對我來說，這三年來看的櫻花，說真的，我根本不知道什麼花是什麼名字。我只知道通通叫櫻花，只有顏色不同而已。

深深覺得今年不能在這樣糊裡糊塗下去了，就來介紹一下大家來日本常見的櫻花品種，與櫻花的分布。

下面的照片都會註明是什麼櫻花喔，希望大家跟我一樣，也可以學到一點小知識～

下文參考PTT的介紹

。。。

染井吉野櫻 ソメイヨシノ

大約佔了日本種植面積的80%，日本各大預測網站也都是基於這種櫻花做預測。一般認為是在江戶時代，以「エドヒガン」（江戸彼岸櫻）加上「オオシマザクラ」（大島桜)交配而成。從江戸彼岸櫻會有花朵先開花再長葉的特徵，加上大島櫻的大花瓣，一開始是粉紅色的，後期吹雪時是白色。開花的時間大概是3月中下旬從福岡跟東京開始，慢慢往北往山上往東移動，約在5月中旬開到北海道道北及東北的高山區為止。

枝垂櫻 シダレザクラ

是江戸彼岸櫻(エドヒガン)的一種，像垂楊一樣的流瀉而下，又名「糸桜」。有許多品種，如「ベニシダレ」(紅枝垂櫻)、「ヤエベニシダレ」(八重紅枝垂櫻）、「シダレソメイヨシノ」(枝垂染井吉野)，有著不同的各種顏色。如早開系的
枝垂櫻大多偏白色，紅枝垂櫻及八重紅枝垂櫻是深粉紅色。也是京都的代表花，花期較長。早開系枝垂櫻在不少景點都有，有名的就東京六義園，京都御苑，京都六角堂，京都醍醐寺。紅枝垂櫻及八重紅枝垂櫻，比較有名的點為京都半木之道、京都平安神宮，京都原谷苑、福島喜多方日中線記念自転車歩行者道、山形天童倉津川枝垂櫻，及仙台榴岡公園。

八重桜 ヤエザクラ

八重桜基本上是重瓣櫻的總稱，有非常多的品種，例如兼六園培養出的菊櫻的花瓣就有300片，其他的重瓣櫻，比較有名的就是関山櫻(カンザン)、普賢象(フゲンゾウ)、御衣黄(ギョイコウ)。比較多的地方在雨宝院，上品蓮台寺，還有京都御苑等等。

寒桜 カンザクラ

跟名字一樣，在天氣冷的時候就先開花了。又名ガンジツサクラ（元日桜）。從一月開始就會開花，例如大寒櫻(オオカンザクラ)、修善寺櫻(シュゼンジザクラ)、河津櫻(カワツザクラ)。基本上就集中在伊豆半島，每年2月到3月初會有一波滿開，上野公園也有幾棵是寒桜。

而全日本目前最早的還是熱海櫻，這個由台灣(沖繩)過來的寒緋櫻(カンヒザクラ)加上關西原產的山桜(ヤマザクラ)交配的品種，原則上1月上旬～2月就會開花，比河津櫻早了一個月，主要分布在熱海糸川。

所以，你也是櫻花達人啦～

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCjvnJSCiltZggjPrkeuO2zQ

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】(2人前~3人前)
●お好みのパスタ：200g~300g(太すぎない方がオススメ)
●塩(パスタ茹でる用)
●ゆず：1個
●舞茸：1パック(お好み量)
●蓮根：約100g
●本だし：8g(お好みの和風だしでOK)
●醤油：大さじ1~2(味見をしてからお好みの濃さに調整してみてね)
●塩こしょう
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ2
●オリーブオイル
●鷹の爪(唐辛子)：お好み量
●にんにく：3欠
最後にお好みでブラックペッパー、パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズでも勿論OK)
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シェフのきまぐれ風？ｗ
やみつき無限パスタ『ゆず香る蓮根と舞茸の創作和パスタ』を作りました。
まず食べる前から香りだけでもう美味しいです。
一口食べた瞬間、ゆずや茸の上品な風味が口いっぱいに拡がり
お肉が入っていないとは思えない深い旨味と
にんにくと少しピリっとした辛みがまた後引くやみつきな味になってます。
色んな食材の食感、味と香りが複雑に混ざりあったパスタはまさに無限に食べ続けたくなる
最高に美味しいやみつき無限パスタになってます。
お店でも味わえない唯一無二のパスタ料理を
是非ご家庭でも作ってみて下さい。

[Ingredients] (Serves 2 to 3)
● Pasta of your choice: 200g~300g (not too thick is recommended)
● Salt (for boiling pasta)
● Yuzu: 1 piece
● Maitake mushrooms: 1 package (amount to taste)
● Lotus root: about 100g
● Bonito fish soup stock: 8g (you can use your favorite Japanese soup stock)
● Soy sauce: 1~2 tablespoons (taste and adjust the thickness to your liking)
● Salt and pepper
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 2 tablespoons
● Olive oil
● Red pepper: as desired
● Garlic: 3 cloves
Finally, black pepper and Parmigiano Reggiano (or cheese powder, of
course) to taste.
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Chef's whimsical pasta? lol I made the addictive infinite pasta
"Creative Japanese Pasta with Yuzu, Lotus Root and Maitake Mushrooms".
The smell alone is enough to make you want to eat it.
As soon as you take a bite, the elegant flavor of yuzu and mushrooms
fills your mouth, and the deep flavor that you can't believe there is
no meat in it, and the spicy garlic and a little bit of spice make it
an addictive taste that lingers.
The texture, taste, and aroma of the various ingredients are so
intricately mixed together that you will want to keep eating the pasta
endlessly.
This is the most delicious and addictive infinite pasta and a unique
pasta dish that you can't even taste in a restaurant.
I hope you will try making it at home.


●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷
https://bit.ly/3lXtcFW

網油腰肝卷，於六七十年代，曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港，人的生活水平不像現在般高，一般豬腰豬肝等等，是日常生活中常常接觸到的食材。所以，那年頭就流行這麼一種餸菜——網油腰肝卷。

海景軒
地址：尖沙咀麼地道70號海景嘉福酒店B2層
電話： 2731 2883
營業時間：11:30am–2:30pm、6:30pm–10:30pm
詳情： http://bit.ly/2NomcAN

【留住失傳中菜】懷舊菜炒水魚絲 條條分明乾爽可口 刀章炒功高妙結合
https://bit.ly/3gjAOQP

炒水魚絲，名字乍聽簡單，其實是道坊間難找的懷舊菜式。桃花源小廚的黎有甜是少數曾親嘗又懂得還原這舊滋味的廚師。

【留住失傳中菜】精工細琢 食不厭精順德手工名菜 玉簪田雞腿
https://bit.ly/2W0TBbm

玉簪田雞腿是淵源古老的粵菜，也是順德名菜。由於製作煩瑣，技藝精巧，現在在港會出現在餐牌的也沒幾家，會做的廚師沒幾個，就算會做的師傅也沒幾個肯去做，只有標榜正宗順德菜的鳳城酒家才見其影跡。

【留住失傳中菜】順德人食得刁鑽 魚頭拆骨 魚腦變滑膩鮮美魚雲羹 大廚：粗菜細做
https://bit.ly/2JI4mNj

魚雲羹這種手工菜式在一般酒家並不常見，因工序繁複，又要拆魚雲、又要熬魚湯。而且大魚頭很易變腥，備了食材沒有柯打便損耗了，一般酒家自然不願供應。久而久之，年輕師傅對這菜也少接觸，亦是不常見原因之一。

翠亨邨
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方5樓507號舖
電話：2376 2882
營業時間：星期一至六11:30am-3pm，6pm-11pm；星期日及假期10:30am-3pm，6pm-11pm

【留住失傳中菜】40年代矜貴菜 豬肚鳳吞翅考手工 全雞起骨不能破 香鮮味醇盛惠$1,300/位
https://bit.ly/3eJ99s2

豬肚鳳吞翅製作工序繁複，講究功夫，技巧上要操控得很好。由於在製作過程之中容易失誤，許多粵菜酒樓都不做這個菜，坊間來說不算普遍。做這菜要有相當經驗的師傅，才可以令到這個菜式沒錯誤、不失手。

福臨門
地址：灣仔莊士敦道43-45號
電話：2866 0663
營業時間：星期一至日11:30am-3pm，星期一至日6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2PQOxSD

福臨門
地址：尖沙嘴金巴利道53號1樓
電話：2366 0286
營業時間：11:30am-3pm，6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2Y76m6W

留住失傳潮州菜｜經典潮州富貴菜灼響螺 $3,000兩片 灼8秒最鮮嫩
https://bit.ly/31LvIYE

中國的響螺，以潮州近海地區的最肥美，潮州人因而以吃響螺聞名。一道灼響螺片，是潮州菜系中一道名貴的手工菜。不論是價錢或矜貴度，響螺絕對不輸鮑參趐肚。將響螺的殼打碎後，將肉取出並片成兩塊，輕輕一灼，索價逾三千元。貴是貴，卻盡顯潮州菜鮮味之巔。

滿樂中菜
地址：尖沙咀柯士甸道88號戲曲中心1樓2-4號舖
電話：3622 1449
營業時間：9am -11pm

【留住失傳潮菜】南宋傳奇菜羹護國菜 將番薯葉去蕪存菁 入口軟香嫩滑 (04:55)
https://bit.ly/2W21UDD

護國菜於潮州菜系中，地位相當顯赫，是原汁原味、粗料精製的湯菜上品。「上世紀七八十年代，每一家潮洲酒家都賣護國菜。很多食客如何判斷你正不正宗，就是看你餐牌有否賣這道菜。」百樂小館的主任廚師楊根楚師傅解釋。

百樂小館
地址：尖沙嘴彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓405 號舖
營業時間：11am-10:30pm
電話：2157 9949




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劇場版 鬼滅の刃が公開ということで胡蝶しのぶちゃんコスプレをしてみました。ずっとしたくて全て用意はしていたのですが、ずるずると出来ず、でもよしこのタイミングで挑戦しよう！と思い切ってやってみました。カラコンが想像以上に可愛かった。コスプレ苦手な方ごめんなさい。

ふ様→胡蝶しのぶちゃんの声真似セリフをお願いいたしました🙇‍♂️そっくり
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1:39 コフレドール カラースキンプライマーUV 05 2800円 (全色使いやすいです。お色もナチュラルな感じで肌に馴染むのでがっつりトーンアップとか極端なコントロールカラーではなく、お悩みを優しくカバーしてくれる下地。幅広い世代の方が使える下地だと思います）

2:06 メイベリン ニューヨーク フィットミー リキッド ファンデーション115　　1500円(びっくりするくらい軽い。カラバリもとても多くて自分の好きな色あった色が見つかると思う。メイベリンならではのしっかりしたカバー力はそのままにさらっとかさかさすることなくピッタっと密着します。このファンデはすごい！パウダーはさらっとのせたくなるけど秋冬ならいらないかも)

2:47 ザセム　カバーパーフェクションチップコンシーラー1.5 　858円(定番神コンシーラー)

3:12 毛穴パテ職人 カラールースパウダー01 1200円(血色感が欲しくて買ったパウダー。大体ピンク系のパウダーを買うことが多いです。こちらもはっきりピンクではないけど顔色悪く見えないしパウダー細かくて崩れにくいし気に入ってます。毛穴パテ職人はプチプラベースの救世主ですよね。BBクリームとかよくつかってましたがカバー力高いですよね)

4:10 MISSHA グリッタープリズム　シャドウ（VL01）1320円(パープルベースの多色ラメグリッター。ギラギッラなグリッターというよりは上品な感じです。アイシャドウ の始まりのベースとして使うとトーンも上がりますし、上にのせたシャドウの下からキラキラと控えめに輝いて可愛いです)

4:34 CANMAKE パーフェクトマルチアイズ No.01 ローズブラウン 780円(温かみのあるカラーで甘さと大人っぽさがでます。凄く使いやすいです。ブラウンの濃さが普通のシャドウより多いので複雑なグラデーションが表現しやすいです。他のシャドウでも締め色に使うとかおすすめです)

7:53 ラクオリ リキッドフィルム 2700円

8:06 アイプチ　ひとえ・奥ぶたえ用カーラー アイプチ フィットカーラー 1650円(根元からこんなに、こんなにしっかり上がるの有難い。肉も滅多に挟まないし本当に大好きです)

8:16 ヴィセ リシェ カラーインパクト リキッドライナー パープル 1000円(カラーライナー使用したメイクにハマってます。こちらはダークパープルといった感じで、しっかり濃いパープルなので普通のラインとして使用すると白目や黒目が際立ってなんとも言えないミステリアスな印象になります。しっかりラインをひくと白目も綺麗に見えます。遠目から見たらブラックです。変形ラインにも適してます)

10:07 CANMAKE クリーミータッチライナー 04ガーネットバーガンディ　650円 (バーガンディのカラーめちゃかわいいです。目頭に入れて切開ラインを描くとより目が大きく見えます)

10:21 ヒロインメイク ボリューム＆カールマスカラ アドバンストフィルム ブラック　1200円(ピカイチお気に入りのマスカラです。小粒目の私にとって最近まつげは命に等しい。しっかりロングにしてくれて印象的なインパクトなまつ毛にしてくれます。ダマもできにくく綺麗なまつ毛ができます。そして有難いお湯で落ちるフィルムマスカラ)

10:45 Miche Bloomin　No.09 ヌーディーブラウン　1100円(ミッシュブルーミンは昔からおすすめしていますが、エアリーでナチュラルでまぶたの形に合わせやすいです。ダイソーで1ペアから売っている種類もあるので試してみてください)

10:45 コージー本舗 3DEYESアイラッシュU-1エアリーアクセント 1100円(衝撃的な下まつげに出会ってしまいました。下まつげといったらドーリーウィンクでしたが覆されました。つけてからしっかりまぶたからまつ毛が離れて自分のまつ毛かのように馴染むし自然です。長さも丁度いいです)

11:23 涙袋 ザセム　カバーパーフェクションチップコンシーラー1.5 　858円(定番神コンシーラー)

12:04 ブロウラッシュEX ウォーターストロング Wアイブロウ(ペンシル&リキッド) 1200円 (何本もリピしてる殿堂入りコスメ。年中使ってるけど本当に夕方まで落ちなくて大好き)

13:31 rom&ndThe Universe Liquid Glitter # 4 Frozen star 1440円(寒色系のグリッターなので透明感を出したい時に使います。ベースの液が割とブルーなのでがっつりと色をのせるよりは少しだけちらつかせる方が上品で清楚で寒色系の色味に適した知的なクールさが出るかと思います)

14:01 CANMAKE シェーディングパウダー04 680円

14:31 CANMAKE ハイライター No.L01シャンパンゴールド 550円(肌馴染みがとてもいいです。しっかりメリハリもでますが、パールが細かいのでスッとなじみます。デパコスのパウダーハイライトといっても分からないほど粗が見えない仕上がりです)

14:58 クリニーク チーク ポップ 15パンジーポップ　3300円(色味はパープルですがのせてみるとピンク感が強くて使いやすいです。透明感が絶妙に引き出されてすごくお気に入り。アイシャドウとして使用してもとても可愛い)

15:34 メイベリン ニューヨーク SPステイ マットインク 165 1500円(めちゃくちゃ落ちにくいです。すぐに伸ばさないと唇がその部分に染まるのでのばします。ベタ塗りよりはグラデ塗りがおすすめ。しかし2色とか色を重ねるときはティント系を合わせないと時間が経ちリップが落ちた時にこのリップだけ残ってしまいます)

16:13 レブロン キス グロウ リップ オイル 03ベリーブリリアント 1500円(まるでティンと！そしてぷるぷるに仕上がります。シアーな青味ピンクなので使いやすいと思います。ティント系ですがグロス感覚で使ってます)

口角 CANMAKE クリーミータッチライナー 04ガーネットバーガンディ　650円

生え際　描きました

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ハンドメイドショップ　https://thebase.in/to_app?s=shop&shop_id=surero-handcrafted-jp&follow=true
Ameblo　http://ameblo.jp/sumimin06/
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Hi♡ I'm Surero :)

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I give all girls a reason to 'SMILE', to have 'COURAGE' and 'HOPE', and to be 'CONFIDENT' and I hope to make all boys surprised when they see how beautiful all girls can be :o!

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♡The face is a canvas♡
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