《日韓精選：廚具、食品、醬料，#年前最澎湃的一團》

富士甚、韓國高湯包、北海道鬆餅粉、小豆島義大利麵醬、仙台辣油、讚岐烏龍麵、蒟蒻麵、九鬼系列、北海道海帶芽。Remy美型鍋&Dr. Hows絕美卡式爐。

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#這次的新品實在太威了！！(吃與用的都是！)
超級適合冬天吃鍋及過年煮食聚會，說什麼都要來一團。上次有跟到團的，趕著手刀衝去補貨前，記得看一下新品介紹喔！

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【#先說好吃的】

■#日本富士甚高湯包■ (三種口味)

這一團的時間我本來很猶豫，因為年前有點忙，然後英國封城，阿龐沒學校可以上(眼神死)。就是因為富士甚的這一包「雞白湯鍋」，一天隨便加點肉片、蔬菜、丸子、豆腐，再倒入稠白的高湯。(乳化濃稠的程度，也是一看驚艷。大家可以看看照片。)

天啊！本來只是想隨便煮個火鍋打發肚子，在高湯倒進去的那一秒馬上升級到餐廳等級的火鍋。

馬上傳了訊息(還半夜！)跟我的可愛窗口說：#來開！！(東西好吃，寫起文超有靈感的啊！)(看我落落長的發文就知)

最近開團，我都會私心的在Ig先開跑一天。「雞白湯鍋」才一天就被買的轉預購！欸！大家！我都還沒介紹耶！是識貨還是腦粉啊？(絕對是前者🤣)
(現貨是結團後馬上出貨，預購則是一月底出貨。)

另外還有「大腸鍋」跟「地獄鍋」。必須提醒大家一下，大腸鍋高湯裡沒有大腸喔！(還是只有我這麼期待著？🤔)腸鍋是日本鍋物的一種，使用牛、豬的大小腸為主要材料熬製成的湯底，很適合當作任何高湯底，或是煮火鍋、煮粥。

「地獄鍋」是使用辣味豆瓣醬調製而成。我不太能吃辣，這包請格仔老公試吃，心得是：辛辣開胃(？)喜歡麻辣鍋的務必試試看這包「有風味的辣高湯鍋底」。

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■#富士甚醬料■
「燒肉醬汁」，用來醃豬、牛肉片，簡單配上洋蔥絲、蘑菇，超下飯的一道簡單菜。當然也能用來醃烤肉，或是當刷醬。還有「炸雞醃醬」跟「壽喜燒醬汁」，冬天就是要吃炸物跟鍋物啊！
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■#韓國高湯包■(五種口味)

「人參雞」#裡頭有一整隻雞！！看過我分享限動的朋友人人抓狂留言：「#這實在是太過份了！！」對！真的有夠超過！我本來想說這麼重(一包有扎扎實實的1公斤)，隔袋摸一下疑似蠻有料，預期的是有雞腿這樣。想不到是如同包裝上照片的用，是一整隻雞！

根據傳統韓國宮廷養生方式，將珠雞放入人參、糯米、梗米、大棗、大蒜等養生食材並經精心熬煮。肉質超柔軟完全不乾澀，連骨頭的酥脆可口。

「牛排骨湯」也是真心有料，一包裡有好幾塊牛排骨。精選高品質的牛排骨及新鮮優質瘦肉，放入傳統大鐵鍋中長時間熬煮，味道清甜濃郁並富含營養。
可以直接加熱，單獨做為湯品食用，也可以當鍋底，加料加麵，快速不妥協美味的餵飽一家人。

還有「神仙雪濃湯」、「香辣牛肉湯」、「濃厚牛筋湯」，可以選擇。值得一提的是，不論是富士甚或是韓國高湯包，都是經過高溫滅菌包裝，可在 #常溫長時間保存，不佔冰箱空間，非常方便。

‼前300名有優惠價，五包各一，1319元；四包各一999元；人蔘雞湯四包組，1280元。

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■#麵食■

#讚岐烏龍麵
在家就能自己煮出彈Ｑ的麵條。搭配「秘傳醬油」或「仙台萬能辣油」，湯麵、乾麵都超級美味！

#生義大利麵(粗、細)
用純水跟14小時低溫熟成方式製作，做出Q彈口感的麵條。6-7分鐘就煮好了，不像乾燥的義大利麵都要煮十分鐘起跳。我鍾愛粗版的義大利麵，有非常令人滿足的嚼勁💕

#NAKAKI蒟蒻麵
以前我吃過的蒟蒻麵都偏脆(跟真麵口感差太遠的意思啦！)，所以蒟蒻麵一直不在我的廚房購物清單裡。最近英國封城了近一年，體重計感覺壞去，想說偶爾用蒟蒻麵取代一般麵。NAKAKI蒟蒻麵，連澱粉控阿龐都會跟我搶著吃，我以前吃的實在差太多了！這款蒟蒻麵是好吃的，不會有捨棄「澱粉」麵食的勉強感。

除了單購，表單裡還有搭配柚子醋、大豆麵、小豆島青醬的划算組合。

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■#醬料、#湯品■

#小豆島義大利麵醬
我們這兩罐是 #日式義大利麵醬！(既是日式也是義式的概念😀)歐洲還真的沒有！

舉例來說：
小豆島的紅番茄醬，比義式的番茄紅醬，在口感上更渾厚、甘甜，也少了酸度。平常不吃紅醬義大利麵的阿龐，只要拌了小豆島紅番茄醬，他可以吃上一大盤。

我個人則是超愛微辣蒜香十足的青橄欖醬，滿滿的橄欖果實細末，除了拌義大利麵好吃之外，用在中式乾拌麵，或是炒菜加一匙，都香氣十足。

#仙台萬能辣油
三款：紅小辣，黑微辣、山椒辣油(綠)。兩個字 #必買！！！而且強烈懇求你，#務必多買！！！仙台辣油不是一味的(舌頭痛而已)的那種辣，是有層次，有風味的辣油。只要一小匙，拌上喜愛的麵條，你絕對鄙視市面上那些麵量少的可憐，又貴貴的乾拌麵！
三款香氣不太一樣，我超愛「紅小辣」跟「黑微辣」，兩罐滋味是一樣的只差在辣度，我不太能吃辣，這兩罐都在我愛的辣度範圍內。

#和風湯包
起一鍋水，丟兩包湯包進去，煮滾後蓋鍋蓋轉小火，就有一鍋清高湯。跟「釜玉特選秘傳醬油」及「仙台辣油」，是我的「湯麵三寶」(文章：https://reurl.cc/5q51Qq)
做白菜滷時，我也愛加一包進去一起燉，滿滿的海味跟白菜超搭！

#沖繩沖泡式海帶芽
號稱「沖泡式」，也真的只要用滾水沖泡，就能快速得到一碗海帶芽湯(約莫一分鐘，這麼快速)，而且完全免調味！
有時候想加很多很多澎湃的料，硬要「煮」就是了啦！🤣 我會薄切雞胸肉，再準備些豆腐丁，滾水煮3分鐘，雞肉熟透，就是一鍋快速又澎湃的海帶芽湯了！

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■#九鬼系列■

#芝麻醬
不用複雜的介紹或食譜分享了，我都直接當麵包抹醬耶！超奢華，也超好吃！濃郁滑順的芝麻抹醬，大家一定要試試看啊！

#金白純正胡麻油
「任何料理加了胡麻油，滋味馬上立體了起來！」金白胡麻油，香氣比較優雅恬淡，可以用在任何料理上提味，不用擔心胡麻香過於強勢而蓋過食物的原味。

#九鬼黑芝麻粉
聞名已久，我第一次在英國亞洲超市看到它的身影，眼睛一亮馬上拿了兩包，一試成主顧！粉末真的細緻到冰牛奶、豆奶都能毫無障礙的溶解。好喝，不太甜，更健康。

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■#北海道鬆餅粉、餅乾、麵包預拌粉■

4種口味：可可、抹茶、楓糖、黑糖。
我們一家三口兩大一小，通常一包的份量剛好能是一頓很飽的早餐。如果當零嘴或點心，半包就很足夠。

做法有夠簡單，照著包裝上說明，打散鮮奶及雞蛋，鬆餅粉分次邊攪拌邊加入，「喇喇ㄟ」就好。

同步開團的Remy不沾鍋，是煎鬆餅的好朋友。奢華點我會用奶油，在意熱量的可以稍微抹點植物油就好。大片鬆餅，直接用湯杓舀麵糊入鍋。我更常做裝可愛的迷你版本，就用擠花袋會比較好控制。

值得一提的是，LEGUMES DE YOTEI做出來的鬆餅口感，不是一味的鬆軟，是有彈性的Q鬆，趁熱吃或是故意放涼吃，都超美味！

我自己的排行榜是：黑糖、楓糖、抹茶、可可。

這次還試用試吃了「北海道餅乾預拌粉」，做出來的成品遠遠超乎我的預期耶！想試試看烘焙，又擔心烘焙不簡單的朋友，很建議可以從預拌粉著手。
先買起來！我接下來會再發一篇「百變的餅乾預拌粉」文章。

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■#再來說好用的■

#Remy多功能萬用不沾鍋鍋
每間廚房都必須備有一只不沾鍋！(至少一只！)
友善好用，極少出錯的不沾鍋，能將廚房新手的煮食挫折度降到最低。一只忠實安心的不沾鍋，更能讓廚房高手做起料理，猶如順手拈來般的自在。

會開#日本Remy不沾鍋 團，不可諱言的「全靠她的美色」吸引我，尤其是鍋蓋上揚起的流線鍋蓋握把，#美成這樣！市面上的其他不沾鍋，誰能跟她比！

不少網友上回只買一只Remy Plus，等這團要把另外兩款Wide(淺寬版的大平底鍋，直徑28cm )跟Mini(小湯鍋，小深鍋，直徑20cm)買齊。

新朋友可以參考我這一篇文章介紹 https://reurl.cc/OqV187
款式、大小、特色、配件、優惠方案，一次介紹給你參考。

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本來要為大家壓軸介紹，有夠美的「韓國Dr. Hows卡式瓦斯爐」，BUT我的那台還在飛(台英斷航，包裹延遲。我哭😭)

看她這麼美，又會煮東西(喂！)，不用等我介紹了吧？有需要的請放入購物車！！好啦！等我收到，我一定補上介紹，而且常常用給你看。
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#市售唯一輸出功率跟知名天王級品牌幾乎一樣可達90趴
#蝦子重疊也可以不用翻面都可以滲透均勻氣炸
#很多品牌要翻面這還不打緊還會出現外面熟了裡面還沒熟的致命缺點
#這台氣炸鍋對於冷凍食品完全不用解凍可以達到外酥裡面熟了的高標準
#我已經試過至少50隻冷凍雞腿真的保證不用解凍
#冷凍的雞腿了真的完全可以達到外酥內嫩多汁還有裡面熟
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#未來實驗室氣炸鍋很厲害因為不用做一道料理就洗一次多道料理味道保證不重疊
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❤❤❤親愛的東粉強們晚上好!
#說真的我很難用文字表達氣炸鍋，所以寧願讓大夥等待也要一刀不剪的在直播跟大家分享未來實驗室氣炸鍋有多神奇和厲害!
#帶渦輪氣炸鍋卻非常親民人人買得起用的好，說認真的氣炸鍋對我來說容量不是我考慮的重點，容量在大，外面熟了，裡面不熟都沒有用啊!
而且容量在大，一次也是一道料理而已~
不如一對二的概念，一個大容量的可以買兩台未來實驗室氣炸鍋，一次兩台等於一次兩道料理，這樣的概念~~~
我手中試用品牌中也有遇到蝦子、干貝、牛肉……氣炸16分鐘有的熟透了，有的沒熟啊!
未來實驗室氣炸鍋，我一天到晚使用多次不同料理，到目前還沒有遇到外面熟，裡面不熟的問題，所以這就是渦輪設計的功率!
漩渦熱對流技術，利用底坐凹槽設計，讓熱空氣形成漩渦，360度無死角逼油!
帶渦輪的氣炸鍋，才能穩定輸出每一個功率和熱能，才能外面酥脆裡面柔嫩，還能保留原汁原味，每一個氣炸出來的肉類都能噴汁!
我試用過很多品牌氣炸鍋，未來實驗室氣炸鍋是最能夠均勻氣炸、外酥多汁，同餐多道不同料理氣炸不用一次氣炸一道料理就清洗一次，也不會混合食材味道~
比如一開始氣炸雞腿在氣炸蝦子在氣炸牛肉，可以一直氣炸不同種類食材，味道不會混合很神奇!

#不用解凍直接氣炸還能鎖住肉汁，直播中完全沒有解凍就可以氣炸，比如冷凍雞腿直接是氣炸，就可以達到外面非常香酥裡面多汁鮮嫩~
試用過別的牌子，很多外面都快焦了，裡面還在冷凍不熟啊！
包含我常氣炸冷凍的月亮蝦餅、雞塊、雞胸肉、鹹豬肉、牛排、牛小排，全部都可以達到我喜歡的外酥內嫩啊！
常氣炸海鮮類~冷凍蝦子還有冷凍干貝也是不用解凍氣炸完即可保留原汁還有多汁!
#我在氣炸料理真的不用額外加一滴油，未來實驗室氣炸鍋真的可以讓我完全不用一滴油額外還可以逼出多餘食品油脂~才不會攝取多餘油脂~
我遇過有的氣炸鍋逼油脂了，但原汁也被抽乾了……
但未來實驗室對於氣炸肉類是逼出油脂外，還保留肉汁原味!
電熱傳導，可以將高溫快速傳導，鎖住原味!
高溫逼油，利用本身油脂代替傳統加油方式來炸食材!
#台灣檢驗合格有SGS無毒認證保固一年，無毒認證檢驗合格重要!還有得到韓國合格雙認證，可以安心使用~保固可以保固一年!
#階梯式濾油結構可降低油煙味不易有油煙味
總之這台氣炸鍋我很滿意，CP質可以達到知名品牌90%功率相似度，但價格不到知名品牌的三分之一，重點是真的好用、逼油效果強!

以下不是重點，我自己帶2台未來實驗室氣炸鍋~
因為只要是氣炸鍋老手都知道，真的要有兩台以上氣炸鍋，才能同時多道料理，輕鬆上菜!
等於一鍵按鈕就解決輕鬆料理~
所以容量才不是問題重點，因為容量在大，對我來說還只能一次料理一道!
這邊一次買兩台還可以分別做不同料理~
這樣才能達到一桌菜一下子就輕鬆煮好了，如果有兩台氣炸鍋，等於一次就可以煮好兩道料理，非常方便，報告完畢❤

對了，未來實驗室氣炸鍋，還有一個我們團隊一起試用期中試用的心得，就是他能急救別台氣炸壞的食材!
有次使用別台冷凍雞腿時，外面都快焦了，剪開來還是硬的，熱能完全穿透不過去~
這時我把這隻雞腿放入未來實驗室的氣炸鍋中，在氣炸5分鐘，出來的竟然是外皮沒有焦掉，而且裡面熟了，還鎖住原味~
其實不只雞腿，包含蝦子和牛排，再試用別的牌子氣炸不好的時候，我就把食材在移到未來實驗室氣炸鍋中都可以簡單急救起來，這點其實不只我發現，我們一起使用的都有發現，這台真的蠻神奇的!

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#氣炸鍋首播就衝破300台
#這台是讓我買了一台還會再回購一台的氣炸鍋
#我們東大門團隊認真使用過才敢分享不只我使用而已
#我現在比較擔心我的香蒜黑胡椒調味料明天起床後準備全台大缺貨了
#拜託高雄區的香蒜黑胡椒留給我別搶啊
#一台會讓我們愛上料理的氣炸鍋
#一台讓我們輕鬆料理的氣炸鍋
#一台讓我們料理更好吃的氣炸鍋
#逼油氣炸神器
#這完全不是業配我是真正重度使用愛用者

1.
上週為了拔牙去看了郭富城醫師，
我一直因為自己說謊而良心不安，
終於在隔天跟羅比懺悔。

我: 羅比，我有事情跟你說.....

羅比正在玩足球: 說，說什麼?

我:
媽媽之前不是說，我要去拔牙齒嗎?

羅比: 對......

我深吸一口氣:
其實，媽媽不是去看牙，
媽媽喔，是去看演唱會......

彼得坐在對面的沙發上，
突然瞪大了眼睛，
他露出你幹嘛啊下面水很深千萬別跳的臉。

羅比:啊?!

我:
羅比，我跟你說，
其實那個郭醫生是郭富城，
他是歌手，不是牙醫.....

羅比還沒有完全想通，
他皺著眉頭問:
他，他為什麼不是牙醫!

我:
......因為長得那麼帥的人，
就算一開始當牙醫的話，
最後也會去當偶像歌手的。

#這是什麼回答

羅比總算明白我的意思，
他的眼睛巴巴地瞪著我:
所以，所以你是在騙人!

我點點頭:
對，我是騙子，
我向你認錯。

羅比用力踢了一下球，
看了一眼窩在椅子裡的彼得，
彼得心虛地假裝沒事看著天花板。

接著總裁用難以想像的成熟態度，
轉過頭來看著我們兩個說:
以後!
想去看演唱會就去看，
以後!
不要，不要說謊擠較好。

#我跟彼得都低下頭來
#總裁走一個大家長訓話的概念

2.
岔開話題一下下，
這幾天收到網友的信詢問，
"當初為什麼要搬家?"
"是不是想要逃離什麼?"
"你成功了嗎?覺得心情好一點了嗎......"

一時之間我也不知道該怎麼回答，
過去的一年發生了很多事，
生孩子的那件事不太順利，
讓我的心情逐漸灰暗下來，

後來出了一本書，
受到很多陌生的人的關心，
又漸漸地升起一種想要振作起來的心情。

心碎其實是一個剖開的過程，
有一些機會讓人看到自己深層一點裡面，
那些東西是怎麼排列的，
而我也從中學到，
與其想破腦袋試圖把人生恢復成原狀，
不如看看有什麼別的方法，
讓它變成一個更不容易碎掉的形式。

我覺得當時的自己，
很像困在還沒有乾掉的柏油裡的小動物，
在某種逐漸凝固的物質裡，
想要奮力找一個跑出來的理由。

我想要重整。
即使從一些小地方開始也很有幫助。

這是我目前的想法。

3.
搬家後的第二個月。
對於新家的布置，
從懵懵懂懂到對自己有一些清楚的認識。

在想法上，
我偶而會作出一點修正。

比如說，
剛開始的時候，
我很著迷於無印良品的風格，
所以當初選了很多木質感的家具。

把地板跟門板的對色，
對得眼冒金星。

家裡的布置非常簡單樸實，
我也覺得很不錯。

一陣子後，
我突然發現一個事實，
那就是我跟彼得的骨子裡面，
有一部分跟日本品牌精神有很大的不同。

那個主要的不同，
就是我們一家人其實非常慵懶。

慵懶，自由而且散漫。

如果你仔細研究無印良品的產品照，
就會發現在圖畫裡面的人都很規矩，
每個家具都有各自的功能。

日本人本身就是這樣，
他們很乾淨整齊，
適合那種很有禮貌的家具。

但我在家的時候，
大部分時間都東倒西歪的賴著，
更不要說彼得，
他是肉色很多的一根大型漂流木。

舉例來說，
我倒臥在沙發上的時間比好好坐著的時候多，
彼得躺在地上的時間也很長，
有時候為了求安靜，
我會跑去書桌吃飯，
而相較於一般人，
我更常在床上看書，打電腦，跟家人聊天，
有時還會吃餅乾喝飲料(髒)。

我是一個很喜歡待在床上的人，
有時躺著，有時坐著，
有時聽總裁教訓，還得跪著呢。

慵懶，自由而且散漫。

我想我是在某一天突然明白的:
我想要我的床，
是一個如我一般，
鬆鬆軟軟，平易近人，懶散而照著溫暖的地方。

4.
新的家比上一個的家稍微大一點，
讓我終於有機會，
有一個自己獨立的空間。

搞定了基本的客廳，
我跟彼得決定來個寢室對決。

他挑他的，我挑我的。

於是我們出發到內湖的賣場去。

在寢具用品區，
彼得問:
你是說，
我挑什麼你都沒有意見嗎?

我猶豫了一下:
......對，對吧，
你跟羅比那間，歸你管。

彼得高興表示:
你說的喔?

我點點頭。

羅比頭也不回地就說要跟爸爸一隊，
我也立刻同意。
(可以不用帶兒子逛街我只會買更爽而已)

反正人多也不一定會贏，
三隻小豬總是要有兩隻小豬很遜，
仙杜瑞拉也要有兩個姐姐很醜。

看著他們父子倆挺著胸膛，
根本不是居家購物的料，
還在那邊裝模作樣指指點點的，
我也覺得有一種幽默感。

#我看到他們兩人在那邊認真研究浴室掛勾好一陣子就覺得自己贏定了

5.
關於臥房布置，我作了一大堆功課，
那一陣子存下來的照片，
感覺比當月的羅比照片還多，
有時候我都好希望我可以變成家配師，
有一百個臥房可以布置。

後來我冷靜下來，
把我喜歡的照片仔細看了看，
就看出了一些端倪--

我還是喜歡白色，
喜歡大地色系，
彼得說的沒錯，
我就是喜歡紙箱的顏色。

因為從舊家帶來的枕頭很多，
我跟彼得說:
不如這次我們來作得澎湃一點，
所以你可以選四個枕頭套，
兩個抱枕，床包跟棉被，我也一樣。

我宣稱:
我要做得跟設計飯店一模一樣!!!
羅比你慘了，
這次媽媽一定會打敗你的羅比小酒店。

羅比露出憂愁的臉。

彼得自己則是宣稱要作成太空感，
他在賣場用一種林志穎帥氣轉身的姿勢指著我的臉。

彼得:
有銀灰，有靛藍，
我要建造宇宙銀河系寢室我告訴你。

沒想到夫妻間的競賽，
居然進展成地球與太空的對決。

#終於得跟外星生物對決了眭澔平你在哪裡

6.
挑選的時候，
我像個小學生一樣，
在寢具區走來走去，
一直狂問附近的店員十萬個為什麼。

賣場有很多床，
我還把我想要的抱枕毯子放來放去試試看，
都沒有被罵，
店員還笑嘻嘻地幫助我，
我只能說台灣是很友善的國家。

後來的結果如照片顯示，
我雖然很不願意承認，
但男孩組的成果出乎我意料，
彼得說他跟羅比選了藍色當作主調，
然後店員就幫忙配了一些異材質的抱枕。

我:什麼叫做異材質?

彼得:
我哪知道，
但是異材質這三個字聽起來就是好~~~

彼得還選了有圖騰的地毯，
他說全部裡面他最喜歡的就是圖騰地毯。
(外星人當然要用圖騰不然彼此要怎麼溝通!!)

彼得得意地表示:
哈哈我們很快就用好了，
剩下的時間我都在玩手機上APP遊戲!!!

#然後羅比坐在旁邊吃不知道哪裡來的紅豆餅

7.
以下幾個小心得分享給正在布置臥房的你。
1)
就我之前收集的美麗臥房照片來說，
我深深明白兩毯(披毯跟地毯)的重要，
只要出現這兩毯，
整個臥房就會有一種優雅的感覺。

而地毯的觸感跟圖案一樣重要，
賣場的地毯，
其實是可以脫鞋子踩踩看的，
一定要踩，不要不好意思喔。

2)
設定目標之後，就遵從那個目標。

這不只是商學院的課題，
其實買東西也一樣。

羅比最近一直吵要開飯店，
(對我小時候可能只是想要住飯店但總裁要開飯店)

我就想說，
不如這次來試試看，
設定目標就是弄得很像飯店房間的樣子。

因為有這個目標，
當我跟賣場人員討論的時候，
方向也變得很清楚。

我握拳:
我們想要作跟飯店一樣的臥室。

店員就接著說，
好，那就先不要看有花色或是格子條紋的。

#彼得聽到沒有花的可以選眼神立刻黯淡兩秒

另外，專注於目標的購物，
還有一個好處--
就是當羅比在現場吵著要買海狗抱枕時，
我很認真說:
羅比，
真正的高級飯店是沒有海狗的，
這件事情你自己想想看。

總裁居然很理解地放下了海狗，
他邁步往前走的背影好像超矮的賭神喔。

#但羅比堅持還是必須有海咪咪餐廳

3)
以台灣來說，
床包跟棉被的規格有三種，
IKEA，無印良品，跟台製的。

這三種的大小長寬都不同，
選了其中一種，就沒有回頭路，
所以在挑選的時候要注意，
不然就會有被單比棉被長，
棉被在其中很空，
或是反過來棉被會彎起來卡在比較小的被單裡，
抖也抖不開的情形。

我這次選了台製的尺寸，
原因是我想要的床單形式，
台製的變化跟選擇比較多。

4)
支紗數與紗織數是兩件事情。

這個是從我在賣場問的十萬個為什麼學到的。

紗織數指的是布料編織的密度，
越多越有韌性，
一般來說有200織，300織，500織。

支紗數指的是紗線的粗細度，
越多代表觸感越細，
常見為40支，60支這樣。

這兩個都是數字越高越好，
同時在製作上，
這兩個標準之間也是會正相關的。

我之前都在網路上買床單，
這個東西的標準會很混亂，
以本身的體驗來說，
我建議不要買500紗織以下的，
1000紗織真的超舒服喔。

#結果我赫然發現彼得買到1000紗織我只買了500的
#我問他怎麼發現1000紗織他說他本來坐在床邊結果被床無情地滑下來覺得不錯
#深藏不露的男人

5)
抱枕配色與大小，要盡量萬用比較好。

因為我的客廳沒有抱枕，
所以我跟彼得選擇的臥室抱枕，
是到時候需要的話，
也可以拿到客廳搭配的。

如果可以的話，
建議選擇各種大小的抱枕，
不要單一尺寸。

原因很簡單，
因為排列抱枕的時候，
可以像幼稚園小朋友排隊那樣，
由小至大分別都露出一點來。

6)
不要小看賣場，高手在民間。

我們這次去的賣場是在內湖的HOLA，
我有一個好久不見的朋友在那裡工作，
我跟她約了見面，
她很熱情地陪我東逛西逛，
也跟我說他們有駐點的設計師，
是輪班制，現場都可以隨時諮詢。

我:
這個事情我之前都不知道!!
這個你們要宣傳一下啊。

她很害羞地說:
對喔，好像沒有人知道......

在此也特別感謝在賣場為我們提供建議的設計師，
朋友說想要找的話只要直接詢問門市，
說要找居家布置設計師就可以。

替我們服務的設計師名字叫作SU，
彼得不是靠一己之力作出這麼美的床，
其實我也不完全是，
我發現HOLA有一些隱藏版的家飾品，
像是彼得的藍色毛毯跟我的粉色披毯，
只有專人的腦子裡才知道在哪裡，
所以有人幫忙一起在旁邊想還是蠻好的，
大家需要的話可以多多利用喔。

後記:
前陣子兩個臥房裝好被單枕套以後，
我坐在地毯上，
有強烈Before & After的差別，
自以為超英趕美五星級。

彼得也說臥房變得有種神聖不可侵犯的感覺。

結果我們當晚布置好，
夫妻兩人搓著手不敢上床睡覺，
又帶著羅比在客廳地上睡了幾天，
後來才在某一天慎重地討論說，
這樣下去怎麼行，總是要睡一下的吧......

三人才像剝開剛剛癒合的傷口的皮那樣，
超小心地剝開棉被，
把自己的身體端正地放好，
在夜裡，動也不敢動地面面相覷。

想起來都覺得這家人是不是很傻，
一定是傻子才這樣啊.......><><

接下來外星與地球終極之戰，請大家看照片喔。

#到底誰贏

#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,

Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.




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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???