🇭🇰尖沙咀區 形容一餐Omakase 集合味覺、視覺及聽覺上的三重享受， 當然要歸功於食物、擺盤、背景音樂及日本師傅嘅談肚。 位於尖沙咀的新派日本菜餐廳，主打壽司、蕎麥麵和日本酒， 取名於"Su"shi、"So"ba、Nihon"shu" 三大元素成為SuSoShu 新鮮食材由日本直送，加入創意元素，連埋總廚以正宗日本烹調的細緻， 令人尤如置身日本之餘，又不失同廚師溝通分享，渡過珍貴的三小時時光。 餐廳以木系為主調，座位大約容納20多人，BAR檯是提議必須訂的位置， 另外最吸睛的就一定係一個大大的酒櫃裝載著唔同種類嘅精選日本酒。 為慶祝餐廳開業一週年，由即日至9月30日，必須推薦呢個全新廚師發辦晚市套餐， 係一個復刻套餐，回顧餐廳一週年主打款式的限定晚市廚師發辦。 每位$1,480的套餐共有十道創意料理(二位起) 逢星期一至四經OpenRice訂座，全日可享全單8折優惠， 周末則享全日全單9折優惠！立即訂座: https://bit.ly/38PGf9m 訂位著數就講完啦，就等小編長氣咁同大家介紹一下。 =̶櫻花蝦脆片=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 先來一個頭盤小食，平時食開的櫻花蝦脆片大多以台式的薄脆居多， 呢個櫻花蝦脆片自家油炸，蝦片脆卜卜帶點鹹香， 上面加左清新碎粒青檸皮，開胃前菜小食為之後的主角拉起序幕。 =̶火炙帆立貝魚生他他=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 頭盤刺身有西日創意料理，火炙帆立貝魚生他他 ，三塊鮮味帆立貝刺身， 加入三文魚籽、地膚子及新鮮士多啤梨乾點綴， 再配上特製粟米芡汁及米鍋巴做調味增加口感，成為獨有的刺身他他，精緻非常。 一片刺身配一塊鍋巴，集合香軟鮮脆三重味覺。 =̶醬油漬鰹魚刺身=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 同樣是西日式的做法，將油漬鰹魚皮層燒香， 鰹魚魚身香口軟滑，沾上百里香醬汁再灑上炸蔥絲，又多了一層香口感， 小菊花伴碟陪襯，底層放了片片昆布，平衡第二款刺身的魚油感。 =̶蝦真丈=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 名為真丈即是日式的蝦肉球， 吸睛打卡的紫蘇花放在上層，將花壓碎灑落真丈上多了一份幽香， 傳統日式蝦丸比較林身難入口， 總廚加入虎蝦肉將其變成口感軟硬平均嘅肉球。 加埋柚子皮清香點綴，鮮甜爽彈又開胃， 而且芡汁用上長腳蟹蟹肉烹調，倍感高貴。 =̶時令壽司四貫 (壽司8選4)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 套餐其中一款主角由精選的八款壽司中挑選四款。 中吞拿魚腩: 熟成吞拿魚，入口魚味清中帶濃、筋位細軟， 作為頭一款由淡到濃的壽司是最好的Opening。 牡丹蝦: 產自日本北海道，是產量較少的高背長額， 肉質爽甜，最驚豔係總廚完美用哂成隻蝦， 連蝦頭的膏同肉都放埋上蝦身之上， 順滑新鮮口感再加埋蝦味濃郁令人讚譽! 金目鯛: 來自九州的熟成金目鯛，紋理誘人、 已微微切開的刀工令刺身咬口順暢， 金目鯛的鮮魚味道出眾。 炙燒右口魚邊: 呢款係必選架!! 食到最濃味一款重點係「真真真係」入口即溶， 師傅介紹返右口魚邊比左口魚更重油份、入口即會浸出油香， 可以參考食左口魚口感係食到有渣， 而右口魚係入口完全無渣，就知乜料啦! =̶究極海膽=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 小編最期待嘅足料北海道海膽手卷黎啦! 打卡之前同總廚講聲「我準備好啦」佢話「我都準備好啦」哈哈 連成一排大約40-45g北海道海膽由總廚手上接棒， 色澤橙黃分明、份量澎湃、入口即溶，味道甘飴，口感幼滑、 完美覆蓋下面的醋飯，濃郁Creamy可口! 師傅用上燒過密度高的紫菜將其輕輕燒過， 打完卡要即刻放落口! 享受外脆內軟嘅感覺😋👍 =̶磯煮鮑魚配大根=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 磯煮鮑魚的肉質爽甜易咬，一開四份齊整呈上， 慢煮鮑魚再加入香甜醬汁，連下層的大根蘿蔔都軟軟的吸盡醬汁的精華。 =̶熊本和王壽喜燒 (加松茸)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 來自熊本縣的頂級黑毛和牛「和王」 稱得上和王雪花等級要去到六度或以上， 經過28個月於熊本縣飼養， 將特級松茸加入壽喜燒醬汁中烹煮， 香味四溢之中享受極緻嘅和牛油膩感。 入口即溶的細膩肉質及牛味濃郁是肯定的， 將其放於日本生蛋汁混合壽喜燒汁， 影相時已口水不斷流😆 =̶十割蕎麥麵=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 日本鹿兒島直送的招牌蕎麥麵， 100％蕎麥粉製作而成無麩質， 比一般蕎麥香氣較重，麵質亦較實身， 店員指示可以首先將蕎麥麵配麵汁， 再享受蕎麥麵配芥末香蔥加麵汁的濃味。 自家製麵汁由日本直送蟹乾、蝦乾、魚乾、海帶及昆布等材料熬煮而成， 看似簡單的招牌菜其實內藏總廚的心思細膩。 =̶是日甘味=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐最終打卡 總廚向絕版甜品致敬之作， 上層的星空寒天，以松竹梅白壁藏「澪」氣泡清酒製成， 要呈現星空與海洋的夢幻組合， 先要將氣泡定形同寒天混合， 再加入碟豆花汁、檸檬汁及清酒， 形成藍色漸層海洋效果。 除左純天然不加任何人造色素外， 店主還因為配合燈光橙黄的關係多次調色， 先可以調到與背景紅葉形成紅藍綠白的絕美畫面👏 口感是帶點清香的清酒酒味道，口感Q彈爽口。 見隔離叫左來自京都的銀鱈魚干， 期待下次節慶日子再來幫襯👏

全台#宅配 //#三重 面交 店名🍵嘟氏微甜 . 台北心中數一數二好吃的甜點工作室😍 專做面交和宅配、不定期開單發文（目前應該是每週發 . 🍵青嵐抹茶千層$150 比以前站得更穩、卻保有絲滑飽滿的鮮奶油😍 餅皮有存在感卻也是又薄又柔軟😭 抹味更不用多說、就是真。濃😭（感動哭 . 🍵抹茶半熟巴斯克$130 布蕾！！！是布蕾般軟嫩輕柔的巴斯克！ 這就是我朝思暮想的巴斯克！！ 又濃抹味、入口後不會黏在嘴裡依依不捨 軟滑入口即化 就是他！！！ . 🍵抹茶提拉BOX（含酥頂）$220 酥頂太好吃！！脆脆單賣整罐可以嗎！ 提拉米蘇超級滑順、柔軟卻不濕爛 出了抹味還多了種不同的香氣🤤 . 🌊海境-嘟嘟巴斯克$110 嘟氏藍的嘟氏巴斯克是蝶豆花feat.香草乳酪 吃完好像被藍色珍珠音調進化🧜‍♀️（？ 說什麼巴斯克自己做就好我真的要道歉、請找專業的買好嗎 （尤其藍色是她最愛的顏色的話 . 🍵抹茶酥酥磅蛋糕$65 ☕️美人酥酥磅蛋糕$60 抹磅真的又抹又棒 能用一生去推 但第一次和東方美人磅蛋糕見面我心卻動搖了 茶香曖曖內含光、帶有滿滿的甘香在嘴裡綻放 . 🍵抹茶奶蓋拿鐵$160 10秒乾杯、是會上癮的飲品完全停不下來 誰說若竹不能喝、烘焙用若竹做拿鐵好喝到不行 抹度甜度黃金比例 最好一人一瓶不然會吵架 . ps. 想當初一年多前只有在IG簡單聊幾句 沒想到這一年內就能常常私下約、像認識很久一樣 甜點真的是能將不同生活圈甚至不同語言的人 串連起來的幸福事物呢！ （不過 @du_s_dessert 也是因為是輔大學姊啦😆 . 搜尋地區👉🏻#甜食吃宅配 搜尋種類👉🏻#甜食吃千層 #甜食吃巴斯克 搜尋店家👉🏻#甜食吃嘟氏 ------------------------------- *店家資訊* IG： @du_s_dessert 目前每週開單、建議追蹤方便看開單文 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #抹茶#抹茶控 #抹茶千層 #千層蛋糕 #台北美食 #台北甜點 #台北抹茶 #抹茶千層蛋糕 #抹茶巴斯克 #巴斯克乳酪蛋糕 #宅配美食 #宅配甜點 #抹茶提拉米蘇

【芙奇茶苑】 - 我的愛店❤️ 敲碗芙奇茶苑趕緊展店來中部🥺🥺🥺 門面設計與裝潢時尚質感爆棚✨ 個人私心推薦必喝招牌芙奇系列，獨家豆乳豆花實在太特別了吧‼️ - 🔹芙奇伯爵 NTD.55 以擁有英倫風情的伯爵紅茶為基底，清新茶香混合佛手柑獨有的香氣，搭配自家研發滑潤綿密的豆乳豆花，中西合璧意外地般配呢～ 🔹芙奇公爵 NTD.60 口感升級的芙奇伯爵根本是甜點風飲品呀🤤 豆乳奶蓋、珍珠、芙奇美味三重奏，淋上豆乳打製而成的濃厚奶蓋，最後撒上黑糖粉炙燒增添香甜滋味，整體層次感可謂相當豐富。 珍珠可換成自製粉粿有原味與抹茶兩種選擇喔！ 🔹芙奇夫人 NTD.65 珍奶尬芙奇實力也是不容小覷🤫 芙奇夫人相對地多了溫潤奶香，尾韻則帶有優雅的伯爵茶香，輕搖數下飲用能啜到軟嫩細滑的豆乳豆花，還能咀嚼到蜜得入味的珍珠，而且鮮奶使用小農品牌鮮乳坊下重本餒😳 🔹滿園果序 NTD.65 喜歡鮮果茶絕對別錯過滿園果序🥰 以清新的香片綠茶🍃為基底，與手熬鳳梨醬、金桔、柳橙果汁交融，茶香與果酸芬芳綻開於唇齒間。搭配自製柳橙金桔果凍以及數種鮮果丁或切片，包含蘋果🍎、奇異果🥝、葡萄柚、檸檬🍋、金桔，半糖黃金比例讓人意猶未盡吶～ - 冷泡茶系列皆選用三峽有機茶每日限量供應！ 雲海珠露便是阿里山高山茶⛰️，茶香醇厚回甘卻不澀口；而市面上少見的一三七白茶屬輕發酵茶，純日曬無經過烘培多了股明顯的清香，味道相對其他茶較為淡薄。 🔹雲海珠露 NTD.65 🔹一三七白茶 NTD.75 - ✅ 店家優惠： 【跟上我們一起飲領潮流】 ➰活動時間：110/08/21 ~ 110/08/31 ➰活動內容：完整操作指定步驟，即可免費獲得「芙奇伯爵」乙杯（固定比例） （每日數量有限，送完為止） 「本公司保有此活動最終解釋權」 / ▪️復興宜家店 ☎️ 電話：07-3345678 ⏰ 營業時間：09:00-22:00 📍 地址：高雄市前鎮區復興三路23號 —————————————————————— ☎️ 電話：07-5508389 ⏰ 營業時間：09:00-22:00 📍 地址：高雄市左營區裕誠路174號 - #台灣 #高雄 #前鎮 #左營 #台灣美食 #高雄美食 #前鎮美食 #左營美食 #高雄飲料 #飲料 #飲品 #豆乳 #奶蓋 #豆花 #珍珠 #伯爵茶 #鮮奶茶 #蘋果 #奇異果 #葡萄柚 #檸檬 #金桔 #鳳梨 #柳橙 #水果茶 #高山茶 #白茶 #綠茶 #紅茶 #茶