怡安的 #podcast #現在出發吃台灣 第一季 總整理 嗨，休假中的朋友們，今天跑到哪裡去玩啦～～ 明天的早餐打算吃什麼勒？ 最近的早上，我吃了肉羹湯油飯紅燒肉大腸麵線胡椒餅涼麵虱目魚湯蚵仔粥鹼粽肉羹湯……噢，肉羹湯講過了是不是？因為我連吃了兩碗（嗝）。 台式早場小吃，是我早起的理由。 很幸運的，去年受到鏡傳媒的邀請，開始錄製了一系列大聊台式早場小吃的podcast。更幸運的是…… 耶，我錄完第一季了。呼～～ 從三重的小鮮肉早餐，一路去了嘉義吃雞肉飯、彰化吃爌肉飯，再到花蓮吃米粉羹，最南回到了屏東吃東港肉粿，然後回台北，在大稻埕狂嗑鮮美內臟。總共十集，吃了十種不同主題的小吃。各地的早餐都好有特色，誇張一點的說，可能出了這個地方，就沒這個早餐。 我明白「鏡好聽」的頻道，無法在spotify、KK BOX、Apple Tunes上收聽，只在他們家自己的網站上，這件事給大家很多困擾，我完全明白（嗯，因為我的IG私訊被哀號聲灌爆了這樣），真是抱歉。 不嫌麻煩的話，請到怡安的IG個人頁面，點選下面的網址，打開網頁來，最下面有各集選單。如果點選「看全部」的頁面，要點選大字「INTRO」旁邊灰灰的「集數」按鍵。對，有點麻煩，有時候連我自己都找不到。謝謝大家包容，也還算不討厭我有點快的語速、有點人格分裂的口氣，和動不動就大笑的破音。 那麼，下面自己選明天早餐要吃什麼哦～～ EP01 一早起床去三重吃鮮肉 豬腸冬粉、花枝羹、滷肉飯吃起來 感謝Liz來三重玩 EP02 出了嘉義的雞肉飯就不是雞肉飯 22家不同風格的雞肉飯，掃街掃起來 感謝土然巧克力丹尼陪聊 EP03 為了牛肉湯，今天我要去台南 台南在地隱密的牛肉湯攤 我都是跟著鈺婷後面吃，感謝帶路 EP04 來新竹，早餐呷甜甜 有夠爛的花生湯、牛舌餅、紅豆餅非要超早起吃不可 謝謝詩鈺早起陪吃 EP05 基隆早餐想吃就走 吉古拉、燒「邁」、大腸圈，每一個都海味 海味男子94 不務正業男子Ayo EP06 我們所喜愛的彰化早場爌肉飯 彰化還沒走透透，我要再去我要再去 謝謝Solo Pasta嘉平主廚來聊 EP07 屏東東港的肉粿才是肉粿 蝦猴、香腸片、香菜、虱目魚湯倒下去 感謝Akame公關長Vic臨時被我抓來 EP08 花蓮人早上的那一碗 竟然不是扁食，是米粉羹套OO？！ 謝謝半寓咖啡的兩位特地大老遠來 EP09 早晨的南投是澱粉天堂 意麵、拉仔麵、紅薯餅，猜我最喜歡哪一個 謝謝YUAN餐廳主廚阿元空中相會 EP10 大稻埕內臟控路線 好啦不吃內臟也有油飯、紅燒肉、蝦捲爆吃起來 謝謝有記茶行第五代Jason大帥哥來聊

🔎新北 三重《呈香涮涮鍋》 _ 這家應該是我首發的火鍋店🤣 前陣子瘋狂吃鍋，一禮拜一火鍋啊😂 必須說~我以前是討厭吃火鍋的人？🤪 現在超愛啊哈哈哈哈 每次都說：走啊~吃火鍋。友人表示：又是火鍋😫 . 先說~我超不會介紹火鍋😭還在練習中 但這家的海鮮我認真覺得好新鮮‼️ 跟我姐二訪兩次 我都狂稱讚他們家的海鮮‼️💕 _ 🔹$520 海陸雙饗 🌟包含 扇貝/蛤蜊/魚片/白蝦 🌟牛/豬/羊（選一） 🔹$450 海鮮鍋 🌟包含 鮮蝦/透抽/鮑魚/魚片/蛤蜊 🔹$280 雪花牛 🔹$320 牛板腱 _ 大推呈香火鍋的海鮮類‼️ 很少能吃到這麼鮮甜的海鮮 蚵仔肥美超大顆，蛤蜊也是飽滿多汁 能感受到它鮮甜的滋味😋 肉質也都不錯，不乾柴 菜盤給的高麗菜也是不少‼️😍 二訪湯底我們選擇奶麻、酸白菜，都不錯！ 奶麻是麻辣鍋➕牛奶，麻中帶點奶香甜 口味真的好特別少見‼️ 酸白菜鍋也表現的不錯唷！酸度OK 內用飲料、霜淇淋、冰淇淋、牛滷肉無限續 附餐可以選擇“白飯“ 淋上他們的牛滷肉感覺不錯唷♥ 我個人是吃鍋，固定都必點王子麵啦😂 門口還有網美牆🤣那個小角落真的很美餒😳 我請我姐幫我拍滴哈哈哈 _ 🔎專用標籤 #鈺婷食記 #鈺婷吃三重 #鈺婷吃午餐 #鈺婷吃晚餐 #鈺婷吃宵夜 _ 🏡︳新北市三重區正義北路142號 🕒︳每日11：00~02：00 📝︳🌕🌕🌕🌕🌑（滿分五🌕） _ #新北美食#三重美食#三重火鍋#火鍋#涮涮鍋#海鮮#海鮮鍋#手機食先#蚵仔#天使大紅蝦#扇貝#蛤蜊#🍲 #台北橋站美食#台北橋美食#台北橋站#台北橋 #food#foodie#popyummy_mag#shabushabu#📷

🔸活蝦可以換成冷凍蝦 【 #台中美食 #八方悅鍋物】詳文google 2A食旅日記 - 🔺分店：台北、新北、桃園、台中、高雄、花蓮、宜蘭、南投 - 來自新北三重區的「八方悅鍋物」火鍋店，在全台各地皆有分店，這次我們來到的是「八方悅鍋物大里河堤店」，他們家的火鍋只要$200元就吃得到，菜單主打原塊手切肉及海鮮之外，內用還有冰淇淋、爆米花、滷肉飯、烏龍麵等食材吃到飽，價格實惠加上新鮮的食材，深受當地不少家庭客喜愛，若是假日晚上用餐，建議大家提前訂位唷！ - 🔹免收服務費。 🔹用餐時間90分鐘。 🔹低消一人一鍋。 🔹兒童身高未滿110cm共鍋費$30。 🔹身高滿110cm共鍋費$80。 🔹大人或身高滿150cm共鍋費$120。 🔹共鍋費可折抵單點，不得超過兩個人共鍋。 - 🔸點主餐就附菜盤、湯底 🥩雪花培牛鍋 $350 雪花培牛的肉量有200g，雪花培牛的油花雖多，但不肥膩，涮個2~3秒可以享受到牛肉的原始風味，涮個3~5秒口感軟嫩鮮甜，若全熟肉質則是比較扎實帶有咬勁，因為厚度不厚，所以涮一下即可，我們都是涮到保有粉嫩色澤的七分熟，這時可以品嚐到牛肉的獨特風味，而且就算自己吃完一整盤也不會膩。 🦐綜合大海陸鍋 $470 (魚漿燒+六樣海鮮+上選肉盤) 綜合大海陸鍋裡頭有魚漿燒、蛤蠣、鯛魚、透抽、扇貝、白蝦、蚵仔，原本對平價火鍋的海鮮沒有太多的期待，沒想到每一種都超新鮮的耶！魚漿燒口感軟軟的，吃得到QQ脆脆的花枝塊，而透抽超Q超脆，咬勁十足！東石鮮蚵渾圓飽滿，一口咬下有著滿滿的鮮汁，而且完全沒有腥味，活生生的白蝦一串有四隻，蝦肉扎實有著鮮蝦的鮮甜滋味。 🥩頂級手切松阪豬 補$75 產地來自台灣的松阪豬，一份有180g，松阪豬頗有厚度，口感QQ脆脆的，一點也不油膩，非常耐吃，並且嚐的到豬肉的香氣。 🍗精選滑嫩雞柳 $150 如果不吃牛，很推薦必點滑嫩雞柳！醃漬過的雞柳條口感扎實彈非常軟嫩，雖然油質較少，但一點也不柴，搭配牛奶鍋更顯肉質的溫潤感。 - 🍲麻辣鴛鴦湯底 $40 麻辣鴛鴦湯底是原味蔬菜湯底＋麻辣湯底，使用多種蔬菜熬煮的原味蔬菜湯底口味清爽甘甜，搭配食材可以享受到原汁原味的風味，適合口味沒這麼重的人，麻辣湯底裡頭有一塊滑嫩的鴨血，建議多煮一下讓它入味，最低辣度是小辣，比較適合有在吃辣的人，麻辣湯有花椒的香氣，而辣度則是較鮮明。 🍲膠原牛奶湯底 $60 牛奶湯底以原味蔬菜湯頭為基底，再加入鮮奶油、起司塊與白豆蔻熬煮，湯頭溫潤香甜，有著濃郁的牛奶及起司香氣，口感質地滑順但不過膩，是比較耐喝的牛奶湯底，若再加湯，也是加原牛奶湯。 - 📮台中市大里區立元路62號 ☎04-2275-3168 ⌚平日11:00~14:00、17:00~22:00假日11:00~22:00 🔹星期一公休 👨‍🍳@wenwen53168 -------------------- #2a吃台中 #Taichungfood #Taichungfoodie #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台北美食 #台北必吃 #台中餐廳 #台中必吃 #台中聚餐 #新北美食 #桃園美食 #高雄美食 #南投美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #台中火鍋 #火鍋 #大里 #大里美食 #生日大餐 #大餐 #吃大餐 #涮涮鍋 #大里區美食 #大里區 #麻辣鍋