為什麼這篇三重臭豆腐公園鄉民發文收入到精華區：因為在三重臭豆腐公園這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者writerou (春衫猶濕)看板BigSanchung標題[食記] 三重228公園旁的臭豆腐時...
三重臭豆腐公園 在 厚片肥宅 Instagram 的精選貼文
2020-05-03 17:48:10
臭豆腐 $40 三重具傳說級臭豆腐 神奇的點在於他因為生意太好 進而發展出整條台式下午茶小市集 旁邊烤香腸、蔥油餅、大腸麵線等餐車 從以前他爸在賣就在吃了 現在第二代接手 曾經他們想說開個店面 結果生意反而沒有小攤車的時候好 這就是三重人奇怪的地方 就喜歡坐在公園邊露天用餐區 臭豆腐現場吃相當酥脆...
三重228公園旁的臭豆腐
地址：新北市三重區忠孝路二段
網誌：http://blog.udn.com/ccpou/5923966
標題：三重228公園旁的臭豆腐
內文：
三重小吃蠻多的，跟一河之隔的台北市比起來，更是物美價廉，
尤其三和夜市和自強路一帶的飲食攤種類繁多，應可滿足老饕的味蕾。
不過，三重各個地區還是有不少口碑佳的無名小吃攤，
忠孝路2段228公園旁的臭豆腐即是其一。
此臭豆腐攤，即使不是假日亦經常大排長龍。
之前，還曾被電視美食節目《食尚玩家》介紹過，相當難得！
這天下午3時，經過三重228公園，遠遠瞧見臭豆腐攤旁已經有一條小小人龍了。
由於賣完為止，許多遠來的食客經常向隅，這天來得巧，就排隊品嚐一份。
臭豆腐一份3塊，切成12小塊，計35元。
外帶者頗多，如現吃則以碗裝盛，
自行於228公園周邊找位子坐，因為老闆已事先擺了塑膠座椅。
吃完，客人動手回收廚餘，將碗筷放置指定容器。
整個看起來，老闆和客人都有條不紊，顯然大家都十分熟悉規則。
此攤臭豆腐最大特色應是快速高溫油炸，外皮香酥，內則微嫩，一酥一嫩，
再澆淋蒜汁和加添少許辣椒醬，口感不錯，完全沒有臭豆腐的怪味。
此外，搭配臭豆腐的高麗泡菜份量不少，不酸不辣，
純粹讓臭豆腐吃起來不至於太油膩。
若純以油炸臭豆腐口味論，台中逢甲夜市較優；
但以CP值論，228公園旁的臭豆腐還是可以一拚。※
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.225.141.167
→ asuslover:我覺得這家見仁見智，我覺得不好吃還要排這麼久= = 12/14 19:45
→ asuslover:裡面那家割包我倒是很愛XDD 12/14 19:45
推 sasiyako:不愛+1 12/14 19:46
→ chungyingh:不優 12/14 19:51
→ hitsukix:我也不懂怎麼那麼紅 12/14 19:52
推 chiaohua:我超愛耶~從小時候就一直光顧了~純粹口味問題辣! 12/14 20:01
推 fubuild:巷子裡面的刈包真的很棒XD 12/14 20:10
→ scsi200:一樓才是巷子內的人~ 12/14 20:38
推 Rausch:刈包很讚+1 12/14 20:39
→ Lotte0401:割包太油膩了,買一次就不想再買 12/14 21:28
推 JerryChanel:so so... 12/14 21:45
→ nirvanax:對面那家"順口味"的臭豆腐反而更優!吃過一次就不想吃228 12/14 21:46
→ nirvanax:公園那家了!而且那家順口味有時有個正妹在裡面幫忙XD 12/14 21:46
推 JoeyChen:臭豆腐還ok，泡菜就.......雖然加很多 12/14 21:59
推 DreamOfPilot:我也覺得 so so...我很愛吃臭豆腐~可是這家我只去過 12/14 22:05
→ DreamOfPilot:一次就沒再去過了... 12/14 22:06
推 falltrace:口碑佳? 12/14 22:06
推 ryan0222:蘆洲阿六切仔麵附近的臭豆腐，才是我的最愛。 12/14 22:36
推 sweet2624:刈包比較好 臭豆腐...不愛 12/14 23:33
推 yer:買過也覺得很奇怪... 泡菜像愛滋味辣筍的味道.... 12/15 00:23
推 sawe53:好像被時尚玩家還什麼報過以後就變這樣了 12/15 00:38
推 pp02358:二重國中旁的臭豆腐比較好吃 12/15 01:00
→ sd09090:不愛+1...泡菜沒味道... 12/15 01:27
→ taker627:割包可以叫老闆挑瘦肉就好喔 12/15 01:38
→ taker627:刈包現在五點去都賣完了 很煩吶 T_T 12/15 01:39
推 yoyoman0529:很普通 真的 12/15 02:14
推 iamjoeys:老實說我們家是從小爸爸推著車子就一直吃得，口味變很多! 12/15 02:43
→ iamjoeys:爸爸那時期的時候真的很好吃!但我必須推行那兒子的孝心 12/15 02:43
→ iamjoeys:雖然口味不比以前 但他兒子真的很孝順 12/15 02:45
推 sosevil:這間臭豆腐不是用泡菜 用的是炒過的高麗菜.. 12/15 10:25
推 oylq2000:推文多 表示吃過此攤的鄉民不在少數 12/15 12:43
推 taker627:月入最少十萬，，不接手是笨蛋 12/15 13:14
推 cae1021:吃習慣了 以前小時候他爸問我要不要酥一點 我根本聽不懂 12/15 22:30
→ cae1021:因為外省腔太重~哈 12/15 22:30
推 rosayaptt:兒子老闆看起來真的很孝順 老闆媽媽身體不好， 12/16 14:10
→ rosayaptt:有一陣子沒去買了，希望老闆媽媽身體健康，這家泡菜是自 12/16 14:11
→ rosayaptt:己做的 我覺得很好吃! 至於刈包雖然好吃但老闆很嚴肅=.= 12/16 14:13
推 allforyour2:我也不喜歡= = 這個臭豆腐都沒香味.... 12/17 00:48
→ allforyour2:還是永福街這邊一家流動攤車比較好吃。 12/17 00:49
→ allforyour2:那個臭味連在三樓都聞的到。不過缺點就是流動不好找 12/17 00:50
推 iamjoeys:刈包老闆人很好喔! 我爸去買跟他說我念格致，老闆就注意 12/17 16:51
→ iamjoeys:我爸，我爸每次都是一百個刈包帶走，同事都很喜歡 12/17 16:52
→ iamjoeys:然後我每次去買都很害羞，因為老闆都問我畢業沒。 12/17 16:52
→ iamjoeys:臭豆腐兒子的媽媽每次都要坐計程車洗腎，看了很不捨 12/17 16:53
→ iamjoeys:儘管味道已經變了，但有時候看到奶奶在我還是會去交關 12/17 16:53
→ iamjoeys:買一下當初在那邊坐在公園就吃臭豆腐的回憶 12/17 16:54
→ iamsmilelin: 不好吃，泡菜還有生生的味道@@ 08/19 02:25