🚩新北市 三重區⏩焼肉スマイル(燒肉 Smile) 新北三重店 再次收集築間集團旗下的餐廳 燒肉Smile 主打個人燒肉套餐 $180起就能享用豐盛的燒肉套餐 不用怕揪不到人吃烤肉 新北三重店位在三重熱鬧的天台廣場旁 兩層樓的空間容納不少座位 單人座位不用和其他人面對面 和朋友來也可選擇2~6人座位 內用提供自助飲料吧可以享用 🔶Smile盛合套餐 內容包括：牛小排、松阪豚、烏骨雞腿、牛橫膈膜、北寄貝・鮮蝦、鱸魚菲力 肉類的品質都很不錯 少見的烏骨雞腿烤起來皮酥肉嫩 牛小排搭配隨附的鹽蔥一起吃不用沾醬就很美味 鮮蝦還特別去了外殼，吃得時候不必沾手很貼心 套餐附餐則提供： 越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜 另外還有 日式野菜（鹽昆布麻油高麗菜或胡麻高麗菜） or 萵苣美生菜沙拉（和風芥末子醬或柚香油醋）（野菜、萵苣二擇一） 如果個人消費滿$400 可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯 蔥花玉子拌飯加入烤好的牛肉一起拌入 就好像吃燒肉丼飯一樣豐富 中秋節還沒揪好去哪吃烤肉嗎？ 燒肉Smile營業時間超長 不用等也不用特別揪，有多少人馬上出發吧！ . . . IG： @yakiniku_smile 📍燒肉Smile新北三重店 🏠 新北市三重區重新路二段100號 📞 02-8972-1118 ⏲️ 11:00~04:00 . . . #燒肉Smile #yakinikusmile #聚餐首選 #聚餐推薦 #新北三重店 #宵夜首選 #三重美食推薦 #燒肉Smile微笑募集 #焼肉スマイル #新北美食 #深夜食堂 #新北燒肉 #一個人的燒肉 #三重美食 #一個人吃飯 #三重宵夜 #yakiniku #焼き肉

#拉麵浪人 Bowl 61 ⁡ 「雖然是清湯，但味道很豐富；雞湯與貝類鮮甜共譜出輕快卻踏實的旋律」 ⁡ ▎店名：#丸宗拉麵 ▎地點：捷運三重國小站 ▎排隊狀況：17：10到直接入場 ▎店內座位：約3~7位 ▎拉麵名稱：#貝出汁煮干醬油拉麵 ▎配置：脆皮鴨胸／舒肥豬叉燒 / 筍乾 / 海帶芽 / 紫蘇葉 / 海苔 / 魚板 / 洋蔥丁 ▎價格：180+干貝(50)+溏心蛋(30)+叉燒飯(50)+溫泉蛋(店家招待) ▎喜好度：4.5 / 5 ▎心情的Before > After：朝聖 > 心中小宇宙噴發 ⁡ 丸宗拉麵位在三重龍門街，從捷運三重國小站步行約10分鐘路程。自去年底開幕後迅速成為三重排隊名店，這半年左右三重似乎也開了不少拉麵店，有丸宗、炊煙還有之前我去吃過的日和家，但在地人 @s881608 a.k.a美食毒舌天后向我大力推薦丸宗，說是她心中的三重第一拉麵店，於是抱著一個探究的心態前往考察。 丸宗拉麵的品項滿單純的，以雞湯為基底，主打「全雞入湯」。清湯有分鹽味和醬油，另外還有雞白湯共三種口味，另外還有提供如蟹肉棒、干貝等配料。不過菜單和配料好像一直有在調整，像是之前看到有滿盛的選項，以及湯裡有餛飩，這次去都沒有看到，但我本來就是想吃醬油清湯的，所以沒太大影響。 ⁡ 🐔湯頭 雖然是清湯，但喝起來味道很豐富；撲鼻而來的雞湯香氣，厚實而不油膩，為這碗湯做出大致的定調，接著貝類清甜的鮮味浮現，搭配醬油甘醇的尾韻，為整體風味補上更多細節。每一口喝下去都有一股鹹香鮮甘在喉頭繚繞，共譜出輕快卻踏實的旋律，整碗湯喝起來非常舒服，卻又給人一種衝擊感，不是那種較飄渺淡雅的風格。 不過菜單上寫的，「用小魚干出汁搭配日本醬油」，我自己是比較喝不出煮干風味，但並不影響我對這碗的喜愛，倒是有點難想像如果煮干也被凸顯的話，三種不同的風味會呈現出怎樣的樣貌。 ⁡ 🐔麵條 選麵硬，中捲麵的麵體咬感俐落而爽口，帶湯力不是很強，但吸麵時偏乾帶一點點脆的口感，和湯頭的馥郁香氣反而很搭，呈現出一種對比的明亮感，讓人心曠神怡。 ⁡ 🐔配料 麵一端上來，讓我第一眼就鎖定的是那塊脆皮鴨胸，烤的有點像是脆皮燒肉那樣，有點脆但仍保有油脂的香氣，肉質很有嚼勁，不太好咬但鮮甜肉汁隨著每一口咬下在嘴裡迸發出來，就像夏夜裡的煙火般，清晰而華美，展先出和湯頭截然不同的美味。 舒肥豬肉叉燒也很不錯，比較薄切的厚度，加上一點黑胡椒調味，帶出豬肉本身的肉香，吃起來也頗鮮美雅致。加點的干貝有稍微炙燒過，把干貝鮮香提了出來，咬下去盡是軟嫩，帶出新鮮且深邃的風味，和湯頭的貝類鮮味互相呼應，非常推薦。 筍乾、紫蘇葉和洋蔥丁，各自在口感和風味上帶來一些轉變，在這碗拉麵裡建構起美味的節拍，溏心蛋則稍微過熟，調味也沒有太多的記憶點，可點可不點。 ⁡ 🐔叉燒飯 不知道是不是太久沒吃叉燒飯，吃到這碗有點驚為天人！米飯飽滿且軟硬適中，美乃滋和醬汁的比例很完美，搭配上炙烤叉燒丁，以及畫龍點睛的那顆溫泉蛋，吃起來香氣濃郁而不膩，給人一種豪爽奔放的感覺，而一旁的海苔，更在香味上錦上添花，讓整體層次更為豐富。 除了主體之外，紫洋蔥丁的味道也剛剛好，能夠清除餘味又不會太過嗆辣，還有一個褐色的醬菜，感覺像是洋蔥(?) 吃起來脆脆帶一點酸甜，讓整碗的口感更為豐富，是很稱職的配角。 ⁡ 🐔總結 湯頭的輪廓鮮明，配料的呈現也非常有自己的個性，吃起來清晰明亮且鏗鏘有力，整體特色非常明確，即使吃過不少醬油拉麵，這仍是一碗在心中留下深刻印象的作品。但份量較少，連我在吃完一碗麵＋叉燒飯之後，也沒有到很飽，大家來吃也可以考慮連打旁邊的龍門鴨肉羹。 如果用文藝復興三傑來比喻目前我最喜歡的幾碗醬油雞湯拉麵；勝王大概就像達文西，走的是獨樹一格領先當代的風格，而公子和昕家比較像是拉斐爾，以優雅和柔美見長，那麼丸宗這碗在我看來，則像米開朗基羅，在華麗外表之下，呈現出兼具力與美的勁道。以上個人淺見，不服來戰(X) 歡迎討論(O)。 ⁡ ⁡ -- ⁡ 看更多雞湯系拉麵的介紹👉 #浪人吃雞湯拉麵 ⁡ ⁡ #浪人吃丸宗拉麵屋 #新北美食 #三重美食推薦 #三重美食地圖 #三重國小站每食 #排隊美食 #捷運美食 #拉麵控 #拉麵愛好者 #台灣拉麵愛好會 #雞湯拉麵 #清湯拉麵 #干貝拉麵 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen ⁡

#森丼蔬食 #三重美食 嚐鮮從遼寧街搬到三重的森丼蔬食三重店空間變大超舒服的😌 非常推薦大家可以去吃看看 不過他們都是手工製 出餐不快 太餓的時候不宜😂 上次拜訪是2013年 超級久了 還特地去翻照片🤣 因為之前去遼寧覺得吃起來蠻普通的 而且空間又小又擠 但忘了吃了什麼🤪 不過這次吃完全沒踩雷 覺得都蠻好吃的 點了薯餅手捲、煙燻豆包絲、酢炸豆腐、生余片、味增拉麵🍜 薯餅手捲跟酢炸豆腐必點都蠻好吃的 豆腐外酥內嫩 手捲可以換全素的沙拉👍🏻 記得不吃蛋奶要記得跟老闆說 她會特製超貼心❤️ 味增拉麵算是打安全牌 其實也很大碗料很多 也不錯啦 但可惜就比較沒記憶點 生魚片很好吃可惜哇沙咪的味道好淡 一口哇沙米塞進去竟然無感😂 我是重度哇沙米患者 希望老闆可以換濃一點的哇沙米醬 晚上只開到7點半 超早😆 我快7點才到所以壽司都賣完了 想吃壽司記得要先預定 他們壽司也超浮誇的 看隔壁桌的點的壽司超級巨無霸 應該是花壽司 感覺吃一盤就會非常飽😂 只好下次再特地去吃壽司 他們的壽司也好多種 黃瓜捲壽司 海苔壽司 豆皮壽司 蛋壽司 蘋果壽司 紫蘇梅壽司 薯餅壽司 花壽司 私心出一盤綜合壽司可以全部壽司一次滿足😂 建議四人一起前往比較適合 可以吃比較多種選擇 森丼蔬食在錦州也有一家 不過模式跟賣的餐點不太一樣 還是比較推三重這家 ✨森丼蔬食-三重店✨ 📍新北市三重區信義街39號 ☎️02-29760003 🍴11:30-14:00🍴 🍴17:00-19:30 🍴 ⚠️日一公休⚠️ #日式素食 #素食壽司 #森丼蔬食三重店 #三重素食 #三重素食餐廳 #三重蔬食 #新北蔬食 #新北素食 #三重美食推薦 #壽司 #素食日本料理 #すし #sushi #ベジタリアン寿司 #日本料理 #日式蔬食 #素食手捲壽司專賣店 #素食 #蔬食