🍲來一鍋韓式鍋巴拌飯吧！🍲

不知道大家懷孕的時候，
有沒有符合所謂＜酸兒辣女＞這樣的口味喜好，
我發現我好像有一點耶～～
第一胎懷兒子的時候，蜜漬檸檬，自製優格之類的吃好多，
這一胎完全無法欸，初期吃了幾次優格吐出來的味道實在太驚人，
即使到現在後期了，還是不太能吃酸。

倒是變得比較愛吃辣一點點，但也知道不能吃多，
所以偶爾來點泡菜或是麻辣鴨血之類的解解饞倒是能接受～～

三重先嗇宮站附近有家老字號又生意很好的＃
#高麗國泡菜，
泡菜的口味不會太鹹太辣，罐裝的方便，袋裝的便宜一些，
蘿蔔乾是帶點甜味的口感，配飯也很棒，
過年前去買了一些回來備著，就是想說過年大魚大肉時會很想來點開胃的小菜。
他們也可以網購喔，滿額可以免運，有興趣的朋友也可以看看，
除了泡菜也賣很多韓國食品，不過這個我就比較沒有比價啦～

鑄鐵鍋還蠻適合做韓式鍋巴拌飯的，
一鍋到底的前提是先把佐菜都先備好，其實食材蠻隨意的，
家裡有什麼都可以啦，備好料最後再慢慢盛入鍋中即可。

＜食材＞
龍鬚菜，豆芽菜，蘿蔔絲，泡菜，醃製的肉片，泡菜，韓式辣醬

＜做法＞
１．豬肉片先用蒜泥及醬料醃製至少半小時以上，也可以前一晚先醃更入味，炒好後備用
★肉片可以選薄片，家裡只剩比較厚的梅花肉，所以吃完有點太有飽足感，哈哈
★好市多這款＜韓式醃烤肉醬＞（兩入一組），這款我覺得口味比較偏甜。
還有另一款單瓶大罐的＜秘傳日式燒肉醬＞，這罐就屬於蒜味醬油，
兩款都很適合家裡備著臨時要醃肉時很方便啦～

２．紅蘿蔔刨絲後熱水燙過，龍鬚菜清炒備用，豆芽菜我喜歡加一點黑胡椒下去炒
３．鑄鐵鍋用麻油均勻塗過熱鍋，記得要用麻油才對味喔～
４．接著鍋中鋪上冷飯後中小火熱五分鐘，冷飯比較容易形成鍋巴噢，鍋巴形成的多寡可以用鍋鏟稍微看一下，我家的ＩＨ爐就比較慢熱一些～　
５．最後再把備好的肉片，豆芽菜，紅蘿蔔絲，龍鬚菜依序瀝掉湯汁後舖上，
因為家裡有小孩所以才多放了玉米粒，以及海苔絲，本來還想煎個荷包蛋，結果發現好像一鍋就夠豐盛了～哈

孩子不吃辣，所以泡菜，辣醬之類的我都另外放，要吃的時候再自己加啦～～

其實這是上周的菜單，
這周天氣好冷，
當然是在家煮個酸菜白肉跟日式味噌鴛鴦鍋啦～

#石鍋拌飯
#LC鑄鐵鍋
#媽咪鍋

#沁咕們 #週年慶
位於台中豐原區南陽路上一間韓式料理餐廳，餐點選擇多元，有石鍋拌飯、部隊鍋系列餐點，還提供飲品和冰淇淋無限量供應。最近店內週年慶活動開跑，超多好康優惠等你來領取，週末放假就來沁咕們用餐吧！
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📌厚切炸豬排石鍋拌飯$248
（原味/辣味）
起司+$20、肉量加倍+$50
來吃韓式料理怎麼能錯過石鍋拌飯，大份量的石鍋拌飯裡面加入蔬菜，在吃大啖美食的同時還能兼顧健康，豬排吃起來口感非常紮實有彈性，這樣吃完一份很有飽足感。
📌海鮮+牛肉部隊鍋$268
起司+$20、年糕+$50、肉量加倍+$50
部隊鍋也是韓式餐廳裡必點之一，我點了海鮮+牛肉海陸部隊鍋，海鮮給得很大方有蝦子、魚肉片、花枝等等，韓式泡麵最上層再放上一片邪惡起司，美味度爆表的部隊鍋就上桌啦！味道吃起來濃郁有些微辣感，不會到非常辣，所以不吃辣的朋友也可以嚐嚐。
📌韓式炸雞拼盤$180
4隻二節翅、4隻棒棒腿
韓式辣醬裹在炸雞外層，吃起來香辣過癮，讓人一隻接一隻停不下來。
📌韓式炸年糕$70
我超愛吃炸年糕，外層甜甜的辣醬搭配QQ的年糕真的超速配。
📌綜合開胃菜$110
有牛蒡絲、韓式泡菜、黃金泡菜，吃完胃口大開，搭配其他餐點一起吃也很不錯。
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🎉#週年慶活動 9/1-10/31
來店內用餐，即享此優惠
🔺第一重
來店用餐贈送涼拌海帶芽
🔺第二重
消費滿$599-贈送開胃小菜兌換卷
🔺第三重
消費滿$799-再加贈韓國燒酒一瓶
（週年慶活動與其他活動不能同時使用）
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🎉當月壽星來店用餐出示證件，即贈薯條+雞塊
🎉來店打卡按讚+分享贈送小菜三選一
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📍台中市豐原區南陽路219號
☎️04-2515-5800
⏰11:00-20:30
💰每人低消$80
🛵外送配合 @foodpanda_taiwan @ubereats_tw
IG： @chingu_taichung
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#姜滿堂
#茱莉的小小世界
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✔️韓味牛拼盤兩人組合餐 $1499元
✔️蔥鹽牛舌 $240元
✔️特調飲品紅龍芒果冰沙（雙人套餐加價換購）+$49元
✔️特調飲品香柚可爾必思（雙人套餐加價換購）+$49元
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巨城八樓又有新開的櫃位啦！
喜愛吃韓式料理的我～當然要來去幫大家嚐鮮💕
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🔸韓味牛拼盤組合🐂
鮮嫩牛五花/特級骰子牛/嫩肩里肌牛/去骨牛小排/牛橫隔膜
以拼盤組合來說，牛肉的種類還頗多
吃起來的口感變化也頗多❤️可以吃原味
因為有醃製過的肉品，所以原味也很有風味
還可以搭配燒肉醬、海鹽、泡菜，變化組合頗豐富😋
而且吃起來口感也不錯👍
🔸蔥鹽牛舌
牛舌真的很推，很薄、肉質很嫩，爐火烤一下就可以吃了，茱莉個人非常愛😘
🔸特調紅龍芒果冰沙
飲品部分個人蠻推薦換購的冰沙，火龍果及芒果冰沙，喝起來水果味道很濃郁，也很有層次😋
🔸套餐部分附贈精選料理五選一
經典石鍋拌飯（牛/豬）/三重起司蒸蛋/香蒜辣雞翅/酸菜白肉鍋/蛤蜊鍋巴湯
茱莉當天選的是石鍋拌飯，蠻好吃的份量還蠻多的👍
因爲肉品太多，所以石鍋拌飯後來很多都打包😂
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總體評價
個人覺得雖然屬於單點套餐類型，單價雖然高一點
但餐點品質還不錯，兩人份的份量其實也很夠吃
以韓式烤肉來說，應該是茱莉目前新竹吃過最推的了👍
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☎️：03-5351558
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🈺️：11:00-21:30
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📍：新竹市東區中央路229號8樓 （巨城8樓）
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