雖然這篇三重榕樹下餐廳鄉民發文沒有被收入到精華區:在三重榕樹下餐廳這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 三重榕樹下餐廳產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅洪孟楷,也在其Facebook貼文中提到, 【紅樹林有線電視 本週預告】 「節目的製作從來都不是一個人能完成的,而是一群人一起講好一個故事。」 感謝這半年以來節目團隊的用心製作,本著「關心地方大小事,散播在地正能量」的初衷,提供北海岸區的觀眾一個優質節目的選擇。今週的 再次讓孟楷為您介紹淡水在地的人物小故事。 - -- -- -...
三重榕樹下餐廳 在 洪孟楷 Facebook 的最讚貼文
【紅樹林有線電視 本週預告】
「節目的製作從來都不是一個人能完成的,而是一群人一起講好一個故事。」
感謝這半年以來節目團隊的用心製作,本著「關心地方大小事,散播在地正能量」的初衷,提供北海岸區的觀眾一個優質節目的選擇。今週的 <希望好所在>再次讓孟楷為您介紹淡水在地的人物小故事。
- -- -- -- -
應邀來賓:
1. 真食。手作-青醬,果醬,純手作食品不含添加物食品 趙志遠 Jay Chao & 廖千慧 Vicky Liao
2. 鄉愁茶園 魯仲連 Julien Luu
- -- -- -- -
真食手作餐廳的老闆娘廖千慧 Vicky,原本在知名速食店工作, 後來由於女兒在3歲時得到血癌, 為了與病魔抗爭,開始檢視女兒身邊食衣住行的所有項目,其中回想起來對他幫助最大的就是吃的部分,當時她注意到市場上很多商品的內容物寫的密密麻麻的化學物品---防腐劑、色素、調味劑、香料、乳化劑、黏稠劑、抗氧化劑等等,很多商品甚至多達幾十樣化學添加物,因此為了家人的健康,開始慢慢的關注研究這個議題,並為家人烹調無添加物的飲食,之後一個因緣為了義賣開始製作了她的第一罐無添加物的青醬產品。 之後陸續開發出七十多種不一樣的無添加物醬類產品。
直到2014年底,開了一家西餐廳。趙志遠 Jay 原本任職於霖園集團下的資訊公司任部門經理,後來因為Vicky計畫要開餐廳, 離職後也加入推廣無化學添加物飲食的行列。雖然在網路上推行無添加物商品很久了, 中間曾上過全國性的連鎖通路等,且商品還曾出口到日本,但後來他們覺得需要實體的店面,才能面對面的民眾分享關於化學添加物的議題。另外他們也想證明兩件事,第一,無添加物健康的東西絕對是好吃的,第二、如果餐廳都可以做無添加物,那麼一般家庭一定也可以達成避免化學添加物的目標。
真食手作於去年得到國際添加物協會,亞太地區的亞太美食獎,並於澳洲的雪梨接受這個獎項。
- -- -- -- -
鄉愁茶園,位於淡水馬偕街的古蹟園區某個角落。充滿人文風味的鄉愁茶園, 喝著店家招牌三大堅持「不用人工香料, 不用人工奶精, 不用人工糖漿」的咖啡與茶, 適合假日來沉澱思緒。古色古香的建築, 旁邊有大榕樹環抱, 就像店主人說的這裡可以"靜靜地聽樹搖, 看雲跑, 嗅茶香" 的休閒結合親子的好地方。 這裡有來自台灣各地的好茶,那是因為有以為愛茶品茶的老闆魯仲連先生。從他的娓娓道來,可以得知因為他攝影工作的緣故,有機會踏遍與認識台灣各地,因此累積了許多關於茶的知識與見解。而店內飄揚的音樂,是鄉愁電台播放的民歌,悠悠揚揚地喚起你心中對家的嚮往,故此店名為鄉愁。
- -- -- -- --
這是由紅樹林數位有線電視線製作,以關心在地文化為核心關懷的節目。希望透過媒體的力量,分享文化的思維,在地的觀點與嶄新的創造!
紅樹林有線電視CH4 <希望好所在>
播出時間: 20:00 - 21:00(週三)
重播時間: 20:00 - 21:00(週一.五.日)
#真食手作 #鄉愁茶園 #希望好所在 #紅樹林數位有線電視