-📍東門（5號) #toasteriacafe
食物：🌕🌕🌕🌕🌘｜環境：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪✔️
-環境超chill的地中海餐廳籌備了一年的新菜色！（後滑菜單🌟
🏠連裝潢都很地中海風格～5樓層的藍色建築.很美❤️而且裡面員工都超親切～很開心受邀到13週年的新品試吃會♡♡
👅使用了很多地中海重要飲食元素並且融合了當地的新鮮食材！連餐酒都是特地選用了地中海國家的酒做搭配👍🏻

#彩虹藜麥白花椰沙拉
不像一般的沙拉他還加入了三色的藜麥和烤蕃茄炒白花花椰菜等等.份量蠻多的～喜歡油醋醬的可以試試

#火烤章魚腳
很特別的烹調方式！先5小時的低溫烹調再火烤炙燒～吃起來Q彈👍🏻搭配他的奶油地瓜泥自製的醬料和大蒜油

#羊肉夏卡蘇卡
他是一道摩洛哥蕃茄水波蛋料理！在中東地區是一道非常受歡迎的早餐～傳統會以鑄鐵鍋或塔吉鍋當作容器搭上麵包吸取醬汁一起吃♡我最喜歡這一道❤️它的味道很夠！而且又不會有羊騷味～

#厚切牛舌胡姆斯
胡姆斯在阿拉伯語中指的就是鷹嘴豆泥～這道吃法超級特別！在Q彈的皮塔麵包裡塞入厚切牛舌.洋蔥.淋上檸檬的鷹嘴豆泥～整個口感很豐富

#香煎哈魯米起司
這起司很特別～加熱過後不會改變它的形狀！炙燒後的口感很像雞肉～味道偏淡.搭配炙燒蕃茄.卡拉馬塔橄欖.酸豆和哈里薩醬👍🏻👍🏻

#巧克力慕斯三重奏
我最喜歡這一個❤️❤️他最外層使用70 %的法國黑巧克力慕斯.中間搭配中東白芝麻醬.最裡面又有馬茲卡彭起司！最上面撒上巧克力薄片和開心果碎～整個口感很好.很香又不會甜膩👍🏻👍🏻

✨小知識✨地中海料理是被世界衛生組織喻為最值得推薦的飲食方法！能有效減少心血管疾病的風險～並降低認知功能障礙的發生率！而什麼是地中海料理呢～主張簡單烹調避免高溫油炸.以橄欖油取代一般油.大量的蔬菜.全穀根莖類及各種豆類等等
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⏲09:00-00:00（週三公休）
⛳️大安區信義路二段200號
☎️（02）2321-0073
🔅Google評論 3474🔖4.2⭐️

🔍#扣扣吃台北#扣扣吃大安#扣扣吃早午餐#扣扣吃甜點#扣扣吃餐酒#扣扣吃歐式#扣扣推推#扣扣聚餐趣

ℹ️ 更多美食資訊 歡迎追蹤🚀 @coco_foodie0313

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-高雄-🍴水岩 真料理🍴
🌟前幾天室友生日，我選了一間很多生日活動的餐廳幫他慶生🎂，「水岩 真料理」生日優惠活動幫大家整理在文末囉🔚，目前不確定活動到何時結束，建議預約前先打電話詢問唷☺️

🔺AUS澳洲【法式小羊排】10oz $2380
🌟室友點的「法式小羊排」，軟嫩又juicy的小羊排，看看這美美的粉色肉質，是不是太誘人了😆，羊排吃起來沒什麼羊騷味，我們還滿喜歡的～

🔺CA加拿大【波士頓龍蝦】整尾600g $2680
🌟Mandy自己私心想吃龍蝦很久了🦞，立刻點一份整尾「波士頓龍蝦」！可以選擇清蒸或焗烤方式，我選擇焗烤的，真心覺得一次吃整尾龍蝦有夠滿足😍！
這裡的龍蝦非常新鮮，用叉子一插然後稍微旋轉一下，整塊龍蝦肉就完美撥下來了🥰，大口咬下享受龍蝦鮮甜的滋味在嘴裡爆發💦，太幸福了啦💕

P.s 餐點價格酌收10%服務費，用餐會再酌收水資費。套餐有沒有值得這價格舊就見仁見智囉！Mandy建議要嚐鮮的話，可以帶壽星去吃，活動多多比較划算唷🥳

《除主餐外，其他套餐內容物為無菜單料理》
▪️春之序品：蒲燒鰻魚握壽司/炙燒鴨胸/煎干貝茶碗蒸
前菜的「蒲燒鰻魚握壽司」和「炙燒鴨胸」，口味上比較普普，吃完沒什麼印象，「煎干貝茶碗蒸」還不錯。
▪️湯品：松露小卷濃湯
「松露小卷濃湯」就是聞起來有松露香氣的濃湯😂，意外發現原來松露跟小卷滿搭的。
▪️鮮魚：古法蒸夢幻圓鱈
「古法蒸夢幻圓鱈」鱈魚肉質真的有夠厲害，不是我們常吃到軟嫩的口感，是軟嫩中帶點脆口的Q彈，很特別！不過鱈魚以外的羹湯調味做法，我個人沒有很喜歡～
▪️海鮮：明蝦南瓜燉飯
🌟超好吃的「明蝦南瓜燉飯」，真的太好吃了啦😭！明蝦非常新鮮，肉質吃起來有龍蝦肉的口感，南瓜燉飯的米芯已經煮透，卻仍保有米粒的Q度💯
▪️甜品：哈根達斯冰淇淋&鮮果
「哈根達斯冰淇淋&鮮果」就沒什麼好介紹囉，倒是生日禮送的小蛋糕畫盤很可愛，很適合慶生+拍照打卡唷📸

⚠️生日禮遇三重奏，不確定活動到何時，建議先電話確認📲
1⃣️只要是當月壽星携伴慶生，[餐前免費招待法國水蜜桃汽泡酒一杯]
2⃣️只要兩天前預約並主動告知慶祝生日，餐後再贈壽星[精緻小蛋糕&精彩劃盤]
3⃣️餐後衹要打卡並留言分享(需設公開)，即贈送[免費生日套餐券] 一張

☑️高雄市鼓山區美術東二路265號
☑️電話：07-5866228
☑️營業時間：11:30-14:00/18:00-21:00

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🍕聚餐推薦一起吃🍕
✨內湖漫時生活✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
耶誕海陸三重奏 $880
伊比利松板豬沙拉 $320
松露雞肉洋芋披薩
威士忌巧克力蛋糕 $140
日式抹茶鮮奶$100
黑森林果茶 $120
莓好 $120
哥倫比亞 $200
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🦑耶誕海陸三重奏
爐烤半雞+魷魚+鮭魚
一上桌豐盛滿滿
半雞烤的軟嫩Juicy
魷魚Q鮭魚鮮
海陸一次滿足
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🍕松露雞肉洋芋披薩
層次滋味美味
一口接一口別跟我搶
料多滿滿好滿足
⚠️此為新品尚未開賣哦
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🥗伊比利松板豬沙拉
滿滿綠色好健康
豬肉QQ多塊
搭配醬料提味
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
一進店內空間超寬敞
適合多人聚餐的好地方
忙碌內科園區中
難得一見的不限時餐廳👍🏻
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🍕Pizza現點現做
🔺吃pizza的第一步，咬一口餅皮慢慢咀嚼細細品嚐其中的麵粉香味。
🔺吃pizza可以對摺再入口，讓餡料夾在中間不易掉落。
🔺遇到有放生菜的pizza，把pizza捲著生菜再入口，清爽生菜融合餡料綜合後的滋味是最棒的！
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☕️咖啡選用自家烘培莊園等級生豆
從選豆到烘豆，全程由自家烘培廠完成
手沖單品咖啡是我們的招牌推薦
每一種豆子都有獨特的香氣與特色
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📋提供空間出租、團體包場，提供給附近公司開會、上課的空間選擇
不定期會與專業級講師配合舉辦各式課程分享、實作教學
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💡不斷研發新菜色，並不定期推出新菜色
不僅是中午用餐的好選擇
更是晚上和假日和三五好友聚餐的首選！
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🍕漫時生活
🔺粉 絲 團： https://m.facebook.com/l.time372/
📍台北市內湖區一段372號
☎️(02)26580370
⏰ AM10:00-PM9:00
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#lea吃台北
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老靈魂功夫菜 #湘菜 #烤鴨 我全都要´ڡ`

今晚我想來點....宴席的氣息💐

宅家防疫也要給你滿滿儀式感
過紀念日、慶生日、重溫婚宴
2人～小家庭也能澎湃吃一餐

#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
📢疫期外帶自取全品項7折

♡烤鴨三吃 $2000 →$1400
片鴨附捲餅、高麗菜炒鴨肉、酸菜鴨架湯
♡避風塘軟殼蝦 $480 →$336
♡左宗棠雞 $320 →$224
♡剁椒午仔魚 $120 →$84
♡炸銀絲卷 $80 →$56

安九心中必點：烤鴨三吃（片鴨和湯讚讚）、避風塘軟殼蝦、剁椒午仔魚
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#彭園 𝙿𝚎𝚗𝚐𝚈𝚞𝚊𝚗
每次看到川湘料理就想到上海交換的日子
烤鴨則讓我想念冬夜北京烤鴨餐廳的美好

迷人的剁椒魚香與避風塘蒜香
細緻飽滿的片鴨油花入口綻放

｜烤鴨三吃｜
一吃：片鴨附捲餅
二吃：酸菜鴨架湯
三吃：高麗菜炒鴨肉

超大隻的櫻桃鴨鴨肉多到吃不完🤤
在家唯一可惜無法看師傅現場刀工

味道不減分拿回去還是熱騰騰
薄片鴨美味油花爆滿入口即化
單吃外也可以包裹蔥段小黃瓜
淋上甜麵醬裹餅做成烤鴨捲餅

Q厚的餅皮給的非常多很大方
酸菜鴨架湯調味也很精妙可口
剛好的酸甜豬肚和鴨肉香爆滿
是我很喜歡的菜湯還多給一碗

高麗菜炒鴨肉帶有藥膳味
酸辣泡菜口感下飯很好用

｜避風塘軟殼蝦｜
濃郁迷人的蒜酥包裹
外酥內軟的大肥蝦🍤
可連殼一起大口咬下
爽口的粵味經點港風

｜剁椒午仔魚｜
別看他小小隻攤開對折
份量也不小而且剁椒香
真的很迷人搭配鮮魚香
解油解膩解熱又很下飯

｜炸銀絲卷｜
顏值高的意外有附煉乳
打折後一個$14超便宜
飯後完美的句點點起來

｜宴客小物｜
老闆一定知道我很喜歡吃甜食
還附贈了好多棉花糖和銅鑼燒
如果有需求也可以問問看店家
覺得過節過紀念日氛圍很加分

🎉安九粉絲好康報🎉
1. 外帶自取全面7折
2. 免下車安心取餐服務

🔎更多信義區美食食記
請點 #安九吃信義

彭園台北館 @pengyuanfoodie
🚇永春站步行3分鐘
🏠 台北市信義區忠孝東路五段297號5樓、6樓
📞(02)2528-8122
🕐週一至週日，11:30~14:00，17:30~21:00
（疫情期間營業時間以官方公告為準）
🛒bit.ly/3oNul5O訂餐

也可以使用 @ubereats_tw @foodpanda_taiwan 等外送服務

北北基桃園皆有分館：台北(台北館 @pengyuantaipei 、林森館 、壹品宴 @pengyuanyanpinyan )、新北(新店館 @xindian.pengyuan 、三重館 @sanchong_pengyuan 、板橋店、新板店 @xinban_pengyuan )、基隆(基隆館)、桃園(八德館 @pengyuanbade )

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【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM

【蛋糕系列】

【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI


重點提要:

高級餐廳飯後甜點
吃一份舒芙蕾在邪惡不過了~
但你知道他們是如何做出來的嗎?
來來來~試著自己做你也可以唷~
【材料】

蛋白:60克(約2顆)
細砂糖:25克

蛋黃:30克(約2顆)
細砂糖:15克
低筋麵粉:15克(注意:1.24秒蛋黃+糖攪拌均勻後+低粉攪拌均勻唷~

牛奶:95克
蜂蜜:5克

((牛奶和蜂蜜一起煮))


注意事項:

1.攪拌時注意分次拌入蛋白.看不到蛋白立即停手
2.倒入模內刮除多餘麵糊此動作需訊迅速(越快入烤箱越好)
3.舒芙蕾屬於熱食冷卻後會到縮屬於正常現象
4.烤培時中途誤開烤箱!!((很重要.很重要.很重要))(說3次)

https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
#白嫩嫩 #職人級 #雲朵口感
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如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下收件地址:

台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收

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合作: b0700700700@gmail.com