[爆卦]三重區五華街美食是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇三重區五華街美食鄉民發文沒有被收入到精華區:在三重區五華街美食這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 三重區五華街美食產品中有99篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 煎到表面酥酥脆脆的蚵仔煎, 外脆內Q加上滿滿的蚵仔好好吃! 老闆人很客氣,好吃服務又好。 #三重美食 #三重小吃 #蚵仔煎 #蝦仁煎...

 同時也有62部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅蒟蒻講幹話,也在其Youtube影片中提到,特別聲明 本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用 也並無投資影片裡的任何店家 單純只是想為這塊土地盡一份心力 以上 巨鮮燒烤臉書:https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n 基隆 1. 那間日食屋 基...

三重區五華街美食 在 卡安食記|台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 10:10:38

「2021🫔0907」 家樂豆漿 三重區日常巷弄早餐宵夜推薦 小籠湯包$70 肉質鮮甜湯汁也很多皮也不會太厚 不沾醬油也不會覺得沒有味道 燒肉燒餅堡$45 燒餅是一天只做兩次的限量品項 都是點了之後會現烤的 點了燒肉口味本來以為是會切得碎碎的那種肉 結果居然是兩片完整肉片 燒餅的餅皮也很香 這樣...

三重區五華街美食 在 AGA不專業食記&攝影 |美食|超商|宅配|開箱 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 04:12:39

🚩新北市 三重區⏩家樂豆漿 #新店報報 如果家裡附近有一家傳統豆漿店 可以從宵夜吃到早餐 實在是身為愛吃鬼最幸福的事 位在三重碧華國小附近 家樂豆漿新開不久 店裡品項眾多,不怕找不到想吃的餐點 而且價格透明清楚 因應疫情的關係,內用座位不多 趕時間的人可以選擇店內做好現成的餐點 也提供方便的 L...

三重區五華街美食 在 Applehan Instagram 的最讚貼文

2021-08-03 14:27:20

- 📍愛波涵美食推薦 -象泰泰手工泰式奶茶店 身為泰式奶茶控的我~對於泰奶的口味可是很挑的!疫情來了之後~好想念出國的日子!尤其炎熱的夏天~超想念去泰國狂喝泰式奶茶、椰子水的美好日子🌈 既然還無法出國~就去象泰泰手工泰式奶茶店用泰式飲品撫慰一下不能出國的心靈~ 象泰泰手工泰式奶茶店 @sian...

  • 三重區五華街美食 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-05 14:08:43
    有 2,191 人按讚

    煎到表面酥酥脆脆的蚵仔煎,
    外脆內Q加上滿滿的蚵仔好好吃!
    老闆人很客氣,好吃服務又好。

    #三重美食 #三重小吃 #蚵仔煎 #蝦仁煎

  • 三重區五華街美食 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-28 19:32:29
    有 27 人按讚

    三重&蘆洲區的冰友鳯梨家來開團啦
    9/10(五) 三重&蘆洲區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
    如果要訂購菜單上没有的品項,麻煩一樣留言品名+數量即可
    不想出門人擠人嗎?不想等待開團日再取貨嗎?
    訂購滿2000私訊小編即可立即幫您安排外送到府喔
    早餐的好幫手,露營烤肉前的最終補給站
    是的,鳯梨家&昇隆團購是您最佳的選擇
    #訂購滿 600元送冷凍義大利麵1包
    #訂購滿1200元送滿福堡10入 1包
    #訂購滿1500元送椒塩雞軟骨 1包(中秋伴手禮活動不列入滿額禮計算)
    #板橋區大觀路三段158號
    中秋節伴手禮活動開跑
    #鳯梨家 (鳯梨酥+鳯凰酥) 20入禮盒400元/盒。
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    #鳯梨家 45g*12入禮盒360/盒元。
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    #蛋黃酥70g*12入禮盒 (烏豆沙)口味450元/盒
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    任選口味5盒享95折優惠 (再享全省宅配免運費)

    椒鹽雞軟骨 500g/包。150元
    鮮奶饅頭 20入/包。99元
    黑糖饅頭 20入/包。99元

    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
    黃金脆薯 470g/包。 80元
    黃金細薯 500g/包。 80元
    地瓜薯條 500g/包。 80元

    福茂原味大貢丸 250g/包 90元
    福茂芋頭貢丸(大甲芋) 250g/包 100元
    福茂鱈魚丸 250g/包 100元

    德式香腸 1000g/包(20支) 399元
    德式帶骨香腸 750g/包(10支) 288元

    超美味大滿足冷凍即食調理包
    紅燒牛肉 300g/包。65元
    沙茶羊肉 300g/包。65元
    宮保雞丁 300g/包。65元
    黑胡椒牛肉 300g/包。65元
    黑胡椒豬肉 300g/包。65元
    三杯雞 300g/包。65元
    沙茶滑蛋牛肉 300g/包。65元
    咖哩雞 300g/包。65元
    梅干扣肉 300g/包。65元
    泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
    泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元
    月亮蝦餅附醬包 230g/包。110元
    薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元

    滿福堡(瑪芬堡) 10顆/袋。 125元
    英式瑪芬是種英國麵包,通常會切開兩半煎烤當成早餐吃。麥當勞會用瑪芬堡做成滿福堡。簡單煎個蛋,加片起司,自己動手做,一份只要不到30元

    L號無刺虱目魚肚 140g-160g/包 (之前是120g-140g),270元/ 3包

    老四川新式麻辣湯底 ( 2-4人份),160元/包

    黃金燒賣30粒/包,160元/包

    印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵,一吃就上癮

    泰式香檸二節翅 500g/包。150元

    卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 12支/袋(1kg) 240元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 220元/袋

    卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 220元/袋
    嚴選國產雞腿肉,多汁鹹香,金黃酥脆口感,去皮無骨好口味,美味好吃到讓妳一口接一口,不用解凍,油溫180度C油炸4-6分鐘

    法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒

    台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
    已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮,肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚

    紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
    鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發,香氣十足! ❤️鮮嫩多汁,煎、煮、都美味.無比厚實口感,給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存

    香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
    獨門的煙燻製法,美味再升級,讓每片雞肉都香濃好吃,不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合,打開即可享用,美味不用等,是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式:冷凍-18度C

    鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
    喜愛吃蝦的朋友們有福啦,嚴選蝦奈兒草蝦,急速冷凍,品質嚴選,鮮度百分百,每一尾草蝦都活力十足!蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙,怎麼料理都美味😋!超級讚! 重量:280g±10%/包,保存期限:1年

    鮮凍草蝦20P/盒 210元/盒
    保存期限:1年

    起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
    真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思!意外成功的蹦出了新滋味。

    奇美奶油餐包 10入/包。140元 (8月工廠調漲價格)
    高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰,獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味,讓您一次就吃上癮

    手工鹹奶油餐包 20顆/包。180元 香濃好滋味,早餐下午茶點心最好的選擇

    初鹿鮮奶饅頭 (9顆/袋)。 149元。 初鹿鮮奶製作,散發淡淡牛奶香氣,大人小孩都喜歡的早餐及午後小點心

    初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
    香濃綿密,淡淡的甜,與綿密的雞蛋奶香,是一股清流般的香濃,融在嘴裡,完全不膩口,隨手一小包,隨時想吃就啟動

    奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 250元。 (8月工廠調漲價格)
    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉,將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀,再與白麵帶交疊輕捲,可可微香入口,滋潤香甜

    奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 199元 。(8月工廠調漲價格)
    小朋友的最愛,新產品起司味,蒸過後口感Q軟,也可以使用油炸料理,香酥美味,全家大小都愛吃

    香酥魷米花 1000g/包。320元
    嚴選中南美洲海域的中型魷魚,經過特別秘製調味,預炸定型,除了單炸當零食吃,更是朋友來訪小酌必備好物

    香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。

    安佳起司片84片入。 288元/條
    紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

    安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元/包 焗烤在家自己輕鬆做,享受拉絲的樂趣

    港式鍋貼 50顆/包。119元
    不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚

    雞汁湯包40顆/包。 120元 (工廠七月調漲價格)
    早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

    青花菜(冷凍) 1000g/包。100元
    馬鈴薯丁(冷凍) 1000g/包。100元

    綜合炒蔬菜 1kg/包。 180元
    採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味

    葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
    花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 95元
    獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用20元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    紅東地瓜(栗子地瓜) 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值

    呱呱園冰烤地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食) 500g/包75元
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單

    府城蝦捲 10條/盒 108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包 105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!

    山野鹹豬肉300g/份 88元

    上禾味 韭菜盒子 810g/6入170元。
    嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
    香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心

    小肉豆 1000g/包 180元
    不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用

    特級大火腿500g/包120元/包。知名咖啡連鎖使用

    漢堡肉20粒/盒130元(冷凍)

    台畜小熱狗50支/包(900g) 120元(冷凍)

    培根 600g/包 188元(冷凍)。 工廠調漲價格

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25元/片。

    金品義大利麵2種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬) 35/包
    金品義大利麵 (鮭魚青醬) 40/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    紅龍紅燒牛肉湯450g/包70元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

    紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉

    正點雞塊 1kg/包 150元。含肉率爆表的雞塊

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 75元
    鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 75元
    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 130元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
    例如: 鳯凰酥+1,雞軟骨+1,A點取
    或手寫於紙上拍照上傳也可以 無法確認當日可自取者請勿下單!
    防疫優先,幫小編自備零錢取貨,取貨時保持安全社交距離,
    保護自己也保障他人,省時又安全
    9/08(二)21:00結單
    9/10(五)下列各區面交
    🛵A 區17:30-18:00
    (碧華國小) ❤️ 新北市三重區五華街160號

    🛵B區 18:15-18:45
    (永福國小) 新北市三重區永福街66號

    🛵C區 19:00-19:30
    (蘆洲國小) 新北市蘆洲區中正路100號

    🛵D區 19:45-20:20
    (成功國小 ) 新北市蘆洲區長安街311號

    幫小編自備零錢取貨省時又安全…. 感謝配合

  • 三重區五華街美食 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-01 00:02:23
    有 830 人按讚

    看到台灣選手被舉紅牌氣的要死,那看到血庫一天比一天紅呢?

    你怎麼能不慷慨激昂?
    比賽輸了,還有下一場的可能,
    沒有血了,能等一下再救嗎?

    捐血中心統計,因為疫情的關係,短缺了四萬袋的血,加上手術等大小治療回歸,用血量大增,醫院缺血缺到直接下修病人輸血標準,還看到血液運送車直接到捐血車拿血,水果有「很慢」的,我今天才知道血液也有新鮮直送。

    每年有幾個「節氣」都是加護病房的大日子,天天急救到歪腰……
    農曆七月都快到了,難道看到這畫面,你都不害怕???

    好啦~你不怕,我很怕,畢竟天天這樣呼籲,該來的都來了,而且女性朋友真的超勇敢,90%來捐血的人都是女性,超棒der!

    8/1 秘方捐血車(忠誠路二段96號)11:00~18:00,準時開抽,我們明天見~

    💮其他地區的捐血車💮

    🚑新北市新莊區中華路+復興路口(配合新莊號)
    🚑新北市新莊區昌明街16巷福壽公園
    🚑新北市新莊區四維路9號(福營行政中心)前
    🚑新北市三重區中華路+三民路口(聯邦公園旁)
    🚑台北市北投區磺港路停車場旁
    🚑台北市士林區德行西路+磺溪街口(天母家樂福旁)
    🚑新北市蘆洲區民族路7號(鷺江國小旁道路)
    🚑新北市汐止區新台五路一段207號11樓B室(配合汐止室)
    🚑新北市板橋區雙十路三段27號2樓(配合板橋站)
    🚑基隆市仁二路+愛二路(基隆二信)
    🚑基隆市信義區信一路14號1樓(配合基隆站)
    🚑台北市萬華區國興路50號對面(青年公園2號出口)
    🚑臺北市萬華區峨嵋街83號峨嵋立體停車場旁(配合峨嵋號)
    🚑新北市中和區中安街圖書館旁823公園內(配合中和號)
    🚑宜蘭縣宜蘭市擺厘路16-7號1樓(配合宜蘭站)
    🚑宜蘭五穀廟
    🚑花蓮明禮國小附幼前(花蓮市中正路596號)
    🚑花蓮縣花蓮市中山路一段170號(配合花蓮站)

    😢我吃藥能捐嗎?
    http://www.blood.org.tw/Internet/main/docDetail.aspx?uid=8000&pid=9&docid=45297

    😢我有什麼病,能捐嗎?
    http://www.blood.org.tw/Internet/main/docDetail.aspx?uid=7706&pid=9&docid=36702

    ✅我覺得我能捐!
    請睡飽8小吃
    吃飽喝足不要喝茶喝咖啡
    體重大於45公斤
    攜帶身份證

    🉐明天被退貨有安慰獎,因為你盡力了~

    #同島一命還是同倒一命?

    公益美食祭:https://nurseilife.cc/blooddonation/

  • 三重區五華街美食 在 蒟蒻講幹話 Youtube 的最讚貼文

    2021-07-04 11:00:15

    特別聲明
    本人並未向影片裡所推廣之店家收取任何費用
    也並無投資影片裡的任何店家
    單純只是想為這塊土地盡一份心力
    以上

    巨鮮燒烤臉書:https://www.facebook.com/336839306368364/posts/4797469596971957/?d=n

    基隆
    1. 那間日食屋 基隆市仁愛區精一路9-5號

    台北
    1. Blind Pig by RD 台北市大安區文昌街241號2樓
    2. 牛驛館 台北市中山區八德路二段284號
    3. 肯恩廚房 台北市信義路二段 198巷6號
    4. 龍門客棧餃子館瑞安店 台北市大安區瑞安街85號
    5. 讓我想享 台北市松山區南京東路4段52巷8號
    6. 英布蕾英式捲餅館 台北市中山區長春路370號一樓
    7. 小七清粥小菜 台北市南港區南港路一段82號
    8. Rabbit Foot 台北市大同區民權西路231號
    9. 素匯雅集 台北市松山區民生東路四段55巷3弄10號
    10. 我老婆要吃加熱滷味 台北市中山北路七段81巷30-11號
    11. 温德德式烘焙餐館
    台北市士林區德行西路5號(天母店)
    台北市大安區光復南路260巷28號(大安店
    12. 元氣廣式腸粉 台北市長春路299號

    新北
    1. 花開早午餐 新北市淡水區濱海路一段306巷9弄29號
    2. 岳母海鮮麵疙瘩 新莊區思源路197號1樓
    3. 一尾拉麵 新北市新莊區福樂街60號一樓
    4. 洪爺麻辣鴛鴦鍋板橋店 新北巿板橋區雙十路二段65號
    5. 饃飯生 新北市三重區文化北路154號
    6. 健康美學樂活廚房林口店 新北市林口區仁愛路二段315號1樓

    桃園
    1. 品味小吃店 中壢區延平路203號1樓
    2. 多多帝國 桃園市龜山區中興路一段25號

    新竹
    1. 阿香小吃 新竹市北區西大路705號
    2. 城北吳魯肉飯 新竹市西大路177號

    苗栗
    1. 大和春早午餐 苗栗縣銅鑼鄉中正路233號

    台中
    1. 光頭愛吃 台中市北屯區昌平路二段12-11號
    2. 營洋家 台中市南屯區大業路595號1樓
    3. 創造咖啡店 Create Cafe台中市西區台灣大道二段349號1樓
    4. 悠油輕食 台中市南屯區大墩二街61號
    5. 飛主流小吃研究所 台中市南屯區永春東路363號

    南投
    1. 獅子大開口 南投縣埔里鎮西康路6號

    雲林
    1. 雞腳順
    禮拜五 虎尾夜市 (雲林縣虎尾鎮光復路757號)
    禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)
    禮拜日 西螺東南觀光夜市(雲林縣西螺鎮東南路283號)

    2. Q Pasta 雲林縣斗六市四維路62號
    3. 讚哥西瓜汁
    禮拜五 虎尾夜市(雲林縣虎尾鎮光復路757號)
    禮拜六 斗六人文夜市(雲林縣斗六市明德路505號)

    台南
    1. 尚恩黑糖奶 台南市東區府東街207號
    2. 阿生牛肉 台南市關廟區中山路1段281號
    3. 皋月當代日式料理 台南市中西區開山路52巷3號1樓
    4. 立時廚房 台南市永康區正強街241號

    高雄市
    1. 巨鮮燒烤 高雄市三多三路36號
    2. 王子飯 高雄市左營區至聖路237號
    3. 夯漫廚房 高雄市前金區自立二路95巷34號
    4. 小陽台早午餐 高雄市苓雅區五福一路157號
    5. 佶滿屋 高雄市湖內區中山路一段575號

    宜蘭
    1. 正三星蔥肉串 宜蘭縣三星鄉三星路七段330號
    2. 品鍋 宜蘭縣羅東鎮國華街78號

  • 三重區五華街美食 在 果籽 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-02 21:00:18

    今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。

    是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。

    第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。

    另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。

    第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。

    第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
    吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」

    影片:
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    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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  • 三重區五華街美食 在 林真亦_YuNa♥ Youtube 的最讚貼文

    2020-12-18 17:30:01

    【陽光歡樂釣蝦場資訊】
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