因為接著生了兩個孩子
後來認識我的"莫“友們都不知道其實我之前是從婚禮部落客開始踏上部落客這條路的唷！
之前就有試吃過彭園其他分館覺得很可以
這次接到彭園三重館當然立馬答應
雖然疫情這樣，但是還是可以放入口袋名單
我們一定會熬過去的！很快就可以辦美美又好吃的婚宴啦！
就跟著我一起來看看好吃的菜色 一起流口水吧！
私房手路菜 #椒麻滷牛肚 超美味立馬打包兩份回家

老字號彭園-三重館2021菜色大改款
試完菜直接外帶打包回家的好滋味
https://lihi.weddingday.com.tw/76330/summer

這不是第一次到訪三重彭園
因為先生家族的關係，家庭聚餐常會到這用餐
身為道地台灣人的我，配上國外長大的先生
我們口味搭配很有趣，但相信許多人也一樣
除了喜歡國外Fusion cuisine
不外乎是那些高級的食材料理
搭配漂亮的裝潢氣氛
但卻比不上台灣道地的這種老饕美味
畢竟菜餚在舌尖這檔事是騙不了人的
這次試吃彭園的婚宴菜色大改款
真的讓人覺得姜還是老的辣色香味俱全
這樣的餐廳就是讓人會想再訪
這也代表是真心喜歡、很好吃
這樣的老餐廳用餐長輩吃起來也特別習慣、放鬆
在我辦婚宴時最後悔的是沒有讓人有回味無窮的佳餚
賓客吃得盡興絕對是新人最大的喜悅
難忘嘴邊的好滋味一定會清晰記得你的婚宴
全面改版加入現今大家喜歡的西式擺盤跟料理
不變的手路菜彭園富貴雙方、彭家瑤柱熬烏骨雞
加入戰斧豬排、波士頓龍蝦跟帶骨牛小排等等
將西菜融入中式料理中，讓桌菜也能充滿不同變化
雖然現在正在疫情之中
但還是可以趁現在做好功課紀錄
在很快的就能在這裡共襄盛舉的
文章還有更詳細更多的場地介紹喔
https://lihi.weddingday.com.tw/76330/summer

彭園婚宴會館-三重館

《信報》專欄

中式旨味（中）

VEA是餐飲界新生代的當紅炸子雞，走中式法菜路線的餐廳，形象時尚亮麗，跟傳統莊重的三星富臨飯店聯乘做餐會，形象上難免予人有點格格不入之感，到底這餐會要怎麼做得合情合理不會令人覺得是勉強湊合呢？這是我作為策展人的第一考量。中菜，是雙方的共同點，只是思考脈絡、表達手法不同。在這個基礎上開始構思餐會主題，中菜範圍太大了，到底要如何取角呢？往這個方向想下去，想到VEA和富臨飯店最強的招牌菜都跟乾鮑有關，而乾鮑是中式海味，第一個想法是：不如用海味來作主題？但馬上自我推翻：「VEA和富臨都有海參、花膠和乾鮑，雖然用來作主打很合理，但也太過理所當然了，沒什麼深度！」

不停思索，不停自我推翻了好幾次以後，靈機一觸：這些海味背後的共同點是什麼？是Umami！

什麼是Umami？我們可以稱之為「旨味」，又或者鮮味。搜自「米芝蓮指南」官網的資料：Umami最早由東京帝國大學的化學教授池田菊苗在1908年提出（池田菊苗是家用谷氨酸鈉 - 味之素（Ajinomoto）的聯合發明人，也是公司創辦人之一）。Umami是一種我們在一些食品如發酵豆制品、奶酪和香菇中常常能品嘗出的美味，近似英文中的“鹹味” （savoury）、“肉香味”（meaty）或者是全味（Full Taste）等形容詞的意思。如何萃取鮮味呢？比較古老的方法包括讓相對溫和的食材例如生牛肉、豬肉、鮭魚、牛奶、大豆等幹燥老化、腌制、煙熏或者發酵，來制作出Umami爆棚的伊比利亞火腿、煙熏鮭魚、奶酪和醬油等美食。

至於Umami背後的科學原理，池田認為谷氨酸鈉（Monosodium Glutamate or MSG）是日式高湯（dashi）中鮮味的主要來源。此後，已確定有40多種不同的化學物質造成鮮味的產生。 牛奶和生大豆中富含谷氨酸，但由於大多數谷氨酸呈現結合態，所以味道比較淡。經長時間的發酵、幹燥老化和腌制後，食品中的蛋白質被分解，谷氨酸被釋放出來，就會有濃縮的鮮味效果。

「Umami」一字經日本人發揚光大，已經成為通行全世界、連結東西方飲食文化的美食詞彙，即便法國廚師現在也很常用Umami來形容味道。Noma的主腦，Chef Rene Redzepi更說， Noma在東京辦pop-up的期間，他們從日本人身上學會了什麼叫做Umami。
日本人的Umami來源是昆布、海帶、木魚、鰹魚、菇菌等素材。

其實中式食材裡擁有許多富含Umami的食材，如：蠔豉、瑤柱、花膠、乾鮑、花菇、欖角、豆豉、麵豉、豆瓣醬、腐乳等等，數之不盡！只是沒有從來人將之整理、組織、歸納，將概念正式提出。與西方文化、國際潮流潮流接軌——就是我們此次四手的使命。如果菜單以「中式umami」為方向，透過宣傳、文宣、故事角度，就跟大眾好好宣揚中菜飲食文化之美！我在首次會議呈上是次主題的proposal，獲得一致通過，拍板定案！

圖解：
乾鮑是中式旨味之王，富臨的30頭舊水吉品，配上VEA製作的松茸芝士三文治，松茸和芝士又是旨味素材，這道菜可說是旨味三重奏！

#umami
#chineseumami
#veaxforum

✍🏻 台中↠燒肉⁣
👣 墨妃家 燒肉 👣2020/10/29⁣
⁣
好久沒吃燒肉啦~這家宮廷風的主題燒肉餐廳營業到凌晨一點，消夜咖先收藏起來！環境從門口到內裝都是華麗麗的風景，幾個燈籠連綿掛起特別有氣氛，還可體驗穿宮廷服唷。菜單上套餐跟中式熟食單點都有，雙人套餐最低1259元起，也有3人套餐的份量貼心選項唷。⁣
⁣
🔺嬪妃 兩人套餐 $2780⁣
🔹#蔥蒜豚骨湯 /醋溜沙拉（小辣）⁣
▫️上桌一大壺豚骨與海鮮熬煮的熱湯先享用帶著蔥蒜香氣的香濃白湯，大口乾一碗，太幸福啦！醋溜沙拉份量多、醬料酸辣開胃，建議可以先吃一半，剩下留著配著肉交替吃。⁣
⁣
🔹#富貴雙方 /上海菜飯（+99元升級）⁣
▫️身為宴客名菜富貴雙方這裡也能吃到，如饅頭般的白色四方餅皮，夾著脆脆的炸豆皮跟甜嫩的金華火腿片，一口咬下三重口感的豐富饗宴，絕對有單點實力！再來加價點的上海菜飯，多種食材拌炒，金鉤蝦、油蔥、青江菜、臘肉，粒粒分明不油膩，迅速扒光。⁣
⁣
🔹1885乾式熟成牛、日本極上和牛、冷藏極上牛小排、薄切蔥鹽牛舌、伊比利松阪豬、經典梅花肉、椒鹽黃金雞⁣
▫️可以吃到高檔的乾式熟成牛太划算啦！熟成牛肉質紮實、風味濃郁。極上和牛油脂豐潤肉質軟嫩，牛小排細緻鮮甜，各有其不同風味，重點是務必要注意熟度，5~7分是最美味的溫度。牛舌脆彈、配上鹽蔥這味94迷人。松阪豬厚度飽滿、建議烤至金黃，口感最為彈牙多汁，前後一共整整七盤肉，豪氣！⁣
⁣
🔹芙蓉水蒸魚⁣
▫️吃到一半突然一大蒸籠上桌，還以為是滿漢全席要上了，這邊連餐具都好浮誇啊~ 一整條鱸魚搭配兩顆大干貝，魚肉厚實有嫩度，蔥香入味。⁣
⁣
🔹#磚塊甜豆腐 $120⁣
🔹雞腸轆轆 原價179 特價129⁣
▫️把芙蓉豆腐炸的酥脆有嚼勁，淋上煉乳甜甜鹹鹹的涮嘴啦。拌上鹹香調味的烤雞腸，QQ口感無腥味，香脆耐嚼，現在還有特價喔~⁣
⁣
🔹高山脆梅汁/#凝脂點漆⁣
▫️南投梅汁與金萱茶調製，酸甜爽口又解膩。凝脂點漆這道充滿國風的甜點詩情畫意，滑嫩的奶酪上淋上很特別的枸杞醬， 滋甜順口。⁣
＝＝＝＝＝＝⁣
◖地址◗ 台中市南屯區黎明路二段212號⁣
◖時間◗ 一到五17:00–01:00/六日11:30–14:30, 17:00–00:00⁣
◖電話◗ 04 2380 8208⁣
◖其他◗ 低消500。10%服務費。 用餐時間2小時。⁣
🅿️ 台中市南屯區大墩11街888號（花市旁停車場）⁣
＝＝＝＝＝＝⁣
◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中⁣
★ #黛咪ʏᴜᴍ墨妃家 #黛咪ʏᴜᴍ台中南屯⁣
★ #黛咪ʏᴜᴍ燒烤 #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜⁣
＝＝＝＝＝

-------------------------------------------
最新酒店住宿優惠介紹
https://youtu.be/VAcuWD4MCQc
-------------------------------------------

mr. steak buffet à la minute
「香港再出發大聯盟」專業認証, 黃藍中立都最鐘意去迫

榮獲大聯盟推介為「熱門商舖」！大聯盟多位成員亦前往用餐以表支持。
經營高級扒房「Mr. Steak」的MS CONCEPT LIMITED在創業板上市，旗下擁有多間餐廳，包括：
Mr. Steak Buffet à la minute(銅鑼灣)
Mr Steak(康怡廣場、九龍灣、青衣、將軍澳、葵芳）
The Sky Bar (旺角朗豪坊、元朗形點)
Hana華小料理屋(銅鑼灣)
Hana鍋處(東涌東薈城)
Bistro Bloom(旺角朗豪坊、銅鑼灣）
Marbling扒房(銅鑼灣)
mr. steak buffet à la minute
#MRSTEAK #BUFFET #自助餐優惠

Mr. Steak Buffet à la minute 十月強勢呈獻極尚三大和牛自助餐，在原有即開生蠔、冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦強勁海鮮陣容之上，匠心炮製一系列直送極罕和牛鐵板燒、壽喜燒及更有大熱回歸的香煎鴨肝等美饌，源源不絕的美食一一呈上，帶給您和摰愛一場前所未有的饗宴，午市享有最低5折，晚市最低7折，實在不容錯過！ 極罕三重和牛驚喜 無限供應

Mr. Steak Buffet à la minute的和牛料理一向備受追捧，是次隆重推出三大和牛

美國SRF 和牛壽喜燒、日本佐賀和牛鐵板燒、香煎澳洲和牛扒，為坊間自助餐少有！美國SRF和牛是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，既有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。SRF 和牛的穀飼時間較一般牛多四倍，需以高品質大麥、黃金小麥及當地名產馬鈴薯餵飼，而非使用化學飼料，所以其甜度、嫩度和多汁度遠超其他牛肉。
空運海鮮山 即開任食

除了高質和牛，Mr. Steak Buffet à la minute也為一眾海鮮迷送上驚喜，即開生蠔最受歡迎。冰鎮海鮮山由各地魚市場嚴選的海鮮堆砌而成，冰鎮長腳蟹蟹腳、開邊龍蝦、翡翠螺、紐西蘭青口、鮮蝦、藍青口等輪流登場，讓熱愛海鮮的饕客炎炎夏日感受到一股來自海洋的透心涼，感受鮮甜海鮮的魅力，體驗舌尖上的滋味享受！

熱食區匯集來自世界各地的精緻美食，包括經典中式養生菜餚、精緻西式時鮮美饌，一系列的風味十足的熱盤令人期待，新鮮基圍蝦竹籠蒸、蠔汁冬菇燜鴨掌、薑蔥爆日本蠔 、辣酒煮花螺等皆用上嚴選新鮮的海鮮食材，以廚師秘製的調味讓人忍不住一口接著一口細嚐！



壓軸出場的當然少不了琳琅滿目的甜品選擇，例如具代表性的即焗的心太軟，把你的心意寫在心形的碟上，畫上個性化圖案，令你的晚上變得更獨一無二，糕點廚師更特別製作超過三十多款造型精緻的甜品，任食的Häagen Daz 雪糕及Mövenpick雪糕更是食回本的最佳選擇，為完美的盛宴作結。



為確保所有客人吃得安心，一系列防疫措施已嚴格執行，包括減少餐檯數量，確保檯與檯之間保持足夠距離、所有自助食物會加上掩蓋，減少暴露於環境中、客人離座後，餐檯會以消毒劑清潔、所有員工上班前亦需量度體溫及佩戴口罩、所有客人及供應商進入餐廳時均需作體溫檢查、餐廳門口提供酒精搓手液給客人使用及每小時消毒大堂升降機按鈕及洗手間等。


鐵板燒採用的是佐賀和牛肉眼，日本佐賀縣氣候溫和、水源空氣皆純淨，佐賀牛肉質霜降白美，是正宗和牛的佼佼者，更含豐富的不飽和脂肪酸及多種良質胺基酸，每一口都嚐到油花甘甜的味道在口中擴散開來！而澳洲和牛脂肪分佈平均，除了有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甜，自問無牛不歡，沒理由不去試吧！



Lunch Buffet (12pm-2:30pm)

星期一至五
成人及長者：：$270/位
小童：$185/

可享6折優惠
星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

可享5折優惠



Dinner Buffet (5pm-7pm)

星期一至五

成人及長者：$450/位 小童：$290/位

星期六、日、公眾假期及前夕

成人及長者：$470/位 小童：$300/位

可享7折優惠



Dinner Buffet (7:30pm-10pm) 升級時段

星期一至日

成人及長者：$620/位 小童：$320/位

可享7折優惠



地址 : 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓

電話: 2881 5757

#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。