雖然這篇三角湯圓做法鄉民發文沒有被收入到精華區：在三角湯圓做法這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 三角湯圓做法產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅米兒情事，也在其Facebook貼文中提到， 總是有人不經意問我「台北到底哪家粵菜最好吃？」 說真的我會愣個一下子，然後最後還是回答「去晶華軒試試吧！」除了因為我相信鄔師傅的手藝，也因為吳滿權師傅的港點很合我的口味！ 自從推出「香港老味道」之後，晶華軒是一位難求，除了一個價格的點菜方式之外，其實來這裡飲茶也是不錯的。尤其吳滿權師傅又推出了一...
三角湯圓做法 在 明蒂的廚房 Instagram 的最佳解答
2021-08-02 04:00:46
🍴古早味湯烏龍麵🍴 大家晚安！❤️😚❤️ 今天跟大家分享的是一道有滿滿古早味的料理，我這才發現香菇蝦米跟豬肉簡直是古早味鐵三角，炒米粉也是他們、鹹湯圓也是他們！ 這個湯底也可以加湯圓、米苔目都很搭很好吃喔！分享給大家！ ———————————— 🏷做法(2人份) ———————————— 1 蝦米(...
三角湯圓做法 在 我是米兒 Vannessa Instagram 的最佳貼文
2020-12-04 14:22:31
總是有人不經意問我「台北到底哪家粵菜最好吃？」 說真的我會愣個一下子，然後最後還是回答「去晶華軒試試吧！」除了因為我相信鄔師傅的手藝，也因為吳滿權師傅的港點很合我的口味！ 自從推出「香港老味道」之後，晶華軒是一位難求，除了一個價格的點菜方式之外，其實來這裡飲茶也是不錯的。尤其吳滿權師傅又推出了一...
三角湯圓做法 在 Kana Chiu Instagram 的最佳貼文
2020-05-02 23:38:05
來來來~冬至快到了!!! 咱們一起來"鼠"湯圓吧 !!! " 😂😂😂 這次的做法和材料一樣很簡單!!! 大家趕緊學起來!!! ＃清晰版大圖教學看這裡👉http://bit.ly/2YUezZY 🔸作法筆記： １：材料： 桂冠吉比花生雙醬湯圓（可任選自己喜歡的口味）＋桂冠傳統小湯圓＋黑芝麻 . ２： ...
三角湯圓做法 在 米兒情事 Facebook 的精選貼文
總是有人不經意問我「台北到底哪家粵菜最好吃？」
說真的我會愣個一下子，然後最後還是回答「去晶華軒試試吧！」除了因為我相信鄔師傅的手藝，也因為吳滿權師傅的港點很合我的口味！
自從推出「香港老味道」之後，晶華軒是一位難求，除了一個價格的點菜方式之外，其實來這裡飲茶也是不錯的。尤其吳滿權師傅又推出了一些新口味的點心，不僅賣相好，滋味也是一絕喔！
像是讓大家拍照拍到捨不得吃的『鱈蟹如意餃』，用的是手工去殻的北海道鱈場蟹肉加上白蝦、蔬菜等調製成的餡料，皮則加了竹炭粉做成漂亮的黑色，蒸好後再點綴上蟹場蟹肉與炸過的薑絲，哇！賣相實在太棒了，吃起來更是鮮美多汁，非常推薦喔！
三角形的牛肉酥也是我很喜歡的一道，層次分明的酥皮輕輕一揑就碎了，露出裡頭炒過的牛肉餡，多汁而鹹香，也是必點！
新推出的叉燒包，不再是市面上到處都在模仿的雪山包做法，終於出現新吃法，用水煎包的方式將底部煎得酥脆，吃起來別有風味，也非常值得一試！
當然，我最愛的鹹水角也不能缺席，還有小籠包、蒸牛肚···等等，光吃點心就讓人心滿意足啦！
別忘了最後來分甜點，新推出的『桂花薑茶湯圓』很適合這個季節，有著淡淡桂花香的薑糖水喝起來特別清香，自製小湯圓Q彈軟糯，食來暖胃又暖心～～
晶華軒
台北市中山區中山北路二段39巷3號
02-2567-7998
11:30～14:00；17:30～21:30
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#米兒情事
三角湯圓做法 在 愛米粒小怡→料理日記 Facebook 的最佳貼文
#氣炸脆皮泡芙
#氣炸湯圓
既昨天失敗後，今天再做一次終於成功啦…好吃到轉圈圈啊～
連雪人都替我開心♥️♥️
只是有點太邪惡了😅
做法都補上囉～
都在影片裡，不是很專業，請大家包涵包涵🤗🤗
➡️先做脆皮➡️卡士達醬➡️泡芙麵糊
🔸重點整理
1⃣奶油100g+砂糖8g打發後與冰過的卡士達混合均勻即完成【卡士達醬】
2⃣製作泡芙麵糊的加蛋步驟，一定要慢慢加，麵糊的感覺要到拉起來呈現三角形的狀態，所以蛋有可能不會全部使用完喔！注意注意⛔️
3⃣脆皮部分，棍平到約1到2mm，不要太厚，太厚會壓扁麵糊，做好拿去冷凍冰，要使用時再拿下來，找適合的圓，壓模喔~千萬不要提早拿下來退冰，因為一退冰，拿都拿不起來😌
—————————————→
⚠️氣炸鍋預熱180度5分
⚠️180度10分 160度10分 140度5分
⚠️氣炸完，拉開一個小小洞，放裡面悶10-15分
⛔️每台氣炸鍋功率不同，溫度及時間還是依照現況做調整喔！
🚫第一個10分不要偷看，後面要看開一個小洞看就好，不要一直打開，小心澎不起來😅
⭕️泡芙要烤乾才會酥酥脆脆
#草莓煉乳湯圓還不錯吃
#泡芙跟卡士達真是絕配👍😋
三角湯圓做法 在 Kanaの烘焙小廚房 Facebook 的最佳貼文
來來來~冬至快到了!!!
咱們一起來"鼠"湯圓吧 !!! " 😂😂😂
這次的做法和材料一樣很簡單!!!
大家趕緊學起來!!!
清晰版大圖教學看這裡👉http://bit.ly/2YUezZY
高畫質影片教學看這裡：👉https://youtu.be/MtAI_dHcEU0
🔸作法筆記：
１：材料：
桂冠吉比花生雙醬湯圓（可任選自己喜歡的口味）＋桂冠傳統小湯圓＋黑芝麻
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２： 請先將小湯圓取出數顆退冰
於表面噴點水，並用保鮮膜或濕布蓋上防止湯圓乾裂。
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３： 將退好冰的小湯圓
> 用手壓下(此時小湯圓會裂開)
> 用手輕輕搓揉小湯圓，太乾就抺點水、太濕就沾點糯米粉
> 搓揉至小湯圓如耳垂邊柔軟不黏手，壓下去後湯圓外形光滑完整不會裂開（如圖示），即可拿來塑形。
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４。取一個大湯圓，大約在60~70度角左右的位子塗點水，
將已搓揉至柔軟的小湯圓，略搓成團後直接貼上。
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５。小湯圓大略捏尖後，用大姆指將小湯圓慢慢的順著箭頭方向往大湯圓推，
用這個方式將大小湯圓之間的接縫都補平，使大小湯圓融合成一個圓錐狀。
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６。捏好的圓錐狀就像醬子！
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７：取一粉色小湯圓，和步驟３一樣先將其搓揉至柔軟，
輕壓一下後，用牙籤分割成４等份，
其中1/4再對切2半，搓成小圓當小老鼠的小耳朵。
另外1/4切下一尖角當小老鼠的鼻子.剩下的部份則當尾巴。
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８：耳朵的部份搓成小圓
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９：沾點水輕壓貼上做為小老鼠的耳朵。
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１０：同樣的方法將鼻子的部份搓圓。沾點水輕壓貼上做為小老鼠的鼻子。
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１１：尾巴的部份搓成長條狀
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１２：沾點水貼到小老鼠屁股後頭做為尾巴。
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１３：最後牙籤沾點水。沾取黑芝粒貼到小老鼠臉上做為眼睛。
再輕輕壓一下。讓芝麻與湯圓黏合。（這樣下鍋煮後芝麻就不會掉）
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１４：做好的小老鼠湯圓可以放在饅頭紙或防沾黏的烘焙紙上。
（如果會在室溫放很久，記得蓋上濕布或保鮮膜防止湯圓乾裂）
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１５：將做好的湯圓放在饅頭紙上.一起放入滾水煮熟即可。
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🔸備註：
>>#重要：只需退冰小湯圓，大湯圓不要退冰！
>>可以將白色小湯圓混點薑黃粉揉成黃色的湯圓_再捏成三角形_用筷子戳幾個洞做成起司造型來搭配_會更吸睛喲～
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>>步驟3的壓扁是教大家測試小湯圓的狀況，要揉到壓下去週圍不會裂開，才可拿來塑型，步驟四的小湯圓還是要先大略搓成圓球再貼上比較順手喲！
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>>水就是最好的黏著劑，但是記得不要弄的太濕，不然湯圓會黏手喲！
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#若有任何問題都可以在下方提問，我再為大家解答喲～！！
🔸同場加映：
＃小狗湯圓：https://reurl.cc/pD2Qda
＃小豬湯圓：https://reurl.cc/zyLm8N
#吉鼠湯圓：https://reurl.cc/zykgNk
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2020/1/12前
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