好久沒在台灣吃韓式料理了，畢竟歪嘴雞愛挑又愛吃的我，對於許多台灣的韓式料理實在是…因為有過期待而覺得受傷害?! 😂😂 前晚和朋友突然很想大口吃肉，找了一下，發現這間剛開不久的三角三韓國道地烤肉，聽說總店老闆娘是道地的韓國人，當初老闆為了追她，而到她韓國家中開了20年的烤肉店打工；最後終於娶得美人歸，也把這正宗的韓式鍋蓋烤肉飄洋過海帶來台灣。而這鍋蓋烤肉所使用的鑄鐵鍋蓋是從韓國直送，首次在台登場，光聽到這就打動我想去吃吃看的念頭。
延吉店店舖裡只有 7 張桌，一定要訂位，不然現場可能要等很久喔!來吃的那天發生了小插曲，腦子越來越不靈光的我明明訂了 6 點半的座位，但卻跟朋友說我訂了 7 點，兩個人還逛街逛到時間緊繃了才到…還好當天下大雨，座位沒有全滿，還是有讓我們進場吃飯，真的是…非常須要銀杏濃縮液的腦袋。
店長是位甜美型的美眉，為我們介紹店內有提供豬肉、牛肉、海鮮的單點，也有搭配不同菜色的套餐，看用餐者的需求和喜好，自由點餐。
先上桌的是豬五花，服務人員說豬五花的油脂較多，通常都會先烤它，在烤盤上逼出油，接著烤其他食材就不需要再加油了!這一點很正確，在韓國吃烤肉時也是這樣的順序~將表皮烤至焦脆，再剪成一小塊適合入口的大小，肉汁藏在每一口之間；加上生菜、泡菜一起吃，更健康!對了，超推薦小菜盤裡的”醃洋蔥”，鹹鹹甜甜的，無論是直接吃或是配烤肉都很不錯，吃完可以免費再續喔!
祕醬牛小排，以私房比例的韓式醬油及韓式辣椒醬醃漬入味，還有洋蔥、蒜片、蔥花增加香氣，放在鐵板上ㄔㄔ作響也同時飄出美味香氣；還有加上些許蔬菜、金針菇，讓人忍不住想去接住烤盤上的肉汁來淋白飯。
牛小排之後，是鐵鍋炒飯，已經拌過香油、辣醬和泡菜的米飯，在鐵盤上炒出焦香味，再灑上紫菜，香氣滿溢；一開始吃是炒飯口感，放久一點則有鍋巴飯的風味。
另外點了蒸蛋和魚板湯，蒸蛋蒸的技術還不錯，膨膨的像是舒芙雷一樣，不過紅蘿蔔丁多了點；魚板湯的高湯很鮮甜，被大雨淋過的我們連續喝了好幾碗取暖，好希望可以免費加湯 XD
整體來說，價格、味道、地點，以我個人的口感大概是4顆星吧!(滿分5顆)之後有機會會再來嚐嚐其他肉品囉!
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三角三韓國道地烤肉 - 延吉店
🏡 台北市大安區延吉街70巷5弄4號
🚊 捷運忠孝敦化站 2 號出口
☎ 02-8772-2861
🈺 週二~周六 17:00~23:00 週日 12:00~23:00，每週一店休
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🔸豬五花 $280
🔹祕醬牛小排 $580
🔸鐵鍋炒飯 $280
🔹石鍋蛋 $180
🔸釜山魚板湯 $280
消費滿 1,000 元，贈送綜合蔬菜盤一份
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#台北 #韓式料理 #V歐妮 #voniblog

5月中才開幕的<三角三韓國道地烤肉 - 延吉店>應是最近阿偉吃過最好吃的韓國烤肉了，絕不誇張！這是<三角三>短短一年開的第三間店，來自韓國光州木浦的老闆娘，把家鄉的"大鍋蓋烤盤"運來台灣，並學到了母親的拿手廚藝，除了肉質本身品質很高，一些醬料、石鍋蛋都是道地的韓國風味。照片是正妹店長，不是好闆娘。記得吃之前一定要事先訂位，快點進文章看看吧...
#三角三 ＃韓國烤肉 ＃고기 ＃Koreanfood

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