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[爆卦]三街海鮮屋是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇三街海鮮屋鄉民發文沒有被收入到精華區：在三街海鮮屋這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 三街海鮮屋產品中有950篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 阿妹，想食乜！同你介紹返咩係菜！ 亂鳩咁黎系列，啊，應該係全職炒散系列話做就做，今日，我係菜檔陪同店主賣左半日菜，真係眼界大開，唔講太多，去點！ 1）是日任務，賣菜！地點，屯門新墟街市，下午時段 2）政府街市，非領匯，檔口係兩個連位，目測菜品種類超過三十款，每款都唔算多 3）第一單生意，菜芯...

　同時也有853部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅つけメンズ，也在其Youtube影片中提到，本日は杉並区「阿佐ヶ谷」にやってきました！ 中野,高円寺,吉祥寺という人気エリアのちょうど真ん中にある阿佐ヶ谷ですが、 個人店の活気が溢れる商店街や飲み屋街など魅力満載！！ 何度かきた事のある街でしたが、新しい発見が盛りだくさんでした！！ ♦︎さぶちゃんねる https://www.youtube...

「三街海鮮屋」的推薦目錄

三街海鮮屋 在 Eddie 艾迪??Hong Kong Foodie Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 08:13:57

#上我Facebook專頁愛食愛玩愛享受參加啦！！ 【🎉送禮第四十二回🎉】 - #又嚟料喇喂 📢今次艾迪請你食「$500日式居酒屋」(總值HKD1500-名額三位-可帶同朋友一同用餐) 旺角人氣「令和鍋物酒場」開到去尖沙咀厚福街喇👏成個環境同氣氛好似走咗一轉日本咁🎏🏮🇯🇵如果你係芫荽控就啱哂，...

三街海鮮屋 在 ✨Wincy Channel✨ Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 06:20:35

Hokkaido Seafood Kamameshi❤️🦀🐟🐚🍚🥢 . . 銅鑼灣利舞臺，最近成為我新蒲點。吃飯選擇不少，除左中菜廳最近意亦到訪一間日本餐廳🥢，主打日本傳統釜飯🍚 & 磯燒海鮮。幾年前吃過，印象中水準不錯呢。今次一場黎到，當然要試試他家推薦既釜飯呢😋，因為據說係從日本訂造既釜飯機，令...

  • 三街海鮮屋 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 22:28:12
    有 777 人按讚

    阿妹，想食乜！同你介紹返咩係菜！

    亂鳩咁黎系列，啊，應該係全職炒散系列話做就做，今日，我係菜檔陪同店主賣左半日菜，真係眼界大開，唔講太多，去點！

    1）是日任務，賣菜！地點，屯門新墟街市，下午時段

    2）政府街市，非領匯，檔口係兩個連位，目測菜品種類超過三十款，每款都唔算多

    3）第一單生意，菜芯，一斤，廿蚊（覺得貴？咁要睇埋落去）

    4）首先介紹返店主先，八十後，用五百蚊入行，零晨五點係街市前走鬼，然後投標入左街市擺檔，新墟檔口已經有八年歷史

    5）店主只有一人，無請員工，返工時間，未發達前，凌晨四點幾五點，到晚上八點，幾乎你收工就要返屋企訓等聽日再開檔；發達後，朝早七點半，去到檔口叫早餐嘆，六點收檔走人

    6）賣菜都會發達？一日搵幾多？黃金年代一日純利四五千走唔甩，今日就唔同講法，想知今日埋數賺幾多？慢慢睇到最後一點

    7）如果想入行賣菜人工幾多？店主分享，你連菜芯同芥蘭都唔識分咁做，都一日700，當你熟手，甚至一手就可以精準拎到一斤菜時，就由一日900－1200不等，但你要搬菜，無體力請自重

    8）有冇假放？你見街市有冇休息？幾乎只放新年，唔好講周末假期，長短周，連紅日你都要返工，店主聲稱只會去旅行時先會放假

    9）付出咁多，你得到咩？養妻活兒，買樓唔太大既樓絕對無問題

    10）睇到呢度，想入行做店主？請睇後面，會講晒所有條件比你聽

    11）開始你問我答環節，咩季節食乜最好，低級問題，夏天食瓜果豆，冬天就菠菜豆苗西洋菜西芹粟米蘿蔔

    12）菜芯公價係幾多？無所謂公價，唔同地方有唔同價錢，同樣係菜芯，由貴至平既排列大約如下：City Super，一田，大型連鎖超市，街市「執」菜檔，街市「唔執」菜檔，街邊大型菜店（夜晚會放晒出黎一份份平到五蚊有交易個種），而店主既菜芯係20蚊一斤

    13）五蚊斤菜芯其實你都買到，點解店主會賣20蚊斤？上面講到一個「執」字，會執既菜檔普遍都貴，因為店主會將唔靚既菜頭菜尾都幫你處理好，唔好睇同壞既菜會丟左，你返到屋企只需要洗一洗就可以直接煮，有別於「唔執」檔，其實佢地有三分一都用唔到，佢貴係貴在個人工錢（其一）

    14）有機菜合集，點去分辨有機菜？當你發現檔口有一大個「有機產品」Logo時，佢先「有機會」係有機菜，無Logo就一定唔係，想保證有機，請去大型超市就一定唔會呃你

    15）有機菜係咪無農藥？錯，有機菜都有機會有農藥，只係係規管下你唔可以用多過幾多農藥，就算你食有機都「可能」有農藥使用過

    16）有機菜係咪好食D，店主話根本難以分辨，味道口感同營養都唔係因為有機同無機而出現分別，你覺得有機菜好食既就食有機，開心就好

    17）店主係咪賣有機菜？唔係，但店主主要係賣本地農場既菜，亦因為咁，呢個係佢貴過外面既原因之二

    18）本地農場係咪好食D？唔一定，但一定會比進口菜新鮮，因為係運送過程會比進口菜短好多，本地菜由佢收割到街市，大約一兩日，店主話，大陸菜芯係寧夏過黎，唔通飛機空運咩，陸路過黎，又要車程又要過關，黎到香港去批發再派貨，自己計放左幾多日啦，當菜新鮮，自然就無咁老咁多渣

    19）幾點前買菜最好？中午前啦，中午後就開始有野賣晒，當然你食大路野都會比較易買到

    20）幾多錢先送蔥？店主話真話係，睇佢心情，我見佢有時送蔥有時送辣椒有時送蘑菇，靚女係有多D野送（以我觀察）

    21）超甜粟係咪真係甜？係，但你要確認到佢真係超甜粟，最簡單分辨係粟米粒有黃有白，如果粟米鬚呈銀色就係極品（我打開粟米見到有條死蟲，店主話呢種通常都會捐去食物銀行，黑心店就會切走照賣）

    22）讀者你問我答環節，有部份我都答左係上面，蕃茄係咪個底有粒星就甜？唔係，最緊要紅同軟，因為熟到軟既先代表甜

    23）有機菜係咪會多d蟲，係，因為用少左農藥，整體會「樣衰」過無機菜

    24）點樣洗菜最好？浸，然後洗兩轉都夠晒

    25）入貨有冇MOQ，你一百蚊都可以買，有錢就得，有機菜要買唔難，但你要再轉賣有機菜就要有牌

    26）菜係咪一定要噴水，係咪呃秤？店主即時展示佢既霧化噴壺，噴完之後佢問我，你覺得重左幾多？點解要噴水，店主有兩個解釋，一，依家街市有冷氣，比冷氣吹到菜乾左會唔好睇同老，所以冷氣位一定會噴水；二，因為大家都理解有水既菜先新鮮，為左滿足大家既心態，佢噴比大家開心下

    27）菜有水係咪好快爛？唔係，店主話，你條菜乾到無晒水份，你放幾耐佢都係咁，但一定唔係好事，水係有助保存

    28）如果買左菜食唔晒點保存？浸冰水，溫度會令菜保鮮；想放雪櫃點好？浸完水，飛水，唔好滴住咁放入雪櫃，唔駛乜報紙啊保鮮袋等等，其實都差唔多，因為家用雪櫃有抽濕功能，所以放保鮮格係會有助菜保留水份

    29）菜係咪海鮮價？可以話係又可以話唔係，之前講到，有機、無機、本地、進口、地點、有冇執過都會影響價錢，當一棵菜芯係你眼中只係菜芯，咁就係海鮮，但你知道佢係一條本地有機執過既菜芯時，就係物有所值

    30）冰菜上面既冰係咩？鹽份，所以冰菜有咸味

    31）點氹師奶？店主教路，男既全部叫老闆，女既全部叫阿妹，呢個問題係我聽到佢叫緊一個六字頭既阿嬸「阿妹」後問……

    32）點打敗家農呢類菜品店？有錢，你有一百億既可以同佢鬥過，但店主表示自己有一百億不如收息嘆世界，點解仲要賣菜？

    33）仲請唔請Partner？店主無意開分店，依家佢賣菜係興趣（從佢撩阿姐既行為中，我信佢係真心喜歡賣菜）

    34）點解每種菜唔同價錢但收幾錢就咁快計到？店主話當你日日都計，計足十年，你都可以

    35）芫茜同蒽點樣可以放得耐啲？店主無奈表示，食左佢啦，真係要放，冰水，曾經有客問佢菜可唔可以放兩個月，店主指左對面間菜乾店叫佢買菜乾

    36）每日賣淨既菜會點處理？一，食物銀行；二，賣比餐廳，通常都唔會掉，收檔時我見佢薯仔、薑、蒜頭呢類貨會留之外，其他全部入膠袋，夜少少會有人收走送去餐廳

    37）平均一斤菜有幾多利潤？唔定，愈大路既菜利潤愈少

    38）有冇人收陀地？無，最多都係舞獅派財神，十蚊打發走個種（佢係政府街市）

    39）老老實實賣菜係咪生存唔到？係，答案太長，下回分解

    40）如果你想入行，可以點？店主表示，如果你可以申請到政府街市，一個月租金平到你唔信，只要你開舖都唔會憂，領匯就唔好諗，原因太長，下回分解；以佢舖位做例子，起動成本只係兩萬以內，是日入貨1052，本真係唔算多

    41）如果聽日係世界末日，店主只可以食三種蔬果，佢會食乜？非本地系列：日本產香菜、法國番薯、荷蘭甜椒；本地系列：香港椰菜、荷蘭豆、扁豆（原來兩種豆係唔同）

    42）有關點揀菜……篇章太長，我會之後再解釋，今日記野都記到我頭都暈

    43）是日進貨成本，1052；是日銷售額（只計紙幣）3800

    44）是日本人收獲，老細請左我食外賣，一條老細精心挑選既蘿蔔同粟米，同埋一堆聽極都唔厭既賣菜知識趣事，請容我叫老細一聲，師傅！！！！

    作者的話，今日真係獲益良多……我對菜真係一無所知，比佢笑左我好多次，對於一個完全無架子，願意分享成行所有情報同潛規則既店主，仲完全不求回報，佢話唔好開佢名，以免比人點錯相！我代讀者們再一次多謝佢，而我都同佢講，我仲有好多問題想知，一定會定期再搵佢！

    所以讀者們如果有問題想再問既，請留言！！！！！！！！！

    如果喜歡呢個系列，同埋想感謝店主既分享，請比Like Comment and Share！！！！！店主有偷偷睇Post！

    賣菜系列將會下周再來！而我亦準備做圖文版本，需要較長，敬請留意我既更新

  • 小田螺愛團購

    三街海鮮屋 在 小田螺愛團購 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 12:56:37
    有 0 人按讚

    商品：野生現撈小章魚
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    🚪商品任意門🚪
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    💙高雄屏東地區💙
    🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
    🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
    🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
    🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
    🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
    🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
    🏠路竹：門市．．倫理街5號

    💙台南地區💙
    🚧永康：探索教育公園．．永華路
    🚧新市：新市國中．．民族路76號
    🚧善化：善化區公所．．建國路190號
    🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
    🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
    🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
    🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
    🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
    🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
    🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
    🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
    🏠將軍：門市．．忠興151-18號
    🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號

    💙嘉義雲嘉南地區💙
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    🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
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    🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
    🏠新竹：門市．．竹光路213號

    💙花蓮地區💙
    🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓

  • Sheena Lo

    三街海鮮屋 在 Sheena Lo Facebook 的最讚貼文

    2021-09-28 21:25:01
    有 29 人按讚

    滿屋有三間分店，今次和朋友來到荃灣分店吃放題，放縱大吃一番，這店座位舒適，放題食物種類非常豐富，有刺身、壽司、卷物、串燒、一品料理、燒物、煮物、炸物等等，應有盡有，手機掃QR code下單點菜很方便，上菜速度都很快，食物優質且美味，價錢是$248/2小時，CP值算高

    刺身
    三文魚、吞拿魚、北寄貝、仿鮑片、希靈魚、大赤蝦、甜蝦、泰式生蝦、北海道帶子刺身、赤貝、酒煮榮螺片、深海八爪魚、刺生都很新鮮而且切得不會太薄，蝦都很飽滿大隻，味道鮮甜

    壽司、卷物、手卷
    壽司選擇亦不少，我們點了：芝士軟殻蟹卷、香蔥一口牛肉卷、雙重芝士鰻魚卷、京蔥三文魚腩壽司、象拔蚌壽司、鹽燒左口魚邊、火炙厚燒芝士鰻魚壽司、火炙醬燒廣島蠔壽司、芝士熟蝦壽司、鵝肝拌帶子壽司、雪燕魚籽花之戀、花之戀、海膽手卷、蟹膏蟹肉手卷，壽司都做得精美，賣相不錯，食材新鮮，不會太大件，一口品嘗一件很滿足

    串燒
    鹽燒海蝦肉質彈牙又鮮味，必點

    一品料理
    牛油炒粟米很大碟，足夠2人份，好吃
    避風塘炒墨魚仔，爽彈惹味，推介
    和風汁牛柳粒，份量不少，牛味濃郁
    泰式辣椒膏炒藍青口，辣辣的青口味道好吃

    燒物
    燒羊鞍，燒得很香口，肉厚又嫩
    黃金燒扇貝，扇貝連沙律醬燒得金黃色的，充滿醬汁很滋味
    西京比目魚，味道較淡，點蛋黃醬比較美味
    蒲燒鰻魚，嫩滑沒有骨

    煮物
    喇沙海鮮鍋，有蝦、蜆、青口、菜、粉絲，湯汁香辣很有風味
    雪花牛肉鍋，壽喜燒湯汁加上牛肉和蛋，清香湯甜

    廚師推介
    清酒煮蜆，用熱鍋上，清甜可口
    御品鮑汁燴花膠，花膠大塊吸收了鮑汁很鮮香
    竹笙瑤柱蟹肉翅，很足料豐富，濃郁又美味

    天婦羅
    虎蝦天婦羅、溫室南瓜天婦羅、苦瓜天婦羅，炸粉不會太厚，上桌還是熱烘烘的，很香脆

    最後還有每人一杯Haagen Dazs雪糕，還有甜品櫃有十幾款甜品，雪糕櫃有4款雪米糍可選，吃得超飽，大滿足~

    @manyajapanesetw
    滿屋日本料理 - 荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心10樓

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