雖然這篇三花全脂淡奶鄉民發文沒有被收入到精華區：在三花全脂淡奶這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 三花全脂淡奶產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅KL 咩都講，也在其Facebook貼文中提到， 💕泰式奶茶碗！夏日续命甜品🍃奶香味十足‼️ 天气热当然要来个泰式奶茶碗😋香甜的奶茶加上满满的冰块❄️简直不要太幸福！😍 【🔖材料】 泰国手标红茶 三花全脂淡奶 吉利丁片 炼奶 白糖 清水 香芋 紫薯 木薯粉 牛奶 仙草粉 芋圆 蜜豆 坚果 黄桃 【...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine，也在其Youtube影片中提到，#牛角麵包 #優格麵包 #三明治麵包 #鮮奶中種 這是一份口感介於亞洲甜麵包，與美式貝果質地間的麵包配方，麵團最大特色是膨脹率較低，因此容易在造型上進行較大變化，例如需要鮮明線條感的螺旋捲、可頌捲甚至是花環等編織造型。不過外型再花俏，好吃依然是最重要的，大部分朋友偏愛的內層質地柔軟，淡雅的甜味與豐富...
「三花全脂淡奶」的推薦目錄
三花全脂淡奶 在 Viki❤️ |ᵀᴬᴵᵂᴬᴺ??ᵀᴬᴵᴾᴱᴵ | Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 18:25:36
宅在家也要有個儀式感✨ 今天想來點特別的金品茗茶的 貴妃紅の烏龍珍珠純奶茶（夏日限定款） 聽名字有沒有就覺得很厲害😆😆 一箱有18入禮盒宅在家自己泡也很安心 裡面都有1+1搭配好 有一包貴妃烏龍原葉研磨茶葉 搭配紐西蘭全脂奶粉 做成的奶茶 及一包Q脆爽口黑糖高纖蒟蒻珍珠 覺得這個設計真的是啵棒...
三花全脂淡奶 在 SinSin Skateboard Coach Instagram 的最讚貼文
2021-08-17 11:37:02
#美食博覽優惠推介 ❣️ Dutch Cheese And More 荷蘭芝士專門店❣️ 美食博覽展期內，用消費券消費購物滿$500享有九折🔥$1000享有八五折🔥🔥$1500享有八折並成為永久會員 🔆黑色優物 Black Lemon 檸檬作主調既芝士再以甘草(Liquorice)作餘韻，亦係...
三花全脂淡奶 在 【泡泡吃貨】 台南 X 高雄 X 屏東 美食 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 21:22:44
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三花全脂淡奶 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
2020-05-28 08:00:15#牛角麵包 #優格麵包 #三明治麵包 #鮮奶中種
這是一份口感介於亞洲甜麵包，與美式貝果質地間的麵包配方，麵團最大特色是膨脹率較低，因此容易在造型上進行較大變化，例如需要鮮明線條感的螺旋捲、可頌捲甚至是花環等編織造型。不過外型再花俏，好吃依然是最重要的，大部分朋友偏愛的內層質地柔軟，淡雅的甜味與豐富奶香也是這份配方出色的優點，因而液體配置上選用了全脂鮮奶及優格搭配，因此風味與質地都能一次到位。曾經有網友問了我「優格中種」的問題，除非是設定要用優格酵母起種，目的就是要奔放隨機的氣孔特性，其它近似天然魯邦麵種帶有，乳酸菌與醋酸菌的抗老化效益，都可因為麵團裡添加了優格而達到相仿的結果。
主麵團裡所使用的『優格』與具有油脂乳化能力的『雞蛋 (蛋黃)』，讓這份麵包不僅抗老化，也兼具了保濕性，烘烤後乳糖給予特有的橘紅色外皮，搭配牛角滾捲造型顯得格外吸睛，較低的含水率讓它不致於過度軟綿，這樣接近貝果質地的特色，讓麵包體很適合與高水份蔬果食材接觸，做為三明治麵包使用就格外合宜，因此造型並不限於我所示範的牛角模樣，只要保持每份麵團總重不變，想變成熱狗堡或漢堡包一樣也可以。
[ 材料 ] – 鮮奶中種
高筋麵粉(A)：200g
速發酵母：4g
全脂鮮奶：160g
[ 材料 ] – 優格主麵團
原味無糖優格：95g
全蛋1顆：50g
高筋麵粉(B)：230g
細白砂糖：40g
鹽：8g
常溫無鹽奶油丁：25g
表層用蜂蜜：20g
35%動物性鮮奶油：25g
表面裝飾：白芝麻或其它
★ 每月定額贊助計畫：https://goo.gl/yWSqdJ
★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10073![post-title]()
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三花全脂淡奶 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
2020-05-02 20:45:02嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。
對英國人而言，做為英式下午茶最重要的代表甜點，司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國，司康經常在中午前的 late morning 或下午茶時段以 "Cream Tea" 現身，也是大家熟知的三層點心盤的全套式點心組合的 afternoon tea 不可或缺的要角。
至於什麼是 Cream Tea 呢？有人直接翻譯成奶油茶，基本的組合就是司康、德文郡奶油 (clotted cream/德文郡凝脂奶油醬) 跟果醬， 然後再搭一杯沏好的熱茶，相信我，這個鐵三角的組合，簡單美味，令人思念不已呀！
雖然在英國，司康之於人們的飲食可說佔有一席之地，但它其實使用的材料跟做法都簡單的不得了，是一道非常適合在家裡隨時動手作的小點心。這次的食譜，我們參考了英國女王前私人御廚(Darren McGrady)公開的配方和做法，但有減一點糖，影片中也整理了一些製作傳統英式司康的小秘訣，並分享三種簡單經典又美味的吃法，有興趣的朋友千萬不要錯過哦！
防疫期間 #跟我一起 #宅在家
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/sH1mGARPuMw
☞ 想知道英式司康與美式比司吉的差別？
📌 司康和比司吉在作法上，以及外觀看起來都蠻像的，但其實兩者口感以及風味上有明顯的區別。一般來說，英國司康多半是〝甜的〞，但美國南方的比司吉則是有〝淡淡的鹹味〞，不是甜的；如果印象中的比司吉是甜的，主要是因為外層塗上了一層蜂蜜(但早期KFC的比司吉是沒有預先抹蜂蜜的，而是額外提供果醬、蜂蜜包)。
再來就是司康的內部是柔軟偏向蛋糕的口感，比司吉則是有層次，像是麵包的口感。
作法與食材上其實也有明顯的不同，像是司康是有加雞蛋的，而比司吉是沒有的，司康不需要折疊麵團，比司吉則是要折疊等等。📌
不妨再看看美式比司吉的做法與食譜：
https://youtu.be/sueTYY11o7g
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Classic British Scones 傳統英式司康 怎麼作呢？
下面是傳統英式司康的作法與食譜：
☞ 切模為直徑 5.3cm, 可以做出約 6~7 個司康
☀︎ 片中使用的大理石揉麵版與大理石的桿面棍(JEMarble 鎮一大理石)，大家有沒有發現上面有我們『食,不相瞞』的雷刻字樣呀(好得意喔 🥰)
☀︎ 這兩款大理石的器材，很適合做司康類的點心，因為大理石材溫度冰涼，可以非常有效的降低奶油變軟的機率，更好的是鎮一大理石他們是台灣花蓮本土的在地廠商，很推薦。
☀︎ 有興趣的朋友可以搜尋他們家的這幾項工具喔：JEMarble 鎮一大理石 防霉PP手柄麵棍, 大理石料理板
✎ 材料/ Ingredients
中筋麵粉 210g
細砂糖 50g
一小撮鹽
無鋁泡打粉 8g
冰凍的無鹽奶油(butter/黃油) 55g, 切小塊
冰的全脂牛奶 85ml
冰的雞蛋 半顆, 打散
另外準備一顆蛋黃來刷表面
✎ 做法/ Instructions
1. 準備一個大盆，將中粉、糖、泡打粉與一小撮鹽過篩，攪勻
2. 加入冷凍的奶油，雙手先沾滿麵粉，用麵粉蓋住奶油，然後用指腹隔著麵粉均勻地搓揉奶油，切記用手指而不是掌心，還有就是皮膚不要直接觸奶油，搓到像麵包粉或砂礫般鬆散的程度就可以了，送進冰箱冷藏 5-10 分鐘 (搓揉過程中若覺奶油融化就要停手，先冷藏)
3. 蛋液部份只需要半顆蛋的量，所以把一顆雞蛋打散打勻，並平均分成兩半
4. 加入半顆蛋的蛋液，以及一半的冰牛奶，一開始不要牛奶全下，要慢慢分次加，過程中不要揉壓麵糰，只要把乾料跟濕料充份混勻即可
5. 繼續加入冰牛奶，這時不用在意麵糰是否光滑，而且千萬不要揉壓，以免壓實了，牛奶的量不一定要加完，只要麵糰完全成形成糰就可以
6. 揉麵板上灑一點麵粉，把麵糰放到案板上，此時可以很輕的揉幾下來，
把麵糰稍微整型， 整到麵糰厚度約2.5分公左右
7. 把司康切模沾粉，然後在麵糰壓出厚圓塊狀，在上面塗上均勻的蛋黃液
8. 烤箱預熱 180C，烘烤20-22分鐘，實際以自家烤箱為主
9. 出爐後，把司康置於冷卻架上放涼，吃的時候可以搭配德文郡奶油跟果醬
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#英式司康做法
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
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三花全脂淡奶 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
2018-08-07 15:15:51簡單材料，不用雪糕機，不用冷凍過程多次挖鬆的麻煩，也能做出美味幼滑雪糕，秘訣都在示範中。
材料：
桂味荔枝果肉320克
(連皮約500克)
全脂煉奶(黑白) 100克
淡忌廉 320克
滾水100g
乾蝶豆花 4克
【所需工具】
攪拌機、電動打蛋器
【做法】
1) 預備工作：雪冰粒、冷藏雪糕器皿；煉奶及忌廉使用前放雪櫃
2) 蝶豆花用滾水泡5分鐘，隔渣留汁待用。
3) 用攪拌機把荔枝肉打成粗粒果蓉，然後用鍋煮成果醬。先用大火煮數分鐘收乾汁液，再轉細火續煮，需邊煮邊攪拌避免煮燶，煮至濃麥皮狀即可倒出荔枝醬。（此時重量約為原本的三分一。煮程約10分鐘）
3) 同一鍋內倒入蝶豆花汁，煮至汁液蒸發一半後，再倒入荔枝醬拌勻，續煮至汁液再次濃稠，約煮2-3分鐘，倒出後混入煉奶，放涼待用。
4) 淡忌廉隔着冰水打起，打至6-7分發起，表面紋路略淺便可，避免打成硬挺的紋路，影響雪糕幼滑的口感。
5) 忌廉分次拌入荔枝果醬內，拌勻後即可倒入器皿，放冰櫃冷藏最少6小時以上便可食用。
【小貼士】
1. 蝶豆花忌用人士：孕婦、月經者、食用薄血藥或手術前後等人士均不宜食用。
2. 鷹嘜煉奶比黑白煉奶
甜，奶味較重，用於此款雪糕，有點過搶味。
3. 新鮮荔枝500克，去皮去核約重320克，煮成濃醬約重110克。煮醬目的是減低材料內的水分，避免冰晶形成影響口感，達致做出幼滑雪糕。
4. 荔枝蓉打碎的粗幼度會直接影響煮的時間，以食譜分量為例，粗蓉煮乾需時較短(約10分鐘)，反之幼蓉煮乾時間較長(約15分鐘)。
5. 建議荔枝打成粗粒果蓉，因粗粒較易染色，混合忌廉後層次更分明，效果突出、好看。
示範：Cannes Cheung
拍攝：關永浩、王瑋彤
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三花全脂淡奶 在 KL 咩都講 Facebook 的最佳貼文
💕泰式奶茶碗！夏日续命甜品🍃奶香味十足‼️
天气热当然要来个泰式奶茶碗😋香甜的奶茶加上满满的冰块❄️简直不要太幸福！😍
【🔖材料】
泰国手标红茶 三花全脂淡奶 吉利丁片 炼奶
白糖 清水 香芋 紫薯 木薯粉 牛奶
仙草粉 芋圆 蜜豆 坚果 黄桃
【👩🍳做法】
1⃣️2.5g吉利丁片用冷水浸泡；400g清水煮沸，放入15g泰国手标红茶（包）小火煮6分钟，过滤
2⃣️过滤好的茶汤中加入80g三花淡奶、50g炼奶搅拌均匀
3⃣️碗中倒入170g奶茶，放入泡软的吉利丁搅拌至完全融化，倒入冰格中冷藏至少4小时；剩余的奶茶也冷藏备用
4⃣️仙草粉按比例用沸水冲泡，自然冷却后冷藏备用，芋圆煮熟过冷水备用
5⃣️香芋和少许紫薯水开后大火蒸15分钟，碾碎后加入适量炼奶、白糖拌匀，冷藏1小时
6⃣️100g牛奶、10g木薯淀粉、10g白砂糖放入锅中拌匀，开小火快速搅拌锅中液体至浓稠有弹性后关火，倒入容器中密封冷藏半小时
7⃣️碗中铺上一层冰块，加入奶茶冻、芋泥、芋圆、麻薯、蜜豆、仙草冻、坚果、黄桃，倒入泰式奶茶，开吃吧✅
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