【閉關時不「娛樂」孩子，一起學習經營生活】

閉關生活時，小小的空間裡大家的生活都重疊在一起，界線很難畫清，會很需要讓自己的心情平靜穩定，才不會活得一天到晚都爆發衝突，好像隨時會被觸動地雷一樣緊繃，時間一久身心很容易崩潰。

今天想來跟大家分享之前閉關時我覺得很有幫助的調整。

在蕃茄還一歲多的時候，曾經有一段時間，我覺得有孩子之後的生活一團混亂，只要孩子還醒著，我就沒有辦法掌握任何事，也沒有辦法規劃任何事。只要蕃茄還在活動，我就必須以他為主，但是等他睡了以後我依然還有我自己的事情，或者是家裡的事情必須完成，還是無法閒下來。

我好像在過兩人份的人生一樣，一份是小孩的，一份是我自己的。一天二十四小時根本不夠用，每天都在收拾，整理，維持家的運作，同時還要安排蕃茄的一天，陪他玩，張羅他的三餐，大人自己的三餐，還要找時間讀教養書，進修工作上的事情。

我是一個非常非常懶惰，也非常討厭被事情推著走的人，所以這種日子我過了一下子就受不了了。我沒有辦法繼續這樣過「雙份」的生活，我根本沒有那麼多力氣和精神先把自己全部奉獻給小孩，然後等他滿意了以後再回來照顧我自己的需求，我沒有辦法這樣活著。

於是我非常積極地去找出解方，也真的被我找到了。在那之後我雖然還是會有跟小孩相處覺得累的時候，但是不再有我的生命被他蹂躪跟佔據，找不到我自己呼吸的空間的感覺了。

我找到的方法是：除了工作以外，所有的事情我都跟蕃茄同步。

什麼意思呢？我的做法是，我不再讓自己要做「雙份」的事情了。當蕃茄在我身邊，我不「陪玩」，我們就會一起做全部的事。

如果蕃茄目前有非常想做的事，例如看書，我就陪他看，但是我一定買我自己很喜歡的繪本，這樣我自己也會看得很開心，我不覺得是「為了他做的」。如果他想玩其他的玩具，例如說積木，我就教他玩我喜歡的玩法，這樣我也會覺得好玩。就連看電視，我們也都一起看。反正他也沒什麼看電視的經驗，我就從兒童節目裡選我會想看的東西。

當蕃茄做膩了現在的活動，就換我帶他做我想做的事。我跟他一起整理房間，一起疊衣服，一起洗碗一起做飯，所有的事情都一起。我會把我主要必須完成的事情把關好，剩下的讓蕃茄挑自己好奇的東西去玩。例如說洗碗，我就給他兩個小塑膠碗和一塊小海綿在旁邊學/玩。例如說做飯，我就拿一顆大蒜給番茄去剝，或是拿鹽罐給他撒。我會一邊做事，一邊告訴他我現在在做什麼，為什麼這樣做，因為我發現這樣的方法，他可以從頭到尾跟在我身邊但是又不妨礙我做事。

就這樣，我把兩份生活和在一起了。我可以只做一件事情，但是同時滿足我跟蕃茄兩個人的需求，所以我順利擺脫了「總是被小孩綁住」、「總是得負責小孩的生活」的那種窒息感。同時，蕃茄因為跟著我一起做大大小小不同的事，他的專注力、忍耐力、小肌肉等等都發展得很順利。

這份調適讓我獲益良多，之前英國封城時，我們突然被迫又回到蕃茄一兩歲時那種24小時黏在一起的生活，我們就是靠著找回這樣「一起過同一份生活」的方式來兼顧家裡每一個人的需求。

如果你的孩子不到三歲，你正覺得關在家裡的日子好像快被孩子掐死，歡迎你仿照我剛剛描述的原則嘗試看看，遇到瓶頸的話也歡迎詢問。

如果你的孩子比較大了，行動力變強野心也變大，帶著他一起做菜或是大掃除真的很適合。在封關期間，我跟蕃茄一人一條抹布，擦完家裡所有的櫃子。我們也一起把書櫃上所有的書都搬下來，中文英文中文英文分開，然後分門別類重新擺回去。

這樣一起做家事時有一個小技巧，就是「不教」。我不會告訴蕃茄說，來，今天我來教你刷馬桶，這樣他不會想做。我都是說「哎呀書櫃好亂喔，我們來一起整理一下吧，你想要怎麼分類呢？」如果蕃茄說不知道，我就會問他「你想要分大小本，還是想要分語言呢？」也就是把主導權盡量都交給孩子，從頭到尾大人只是一個「幫手」的角色。

相信我，當大部分的時候我們耗盡心思要安排家裡的大小事務，能夠有這種不用主導，配合小孩指令的時刻，身心都會得到療癒啊！

三餐也是，關在家的生活，一天得張羅三次，如果都是同一個人在處理真的會崩潰的。當時我跟傑克一人處理一餐，然後早餐全權交給蕃茄（當時四歲半），某天早上桌上的早餐居然是「西洋梨一顆，兩片蘇打餅乾，牛奶，還有一顆軟糖」，我跟傑克大笑，三個人很開心地把這份極富創意的早餐吃完。（如果他端出營養極度失衡的料理，我們會挑一樣跟他商量換成別的食物）

用這樣「一起經營生活」的原則，我們在這總共六個月一起在家裡的時刻，並沒有感受到需要生出各種花招來「娛樂」蕃茄，讓蕃茄開心。我們每天一起思考想要吃什麼，想要幫家裡換什麼擺設，一起挑戰沒做過的家事。剩下的時間我們就一起看書，一起聊天，一起喊無聊，一起畫圖，一起玩樂高，日復一日。

說也奇怪，當生活變得盡量簡單時，反而各種活動的深度都增加了。我們確實有在這段時間網購一些東西，但是並不是添購各種新玩具。我們買了幾本跟細菌病毒有關的百科，因為蕃茄很有興趣。我們買了三包列印紙，還有其他厚度的紙，因為蕃茄畫圖的時間增加了。我們也買了一些樂高的基本款，因為蕃茄蓋出來的城鎮規模翻倍了。我們也把兒童廚具都升級，因為蕃茄可以挑戰的食物更多了。

當我們開始把生活過得簡單，回歸基本，跟家人在一起的樂趣就會逐漸浮現出來。

隨文附贈「創意工作站」新活動：#剪紙遊戲

兩歲以上的孩子就可以玩。拿一張正方形的色紙，對折又對折成四分之一大小的正方形，然後就拿剪刀開始隨意剪出一些凹洞，最後攤開來就會變成漂亮的圖案可以用紙膠帶貼在牆上，撕下來也不留痕跡。大人請務必好好享受這個活動很舒壓，孩子就讓他自己跟剪刀玩，怎麼剪都沒關係注意安全就好。常常玩這個活動，大人把自己剪了以後變得很漂亮的色紙攤給孩子看，他們會因為也很想剪得這麼漂亮，就一步一步逐漸熟悉用剪刀的技巧了。

作品例圖放在留言處唷！

（錯過「創意工作站」文章的人請點這裡：https://reurl.cc/NrpaYq)

#聖誕老公公奶油乳酪霜蛋糕🎅 做法來囉～

叮叮噹、叮叮噹、鈴聲多響亮～
明天晚上就是平安夜了🎄
聖誕老公公準備出發送禮物啦🎁

今天來分享這款免烤箱、簡單可愛又應景的聖誕老公公蛋糕，完成後孩子們可以一人一支拿在手裡，驚喜又滿足呢🥰

材料在全聯就買得到～
聖誕老公公的鬍子用澳洲原裝進口的菲力鮮奶油乳酪取代鮮奶油，加入無糖優格、糖粉和少許香草精(沒有可以省略)攪拌至均勻滑順即可，材料方便取得，也不用擔心奶油打不發～
如果沒有電動攪拌機，就切薄薄的放室溫軟化，拿打蛋器用手攪拌到細緻均勻也可以。

沒有花嘴也不用擔心，影片裡我會把甜點的做法跟花嘴的製作方法分享給大家🤗

很多朋友以為奶油乳酪是做烘焙才用得到，其實它開封後可以直接食用，用途超級廣泛！
除了讓蛋糕擠花更立體，而且不容易融化。
自製各種鹹甜乳酪抹醬、煮白醬義大利麵……都能使用！
口感濃郁細緻、且使用簡單方便，製作甜點的最佳選擇😋

#tips:
🎅分切奶油乳酪時，請用乾淨乾燥的刀子
🦌奶油乳酪塊取需要的量 “ 室溫 ” 放軟化，不是加熱喔！(用手打可以放軟一點比較好操作，攪拌至細緻滑順即可)
🎄鼻子部分建議使用藍莓或軟糖取代巧克力，因為巧克力色素容易融化染色
🎁剩下的奶油乳酪塊不要沾到水，裝密封盒冷藏保存，我們明天來自製抹麵包、三明治最好用的乳酪抹醬：）

🎅🎄🎁 #聖誕快樂 🦌❄☃️

#菲力鮮奶油乳酪 #Philadelphia #全聯
#聖誕甜點 #wesweet #請支援收銀

煮果醬顧鍋，妳累了嗎?
來！機器人幫妳煮～～

#伊德爾IH全自動智能翻炒鍋
📢它可以提升妳的居家品質
📢更可以省下你備料時間

相傳有機器人要取代廚師的事，它真的來臨了，不只是取代廚師，更讓你事半工倍，優雅的有時間看書、喝茶、甚至聽音樂！

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⧹ IH全自動智能翻炒鍋(EL19008) ，一鍋到底免顧鍋 ⧸
🍳 定溫舒肥，三種火力
🍳 360度鍋體旋轉，機器炒菜免甩鍋
🍳 小火慢燉，軟嫩入味
🍳 無油蒸煮，少油又健康
🍳 煮飯（白米飯 / 稀飯）
🍳 自製優格/自製日式蒸蛋

#炒柚子軟糖
圖片中的甜食是白柚軟糖，如果做過掛霜腰果的人一定不難明白，霜要掛的上去，除了比例還有翻炒的動作要到位，很多人在做柚子軟糖時，一直做失敗，因為撐不了翻炒過久的時間，更是炒到火氣都上來了！

一般鐵鍋或不鏽鋼鍋子都要靠爐火大小來顧好一鍋糖，如果鍋子太薄或是受熱不均，這都會影嚮到成品的外觀，這篇就教大家如何用＃IH全自動智能翻炒鍋 炒出完美的柚子軟糖!!

這是大人小孩都愛吃的天然糖果，利用你想不到的柚子皮，做出跟軟糖一樣口感的糖果喔！

#做法
材料：白色果肉未煮時總重是 300g / 白砂糖 300g / 水100g
1. 將白柚或紅柚（現在季節是白柚居多）外皮用菜瓜布刷洗乾淨，然後擦乾用刨刀取下柚子皮。（柚子皮是最有精油的部位，香氣也是在這裏最佳）
2. 如果你很會取柚子皮來當帽子，那麼接下來的動作應該不難的，我要的是白色的果肉。
3. 取下後切成長條，再切成小塊，大約1*1cm左右的大小。
4. 取一個大鍋盛裝冷水，量大約能蓋過小塊柚子皮的量就可以，接著開火煮到滾，再繼續翻炒讓它受熱均勻都有燙到，大約三分鐘。
5. 然後取出倒掉燙過的水（用瀝網來瀝乾），要擠壓掉水份，這時的白色果肉像海棉一樣，可以擠乾水份。
6. 接著步驟5.一直清洗到水是沒有顏色的，你可以吃看看有沒有苦味，最後，再重覆4.~5.步驟，擠乾備用。
7. 把IH全自動智能翻炒鍋的內鍋裝入水與砂糖，開啟自定模式，開大火、按下旋轉模式，啟動內鍋旋轉，並把鍋內的糖水煮到融化。
8. 融化之後，倒入擠乾的白色果肉，設定時間60分鐘，把鍋身轉至50度角，這時候就可以去旁邊做你自己想做的事了。

可以偶爾回來看一下鍋子的變化，用矽膠鏠翻動一下，大約半小時左右會出現反砂現象（看你切的大小塊），因為果肉像海棉體，吃飽了糖水，再把糖水裏的水份炒到乾，需要很長的時間。

但等待是值得的，這時候你想泡一杯咖啡也可以很優雅，不再手酸的罰站等這鍋，像我現在就在打電腦咧～

IH全自動智能翻炒鍋還能做的不只是家庭炒菜，想炒回鍋五花肉，也都可以香酥咧！你還懷疑嗎？

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到底多辣????
我們都吃得面不改色耶哈哈哈哈


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[美食]

韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
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太陽的後裔劇組聚餐餐廳
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原文字幕

我的生活型態是屬於
一個長期的嚴格飲食控制
尤其是我在減脂的時候
我會盡量選擇一些全食物 用一些低卡
或是無糖的東西去做取代
那也是因為這樣 我覺得我口味上面
可能跟一般人的期望會有一些差距
那為了公正性 等下我吃完一輪之後
我會帶到公司給同事 也試吃一輪
那你們就可以去參考那些
不同人下的評論
我們公司也有素食者
未來你想要選購產品的時候呢
就可以有一個比較精準的參考依據
首先呢 我要介紹這個
Carb Crusher
這個產品算是新產品
它很厲害喔
一根有21克的蛋白質
21克的蛋白質
21克的蛋白質相當於
我手掌大的雞胸肉一片
跟這個蛋白質是一樣的
然後它吃起來很好吃
我很喜歡 這一根裡面
它對身體會有影響的碳水 只有2.7克 算是非常低 跟那個MyBar Zero有得比 它除了蛋白質高 碳水低
還有一個很厲害的地方 是這一根
它裡面富含二十幾種的維生素跟礦物質
不覺得很酷嘛
你只是吃一個零食
你就可以把這麼多營養吃到肚子裡面
而且它的味道很好
他有三個口味
焦糖堅果
巧克力海鹽
草莓起司蛋糕
這三個我覺得都不錯吃
但很可惜的是
草莓起司蛋糕跟巧克力海鹽
都被某人吃完了
我剩下這盒是
焦糖堅果
巧克力已空
所以我只能憑我的印象
跟你們回憶一下
我對這其他兩個口味的觀感是什麼
我最喜歡的是焦糖堅果
再來是巧克力海鹽
第三個才是草莓起司蛋糕
給你們看一下它裡面長什麼樣子
有沒有看到它是黏的
它有牽絲的喔
它外面是用整個巧克力糖衣裹起來的
然後這邊有沒有看到一顆一顆的
是脆米果 然後中間有夾心
這個是焦糖堅果口味 這個吃起來 口感層次非常的豐富
可以吃到它中間的這個
我也不知道是什麼
應該就是焦糖層吧
是這種比較Q軟的感覺
濃濃的焦糖味 同時間你又可以吃到上面
這種巧克力脆米 那它的口感是很豐富 很多元的
焦糖堅果口味呢
你可以吃到濃濃的焦糖味
我個人是非常喜歡焦糖 所以我把這個口味放在第一名
那第二名我覺得是巧克力海鹽 我印象中巧克力海鹽
它吃起來也是濃濃的巧克力味
用一點海鹽去中和這整個太甜的感覺
但這個款式它吃起來是甜的
不用太擔心 因為它都是使用代糖
所以不用擔心糖對身體的壞處
例如讓你發胖 例如讓你血糖震盪 例如讓你變老 這個部分就不用擔心
巧克力海鹽其實也很不錯
他就是濃濃的黑巧克力香味
如果你喜歡巧克力 你可以試試巧克力海鹽
不過我把巧克力海鹽放在第二名的原因
是因為我覺得它吃到後面 會有一點代糖的味道
那至於草莓起司蛋糕
我覺得也不錯
只是我個人沒有這麼偏愛草莓
但我覺得這一款 三個口味 我都給它們很高分
等一下我帶到公司給同事一起品嚐
這款可以出素食的嗎 裡面有什麼水解明膠 所以綻哥沒辦法試
哭哭
如果我在減肥的話 我會當零食的替代品 很好用 但是如果我沒有在減肥
我不會把它當零食來吃 還不錯啊
不會到很甜啊 還是有巧克力裹焦糖味
椰子脆片 你們應該知道
椰子是一個很好的油脂來源
那它有出兩個口味
一個是煙燻
一個是蔓越莓口味
它一盒有十包
那像吃這種椰子脆片的話
你主要就不是攝取蛋白質了
而是攝取好的椰子油
由於它這種脆脆的
其實很適合看電影
聊天的時候當作下酒菜之類的
椰子的香味
可是帶有點
是酸味嗎喔 有點像那種
煙燻的味道可以看一下
它外面不知道為什麼看起來是橘色的
因為我自己呢 會用 一樣是MYPROTEIN買的
這種完全純的椰子片下去烤箱裡面烤
那這種我烤出來 其實金黃色偏棕色
不是像這種橘色的感覺 所以它應該是另外上面有
應該是色素之類的吧 這個煙燻口味我個人沒有很喜歡
因為我期望它是甜的
可是煙燻口味的椰子片
竟然是鹹的
而且我覺得鹹到
好像要配一些東西喔
例如配啤酒啊
還是什麼的
才可以一口一口的接下去
再來我們試這個
蔓越莓口味的
蔓越莓的顏色也很特別
它是有點像紫色這樣子
蔓越莓的話
它是甜的
帶有一點酸味
應該是莓果的味道
那我個人是沒有說很喜歡
我覺得還是自己買這種新鮮的椰子片
自己烤 最好吃
這個產品很可惜的地方就是
椰子片是很好的油脂跟纖維
所以你其實不用加什麼東西
就很好吃了
但這兩個偏偏要就給它
加一個煙燻口味
跟一個蔓越莓口味
然後用這種額外的香料
去破壞它原本食物的味道
我覺得這個產品滿可惜的
我會寧願買這種完全原味的椰子片
放到烤箱裡面烤
我的做法很簡單
把這個原味的椰子片放到烤盤上面
灑上一些代糖
然後再加一點點的鹽去提味
有的時候我會再加上這個
這個是種子們
富含omega-3的種子 南瓜籽 向日葵
然後還有一些不知道什麼籽
很好的油脂來源
我會把這個跟這個加在一起
這個比例就是灑一點點而已
是增加一個整體食物的豐富度
但他才是主角
烤出來我跟你講
超級好吃
完全打趴市面上的所有椰子片
當然也打趴這些
這個我覺得不行 很可惜
因為明明都是MYPROTEIN的東西
然後這個原味椰子片
自己做可以這麼好吃
那為什麼這兩個
就是讓我失望
這個基本上我是可能不太會回購的
你可以看到有這種好像是棕色吧
棕藍色的這種配色
就是有機系列的產品
雖然我不是很喜歡它的口味
但如果你很懶
又想吃椰子脆片的話
就可以考慮看看
有一點點椰子味
但就煙燻味還滿重的
但是我覺得這口感有點不搭
蔓越莓
它有點微酸微酸的口感
然後你嚼到最後
感覺好像在吃有籽的水果
會比剛剛的煙燻口味來的可以接受
很像在吃那個廢氣
我比較喜歡蔓越莓
不過還是Ashlee做得比較好吃
真的 很有品味
再來呢 甘藍葉的脆片
這個產品我自己很喜歡
可以看到
我吃到剩下一包而已
它也是有機的
它是甘藍脆片
你們知道甘藍葉嗎
甘藍葉我認為是沙拉葉裡面的天菜
它就是不用加任何調味料
就已經很好吃了
它本身的食材就已經很好吃了
那為什麼我喜歡這個產品呢
因為吃起來很脆
可以當作一個洋芋片的 替代品
我不知道它是用炸的
還是怎麼樣
可以給你們看一下
你看它是這樣子
它吃起來就是很脆
它是有那種脆脆的口感
咬起來會覺得很爽的感覺
這個口味呢
它是粉紅胡椒
你可以看的到它上面會有這種白白的
它吃起來就是很濃郁的高級巧克力的味道
非常滑順 香的巧克力
同時又可以吃到那個脆脆的米粒
就是一個很順口的概念
你會想要一口接著一口吃
這也是為什麼我不太敢買它的原因
因為它會讓你停不下來
可是它的熱量同時沒有很漂亮
真的又很怕自己爆卡
就乾脆不要買
這真的很好吃
它還有白巧克力口味的
白巧克力我也覺得很好吃
這個吃起來就是巧克力的味道
它裡面有那個球球
增加那個口感
如果當零食的話
我會選這個來吃
吃起來感覺就像一般那種
裡面有那種顆粒脆片的巧克力一樣
但是聽說這一包大概500大卡
好吃 這吃起來就很脆
還滿猛的
真的很像外面買的那種巧克力
很好吃 超好吃的
最後一個厲害的壓軸
巧克力棉花糖高蛋白棒
Rocky Road 它是新品
自從它出了以後
榮登我心中的第一名
真的超級好吃
結果剛才發現櫃子裡全空
就剩下這一根是我剛買來的時候
放在我辦公室的一根
其他十一根全部被某人吃掉了
所以你知道這有多好吃了
它裡面除了巧克力以外喔
他還有棉花糖
葡萄乾跟花生等等
就是各種不同的食材在裡面
所以它的口感是非常豐富的
一般印象中 蛋白棒
是不是都覺得是那種比較是軟黏
然後像軟糖的口感
但這款不是喔
給你們看一下它長什麼樣子
真的非常好吃
很濃的巧克力
然後它吃起來不是黏的
是那種比較碎的感覺
很Q軟的棉花糖
但是又不會黏牙
然後又可以吃到一些
應該是花生還是脆米粒的那種
脆脆的口感
真的很好吃
給它第一名完全不為過
它的脂肪是10
碳水23 其實是不低
蛋白質12
雖然說非常的好吃
但是它的營養比例
可以再進步一點
但我相信如果你營養比例要這麼好的話
就很難做到這麼好吃的東西
因為碳水跟脂肪越多越好吃
應該說有些部分是黏的啦
有黏到棉花糖的時候就黏的
然後不然它整體是這樣脆脆的口感
這真的很好吃
超級好吃
就很想再繼續吃下去
可是剩下的我要帶去給公司同事吃
這個吃起來好像
有包軟糖的巧克力
它那個軟糖吃起來QQ的
不知道是什麼 滿好吃的 這裡面有明膠
所以他又不能吃了
恩 還滿酷的
巧克力好像有軟糖的感覺啦
很好吃 最後一個嗎
我應該會選這個
你覺得這個最好吃
以上就是我今天的評比
你們可以從那邊進去
會有75折
75折是我的折扣碼
那有的時候他們會下更低的折扣
就可以趁這種低折扣的時候多屯一點貨
很多人在問我說
像這種高蛋白的點心啊
或是乳清啊
應該要選在什麼時候吃
其實你可以在每天的任何時刻吃
那像我自己的話
因為我平常的飲食
算熱量的控制飲食
我會算我一整天攝取多少熱量
所以其實任何時刻我都可以吃的
甚至可以在睡前吃
只要它的營養素是符合我一整天
給自己設的目標
我就可以吃
像這種我覺得也可以當早餐
也可以當代餐
也可以當點心 當宵夜
都可以 只要你高興就好
然後我覺得今天介紹了這幾款
尤其是這兩個 這一款
我覺得它們都是可以
跟外面便利商店的垃圾食品PK的
而且不會輸
就是這麼好吃
可是它的營養成分
也比外面的那些垃圾食物好
像我們這種長期飲食控制的人
我們也是人
我們當然也會想要吃一些美食
想要吃一些邪惡食物的慾望
這種時候呢
我就會選擇這樣子
比較營養的東西來作為替代品
那這就是我今天所有的評比
希望你會喜歡
接下來開箱評比什麼其他的產品
都歡迎你在下面留言給我
我們下次見
Peace
#myprotein