（按進去右下角按HD才清楚唷😁）
拍手之前不是去參加「綜藝大熱門」的節目錄影嗎？
節目請我去介紹台北的特色美食
是要有噱頭、造型特別或令人驚艷的美食
我還真是想破頭欸（抓頭抓到破皮）
因為我這個汐止大嬸要嘛自己煮、要嘛吃火鍋
不然就是吃熱炒或潮州菜、港點、街邊小食
我的美食走馬燈在腦海裡快速跑了365圈
想到腦漿噴發🤯
最後還是請教估狗大神😭（一早請教不就得了😏）

在我們熟悉的四平街商圈
竟然有一家披薩店「米蘭手工窯烤披薩」
有一個很華麗夢幻的甜點
#馬卡龍披薩

坦白說，在吃過巴黎的馬卡龍之後
回台灣吃很多馬卡龍都覺得不知道在吃什麼😆
所以我一開始對於這個馬卡龍披薩抱持著...
既期待又怕受傷害的心情

但沒有吃過的東西我還真不會介紹
所以不管怎樣，一定得吃了才知道值不值得介紹嘛是不是！

因為看其他部落客介紹提到「馬卡龍披薩需提前預定」
所以我先打電話預約並順便訂位

一進米蘭手工窯烤披薩店
很像進到懷舊西餐廳的感覺☺️
我們先點了鹹的口味帕瑪森火腿披薩
披薩總還是會希望吃鹹的嘛😁

披薩一上桌就是一陣迷人的香氣😌💕
光是看到這薄餅披薩
就知道一定大勝必勝客（廢話！老闆看到這句一定狂翻我白眼🤣）

大口咬下，齁！那個餅皮好好吃！
又酥又有Q的口感，還吃得到純粹的麵香
搭配恰到好處的帕瑪森火腿跟起司
完全就是我的菜啊！！

服務人員上披薩的時候有附一碟自製辣油
這真的很特別，吃披薩配辣油🧐
沒想到超級無敵搭！
加了那個辣油之後
口感再次往上升一個等級
超級提味的啊😍❤️

我跟拍公三兩下就吃完這個帕瑪森火腿披薩
因為實在很好吃，不誇張，我們兩個人是用搶的🤣

接下來要等馬卡龍披薩登場了啊！！
好緊張啊啊啊啊！

當服務人員端出馬卡龍披薩的時候
天哪！！竟然還會慶煙喔😍💕💕💕
也太華麗！太夢幻！太誇張的排場了啦哈哈哈哈哈

所以我才會拍下這張慶煙照
讓大家知道有多誇張🤣

這慶煙不是燙
因為馬卡龍披薩是冰的！是冰的！是冰的！
所以那個煙是乾冰製造出來的美麗效果
多麼有氣勢你看看！

我應該跟老闆借兩個乾冰
這樣那時候錄影輪到我出場的時候就超秋的了🤣

「等一下要不要打包回去給那個誰吃？」拍公不愛吃甜點，打從心底覺得我們兩個人吃不完這個馬卡龍披薩

沒想到我們一吃
驚！為！天！人！😱😱💕💕💕
怎麼冰過的披薩餅皮可以這麼酥這麼好吃！！？？
不會ㄌㄨㄣˇ ㄌㄨㄣ欸！（台語發音）

而且原本以為馬卡龍披薩會太甜
沒想到我們完全多慮了！
餅皮上的法式鮮奶油搭配蔓越梅果醬（後來有跟店員確認，因為太好吃忍不住去問😂）
剛好可以完美的中和馬卡龍甜甜的口感
還有開心果、各式堅果碎片
新鮮莓果類去搭配馬卡龍
天哪！這口感太有層次了！😍
完全不會有太甜膩的感覺

而且，老闆用料要不要這麼大器
每一片三角形切片上都有兩個完整的馬卡龍
馬卡龍吃下去還會有自然杏仁香氣
不是夜市杏仁茶那種化學香精喔！

正當我還在讚不絕口的時候
「欸？啊怎麼吃光光了？剛才不是還在那邊說要打包給誰吃😏」我看著吃得不亦樂乎的拍公

「真的很好吃欸！這個我可以☺️」拍公吃得嘴角上揚，害羞得迷迷啊笑🤣🤣🤣

本來以為會只是有華麗外表噱頭的甜點
沒想到是個這麼有深度的美食
忍不住要站起來往主廚的方向大喊：「Bravo!Bravo!👏👏👏」

「請問你們是..部落客嗎？」結帳時店員問我，她應該是注意到我們一直有在拍照

「不是欸，嗯...我們是想要介紹你們的馬卡龍披薩」我有點害羞的說

跟店員說明了來龍去脈
後來在正式開錄前，也有幸可以跟老闆深度了解他們的用料和料理精神

「我們所有的食材都是從國外進口的，
馬卡龍也是法國空運來台的，
包括生菜也都是從荷蘭進口，
為了追求品質，我們用料都不手軟。
身為一個廚師，就必須要知道1000種以上的食材，然後要自己懂得組合變化出好吃的、美味的料理，所以妳在外面吃不到我店裡的口感跟口味吧？」老闆兼主廚非常有自信並且非常誠懇的說著

說真的是真的非常好吃
完全顛覆我以往對披薩的觀感
而且吃得出食物的原味是最令人感動的
然後每個食材又能恰如其份的搭配其他食材
讓所有食材在味蕾上達到完美平衡
是非常棒的美味享受啊！

下一次一定要帶更多朋友去吃
然後我要搭捷運去
因為離捷運松江南京站很近
這樣就可以吃披薩配啤酒🍻多爽啊～～～😋

對了，預告一下
拍手錄影的那集
#會在5月2號晚上9點在三立頻道綜藝大熱門播出唷😉

（一樓留言有帕瑪森火腿披薩😋打這篇肚子好餓，口水一直分泌😋）