使用當天購買新鮮溫體豬肉,天天現包水餃!還有整顆新鮮干貝的干貝水餃,新鮮大透抽的透抽水餃,無泡藥水,自己手工剝蝦的大白蝦水餃。
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高雄水餃吃哪裡？要吃當然就要吃天天包的純手工水餃呀！三民區建工路與大順路交叉路口,高雄銀行灣內分行正對面這家專營冷凍水餃零售與批發的...
使用當天購買新鮮溫體豬肉,天天現包水餃!還有整顆新鮮干貝的干貝水餃,新鮮大透抽的透抽水餃,無泡藥水,自己手工剝蝦的大白蝦水餃。
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高雄水餃吃哪裡？要吃當然就要吃天天包的純手工水餃呀！三民區建工路與大順路交叉路口,高雄銀行灣內分行正對面這家專營冷凍水餃零售與批發的酒爐蕭大手工水餃，天天去市場採買的溫體豬當肉餡（一吃就知道沒有冷凍味或不舒服豬味）除了傳統高麗菜豬肉水餃之外，還有整顆新鮮干貝可以看見體積不是碎碎那種的干貝水餃，以及有良心不使用泡過藥水，並且搞工自己剝蝦殼，一整隻完整大白蝦的蝦水餃，更特別口味還有新鮮大透抽做為內餡，看的見，咬的到的透抽水餃，如果您很愛韭菜水餃，那麼更要吃吃看完全沒有高麗菜，純韭菜，滿滿韭菜香氣的韭菜水餃，高雄朋友想吃嗎？只要是市區買滿５００元，免運費專人送達，如果外縣市或者非高雄市區那就交給黑貓先生幫您冷凍送到家咩，或者您就在三民區也可以去現場買啦，只是畢竟手工水餃又是天天包的，不見得會有您要的數量與口味，建議還是預定嘿。
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如何訂購
一種口味最少訂購２０顆，今天訂，明天送，可以加官方Ｌｉｎｅ：95big95 或者電話訂購0966 313 393。
如果想自取也建議先預訂，一樣是今天訂明天取喔。
高雄市區（左營區／鼓山區／三民區／苓雅區／新興區／前金區／楠梓區／仁武區）只要買滿５００元就免運費。
其他地區或者外縣市訂購宅配，以黑貓公司尺寸為收費標準。
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高麗菜豬肉水餃（５元）
水餃當然要吃大顆又飽滿的呀！這樣一顆接著一顆吃著，才會有滿足感，大家說對吧！
酒爐蕭大水餃用照片來好好呈現一下，有圖有真相！
高麗菜＋溫體豬肉的餃子餡，吃起來脆脆甜甜的，調味上也不錯，不會太鹹，純粹就是吃高麗菜的原始風味！
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韭菜豬肉水餃（５元）
真心覺得韭菜口味真的很看人吃欸，不愛的就無法接受那種韭菜味道，愛的就極度愛死了！
就像老公，他說蠻多餃子店為了迎合一般大眾口味，讓韭菜水餃內還包了不少高麗菜，但是相對韭菜的比例就變少，他說這樣不夠香啦！！（到底是多愛韭菜）
而且老公要熊透過文章跟男生朋友們說，韭菜不只抗氧化，鉀量高鈉含量也高，是天然鉀鈉平衡食物，長輩都說對腎很好喔（吃起來）
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高麗菜豬肉透抽水餃（１０元）
覺得一般水餃口味已經無法滿足的人，非常適合吃吃看透抽水餃，透抽小卷分不清楚嗎？透抽就是長大的小卷，也可以叫中卷啦；
肉質肥厚嚼勁十足的透抽變成水餃耶，口感上很有大驚奇，蠻妙的體會，很可以嘗鮮看看喔。
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韭菜豬肉透抽水餃（１０元）
老公超喜歡酒爐蕭大韭菜口味的手工餃子了，每一顆飽滿的全部都是韭菜沒有高麗菜的加入，讓重度愛韭菜香氣的他可是一口接一口瞬間完食。
這真的太狂，熊熊第一次吃到中卷水餃，誰說水餃只能包豬肉? 透抽也能與水餃做結合。
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高麗菜豬肉鮮蝦水餃（１０元）
白裡透紅的鮮蝦水餃，光從外表就很吸睛，透過餃子皮都還可以見到一整隻大白蝦包在裡頭呢（口水滴）外型和內餡的扎實感很可以明顯感受唷；
富有彈性的外皮大口咬下，先是感受到高麗菜的清脆，接著是無泡藥水大白蝦的肉感，粒粒飽滿的把嘴裡塞滿滿，咬一口便可感受到手工的厲害！
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韭菜豬肉鮮蝦水餃（１０元）
酒爐蕭大的餃子皮厚薄度剛好，帶有一點Q勁，一顆１０元看似很貴嗎？其實並不然喔，非常大氣直接塞一隻無泡藥水的完整大白蝦，而且豬肉還是用肥肉比例低，當天購買的溫體豬；
滿滿韭菜香和肥厚白蝦肉，咬下去，白蝦直接跳出來跟您Ｓａｙ Ｈｅｌｌｏ(笑) 吃一口，就懂得它有真材實料的內在。
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高麗菜豬肉干貝水餃（１０元）
一整顆干貝包在白胖胖，飽滿身形餃子裡，而且是肉眼可以見到，不需要用放大鏡看的那種尺寸，用料超大氣的啦！
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韭菜豬肉干貝水餃（１０元）
韭菜＋豬肉＋干貝的組合，吃進嘴裡有層次而不單調，水餃皮獨特的麵香口感Q彈，鮮明的滿口韭菜香氣與鮮嫩的豬肉餡還有干貝鮮美，完美１００分搭配的滋味。
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店家資訊🏡 酒爐蕭大
電話☎️ 0966 313 393
地址📮 高雄市三民區建工路431號隔壁
線上訂購加LINE： 95big95
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三民市場冷凍水餃 在 巴黎玩家謝忠道 Facebook 的最讚貼文
蒸餃
我小時候彰化其實沒有太多”外省＂食物，頂多是牛肉麵．餃子少見，蒸餃更少．可是不知為什麼我一直很喜歡麵食，尤其餃子，而且蒸餃勝過水餃．
蒸餃比水餃麻煩，蒸的火候較難控制，蒸籠也比水煮麻煩．即使有了冷凍水餃後，大同電鍋蒸出來的，往往鍋底一攤水，還是不如竹籠內墊著棉布的乾淨爽利．
彰化的蒸餃最有名就是已成連鎖的大原蒸餃．我不大吃，它的皮軟餡散，吃起來很沒勁．酸辣湯是一鍋煮得過老的太白粉水，料寡湯滯，黏黏搭搭，非常有飽足感 – 簡直可以喝到芡粉．總之，是很中央廚房控管的感覺，少了一種餃子該現包現蒸的手工感．
彰化人大概都知道三民市場裡有家晚上才賣的蒸餃，是我記憶中（生意）最好的．國中時期有同學住在三民市場，家裡開藥房的．每次去他家鬼混時，熱情的同學媽媽總是趕快打開冷氣，騎著摩托車去買這家的蒸餃來．我好愛去這位同學家，當然不是為了討論功課啊，我們是資優班，大家功課都好得很（除了我以外），功課不重要，有冷氣吹和蒸餃吃比較實在．
蒸餃放在紙盒子裡，有時放在塑膠袋裡．幾個國中臭男生當然懶得用盤子裝，將就把醬油麻油到進塑膠袋，抓住袋子封口，用力搖晃幾下，每個餃子都沾到，也不會黏在一起，一舉兩得．三兩下就沒了．
多年後我才了解，那時真正羨慕的不是冷氣和蒸餃，而是同學有個熱情的媽媽．我媽可從不允許我帶同學回家的，我也希望自己的媽媽可以這樣熱情招待同學，求學時代沒幾個同學進到我家門．
那是我最美好的蒸餃記憶．
多年來出國回國，偶而也跑去吃．發現三民市場蒸餃其實沒有那麼好．生意依然鼎盛，總是大排長龍．本來在路邊，這兩年遷入對面的小巷子裡，生意也還是很好．在彰化這樣水準的蒸餃算是好的了，現在應該是第二代接手，包餃子的手腳迅速俐索，等候時看包餃子就是種享受．現場手工製作，新鮮可口．酸辣湯則差強人意．
夜市成功路太平路口也有一家阿益蒸餃，皮餡都非常無趣．
倒是最近發現鐵路醫院附近永興街西門肉圓仔旁邊有家十麥Smile蒸餃，一對年輕夫妻經營的．經過時抱著姑且一試的心情，結果挺喜歡的．皮薄而帶點咬勁，餡料味道清雅素淨，就是一種家常的感覺．一年之間去了幾次，還有越來越好的趨勢，應該也是上手了吧．
十麥的東西不多，蒸餃、酸辣湯外，只有清燉和紅燒牛肉麵／細粉．還有蔥油餅．
小夫妻倆大概不是很精算如何做生意，或是顧不來，沒有小菜滷味，有時簡直不知該怎麼點．
他家走清淡路線，蔥油餅現煎，酸辣湯料足．我喝了牛肉湯，也好，就是鮮味有點過頭．付帳時一問，果然加了一點味精．
其實味精不加會更好．
三民市場冷凍水餃 在 黃小鴨’s 食物戀 Facebook 的最讚貼文
載小子上學後直奔三民市場買天津味水餃，市場裡機車停得密密麻麻，找半天才找到一個小縫走過去，開心的買到水餃後立刻回家冷凍，開冰箱時隱約看到自己的裙子上有洞？ 關上冰箱門定眼一看還真的，且不止一個，是成雙成對啊！回想起來應該就是鑽機車縫時被排氣管燒到的吧，只能慶幸不是燙到腳，但可惜了這件我很愛的日本連身長裙。
很鎮定的煎顆蛋來壓壓驚，醬油荷包蛋有很好的治療心靈效果，吃完後轉個念，我又可以買新衣服了喔耶！