雖然這篇三杯軟絲鄉民發文沒有被收入到精華區：在三杯軟絲這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 三杯軟絲產品中有37篇Facebook貼文，粉絲數超過9,285的網紅減重營養師Sabrina的美胃人生，也在其Facebook貼文中提到， 《近期熱愛的一道菜之一 -韭菜花炒小卷》 最近小卷盛產期（6-9月），在買菜網上瘋狂被澎湖小卷打到，目前我在 悠活農村上面看到的cp值覺得最高，如果大家有知道不錯的麻煩推薦我！ 這幾個月根本就韭菜花跟小卷的相戀季，不同鮮明的甜味個性，一個草本清甜，一個是活躍鮮甜，根本不需要任何調味，嗆一點媒人婆...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，三杯軟絲 材料： 軟絲 1尾 薑片 50公克 蒜片 20公克 紅辣椒段 20公克 九層塔葉 10公克 調味料： 胡麻油 2大匙 醬油膏 2大匙 細砂糖 1茶匙 米酒 2大匙 作法： 1.軟絲去膜後洗淨，切花刀。 2.九層塔挑去粗莖後洗淨。 3.熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香薑、蒜仁及辣椒，放入軟絲及其...
三杯軟絲 在 莊樂樂 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 09:37:15
當地漁夫現撈直送 急速冷凍鎖住鮮度還能有效殺菌 在冰櫃挑真空包裝的現撈魚貨 再挑選烹煮方式 選了石斑和紅條兩道魚 新鮮的魚用清蒸就非常鮮甜了 原本一條清蒸一條煮湯 但上次的黑豆腐鍋大家愛慘不停加湯 所以湯還是換成黑豆腐鍋😂 真的滿滿整鍋到底都是料 黑豆腐打成漿當基底加入柴魚昆布熬成的濃稠湯底 滿滿...
三杯軟絲 在 Ashley ? 寧寧 Instagram 的精選貼文
2020-12-03 15:02:50
🍺林美如·海鮮·熱炒·燒烤·酒場🍺 超推👍👍 菜色豐富又好吃的平價熱炒～～～ 三五好友聚餐不能錯過這家😍 - 🔺三杯軟絲 $300 🔺宮保雞軟骨 $200 🔺椒麻嫩子雞 $200 🔺蜜汁龍珠 $220 🔺麻油烘蛋 $150 🔺地瓜葉炒皮蛋 $180 🔺蘆筍松阪豬 $280 🔺薑絲蛤蜊湯 $150 -...
三杯軟絲 在 抽獎辦很大✨Cala?台北、桃園、新竹、台中美食 Instagram 的最佳解答
2020-11-02 10:03:24
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 哎呀～今天午餐吃什麼🤔 今天晚餐又要吃什麼呢🤔 研究了一下今天跟朋友來到東湖一家餐廳聚餐，專精的是客家菜以及川菜，開了40多年的老店，餐廳內許多擺設都古意盎然，有種濃濃的懷舊氣息。 餐點每到菜非常多樣化，所以喜歡點很多道能吃到豐富的菜色的饕客們，相信這家餐廳能滿足你，點完餐後...
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三杯軟絲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2014-11-06 15:42:43三杯軟絲
材料：
軟絲 1尾
薑片 50公克
蒜片 20公克
紅辣椒段 20公克
九層塔葉 10公克
調味料：
胡麻油 2大匙
醬油膏 2大匙
細砂糖 1茶匙
米酒 2大匙
作法：
1.軟絲去膜後洗淨，切花刀。
2.九層塔挑去粗莖後洗淨。
3.熱鍋，倒入胡麻油，以小火爆香薑、蒜仁及辣椒，放入軟絲及其他調味料，轉大火煮開後，持續翻炒至湯汁收乾，再加入九層塔略為拌勻即可。
芹菜炒軟絲
材料：
軟絲 1尾
芹菜 120公克
紅辣椒絲 5公克
蒜片 10公克
薑絲 5公克
調味料：
鹽 1/4茶匙
細砂糖 1/2茶匙
米酒 1大匙
香油 1茶匙
作法：
1.軟絲去膜後洗淨，切粗絲。
2.芹菜去老葉洗淨，切小段。
3.熱鍋，倒入約2大匙油，放入紅辣椒絲、蒜片及薑絲炒香，再放入軟絲及所有調味料炒至軟絲變白。
4.續加入芹菜炒勻至湯汁收乾，最後灑上香油即可。![post-title]()
三杯軟絲 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的精選貼文
《近期熱愛的一道菜之一 -韭菜花炒小卷》
最近小卷盛產期（6-9月），在買菜網上瘋狂被澎湖小卷打到，目前我在 悠活農村上面看到的cp值覺得最高，如果大家有知道不錯的麻煩推薦我！
這幾個月根本就韭菜花跟小卷的相戀季，不同鮮明的甜味個性，一個草本清甜，一個是活躍鮮甜，根本不需要任何調味，嗆一點媒人婆米酒，兩個人就各自發揮，小卷帶海的底蘊，整個大海氣息瞬間解放，吃不膩啊❤️
不過，頭足類的海鮮，大家都長很像，你們跟誰最熟？
稍微教大家怎麼區分👉
從體型大小來分辨：
魷魚＞透抽＞花枝＞軟絲＞小管
1.魷魚🦑
長相：尾部有三角形的鰭，鰭長不超過身長。
常出沒地點：在過年的乾貨、夜市烤魷魚會看到。
口感：偏硬，稍微有脆度。
2.鎖管是小卷、中卷、透抽的通稱，主要以「體型」區分。
長相：菱形鰭不超過身體一半，身體呈現瘦長圓錐形，特色就是身體裡有半透明的基丁質峭，料理前需要取出。
在水裡呈現透明，離水後帶有粉色。
常出沒地點：小卷米粉、生炒小卷。
口感：中卷比小卷口感更軟嫩。
3.軟絲：
長相：跟花枝很像，身體橢圓，寬度較大的身體跟鰭長幾乎等長，但沒有像塑膠的硬殼。
常出沒地點：三杯軟絲、椒鹽軟絲、熱炒店。
口感：跟小卷差不多。
4.花枝：別名墨魚、烏賊
長相：橢圓，肉質最肥厚！
常出沒地點：花枝丸、市面上的墨魚料理都取花枝的墨囊較多。
口感：偏硬
分不清楚沒關係！🤣知道怎麼挑新鮮貨就好！
✅眼睛清澈透明
✅表皮完整度夠，帶有彈性跟黏液
✅內殼沒有外露或破損
再不清楚沒關係！養好一張會品味的嘴，用嘴挑！😍😍😍
#季節美味
#小卷清炒韭菜花
三杯軟絲 在 盅龐水產 Facebook 的最讚貼文
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