[爆卦]三杯蝦 阿 基 師是什麼?優點缺點精華區懶人包

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三杯蝦 在 ☪️??‍♀️吃貨月光仙子?貓奴?美食? Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 09:30:04

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三杯蝦 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最讚貼文

2021-08-18 22:05:42

就在小港區高鳳路上,太平國民小學正對面這家四川麻辣魚火鍋店&鮮蝦泰國蝦料理店推薦愛吃尚青的您,高達18種活跳現撈肥滋滋泰國蝦料理以及又麻又香的四川麻辣石斑魚火鍋,店裡的師傅不只會炒蝦還有現殺石斑魚料理,更厲害的是多種中式熱炒的手藝更是高強,火侯掌握度根本就是總鋪師大師等級,推薦蝦控必訪這家隱藏餐廳,...

  • 三杯蝦 在 Hello Cutie 吃貨小姐姐。 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-31 22:58:11
    有 102 人按讚

    你們最懂吃懂吃的小姐姐上線啦💃
    居家防疫期間我的料理技術快要到頂樓LEVEL UP
    最近超愛在 鮮發蔬果商行網購海鮮肉品蔬菜水果🥩🐟🥬
    這回趁著優惠活動滿額送 #黑虎蝦 ,我又手滑了好幾樣菜🤳

    我會常常訂 #鮮發蔬果 當然就是因為我就懶💪
    我喜歡煮菜但是不愛備料,他們家可以直接買到切好的蔥花啊✨
    蒜泥、薑片、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、切好的辣椒專人送到家直接下鍋👏
    而且蔬菜都非常漂亮,松阪豬也好JUICY,還有我最愛的蝦子
    最近吃過最甜的蝦子就是在這裡買到的,這次還免費獲得黑虎蝦🦞
    喔謀喔謀~~~黑虎蝦的滋味,貓跟你都想了解😻😻
    J個蝦肉有夠紮實,如果閉著眼睛可能會以為吃的是龍蝦耶❤️❤️
    #全程使用冷藏車配送 新鮮美味吃的到,真的必須給100分啊💯

    LOOK ! 我煮了滿滿一桌香噴噴美味料理只花了半小時✅
    #清炒水蓮 #香煎松阪豬 #蒜苗鹹豬肉 #三杯蝦 #鹽烤黑虎蝦
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  • 三杯蝦 在 風傳媒 Facebook 的精選貼文

    2021-07-23 18:10:24
    有 14 人按讚

    醬香肥美三杯蝦簡單超下飯!美味不複雜教你在家輕鬆做
    #謝霆風:看了肚子都餓了...
    了解更多: 肥大叔(https://youtu.be/eVtELioQybs)
    #蝦子 #海鮮 #三杯

  • 三杯蝦 在 萊爾富超商Hi-Life Facebook 的最佳解答

    2021-07-22 11:50:59
    有 145 人按讚

    【#新品萊上市 元家冷凍草蝦🦐】
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    胡椒蝦、檸檬蝦、三杯蝦…通通都想吃🤘

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    #今天很蝦喔
    #一種元家草蝦迸出多種美味
    #防疫期間廚藝大躍進

  • 三杯蝦 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文

    2021-07-13 17:00:01

    愛吃蝦的朋友看過來,擅長料理的肥大叔今天要教你如何做出美味的三杯蝦,除了做法簡單之外,配酒下飯都超讚,你千萬不能錯過!

    影片授權:肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/eVtELioQybs)

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  • 三杯蝦 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答

    2021-05-14 20:00:16

    下飯的三杯料理又來拉~👍👍👍

    肥美鮮甜、海味十足的蝦子
    經過高溫油炸以及三杯醬汁的洗禮上色後
    濃郁香氣、醬香夠味✨
    塔香涮嘴的三杯蝦🍤,可說是黃金比例的美味💯
    大叔強烈建議一次煮多一點蝦
    不然馬上就被吃光光了😍😍


    🥬食材
    🔸蝦子
    🔸蒜頭
    🔸薑片
    🔸辣椒
    🔸蔥段
    🔸九層塔


    🧂調味料
    🔹太白粉
    🔹麻油
    🔹米酒
    🔹醬油
    🔹糖
    🔹胡椒


    🍳作法
    1️⃣ 蝦子先處理完開背後,均勻裹上太白粉,下鍋油炸至熟透起鍋備用
    2️⃣ 加入蒜頭、薑片、辣椒、蔥段爆香,加入麻油、米酒、醬油、糖、胡椒調味
    3️⃣ 放入蝦子翻炒,撒上九層塔即可完成


    #煮呷就看肥大叔
    #大叔教你安抓煮
    #三杯蝦

  • 三杯蝦 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2020-09-11 22:01:03

    買鮮食煮藝 鮮甜白蝦 按這裡→ https://lihi1.com/kBxhM

    1.麻油蝦
    美味秘訣:水滾才放蝦,蝦肉口感才Q彈
    小標:香濃麻油 滋補暖身
    材料:
    白蝦 24尾/shrimps 24
    薑片 40公克/ginger 40g
    麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
    枸杞 10公克/goji berry 10g
    水 300公克/water 300g
    鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
    米酒 150公克/ cooking rice wine 150g
    作法:
    1. 鍋中放入麻油、薑片加熱,煸至薑片微捲曲。
    2. 放入水、米酒和枸杞後煮滾,再放入白蝦。
    3. 煮約1分鐘後加入鹽拌勻熄火即可。

    2.蒜泥蒸蝦
    材料:
    白蝦 15尾/ shrimps 15
    蒜泥 3大匙/ garlic puree 3tbsp.
    醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp.
    米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
    作法:
    1. 白蝦去除腸泥後用剪刀剪開,保留尾端不剪斷。
    2. 將白蝦排入蒸盤中,放上蒜泥、淋上醬油和米酒。
    3. 蒸鍋水滾蒸氣冒出後放入白蝦,蒸約6分鐘即可。

    3.三杯蝦
    材料
    白蝦 24尾/shrimps 24
    辣椒 1根/chili pepper 1
    薑片 50公克/ginger 50g
    蒜仁 50公克/garlic 50g
    九層塔 30公克/basil leaves 30g
    調味料:
    麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
    細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
    米酒 100公克/cooking rice wine 100g
    醬油膏 1大匙/thick soy sauce 1tbsp.
    作法:
    1. 熱鍋倒入麻油和薑片、蒜仁、辣椒片,煸炒至辛香料表面略焦香。
    2. 放入白蝦、其餘調味料,略煮至收汁。
    3. 放入九層塔拌勻即可。

    4.鹽酥蝦
    材料:
    白蝦 24尾/shrimps 24
    蒜末 30公克/garlic 30g
    辣椒末 15公克/chili pepper 15g
    蔥花 30公克/scallion 30g
    鹽 1/2小匙/salt 1/2tsp.
    作法:
    1. 熱油倒入稍多的油,加熱油溫至約180℃,放入白蝦,半煎炸約30秒後撈起瀝油。
    2. 原鍋留少許油,放入蒜末、辣椒末和蔥花炒香,再放入作法1的蝦和鹽拌勻即可。
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