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[爆卦]三木菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇三木菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在三木菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 三木菜單產品中有1895篇Facebook貼文，粉絲數超過428的網紅e7eat8。一起吃吧�，也在其Facebook貼文中提到， e7eat8。一起吃吧！ #三民區 📍#e7eat高雄｜Reel木軸咖啡館 . ☕️美式咖啡 $90 🥗蔬果地瓜泥三明治 $150 . 環境非常安靜舒服的咖啡店 拿完菜單後可以自己選擇喜歡的位子 完全可以放鬆地沈靜在自己的小角落☺️ 地瓜泥三明治一送來的時候我嚇到！也太大盤了吧！ 居然還附了沙拉跟一...

　同時也有308部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...

「三木菜單」的推薦目錄

三木菜單 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 08:18:17

- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Thaising Thai food, Taipei 🦁️ #泰獅泰式料理／台北 上次發在限時動態後就收到不少吃貨驚嘆👀 第一次直接造訪時客滿碰壁， 這次事先訂位，終於吃到這個浮誇蝦餅了✨ 泰獅位在城中市場附近，一條稍微隱密且空氣不是太好的小巷子，短短一條巷子...

三木菜單 在 Michelle Hsieh 米雪兒 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 09:39:26

位於 Santa Cruz 與 Capitola 一區的這家 Shadowbrook 餐廳創辦於 1947 年，是北加州聖塔克魯斯的浪漫餐廳。餐廳所在的小屋是建造於 1920 年代的夏日度假小屋，後來被棄置，直到餐廳創辦人在 1944 年將其買下，經歷了三年重新整修並在 1947 年開幕。開幕之後受...

三木菜單 在 台南|高雄|台中美食 玩食?女子 Instagram 的最佳解答

2021-09-24 16:58:13

_ 👉:#港聚 💰:往左滑看菜單 👣:台南巿北區開元路126號 ⏰:1730～0000（營業到）        2300 之後 （只能外帶） 📞:062084620 🌿:有素食的選擇 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ✍️:很久沒吃港式料理 這家已經拜訪很多次 他們餐點完全不雷 cp值很高！ 而且在台南已經...

  • e7eat8。一起吃吧�

    三木菜單 在 e7eat8。一起吃吧� Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 12:16:13
    有 1 人按讚

    e7eat8。一起吃吧！ #三民區
    📍#e7eat高雄｜Reel木軸咖啡館
    .
    ☕️美式咖啡 $90
    🥗蔬果地瓜泥三明治 $150
    .
    環境非常安靜舒服的咖啡店
    拿完菜單後可以自己選擇喜歡的位子
    完全可以放鬆地沈靜在自己的小角落☺️
    地瓜泥三明治一送來的時候我嚇到！也太大盤了吧！
    居然還附了沙拉跟一碗水果！
    三明治用的是像潛艇堡的外皮，
    烤得酥酥脆脆我很喜歡～
    裏面的地瓜起司洋蔥蘋果生菜和堅果的搭配真的好清爽！
    美式喝起來中後味很清晰🤎
    啊！然後～沙發好舒服哦😆😆😆
    .
    🏷️店家資訊 @reelcoffeespace
    📍高雄市三民區天民路11號
    🚷 週三公休
    ⌚️ 營業時間：10:00-18:00
    ✅ 外帶 ✅內用 ✅充電插座✅ WiFi 提供
    .
    #高雄美食 #高雄咖啡 #高雄下午茶 #高雄甜點 #高雄 #美食分享 #相機先食 #三民區美食 #三民區咖啡店 #三民區甜點 #下午茶 #cafe #kaohsiung #kaohsiungfood #igfoodie #popdaily #popyummy #food #foodie #kaohsiungfoodie #taiwan #taiwanfoodie #khfood800 #khtrip800 #yummyday高雄 #台灣 #好吃

  • 灶神在家

    三木菜單 在 灶神在家 Facebook 的精選貼文

    2021-09-30 20:04:06
    有 34 人按讚

    虱目魚超有營養的
    今天黃媽媽用糙米醬油做紅燒
    香到一個不行

    對糙米醬油有興趣私訊我～

    下週菜單很讚
    小家庭晚餐 https://forms.gle/wdvjmji5TLjotubX7
    10/4(一)芋香雞、紅燒鮮魚、時蔬。福菜肉片湯
    10/5(二)壽喜燒肉、枸杞蛤蠣絲瓜、時蔬。蒜頭雞湯
    10/6(三)檸檬椒鹽雞、鮮蚵烘蛋、時蔬。金針排骨湯
    10/7(四)鳳梨滷肉、薑絲鮮魚、時蔬。海帶芽蛤蠣湯
    10/8(五)鹹蛋蒸肉、鳳梨鮮蝦、時蔬。胡瓜雞湯

    生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
    10/4(一)客家小卷、筊白筍雞柳、時蔬。高麗菜乾鱸魚湯
    10/5(二)蔥香石狗公魚、古早味滷肉、時蔬。紅棗蓮藕雞湯
    10/6(三)紅燒野生赤鯮、山茶油雞腿排、時蔬。香菇排骨湯
    10/7(四)奶油蛤蠣、櫛瓜炒牛肉、時蔬。味噌鮭魚湯
    10/8(五)樹子午仔魚、醬爆肉片、時蔬。絲瓜鮮蝦湯

    蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
    10/4(一)塔香豆腐、彩椒蛋盅、蓮子燜冬瓜、時蔬。糙米飯
    10/5(二)堅果三絲、菜脯蔥蛋、野菇玉米筍、時蔬。芝麻白飯
    10/6(三)海苔腐皮捲、蕃茄玉米蛋、枸杞胡瓜、時蔬。糙米飯
    10/7(四)糖醋燒豆腐、蛋炒櫛瓜、木耳炒鮮菇、時蔬。芝麻白飯
    10/8(五)豆香秋葵、三絲蒸蛋、白玉燜菇、時蔬。糙米飯

  • 三木菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-29 22:44:00
    有 940 人按讚

    #食況轉播 #新開幕 #Fermi

    一家義大利麵餐廳，製麵的起點是什麼？

    燒開水？揉麵團？買麵粉？

    在「Fermi」，他們從投入小麥至碾榖機中、自己磨製麵粉開始。

    我眼前一具優雅木造的機器，就是Fermi有而他人無的碾榖機。將一把一把小麥餵進上方的料斗中，轟隆隆轟隆隆，整粒整粒小麥被粉碎打磨，從輸送管現身時，已成麵粉。而這是最新鮮、最完整的麵粉，麩皮、胚芽、胚乳俱存，營養成分高，富含風味。

    Fermi是英籍主廚James Sharman與其伴侶Christina Leung的心血結晶。James主廚2016年因為快閃餐會「One Star House Party」與台灣結緣，後擔任台北「金普頓大安酒店」內「The Tavernist」餐廳的主廚，長駐台灣。去年疫情爆發，他與Christina閒賦在家，應Christina的要求做了義大利肉醬千層麵，竟就栽進了義麵的世界裡，一路追本溯源至麵粉，才發現，市售白麵粉是沒有風味、沒有營養的工業製品。

    在台灣，就該用台灣的小麥來做麵！James主廚壯志燃燒，找來「十八麥」創辦人馬聿安供應台灣國產小麥，上網購得家用碾榖機，就這麼磨起自家製麵粉來— 100%正港的全麥麵粉。不只是自家製麵，還是自家製麵粉，多一個字可多添工夫：由於未去除胚芽的麵粉容易腐壞，每天必須現磨二次，一分鐘出粉一百公克，三十分鐘則可供五十位客人享用。

    在Fermi，James主廚與團隊以新鮮全麥麵粉製成的新鮮麵團，多以麵餃、麵疙瘩、千層麵來呈現，雖有援引義大利傳統，卻有更多創意發揮。例如「雙餡麵餃」，一個麵餃（ravioli）卻有二個隔間，裡頭分別包進二種餡料，我嚐到豬蹄與自製義式培根、松露雞肉慕斯的雙餡，或者慢燉羊肩與玉米糕的配對，都是有趣且風味合邏輯的組合。

    James主廚也做了一道「起司漢堡千層麵」，因為他發現肉醬的材料幾乎和漢堡一模一樣。這當然是口味重擊，烤得稍久的牛絞肉與洋蔥、香料，肉味四溢，調進黃芥末的奶油白醬，奶醇帶酸，確實把漢堡的意思做到了。

    我私心最愛的，仍是簡約的味道— 台灣牡蠣與龍蒿做內餡的麵餃，燴上苦艾酒與新鮮龍蒿的醬汁，撒上煙燻杏仁片。堅果的溫暖香氣，撞上龍蒿的蓊鬱芬芳，非常協和，龍蒿與苦艾酒的八角氣息，也將牡蠣的鮮烘托得柔美。

    回家後，我卻思考了起來。為什麼這份開幕菜單，味道都這麼重？不是該讓我們品嚐台灣小麥的風味嗎？還有，寬寬或細細的麵條上哪去了？

    其實，稍微想深一點，大概就會發現，Fermi團隊應該是遇到麵團筋性不足的問題。如此完整的全麥麵粉，所有成分都保留，灰份必然高，雖然蛋白質也高，但灰份就像小石子，會阻礙麵團成形。這需要高強的操作技巧，必須讓麵團緩緩吃進大量的水，分段揉捻，才會聚合。

    再花一些時間相處，相信Fermi團隊會與自家製台灣小麥麵粉愈混愈熟。

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