#國境之南超熱門必住的墾丁凱撒大飯店暑假早鳥開搶快閃！⏰房客專屬步道直達小灣沙灘看海Ｘ免費租借玩沙工具陽傘和躺椅Ｘ步行五分鐘就到墾丁大街Ｘ免費高鐵站往返接駁Ｘ搭配易遊網獨家高鐵票價78折～大家許願開團的墾丁凱撒大飯店暑假早鳥限時二天半快閃團！按照慣例比旅展價和Agoda更優惠，此為易遊網和墾丁凱撒大飯店聯合提供的限時快閃專案，2大2小入住含早餐保證市場最低價，自助晚餐吃到飽加購買大送小，一泊一食或一泊二食都省很大！可使用國旅卡，訂房亦享有易遊網高鐵票價78折優惠，加入易遊網會員APP訂房輸入『week220』滿2,400元再折220元！因為最近疫情緊張，本周原本的花東日月潭墾丁暑假早鳥快閃三連彈，只有先開國旅暑假親子偽出國放空首選國境之南墾丁渡假趣( #實在是怕延後快閃大家會搶不到熱門日期和暑假房 )，透過易遊網爭取的獨家優惠專案談的不容易，請大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房，希望大家都能用最經濟的價格留下美好珍貴回憶xd
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🗣墾丁凱撒最方便的就是有房客專屬步道直達小灣沙灘看海戲沙，帶小孩不用危險橫越大馬路！房客還可免費租借兒童塑沙工具、救生圈及浮板、沙灘躺椅及陽傘、暑期另設有SUP立槳、小灣浮淺、海洋獨木舟等多項水上活動水上活動有親子海洋獨木舟、衝浪趴板教學等等...
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【墾丁凱撒官網介紹】墾丁之美　盡在凱撒 五星級度假首選　指標地位無可取代
1986年，台灣首間休閒旅館—墾丁凱撒大飯店誕生，成為墾丁頂級渡假風潮之指標。全新改裝後，更蛻變為熱情歡樂的峇里島風渡假天堂。近期榮獲雙重肯定-【台灣唯一連續14年躋身「世界頂級島嶼飯店聯盟」EIHR 2007-2020會員】
2010年甫成為全國首家榮獲五星級評鑑之休閒飯店、2014年更二度摘星，躋身國際級休閒飯店之列，邀您親臨見證！
酒吧有三區：Tucano Bar| 小灣酒吧 | 大廳酒吧，小灣酒吧的營業時間是全天: 10:00-23:00 (依氣候調整)，感覺可以踏浪看夕陽或是觀星聽海享受100%墾丁沙灘風情！
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▪ 小孩定義：6~12歲(不含12歲)
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香港人對於「 #石門」可能會覺得好陌生，但其實現今的港鐵來往各地都非常方便。幾年間石門由一個工商廈為主，現在有很多住宅進駐此地。石門的京瑞商場都有一、二期，有過百間餐廳進駐此地。特別萬怡酒店我亦都光顧過好幾次，全因頂層的餐廳能夠遠眺香港的夜景，以及沙田馬場相當舒適。

生日月總是有很多飯局，今晚與友一同到訪沙田萬怡酒店 Courtyard by Marriott Hong Kong Sha Tin MOMO CAFE。裝修後的MOMO CAFE的確與從前截然不同。現在凡有恆生、匯豐、中銀信用卡均一律有85折，而萬怡酒店會員更享有7折限定優惠。自助餐總是會有不同的主題，今次是海膽之誘惑自助晚餐，星期一至四成人每位 港幣 $490，而小童則每位 港幣 $280。星期五至日及公眾假期每位 港幣 $580，而小童則每位 港幣 $320。

場內的坐位間格相當特別，除了有卡位、長檯、包房等，你會意想不到為何吃自助餐都有會有房呢？我深信是酒店希望客人能夠有更多歡聚又有私隱的空間。自助餐分別有 #海鮮 、#沙律、#刺身、#壽司、#冷盤、#熱葷、日式主題美食、甜品、飲品等區域。每位客人到訪都會有2隻日本的生蠔相當肥美又鮮味。

有別於其他酒店的自助餐，海鮮類以一個凍櫃保持其新鮮度，而且有 #龍蝦、#長腳蟹、#青口、#麵包蟹、#凍蝦、蜆等，可算是超多種類喜歡吃海鮮的朋友福音。

沙律吧的食物有煙三文魚、蒜味凍腸、凱撒沙律菜、粟米、蕃茄仔、青瓜、冷烏冬配海膽及三文魚籽，還有各款的醬汁(蜜糖芥末、意大利香草醬、俄羅斯汁、凱撒醬等)。另外估不到會有上海的小食：四喜烤夫、雪裡紅及麻辣年藕，全部都是開胃又惹味唔錯。

壽司刺身區域不算太大，刺身都以一般熟悉的種類為主有三文魚、吞拿魚、油甘魚、魷魚等等，壽司都有幾款選擇，不過酒店今期大推 #三文魚海膽魚生飯及三文魚茶漬。旁邊更會有拉麵區域，特別記得選擇「辣味湯底」是師傅精必鑽研辣得有開胃，而且客人可以隨意加入鳴門卷、木耳絲、蟹柳、栗米等配料。

熱葷方面是相當名貴又滋潤系列，誠意推介 #川貝海底椰燉赤肉，足料又潤口簡直轉季的首選。同場亦有其他熱食，特別 #鮑魚 冬菇、原條 #竹笙、#花膠，滋補養顏完全是女士們最愛之物。醬油燴牛肋骨肉、日式炸豬扒、蜜糖蕃薯、特別 #日式三文魚粉卷配蟹肉海膽 口感豐富有點俾千層麵的感覺。混合蟹肉海膽沒有半點腥味，相當CREAMY出色。同場亦有東南亞的食物雞肉咖喱、有日本的關東煮、炸天婦羅等。

裝修過後酒度除了格局改變外，每晚都會有不同的環節令食客大開眼界。店員打羅打鼓起動，全因當晚師傅會 #即劏三文魚。巨型的三文魚呈現眼前簡直視覺上的享受，令人目定口呆，其三文魚新鮮度高令人回味無窮。

自助餐又點少得「甜品」環節，平時大家都會見到有麵包布丁的出現但是朱古力味你又食過未？我超級推薦 #朱古力麵包布丁，其流心度高而且濃郁又美味。窩夫、葡撻、雞蛋仔深信有好多地方都會有，但此裡會有射燈照著保持其脆身，特別大推 #雞蛋仔 能夠做到一面脆身另一面軟心，好吃。各款西式的甜品任君選擇，反而中式甜品更得我心。#雪耳燉雪梨 清甜又潤肺，又有原桶香滑熱豆腐花。雪糕有近年最受歡迎的Movenpick作結。
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#foodiebobo沙田
MoMo Café (沙田)
沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店

#自助餐 #石門 #沙田
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😄歐耶✌✌快樂連續假期來囉~🙌🙌🙌
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懶洋洋的春天，就是想和朋友或另一半好好享受下午茶的時間。2019初春，香港不同餐廳酒店，都推出各種主題的下午茶，精選以下5間心水推介下午茶，有的賣相搶眼，有的抵食先行，不論目標預算多少，都能享受最滿意的下午茶。

堤岸酒吧及餐廳
電話：2738 2398
地址：尖沙咀廣東道33號中港城皇家太平洋酒店海景翼大堂高座
營業時間：星期一至五12nn-2:30pm，7pm-11pm；星期六至日3pm-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl

悠然下午茶詳情﹕供應時間為星期一至五（公眾假期除外）3pm-5:30pm；收費$198/兩位，設加一

尖沙咀皇家太平洋酒店的堤岸酒吧及餐廳，最近推出「悠然下午茶」，賣點是抵食，二人分量只需$198！加一後，每人$109就可以對正維港景色吃下午茶，價錢平絕尖沙咀。
下午茶擺盤亦特別，用類似九宮格的盒子，在每一格放上不同鹹甜點，七彩繽紛。食物方面有多款選擇，味道都不錯。鹹點有香芒虎蝦三文治、烤雞凱撒沙律卷等，甜點有柑桔忌廉泡芙、綠茶奶凍等。其中最推薦牛油鬆餅，口感鬆化，牛油香氣濃郁，配上果醬及忌廉十分滋味。
缺點就是限星期一至五下午，對上班族實在不太友善，而且雖說有海景，但相距也頗遠。


Cobo House
電話：2656 3088
地址：西環南里8-12號地下及一樓
營業時間：星期一至五12nn-3pm、6pm-11pm，星期六、日12nn-11pm
詳情﹕ http://bit.ly/2AujAjl

Cha Chaan下午茶詳情﹕供應時間為星期六、日及公眾假期3pm-5:30pm，收費為$588/兩位，設加一；每日限量供應10份，需提前預訂

Cobo House位於西營盤，環境幽雅，最近就推出茶餐廳主題的下午茶。
賣相非常搶眼，每道菜都充滿驚喜。雞蛋漢堡包其實不是漢堡，原來是太陽蛋棉花糖配朱古力慕絲，用小鐵鍋伴隨乾冰煙霧上桌，極像真。熱狗咬下去是甜的，才知是馬卡龍，賣相別致。這些意想不到的菜式，全由韓籍廚師Davin Kim主理，以香港茶餐廳為靈感，加入韓式精緻點心風格製成Cha Chaan(茶餐的廣東音譯)下午茶。
下午茶只在周末及公眾假期供應，$588/兩位。包5款鹹點、8款甜品及2杯飲品。鹹點有海膽菠蘿油，新鮮海膽混合自製牛油作餡，鮮味幼滑。芝士髒髒包由自家製的扁麵包和芝士捲成，表面鋪滿粉紅色的Ruby Chocolate，少女心爆發。
下午茶必備的鬆餅，Cobo House就有伯爵茶和原味，伯爵茶味香濃，鬆餅外酥脆內鬆軟。原粒紅莓醬，酸甜清新。自家手工朱古力隨機派發，有黑椒豬肉鬆、香蕉爆炸糖等不同味道，味道過癮。飲品可選法國Løv環保有機茶，或意大利高級烘焙咖啡Costadoro。
茶點睇得又食得，餐廳環境舒適，更有藝術品裝飾，拍照族一定大愛。可惜每天只限10份，而且要提早預訂，不太方便。


Popinjays
電話：3141 8888
地址：中環紅棉道22號尼依格羅酒店26樓
營業時間：星期二至六及公眾假期5pm-12mn
詳情﹕ http://bit.ly/2KFAJrO

下午茶詳情：星期二至日2:30pm-4pm $688/2人；$988/2人 加每人一杯香檳；火焰英式鬆餅$90/2個；設加一

吃下午茶最重要是環境，Popinjays就是好選擇，位於中環新酒店The Murray頂樓的法國餐廳，盡覽大半個中環景色。最近首次推出下午茶，5鹹5甜共10款選擇，$688/2人。
用料落本，有機雞蛋、Kristal魚子醬、藍龍蝦等通通用上，以鮮紅、橙黃、翠綠等不同顏色做主調，還綴以不少食用花，很搶眼。鹹點做法走創意路線，雞肉就放在咖喱味泡芙中，微辛少甜；咬開紙包蛋糕，竟是煙燻三文治做餡料。
個人就偏好甜點類，Ecuador 56%黑朱古力撻濃香幼滑；士多啤梨咸明頓亦酸香鬆軟。最有特色是鬆餅，下午茶已包括4個，配自製木瓜醬及芒果醬。
在這間店中環古蹟改建的酒店，想吃得特別一點，可以多付$90，追加2個火焰英式鬆餅，侍應會推車在客人枱旁，席前把英式鬆餅撕開兩半後，放進煎鍋，然後加櫻桃果醬等，最後倒進烈酒再點火，非常搶眼，最後把熱辣辣又吸滿果醬的英式鬆餅，放在客人面前，味道頗重牛油香及果醬甜味，賣相非常搶眼，可以預見會是IG新寵。
來Popinjays享用下午茶的客人，更可即場參加抽獎，侍應會推出一個噴住乾冰白煙的擺設，內有多個朱古力蛋，食客自選其中一個後，敲開就有禮物，有些是打氣字句，但也可能抽中香檳、禮券等不同禮物，一站式食影玩。
環境好，味道出眾，唯一缺憾是價錢比半島酒店還貴。

The Lounge
電話：3196 8820
地址：中環金融街8號香港四季酒店大堂
營業時間：星期一至日6:30am-12nn
詳情﹕ http://bit.ly/2VTRoMP

藝術下午茶詳情：供應時間是3月逢周日2pm-4pm，4:15pm-6:15pm；收費$438/人，設加一

中環四季酒店The Lounge的下午茶，絕對是視覺系首選。周日限定下午茶自助餐，每月不同主題，3月就是藝術，一系列藝術相關甜品由行政甜品師傅Ringo設計，每件精緻得像藝術品。
下午茶包分成兩部分，有自助餐，每人包一個三層架下午茶，有甜點和鹹點。下午茶自助餐最特別的亮點，就是名為Let Me Free的甜點，全組甜品包括放置在鳥籠中的杏仁餅、果醬和朱古力調色盤。一塊塊杏仁餅其實是畫布，客人可以把將不同顏色的果醬作為顏料，放上朱古力做的調色盤。然後化身畫家，發揮創意把餅乾加上色彩，繪畫屬於自己的畫作。
四季酒店下午茶還包括藝術工具，就是一支畫具，另一款The Partner of Art就是畫筆形狀的朱古力，包裹榛子醬蛋糕。甜品一幢幢銀色、不同形狀的柱體的Buildings Forest，其實是香港建築物的縮影。咬下才發現是忌廉泡芙，蛋糕有4款口味：熱情果、朱古力、紅櫻桃和開心果。但客人要食用的時候才會揭曉口味。Dark Side是黑朱古力包裹着竹炭蛋糕，朱古力特濃。
三層架下午茶亦有十多款甜點鹹點，最美味是招牌英式鬆餅。每人承惠$438，有得玩有得食，貴得有理。

Uptop Bistro and Bar
電話：2117 3526
地址：尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
營業時間：星期一至日12nn-2:30pm，6pm-10:30pm
詳情﹕ http://bit.ly/2P8Ooxi

春の桜下午茶詳情﹕供應時間：即日起至6月30日，星期一至日3pm-5pm；收費是星期一至五$368/2位，星期六、日及公眾假期$408/2位，設加一

另一視覺系下午茶，就是尖沙咀Uptop Bistro and Bar的春の桜下午茶。賣相非常搶眼，用精緻櫻花形菓子盒盛載，伴有櫻花餐具和裝飾，未食已餵飽粉紅花系少女心和相機。
下午茶各有5款鹹甜點及兩杯飲品，鹹點中，最美味是鰻魚玉子燒，蛋香濃，鰻魚肉嫰多汁；黑芝麻吞拿魚配中華沙律及三文魚子，口感豐富鮮味；另有櫻花蝦餅配蟹肉、櫻花蝦蟹肉沙律配綠茶蛋卷和手羽先唐揚。
甜品有帶清香花果味的荔枝櫻花茶慕絲杯、奶香濃郁的北海道紅豆芝士蛋糕、日式草餅、日式蕨餅和法式馬卡龍。除了茶和咖啡外，加$32可轉飲灑上櫻花粉紅糖霜的抹茶鮮奶、蝶豆花茶等飲品，加$52可轉飲櫻花氣泡酒。
賣相好，輸蝕室內環境一般。

編輯：楊志強
攝影：飲食男女攝影組

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