【給總是站在超市展示櫃前猶豫的起司新手：專訪起司盒品牌——三更小尾巴】 Every little d

三更小尾巴的主理人宣頤有一回真的非常想吃布拉塔起司，但到了起司店才發現，布拉塔起司一次至少要買2顆，而且超市賣的生菜一盒都是500克。更慘的是，因為住的地方沒有廚房，回家後還要很克難的在馬桶上面放砧板切菜，一不小心，菜還會掉到跟浴室廁所共用的洗手台裡。

你可能會以為這樣已經夠慘了是吧，不不不，把還沒吃的布拉塔和生菜們冰進冰箱，下回想起它們時，往往是下個心情愉快的週末了。決定自己煮晚餐的同時，在冰箱撈到由綠轉黑的生菜們和斑斕渾濁的布拉塔，它們早已自成一個生態系，愉悅地開著派對，對，接下來你懂的，只能忍痛把這些本該是美味的食材送進垃圾桶。

在經歷這一切後，有個念頭漸漸在宣頤心裡萌生——「有沒有一個人吃剛剛好，而且可以同時吃到很多種起司的幸福組合？」

#起司盒 #新手起司百科

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講到起士大家可能不陌生，凡舉早餐店裡常會點的起士蛋餅、漢堡排跟起士更是不可分離的好搭檔，從早年台灣飲食漸漸西化到現在，起士的消費市場更是逐年攀高。好像任何東西加上起士就會無敵好吃！

在疫情爆發前的那陣子一直想找有提供起士盤的酒吧或餐廳，但看了看價格始終讓人卻步，但就在疫情期間，因緣際會下讓我吃到了三更小尾巴，起士搭配伊比利火腿兩者相得益彰，秉持著對食物的好奇與熱愛我硬是邀他們上了良人拾號！

想知道更多關於三更小尾巴如何挑選搭配起士盒！？記得趕快聽起來！

#起士 #三更小尾巴 #台灣 #美食

【七月小餐桌今晚(7/25)晚上十點結束】

這次小餐桌謝謝大家支持，收到很多熱情又暖心的留言，我會來一一回覆，按照小餐桌慣例，收桌後email一份小餐桌懶人包，讓你之後也能繼續跟著我們體驗&感受Celia的選品，所以要記得收信唷。

今天想分享的最後一款酒，是 #蜻蜓陶甕紅酒 ，這款紅酒果香集中、酸度活潑，喝起來既有南歐充滿陽光的豐沛果香，亦有薄酒萊的清爽！很推薦搭配烤鴨、烤鵝、豬排等料理。

我們是選擇搭配烤鴨 (這道是Eve烤的蘋果鴨，好吃極了!!)，集中的誘人黑櫻桃、桑葚、紫羅蘭花香，還有一點普羅旺斯乾燥香草的氣息，充滿陽光的感覺，入口後清爽酸度，讓人一掃夏季的燥熱感，搭配起來非常過癮 !

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#為什麼會說是陶甕酒?

因為這間酒莊用歷史悠久的陶甕來做發酵陳釀，有別於一般在橡木桶或水泥槽中陳放的白酒，在陶甕中陳釀所帶來的酸度和口感更為誘人，而且酒質相當乾淨，會有令人難以招架的清新感。

所以即便是紅酒，夏天喝也很輕鬆，開瓶前先放冰箱降溫，會不小心一下就喝光唷 !

#三更小尾巴的七月限定起士盒也是今天截止喔
#預告下周末會有3款琴酒的快閃分享

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為了能持續推出更好的原創作品給大家，我想先小小休息一下， #下次小餐桌會延後到八月底才上桌，所以喜歡葡萄酒，想要先備好在家裡放著慢慢品嘗的話，可以趁今天最後一天加入我們唷 :)

社團門口：https://www.facebook.com/groups/celiastable
(如果你申請加入很久都沒收到回覆，可以私訊跟我說，因為申請人數眾多，我都是一位一位審核，不好意思久等了)

這次五倍券不用自費1000就有🎊，領取和綁定的方式和上次三倍券差不多，不過其中數位券有三個不同🤔，綁定前一定要特別注意🔍，不然就笑死！

另外這次各大數位支付一樣推出一堆優惠🎁，什麼放大十倍、十五倍都出來了，真的有那麼好康嗎😅？我們整理了31家發卡銀行、行動支付和電子票證的優惠，以最基本可以拿到的回饋來做比較就知道了😎。

大家最想選哪種領取方式呢😗？開放留言和我們分享。還是很難決定的話，可以參考柴鼠整理好的這兩張圖表，一樣無料送給大家下載使用喔！

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☑️有小尾巴反應數位券有500元好食券加碼（前400萬綁定者），應該也要納入考量，這邊補充給大家參考
☑️9/17街口支付更新綁定回饋100街口幣（前2萬名）
☑️更正台企銀實體信用卡綁定回饋為300（前1000名），800/500/300為台企銀綁定台灣Pay之回饋

0:00 振興五倍券9/22要開放數位綁定囉
0:28 數位券三個不同要特別注意
1:28 綁定31家信用卡優惠比較
2:53 綁定行動支付和電子票券優惠比較
3:23 鼠這次的策略
5:00 柴這次的策略
5:44 總結來說

#振興券 #五倍券 #數位券 #coldstone新口味好像可以


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突然發現這個系列最難的是吃冰...三餐哈根達斯真的母湯QQ
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廠商邀約➤HeiYu@capsuleinc.cc
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#黑羽 #夏日冰涼涼 #哈根達斯 #haagendazs

果雕一點都不難！你也可以輕鬆雕出這些動物造型！

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份量：2–4 人份
準備時間：5–20 分鐘
難易度：中等

1. 蛇造型大黃瓜 (一)
所需材料：
大黃瓜
2 顆黃色扁豆或類似代替品

作法：
1.1 將大黃瓜頭尾保持一段距離，從中間部位切一些薄片，但只到一半的位置，不要切斷。
1.2 將大黃瓜翻面，也從中間斜切薄片，同樣只切到一半的位置，不要切斷。
1.3 將大黃瓜拉開，並捲成盤踞的蛇。
1.4 在頭上眼睛的位置雕出兩個小洞，並在嘴巴的位置雕出一塊三角形。
1.5 在眼睛的部位壓入兩顆黃色扁豆，並將切下來的三角形雕成舌頭放入嘴巴裡。

2. 蛇造型大黃瓜 (二)
所需材料：
大黃瓜
紅蘿蔔
眼睛造型糖果

作法：
2.1 將三圈大黃瓜從中間切開後，將第一排往前推，以交錯排好在盤子上。
2.2 在頭部的位置放上眼睛造型糖果，及一片用紅蘿蔔切成的舌頭。

3. 烏龜造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜
黑胡椒粒

作法：
3.1 切下大黃瓜未端來當作的龜殼，並再斜切一小段大黃瓜，要當成頭和腳。
3.2 用夾子的彎曲處在龜殼上，刮出一些不規則紋路。
3.3 將另一塊大黃瓜從側面中間切一刀，但不要切斷，並將其切出頭形。下方部份切出腳和尾巴。
3.4 將兩顆黑胡椒粒分別壓入左右兩邊眼睛的位置。
3.5 將龜殼放在身體上就完成了！

4. 蝸牛造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜
奶油乳酪
牙籤

作法：
4.1 將大黃瓜從側面對半剖開，並切下一塊尾端的部位。
4.2 將沒有切下尾端的另一半大黃瓜，橫著切下一片薄片。
4.3 將薄片捲起來，並用牙籤固定。
4.4 如影片中的方法在末端的大黃瓜上，切出一個方形。然後在上面點上兩點奶油奶酪作為眼睛。
4.5 將頭立起來，並將用牙籤將捲起的蝸牛殼放在頭的後方就完成了！

5. 蜻蜓造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜

作法：
5.1 將大黃瓜從側面對半剖開，並切下一塊尾端的部位，將其斜切出一些薄片。
5.2 將另一個尾端也正的切出一些薄片。
5.3 從側面將中間一塊的大黃瓜剖開。
5.4 將剖開的大黃瓜片，依影片中的切法切成蜻蜓身體。
5.5 將5.1 和 5.2切出的薄片鋪開在身體兩旁，當成翅膀。

6. 鯨魚造型大黃瓜
所需材料：
大黃瓜

作法：
6.1 斜著切下大黃瓜的尾端。
6.2 把剩下的黃瓜帶皮的部份，切成三片。
6.3 將尾端大黃瓜當成鯨魚身體，將其 “腹部”以及身體兩側切下一點皮。把之前切下來的三片黃瓜片當作為鰭，在身體鰭的位置上各切一個小縫，並把鰭插在上面。

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