0810紐約時報

*【Dixie野火的灰燼在1000英里外造成汙染】
從航拍中可以觀察到，Dixie火勢下，濃密的黑煙不斷竄出，對加州這個嚴格控管汽車排放污染的領先地區，將有害健康的巨大煙霧飄至全國各地。即使在距離1100英里以東的地方，在炎熱的夏天產生了一層有毒煙霧。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/us/dixie-fire-california.html

*【聯合國氣候報告警告全球變暖已不可逆】
根據該機構的一份重大科學報告，未來肯定會更熱，但到底有多熱還是取決於人類。洪水已給德國和中國造成了毀滅性災害，野火也已在西伯利亞、土耳其和希臘失控。全球變暖的一些破壞性影響現在已經不可避免，但仍有一個很短的空窗期可以阻止事態進一步惡化。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/climate/climate-change-report-ipcc-un.html

*【美參議院民主黨人開始推動3.5兆美元預算的社會改革】
民主黨人希望在本周通過的參議院預算藍圖，盼有助於標誌著近60年來社會安全網最大規模的立法。此項預算藍圖包含了醫療保健、兒童和老人護理、教育和氣候變化方面，將投入3.5兆美元.
https://www.nytimes.com/2021/08/09/us/politics/senate-budget.html

*【美參議院將最終通過1兆美元的基礎設施方案】
參議院週末清除了立法的最後一個重大程式障礙後，週一兩黨經過數小時的拉鋸戰，艱難地通過1兆美元基礎設施一攬子計劃。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/us/politics/infrastructure-senate-biden.html

*【美國軍方將要求軍隊施打Covid-19疫苗】
五角大樓將尋求“不遲於”下個月中旬，強制要求該國130萬現役軍人接種疫苗。國防部長奧斯汀表示，如果F.D.A在9月中旬之前，批准輝瑞公司的疫苗，他將尋求加快授權，與此同時，他也宣佈部隊要開始為強制接種做好準備。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/us/politics/vaccine-mandate-military-covid.htm

*【加拿大重新向接種疫苗的美國人開放，但很少人急於前往】
加拿大自2020 年3月以來，首次對完全接種疫苗的美國公民和居民的非必要旅行重新開放邊境。但在邊境重新開放的第一天，只有少數美國遊客帶著船隻、自行車前往，沒有出現大批人潮。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/world/canada/us-border-reopens.html

*【Covid-19實時更新】
#達拉斯學區無視州長的禁令並宣佈戴口罩。在達拉斯獨立學區表示，每個人-學生，員工和訪客-必須戴上口罩。
#隨著佛羅里達州病毒病例的增加，當地官員準備違抗州長的不戴口罩規定。在佛羅里達州，只有一半的人接種了冠狀病毒疫苗，而 Delta 病毒變種正在推動激增，使該州成為全國受災最嚴重的州之一。
#華盛頓州州長Jay Inslee宣佈，大多數州僱員和所有醫護人員必須在 10 月 18 日之前全面接種冠狀病毒疫苗，否則將面臨失業的風險。
#由於疫苗接種緩慢，Covid 在墨西哥激增。
#美國的病例數升至 2 月以來的最高水準。自 2 月以來，美國平均每天新增冠狀病毒病例首次超過 100,000 例， 尤其在大部分人口仍未接種疫苗的州受到的打擊尤其嚴重。根據《紐約時報》數據庫，過去兩週新病例報告的 7 天平均值翻了一番，死亡人數幾乎翻了一番，平均每天 516 人。
#法國開始要求提供疫苗接種證明或冠狀病毒檢測呈陰性，才能進入咖啡館、餐館、酒吧和長途火車，依健康通行證才能進入電影院、劇院、音樂廳、博物館、迪斯可舞廳和許多其他場所等規定，現在得到更廣泛的應用。
#德國衛生當局表示，在春季第三波大流行期間，疫苗阻止了 38,300 多人死亡。根據週五公佈的一項科學研究，多達 706,000 例感染被預防。超過 60% 的人至少接種了一劑疫苗，近 55% 的人口接種了疫苗。
#俄羅斯醫院供氧系統發生故障後，導致9人冠病患者死亡。
#Delta 冠狀病毒變種使更多兒童住院，尤其是在熱點地區。
#中國因三角洲病毒引發的疫情日益嚴重而懲罰地方官員。四個省的 30 多人，包括政府領導、醫院工作人員以及機場和旅遊人員，已因疫情受到處罰。
https://www.nytimes.com/live/2021/08/09/world/covid-delta-variant-vaccine

*【在阿富汗前線，沒有好的選擇】
在過去的一個月裡，阿富汗第二大城市Kandahar一直受到塔利班武裝分子的圍困。被困在他們和政府軍之間的家庭幾乎無處可去。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/world/asia/Afghanistan-taliban-kandahar.html

*【塔利班恐將佔領喀布爾，民眾感到恐懼】
塔利班在阿富汗北部的無情遊行在全國引起了恐慌，阿富汗人目睹了一個曾經是抵抗南部塔利班叛亂的中心正在恐懼中崩潰。短短四天，叛亂分子已經佔領了北部的五個省會和西南部的一個省會，並且繼續殘酷的進攻。塔利班取得的突破性勝利進一步加劇了人們對叛亂分子，可能包圍喀布爾的擔憂，也粉碎了許多阿富汗人最後的希望，即政府軍能夠以某種方式扭轉襲擊。隨著塔利班入侵喀布爾，這個政府防衛的堡壘恐將難以倖免。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/world/asia/afghanistan-taliban-seize-cities-Kunduz.html

*【東奧結束，接下來看北京如何迎戰】
Delta陰影下，中國如何“備戰”冬奧會?中國已明確表示，遏制病毒是首要任務。北京正在對39個奧運場館重新設計，確保運動員基本上不會與裁判、觀眾或記者有接觸，以減少交叉感染。當局還在計畫針對病毒的詳細預防措施，包括限制觀眾和參賽者人數，嚴格執行隔離等。預計這些限制措施將遠比東京奧運會上的做法更嚴格。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/world/asia/beijing-winter-olympics-covid.html

*【東奧是自1988年以來，美國收視最低的夏季奧運會】
NBCUniversal表示，每晚黃金時段的廣播和數位平均吸引了1550萬觀眾。從7月23日的開幕式到周日閉幕式，NBCUniversal對奧運會的報導都受到了冠狀病毒協定的影響，也受到了美國觀眾退訂有線電視和串流媒體的影響，另外還有時差，許多觀眾稱，7000個小時的鏡頭在多個頻道和平臺上傳播。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/business/media/tokyo-olympics-nbc-ratings.html

*【紐約州長古莫首席助理Roberta Kaplan辭職】
紐約州長古莫性騷擾醜聞持續發酵，其首席理手在報告結果出爐數日後辭職；一名對他發起指控的女性接受電視臺採訪，在提到古莫的行為時，她說，“這令人不快，也顯然未經同意”。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/nyregion/roberta-kaplan-times-up-cuomo.html

*【三星掌門人李在鎔將獲假釋】
曾因賄賂朴槿惠獲刑兩年半。法務部假釋委員週一開會決定，在8月15日光復節前釋放李在鎔等一批罪犯。韓國經常通過假釋或赦免犯人來慶祝重大的國家節日。在是否應該提前釋放他的問題上，該國出現了分歧。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/business/south-korea-parole-samsung.html

*【Virginia Giuffre控告安德魯王子性侵】
美國富商Jeffrey Epstein的原告中，最勇敢直言的受害Virginia Giuffre控告稱，約克公爵安德魯，在她17歲時對她進行了性虐待。
https://www.nytimes.com/2021/08/09/nyregion/virginia-giuffre-prince-andrew.html

我敢說 The Tango TaiChung 天閣酒店 台中館 絕對可以角逐全台最強商旅的頭銜！

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我發誓非業配，但住了之後覺得誇張爆扯！
因為他平、假日大約 2000元上下的房價，居然有這些超猛設施：

- 房內有：
✅床頭無線充電盤
✅三星50吋電視
✅家庭劇院
✅雙人按摩浴缸
✅免治馬桶

- 公共空間有：
✅tokuyo按摩椅，免費按！
✅LG洗衣機，免費洗！
✅Panasonic，免費烘
✅完整健身房（有機械器材、啞鈴），免費練！

還有其他很厲害的設施，我就不贅述了，有興趣再看文章。

但有上面提到的這些，房價還兩千左右，不覺得很不科學嗎！！！！？

我 5/23禮拜六住宿的時候，含早餐房價才1863，實在有夠扯。
最近台灣解封，房價有上漲一點，但也不過才2000元左右，而且一樣含早餐！
然後離公益路很近，晚餐要去朝聖知名餐廳，走路就能到！

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｜認識法式甜點的最棒中文書 |

在我剛來法國唸書的時候，就聽身邊的台灣同學們說過：「日本人很厲害，法國有什麼、流行什麼都知道，他們有第一手的情報網，還有專業的資訊整理。」

這是什麼意思？比如說，曾有日本雜誌為法國馬卡龍老店Ladurée做了一本特輯，詳細介紹品牌的歷史和商品各種口味之外，還介紹了歷年的各種包裝、限定款，宛若一本百科全書。

日本人對法國的研究，不只在過往的歷史，還有最新的情報。在許多日雜上，都可以看到巴黎最新店家的介紹，資訊的速度和我們在地人幾乎一樣快！

十多年前剛開始寫巴黎不打烊的時候，我抱持的是這樣的想法：「我也想像日本人一樣，把第一手的（藝文）訊息傳回台灣！」所以許多展覽一開展，我就會馬上去看，然後非常認真的拍照、紀錄、寫展覽文。後來發現藝文資訊過於冷僻，展覽文好像沒什麼人看。😂😂😂

最近因為新冠肺炎疫情封城的緣故，沒有博物館美術館的展覽可分享，我開始跟大家分享我的週六早餐文。巴黎地方媽媽實在的「地方早餐」，就是法國傳統早餐的可頌、巧克力麵包和葡萄乾蝸牛捲。吃著吃著，就不小心認真了起來，開始每週換不同的麵包店，開始認真評比每一家店。

所以我是從藝文部落客轉型成為美食部落客嗎？當然不是，藝文與美食在我的生活中從來不相沖，而且一直都並存。對一個熱愛生命和生活的人來說，藝術文化和美食甜點，二者是缺一不可的。只是人的時間有限，我把我的時間留給研究我的專業——藝文，美食就純享受、純品味就好。不過我還是因為近來的週末早餐分享，受邀為大境文化即將出版的新書《法式糕點百科圖鑑》寫推薦文。

我老樣子的做事情謹慎龜毛機車一絲不苟，向出版社編輯要了本書的電子版，詳細閱讀內文同時谷歌肉搜日本作者，順便了解一下台灣目前市面上法國甜點的相關書籍（推眼鏡）。

嗯，我想出版社編輯找我推薦應該不是沒有道理，如同書中所說，法國糕點分二類，一種是傳統的經典糕點，另一種是創作糕點。前面說了巴黎地方媽媽如我，家中常出現的當然是街頭巷尾麵包蛋糕店賣的傳統糕點，是法國人日常生活中經常食用而歷久彌新、百吃不膩的閃電泡芙、千層酥、檸檬塔、蒙布朗、歌劇院等等，就像我們每個週末固定的早餐三寶，還有我上週末跟風買到最後一個的Saint-honoré。

《法式糕點百科圖鑑》裡介紹的就是這些我們耳熟能詳的法國傳統甜點，如同本文一開始台灣同學所說的：「日本人很厲害！」是的，這本書的作者Yuriko Yamamoto在日本念的是食物學科，後來到巴黎學習糕點製作，又在米其林三星餐廳、飯店和糕點坊實習。在巴黎時，她除了逐一造訪知名店家，連巷弄中的小店都不放過。所以光是馬卡龍的章節中，法國各地的馬卡龍都有介紹，我以前唸書的法東城市南錫著名的馬卡龍也有收錄，還詳細介紹了它的歷史由來，真的堪稱甜點百科啊！

這本書將這些我們法國家庭的經典糕點，歷史由來典故甚至名稱的拉丁字源都仔細介紹，然而文字卻俐落簡短簡明扼要，更能體現出作者對法國歷史文化的了解。此外，由於作者本身也是糕點師傅，因此書中也有簡易的文字食譜。

在這個氣候變遷的時代，我常常思考出版紙本書的必要性，許多出版社來邀約出書，我都覺得自己的廢話連篇的po文不值得付梓浪費紙張污染環境。但是這本《法式糕點百科圖鑑》，我覺得它非常值得出版，也值得收藏，是開啟自己認識法國經典甜點的最佳書籍！

對！我把家裡的65吋電視換成130吋的投影電視拉！

今天想跟大家分享這台Samsung全新的The Premiere 超短焦雷射4K智慧電視，如果你追求高品質的投影、想在家自由走動不怕擋到投影畫面或是希望保持乾淨俐落的裝潢，那就不用考慮了！

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本文係經台灣三星電子 (股) 有償委託而撰文

之前開箱The Premiere 超短焦雷射 4K 智慧電視的時候,粉絲們都推薦我一定要買抗光幕,真的會比投在牆壁上好非常多,於是我在網路上找到這家億立抗光幕,安裝的時候師傅也跟我分享了抗光幕跟一般投影布幕的差別,還有CP值很高的投影機奧圖碼P2,另外也分享了短焦投影、LED投影機跟燈泡式投影機的差別一起分享給大家
如果大家也想買抗光幕的話我把它們網址放在這給大家參考喔
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官網 https://bit.ly/37rzl8p
之前拍的YT連結在這 https://www.youtube.com/watch?v=qRSCmXlxGT8&t=37s
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*圖片內容截取自Google搜尋網站
**音樂與音效取自Youtube及Youtube音樂庫

在家時間變多，就得有好的Life Style啊！

這部影片一次開箱四台美到不可思議，又高質感的電視，它們就是：

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The Serif 風格電視
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The Sero 翻轉電視
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