為什麼這篇三明治生菜處理鄉民發文收入到精華區：因為在三明治生菜處理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Marne (Goodbye & Hello)看板cookclub標題[問題] 三明治裡...
三明治生菜處理 在 台中美食 泰迪? 泰愛吃 偶爾外縣市 Instagram 的最佳貼文
2021-09-15 17:20:15
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自從結婚後，老公習慣會煎顆荷包蛋，
搭配福利的老麵恰巴提尼麵包，夾上火腿、起司片和生菜，
弄出一份澎湃的三明治給我當早餐帶進辦公室。
然後我已經吃了二個月的蘿蔓心這樣，囧。
受限於我家附近的傳統市場鮮少見到單棵出售的蘿蔓心，
只能在大賣場(Costco/City Super/松青..)購買整袋好幾棵裝的，
最近越來越常出現蘿蔓心吃不完壞掉得扔垃圾筒的慘劇~ >"<
想請問大家，除了蘿蔓心之外，
有哪些生菜是比較好保存、口感也偏清脆的？
(當然保存方式也請一併惠示，感激不盡。 m(_ _)m )
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我常常懷疑戀物癖，是因為每個人的生命中都有一個缺口。
失去了，成為缺陷，於是便不斷地蒐集相關的東西，填補缺口。
只是填補過後的世界，會一模一樣嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.57.251
→ Agneta:西生菜～比較好買，也常有單顆的。 03/15 14:15
推 forfly:小黃瓜也可以吧 03/15 14:20
推 Furch:想問一下你的蘿蔓大概都放多久？ 03/15 14:56
推 wlsherica:小黃瓜~~~~ 03/15 15:15
→ yyouu:羅蔓心也可以炒來吃或是燙青菜，不是只能生吃 03/15 15:27
→ yyouu:可以生吃的蔬菜很多，越南菜系裡面空心菜、豆芽都是生吃的 03/15 15:27
→ Marne:To Furch大大，幾乎都是二週起跳的...(掩面) 03/15 16:35
推 aureliechen:高麗菜小黃瓜菠菜那些其實可生吃 03/15 16:50
→ edina:什麼菜放兩個禮拜都差不多要進垃圾桶了啦 03/15 16:57
推 wumimeow:山東大蔥! 03/15 17:01
→ gracegerry:美生菜啊 圓圓一顆 不要用切的 要吃多少拔多少片下來 03/15 18:45
→ gracegerry:這樣可以存放很多天喔 從外到內慢慢一層一層拔 03/15 18:46
→ gracegerry:蘿蔓吃麵的時候燙來吃也很好吃 沒啥菜味 只是感覺有點 03/15 18:46
→ gracegerry:浪費就是 呵呵 03/15 18:46
推 Furch:放兩週那一定爛阿XD 蘿蔓大概一週就差不多了 03/15 18:52
推 cuteyuy:我是全部剝開洗乾淨, 放保鮮盒加水冰在冰箱 03/15 19:00
→ cuteyuy:本來也是丟一堆, 這樣做以後, 全部吃完也不會有丟掉的了 03/15 19:00
推 jack0917:小黃瓜不要生吃喔!之前我要加在我的午餐沙拉裡,我媽就說 03/15 19:09
→ jack0917:小黃瓜農藥超重的,就算洗了也不見得洗的乾淨!! 03/15 19:10
→ gracegerry:推樓上! 真的很重 小黃瓜 四季豆 很多豆豆類也很重 03/15 19:10
→ gracegerry:照理說採收前一段期間內是不能再施藥 可是因為蟲很愛吃 03/15 19:11
→ jack0917:我的早餐午餐幾乎都是沙拉,買到最後的心得就是"自己種吧" 03/15 19:11
→ gracegerry:有次親眼看到菜農 前一天施藥 隔天就採收 Orz 03/15 19:11
→ gracegerry:甜豆莢也是 我後來也開始種一些可以生菜沙拉吃的小蔬果 03/15 19:12
→ jack0917:因為我伯父之前是菜農啊 都會跟我們提醒 03/15 19:12
推 ivysky:/ 三明治 看看其他人在三明治裡都夾些什麼. 番茄也不錯. 03/15 21:33
推 ivysky:如果沒有一定要加生菜,也可以加水果啊..例如:蘋果 03/15 21:34
推 ivysky:原PO請學習查詢文章,可以得到更多的資訊. 03/15 21:39
推 cloudstr:一天收成也太誇張了吧 好有趣 03/15 21:48
推 gairion:高麗菜 切絲後打冰 03/15 22:28
→ gairion:青木瓜絲也可以當生菜來吃 03/15 22:28
→ gracegerry:前一天施藥 隔天就採收不是指作物一天生成 而是指 03/15 23:38
→ gracegerry:明天都要收成了 今天還在噴藥 農藥殘留量暴增 03/15 23:39
→ Marne:ivysky大大:因為老公堅持要夾生菜啊(嘆) 我自己都吃膩了 03/16 00:04
→ Marne:好不容易才哄到老公肯動手做早餐 今天還為了丟菜跟我生氣>< 03/16 00:05
→ Marne:而且換成其他材料 就變成我得備料了...XD 03/16 00:10
推 freeeyes:豆類農藥的問題，根據我爸的說法，如果真的很想吃的話， 03/16 01:13
→ freeeyes:可以挑禮拜一去買，因為六日果菜市場休市，周一買到的是 03/16 01:14
→ freeeyes:上禮拜四五送過去的，安全期比較長 03/16 01:15
→ freeeyes:夾生菜可以換成美生菜，最近是產季便宜得要命，好吃又耐 03/16 01:15
→ freeeyes:放，生吃、炒菜或是和麵條一起煮都美味 03/16 01:16
→ winddolphin:生菜類沒有小蟲死在葉片間的話都可以放很久,像上面一 03/16 05:30
→ winddolphin:個板友說的,從外面開始撥一片一片下來用,不需要同一顆 03/16 05:30
→ winddolphin:用到完再換下一顆 2~3個星期沒問題 不過若要放超過這 03/16 05:31
→ winddolphin:個時間那真的不管什麼菜都會壞的吧... 03/16 05:31
→ wcmwcm:蘿蔓不生吃的話，用炒的也很脆脆好吃～ 03/16 10:13
推 wcmwcm:星期一傳統菜市場不開 03/16 10:15