收假的第一天 #早安
今天與你聊聊
✈️我是如何在旅行時維持自律生活的節奏？✈️
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這幾個月的我一直在旅途中穿梭
生活的節奏緊湊，變數也很多
要維持工作效率和自律的生活也變得好困難
但這一個月以來
有幾件算是我不斷堅持
也大幅幫助我維持身心健康的好方法：
⁡.
❶ 👉🏻 堅持運動&冥想
⁡.
旅行時本來就很難維持原本的生活習慣
以前，每當我一旅行的時候
我都會很自然的”暫停運動、暫停冥想”
⁡.
當旅程只有一週時
暫停運動的影響不大
但當旅程開始變成一、兩個月起跳時
我便非常有感沒有運動、沒有冥想的代價
⁡.
我的建議 🔻
旅行時記得帶運動服和跑步鞋
多利用旅店的健身房
或者安排戶外登山和踏青的活動
若有城市觀光的行程
也可以直接在城市慢跑半小時
⁡.
至於冥想
可以多利用坐車通勤的時間閉目養神
但我覺得最簡單&有效的方式
就是早上醒來時先不看手機
就在床上躺著做幾次腹式呼吸
在半夢半醒之間簡單的與自己對話 👌👌
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❷ 👉🏻 採買平日慣用的伙食，自己下廚
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不同於台灣，美國外食的價格很高
大部分的營養成分低
且餐廳選擇不多元
（例如我們在底特律時，八成的餐廳賣的都是漢堡披薩三明治）
⁡.
並不是說我多會下廚或多熟知營養學
但我真的發現吃自己習慣的食物
有些時候能夠在旅行時重拾儀式感
這樣的儀式感對於工作效率有相輔相成的作用 😎
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我的建議 🔻
開始為自己的行程做 Meal Plan
例如接下來幾天會去哪
可能會吃什麼、三餐如何規劃
這樣可以先預知自己會出沒的地方
方便查當地有哪些餐廳
以及如果自己煮，可能吃的是哪一餐
應該要準備多少份量等等
⁡.
舉例來說
如果我明後天會去的某個城市都只賣炸魚薯條
我去超市就會多買蔬菜
略過澱粉和其他冷凍加工食品
或者早餐選擇水果優格
避開吐司炒蛋之類的
（雖然我平常更愛吃吐司炒蛋，但Meal plan 的用意就在此）
⁡.
這麼做不但省很多錢
有時也能夠逛一下當地超市
感受一下當地人的口味風格
(我其實在旅行中真的滿喜歡逛當地超市的耶🤣你有這種怪癖嗎？)
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最重要的是飲食均衡在旅行中所帶來的好處
行程爆炸耗能量 抵抗力下降
容易長痘痘、缺乏維他命
最怕的就是生病
這時要兼顧工作也變得難上加難
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在旅行期間還要煮飯雖然聽起來一點都不 Sexy
但某些Airbnb的廚房其實都滿可愛的
變相體驗住在當地的感覺
好處可能比你想像中還多
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❸ 👉🏻 面對工作，集中處理
⁡.
最後一個tips就是
把工作集中到早上或晚上處理
所有的會議都統一排在同一時段
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舉例來說
我可能會在星期一晚上排兩個會議
星期二早上錄兩場節目
星期三晚上工作四小時
⁡.
我發現
如果只為了一場會議而早起
或者只為了一點工作
而提早結束行程、趕回 Airbnb
都會讓我有一種很「划不來」的感覺🤣
既然都得特別早起或提早回飯店
我都會很精打細算的把其他類似工作打包在一起做
這樣除了能夠專注高效工作
也能在旅行時玩的更盡興
不會中午突然要開會
還得找個有 wifi 的咖啡廳來辦事
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我的建議 🔻
若工作進度落後時
可以特別安排一天到當地圖書館工作
通常都有免費座位、免費網路且安靜不限時
或者鬆綁一天的行程
在Airbnb趕進度也是不錯的選擇
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👇🏻👇🏻
這就是我一邊旅行一邊維持生活和工作規劃的方式
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以上1、2、3點，你覺得哪個最重要或最有效呢？
在底下留言跟我說吧 ❤️
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Zoey
👉 Follow 我的IG👉 @zoeyk.co

【這樣的早餐，你給幾分？】
今天收到一則私訊，是一位高中生傳來學校的營養早餐。
「請問這樣的早餐可以嗎？」。
　　
我看了一下圖片內容，大吃一驚，原來高中生的學校提供的早餐是長這樣!
「這樣的早餐，給成長發育期的國高中生吃，當然不行呀！」
　　
A.炒麵+薯餅+麥香紅茶
高油、蛋白質不足的組合
炒麵本身在烹調中需要加入大量油脂，而薯餅是油炸的，澱粉吸油率又特別高，這一餐熱量估計近1000kcal左右，但蛋白質熱量卻極低，無法供應發育所需。
　　
▸這樣改會更好：
炒麵+荷包蛋+無糖/低糖豆漿
　　
B.肉鬆三明治+8顆水餃+冬瓜茶
高加工的組合。
雖然有肉鬆、火腿、絞肉(水餃內陷)等蛋白質來源，肉鬆與火腿皆為高鈉加工的食物，而餃子裡雖然有絞肉但一般來說多為餃子內餡多為肥肉居多。
　　
▸這樣改會更好：
烤雞/鮪魚三明治+水餃6-8顆+紅茶拿鐵
　　
C.起司蛋餅+巧克力厚片+米漿
高糖組合。
蛋餅、厚片、米漿三種食物來源都是澱粉，尤其是巧克力醬及米漿，往往加入大量精緻糖，這樣的早餐容易造成血糖波動大，導致精神不濟或專注力不佳的情形。
　　
▸這樣改會更好：
起司蔬菜蛋餅+薏仁漿/豆漿
起司鮪魚厚片+鮮奶
　　
D.皮蛋瘦肉粥+巧克力菠蘿麵包+麥香綠
一樣有過多精緻糖、蛋白質不足的問題。
　　
▸這樣改會更好：
皮蛋瘦肉粥+荷包蛋+豆漿
全麥吐司麵包+茶葉蛋+鮮奶
　　
平常很少接觸高中生、過去自己讀高中的時候也沒有住校，因此第一次看到高中宿舍提供的早餐，有大開眼界之感，雖然看似彭湃，但營養失衡的狀況也不算輕微，不知道大家怎麼看呢?

疫情待在家不運動
想瘦 又不想動
那至少要吃ㄉ健康把(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

全家便利商店這次推出的運動應援餐
每樣產品都是由營養師開發的
有滿滿的優質蛋白質
營養又美味～

🧡番茄烤雞握沙拉
熱量215卡
上次吃了全家 X Mamak檔的握沙拉整個被驚艷到
我現在是握沙拉愛好者🤤
這次又推出新的握沙拉太開心啦～
清爽又營養的番茄+烤雞
每一口都滿滿的蔬菜
而且 肉給的很多
不會吃兩口就只剩一堆菜跟皮🤣
吃握沙拉真的就是有一種爽感
重點便宜 還超級有飽足感！

🧡莎莎紅醬烤雞堡
熱量234卡
咦咦咦 漢堡健康嗎
漢堡不是很胖很肥嗎😳
這個才234卡！太可以吃爆了吧
裡面有菜又有蛋
紅醬烤雞的味道酸酸甜甜的
是初戀的感覺（？）

🧡鮮彩馬鈴薯沙拉三明治
熱量200卡
馬鈴薯也是優質食物之一
飽足感、熱量低
裡面有蛋
還加了小黃瓜跟紅蘿蔔增加口感
熱量超低又能超級飽的選擇

這次全家的新品都是讓你能吃得健康
又能吃得飽
有在運動的人需要
沒在運動的人更需要～
一起為健康把關
希望大家都平安健康的唷🙆🏼‍♀️
#全家便利商店 #FamilyMart #健康志向 #運動 #便利商店美食 #運動應援餐

你喜歡羅宋湯嗎？
超級愛喝湯的我好喜歡這充滿蔬菜精華的湯頭，
酸中帶甜、甜中帶辣，
不僅胃暖暖，心也很滿足！

我們沒有加太多調味，
幾乎都是蔬菜和香料帶出的鮮甜及層次，
一整鍋滿滿蔬菜滿滿營養，
疫情期間保持健康喝起來！
提升免疫力✨

據說正宗羅宋湯少不了甜菜根，
但我們以番茄為主角，
加入馬鈴薯、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜，
做台灣版的羅宋湯❤️

✦文字版食譜：
https://veganfuufu.co/vegan_borscht_soup/

✦下集預告：豆腐牛排


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do you like borscht soup? We know Europe version must have beets, we made the version which Taiwanese people usually have. Mainly using tomatoes, onions and lots of vegetables.

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Taiwan version vegan borscht soup
台湾スタイルボルシチスープヴィーガンレシピ

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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可，
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們，來日本都能吃得開心玩得盡興！
也期許帶給你一點生活靈感✨
***

看更多↓↓↓
蔬食食譜（結合日本現況）
✦獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜，Ft.橫濱中華街：https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理：https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦年糕食譜：https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜：南瓜湯、小甘藍、炸朱排：https://youtu.be/q6FxjyK_cA8

日本蔬食：
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行：https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇：https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇：https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵：https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店：https://youtu.be/gSYId3mbz5A

日本新年
✦疫情下的日本新年：https://youtu.be/JmdL86UP7Xo

***
✦音樂 music:
https://www.epidemicsound.com/referral/bsqlhj/
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#蔬食食譜 #羅宋湯 #veganrecipe

基隆市是臺灣最北端的都市
基隆港也是北臺灣首要航運樞紐
也因時常下雨而別稱雨都
但基隆廟口的美食你都吃過了嗎?越夜越美麗的夜景你看過了嗎?
讓我坐著帶你邊玩邊看
(由於廟口夜市的店家座位都較狹窄，所以輪椅大的朋友可以選擇外帶至海洋廣場享用喔，一邊看海一邊吃別有一番滋味)

雷射圖形指示燈 illumiGuider募資中 https://lihi1.com/f9m7G
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step1. 追蹤我的instagram [aka.chairman]：https://instagram.com/aka.chairman?ig...
step2. 在這支影片下面留任何想問我的問題
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活動時間:
4/16 20:00-4/23 20:00
抽獎時間：
下週五4/23晚上20:00在ig直播抽出得獎者 中獎後請私訊我！ _____________________________________________________________________

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7道給酪梨迷的食譜 — 富含大量的不飽和脂肪酸、維生素E和健康的脂肪，讓酪梨成為超級食物！酪梨有如奶油般的濃稠和芳香的味道，無論是冷食或熱食，都是美味可口。所以無論是早餐、午餐、晚餐，還是點心都適合。

我們準備了7道給酪梨迷的食譜，無論是酥脆的酪梨三明治、果味十足的酪梨沙拉，還是香味濃郁的酪梨雞肉，都保證燒到你。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-recipes-with-avocado/

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1. 酪梨火腿起司酥
酥梨的營養價值很高，而酥皮可以千變萬化。那麼為什麼不將這兩樣食材結合在一起呢？這道非常簡單的料理，看起來又超級專業，而且味道也是一流的。酥皮中包裹著酪梨、火腿和起司的奇妙組合，真的會讓你愛上它。酪梨火腿起司酥和其它7道酥皮點心食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/puff-pastry-snacks/

2. 烤培根酪梨
越來愈多人愛吃富含健康不飽和脂肪酸的酪梨。營養專家建議，每天都該吃顆酪梨，因此這個食譜提供了一個新吃酪梨的方法。烤培根酪梨食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/avocado-with-bacon/

3. 雞胸肉佐酪梨起司蛋糕
雖然鹹蛋糕並不是一個新奇的佳餚，但必須老實承認，市面上賣的真的不多。因此，這個利用麵包、酪梨、奶油奶酪、雞胸肉和小黃瓜，巧妙分層且用心裝飾的鹹蛋糕，應該會讓你滿意。雞胸肉佐酪梨起司蛋糕食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/

4. 連碗都可以吃的酪梨雞肉沙拉
酪梨非常的健康(感謝它們豐富的不飽和脂肪酸)，所以這邊要介紹一道清爽的酪梨沙拉。在沒有胃口炎熱的夏季裡，這道吃到沙拉恰恰好。連碗都可以吃的酪梨雞肉沙拉食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/avocado-salad-in-bowl/

5. 色彩繽紛的越南米捲
越南米捲形似春捲，但不同於春捲的油炸，越南米捲的餡料主要以清新為主！所以它們不僅是理想的開胃小菜，也適合炎熱的日子。色彩繽紛的越南米捲食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/fresh-and-colorful/

6. 酪梨培根菠菜蛋麵包
麵包是個很常見的早餐，但它一定要搭配奶油或果醬嗎？答案肯定是否定的。試著用酪梨、培根、菠菜和蛋來填滿你的麵包，你就會知道吃早餐是多麼幸福的一件事。酪梨培根菠菜蛋麵包食譜請參考這裡：https://www.yokofu.tw/breakfast-bread/

7. 酪梨雞肉吐司串
對於吐司，我們永遠有創新的吃法。這種美味、鬆軟的白麵包用途相當廣泛，有的人甚至可以每週7天，天天吃吐司也不會膩。除了三明治、三明治蛋糕或法式吐司等，這些我們已經試過的方法外。現在，我們還有吐司串的料理方法。加上炸雞和酪梨的酪梨雞肉吐司串，包證融化你的心。酪梨雞肉吐司串食譜請看這裡：https://www.yokofu.tw/fried-toast-skewers/

這7道特別的酪梨食譜，將是你進入全新健康飲食生活的好幫手。就讓個超級食物以三明治及沙拉等形態出現在餐桌上，讓幸福感提昇到百分百。

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