📍咖啡工寓 #台東早午餐推薦
👈往左滑有菜單
在台東滿推薦這間的😍環境美，位子寬敞，還有提供一些書籍可以閱讀，來聊天、讀書都適合👍沒有時間限制，那天不小心聊個天就從中午坐到下午四點🤣
早午餐雖然份量不大，不過都是好吃的❤️
🌟庫克太太短棍三明治（自製白醬、火腿、雞蛋、乳酪絲）
🌟燻鮭魚瑞可達起士三明治 （燻鮭魚、酪梨、自製瑞可達起士、蒜味優格醬巴薩米克醋、堅果、水煮蛋）
🌟工寓經典早餐（可頌、德式脆腸、水煮蛋）
📌店家資訊
台東市浙江路36號
早午餐供餐時間：10:00-14:00
甜點：10:00-18:00
另外他們樓上也有經營民宿哦！
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午餐風景～
燻鮭魚酪梨開放三明治
火腿酪梨開放三明治
鮮蝦炒蛋開放三明治
蛋煎韓國櫛瓜
BBQ烤雞翅
培根洋芋沙拉
酪梨布丁牛奶
香檸蜂蜜汁

連假結束後，度過愉悅的三天又到週末。這週雜事多，煮婦放過自己，晚餐幾乎簡單吃，週末認真煮。

朋友推薦的台灣酪梨好香，台灣自產的農產品不輸進口。三明治的酪梨鋪好鋪滿，比較軟熟的，放一顆自己做的布丁，加些蜂蜜打成酪梨牛奶，香甜濃郁真好喝，今天做回酪梨富翁。

神龍見首不見尾的韓國櫛瓜，可終於買到了！

托住得近@ 的福，通知韓國櫛瓜的身影，再請常逛家樂福的公公買回家。使用在各種料理，蛋煎櫛瓜、韓國泡菜鍋、烘蛋，味道清甜，卻驚艷的好吃！

全家只有我吃櫛瓜，沒關係，我自己獨享！




Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/






#韓國櫛瓜 #酪梨牛奶
#燻鮭魚 #開放三明治
#三明治 #烤雞翅

📍高雄-前鎮區
「一日之初」
✔️森林獵人 $238👍推
主廚秘藏限量料理（不定時供應）。
滑蛋、燻火腿、綜合菇、酪梨醬、老酸種麵包。
主廚秘藏限量料理都有附英式紅茶或濃湯二選一、甜品、可更換飲料折抵價格。
非常特別的料理，底層的酸種麵包上面放上火腿、滑蛋以及滿滿的菇菇，麵包非常酥脆，整體的層次非常豐富、潤口好吃😋！
✔️鮮嫩煙燻鮭魚焗蕃茄 $268
裡面有煙燻鮭魚、香嫩滑蛋、綜合生菜、焗牛蕃茄、馬芝拉起司、鄉村麵包。
法式創意早午餐都有附英式紅茶或是濃湯二選一，可更換飲料折價☕️。
好大一片麵包，上面鋪上蛋與鮭魚超級漂亮的，旁邊還附上許多漂亮新鮮的蔬菜，除了有生菜之外還有地瓜、水果、南瓜，蕃茄使用焗烤的方式也很誘人😍。
帶有一點奶酥口味的麵包甜甜的，綿密不乾澀，最上乘的鮭魚真的熟度很剛好，再撒上黑胡椒粉整體很搭喔🐟！
✔️大力士牛肉帕尼尼 $158
燻牛肉切片，焦糖洋蔥、牛蕃茄、切達起司、馬芝拉起司。
三明治餐點系列都有附搖搖沙拉、小點心、甜品、英式紅茶，可更換飲料折價。
帕尼尼烤到非常美麗的金黃色澤，裡面是滿滿的牛肉片與起司很澎湃，沙拉醬和沙拉一起放在小罐子裡面，吃之前搖一搖，醬汁均勻分布，好玩又好吃🥗。
吐司外酥內軟，充滿起司和燻牛肉的香氣🍞～
✔️主廚特調 $140👍推
今天的主廚特調是芒果果昔，這杯也太美了吧！很像雲朵的造型，最上層是很香很濃郁的無糖優格，中間的芒果果昔香醇，純粹、好喝🥭。
✔️經典拿鐵 $85
拿鐵的漸層很漂亮，在上層還有奶泡。
🔸老闆到澳洲所學，回來將好吃的澳洲早午餐帶給大家💓🦘，從環境到餐點品質都很不錯，早午餐好選擇！
📷 @yc__0414 .
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🗺806高雄市前鎮區二聖二路279號
🚇鄰近高雄市立愛群國民小學
⏰週四至週二：08:00-16:00
（週三公休）
☎️07-5363230
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🔍#CMT吃高雄
🔍#CMT吃前鎮
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早餐、點心交給它～【BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機】真的方便又迅速！省錢的同時，也在享受生活、享受健康！

我們常常因為忙碌、疲憊、沒有時間準備餐點
而選擇外食，以求方便和迅速！
但不知不覺，累積下來的花費真的好驚人！

這款 #熱壓三明治鬆餅機 讓我們超級喜歡！
因為土司經過熱壓，
#包在裡頭的餡料就不容易掉出來。
還可以嚐到外酥內軟的美味口感！

在製作果醬吐司的時候，也變得超快速！
#只要挖一口果醬，進行熱壓，
果醬遇熱就會自動化開！
只要短短3-4分鐘就可以嚐到熱呼呼的熱壓土司！
使用後發覺超方便又迅速！

也因為它的烤盤 #一次可以製作雙份熱壓土司，
一下子就能完成孩子們的營養早餐和點心！
這對常常和時間賽跑的媽咪而言，真的超受惠！

同時，它也是一台有 #卡通造型的鬆餅機，
除了可以製作 #卡通雞蛋糕 之外，
還可以 #使用冷飯製作熱壓米飯團。

重點是它的烤盤具有 #不沾鍋 的特性，
因此，使用前根本不需要額外塗上一層奶油，
就可以呈現成功的作品。
更重要的是它 #完全不需要額外加購烤盤，
所有配件都包含在內！！

不論是外型、質感、功能性和實用性
都好到讓人無可挑剔！
是一台CP值超高的必備小家電！

也因為食材可以多變化，
孩子們怎麼吃都不容易吃膩！

想要 #省時、#省力、#大省荷包！
讓自己吃得 #優雅 又 #健康！
真的不能錯過這款 #BRUNO嚕嚕米熱壓三明治鬆餅機。

🥪影片食譜分享：
1、#芋泥鮮奶雞蛋布丁 熱壓吐司。
（使用義美芋泥鮮奶雞蛋布丁製作）
2、#草莓乳酪 熱壓吐司。
3、#素火腿肉鬆起司 熱壓吐司。
4、#香蕉巧克力 熱壓吐司。
5、#草莓巧克力 熱壓吐司。
6、#卡通年糕雞蛋糕（可使用鬆餅粉製作）。
7、#豬肉蔬菜乳酪熱壓吐司。
（使用醃肉、小黃瓜、番茄醬和乳酪製作）

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#quadruplets #四千金 #四胞胎日常 #4つ組
#早餐 #點心 #育兒神器 #小資族必備 #好物推薦

史上最簡單，馬鈴薯蛋沙拉作法！
今天介紹利用大同電鍋做一鍋到底的馬鈴薯蛋沙拉作法。
基本上就是馬鈴薯跟蛋交給大同電鍋煮熟，剩下材料切一切、拌一拌就完成。
當然，這當中還有一些小技巧，這集就一併教你們。
喜歡西式菜的朋友，滿推薦學起來，夾上吐司做成三明治或是配上牛排一起吃都不錯。
吃不完的還可以選擇做成可樂餅，很受小朋友歡迎的料理喔！
推薦你們試試這的簡單方便的食譜。

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。

⬇️食譜中提到的『馬鈴薯沙拉可樂餅』在食譜書中也有。❤️
📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中，
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/daton-potato-salad

★你需要準備的食材★
馬鈴薯＿2顆
蛋＿4顆
紅蘿蔔＿1/4根
小黃瓜＿1/2根
火腿＿3片

★調味料
鹽巴＿1/3茶匙
黑胡椒＿1茶匙
日式美乃滋＿3-4大匙
美式黃芥末＿1茶匙
起司粉＿適量
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#大同電鍋 #馬鈴薯沙拉 #一鍋到底

▼文字食譜在下方喔▼

史詩般的一集，只因為我想還原電影《五星主廚快餐車》裡，那個迷死人的古巴三明治。
花了16小時復刻香草烤豬，累死我，但成品愛到發瘋！真的超讚超好吃！

我們參考了導演分享的原廠劇組食譜，翻譯成中文附在下方，把美式計量（杯）改成 ml 和 g，讓想做看看的人可以參考（我有微調一小部分）

原廠英文食譜
https://thechefshow.com/recipes/cubano

古巴三明治
香草 mojo 烤豬
法國麵包
軟奶油 適量
火腿片
起司片
酸黃瓜 切片
無籽芥末醬

作法
1.麵包對半切後，切面抹上奶油，用中小火煎至表面金黃上色。
2.火腿和豬肉用中火把表面煎香，一片麵包擺上火腿、肉片、起司片、酸黃瓜片。
*後來覺得肉跟起司可以放大方點！
3.另一片麵包抹上芥末，麵包蓋起來，在表面和底部都抹上奶油。
4.將三明治夾入烤麵包機中，壓烤至整體金黃上色。
*建議壓2-3分鐘

古巴風香烤豬肩肉
豬肩肉 1.5kg，我們用了梅花
鹽滷汁（Brine）
柳橙汁 480ml
水 480ml
米醋 60ml
香料蘭姆酒 60ml
鹽 50g
糖 25g
蒜頭碎 100g
新鮮百里香 1大匙
新鮮迷迭香 1大匙
新鮮奧樂岡 1大匙
新鮮鼠尾草 1大匙
黑胡椒 1/2大匙
月桂葉 1.5片

Mojo 醬汁（Mojo Marinade）
橄欖油 80ml
香菜 1大把
薄荷葉 2大匙
柳橙汁 60ml
萊姆汁 60ml
蒜頭 4顆，切碎
柳橙皮 3/4大匙
新鮮奧勒岡 1小匙
孜然（cumin）1/2小匙
黑胡椒 1/3小匙
海鹽 1/3小匙

作法
1. 鹽滷汁材料混合，冷藏醃漬12個小時。
2.Mojo 醬汁材料放入食物調理機中打泥。
3.鹽滷好的豬肉取出，用餐巾紙拍乾，抹上 mojo 醬汁靜置2個小時。
4.放入預熱好的烤箱，以攝氏180度烤約1小時又45分鐘，直到表面上色、中心達到76℃的溫度（粉紅色desu）。
*30分鐘時打開烤箱，把醬汁淋上去
*60分鐘時取出翻面，繼續烤

5.取出後靜置10分鐘到30分鐘，切片備用。
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0:00 開始
1:54 鹽滷豬
5:13 mojo醬
6:30 烤
9:20 組裝
11:48 試吃
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈