光是聽到「山崎」這個名字我連想都不敢想了，更何況還 55 年！？（一看售價台幣 176 萬一支，真的是覺得財富自由真好⋯⋯）

#GQ微醺

大家在家最近做什麼？！
我嗎！？我一直在家裡～
但太久沒回去還是會想念日本
現在最想念的就是跟朋友在居酒屋喝酒的時候(淚！
我今天介紹給大家我們日本人怎麼樣的在家裡嗨喔～！
#喝角HIGH心就嗨
#KAKUBIN
#來自日本的堅持
#三得利角瓶威士忌

中環皇后大道中，行人電梯口隔離的Inspire Hub，是舉辦Pop-up的地方，上個月在此位置，買了一些清酒啤酒，今個月尾，又同酒有關。

Wine Luxe Magazine由即日起至本月29號，借來此空間，化身成為「DRINKINATION」的Pop-up store，集清酒、精釀啤酒、威士忌、氈酒、葡萄酒等酒精飲品於一身，大部份皆提供免費試飲，有些更是坊間少見的款式。

老夫子系列威士忌，一套三款，愛爾蘭Hinch威士忌，我就飲過它們的氈酒，第一次在這裡見到，本地氈酒廠牌近年越來越多，福興氈、無名氏、白蘭樹下等等，可以在此中尋。

本地樂隊KOLOR，剛剛舉行過演場會，這裡可找到Bacadi X KOLOR聯乘的罐裝黑冧酒，＄40一罐，非常之薑辣，外面沒有得賣，昨天據說只剩下一箱半左右存貨，有買趁手。

行上二樓，就是一個小型威士忌博物館，展出一些罕見的舊版威士忌，如70年代的Blue Label、90年代的Glenfiddich等等。

另外有櫃枱擺出舊版三得利、70年代黑牌、Dunhill，三款老威，想唔想試兩啖？

無須留言讚好兼tag朋友等我PM俾答案，你只要行埋去同Wine Luxe社長Nelson講，是我的follower，他會請你飲酒。老威飲一支就少一支，飲完即止，不過仍有老麥Classic Cut嘅。

（尋日佢係咁要我飲舊黑牌，用嚟配上環尚興嘅滷味，真係超友誼好乸正。）

飲完兩啖老威，點都要幫襯下，Fever Tree支裝湯力水，場內正在做特價，烈酒稅100％之下，氈酒與威士忌的價錢亦合理。

這兩天假期，有時間可以去望望。

地址: 中環皇后大道中110-116 號永恆商業大廈地下

稍微冷門，但是有趣。
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#非常見酒類
#過紅酒桶
#威士忌
#三支都不錯喝
#我是你們的恩熙俊
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►Suntory Whisky House
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►京都啤酒廠
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#三得利 #SUNTORY #山崎 #Whiskey

500元有找好喝威士忌　林老師幫你挑【林一峰Whisky School威士忌第123課】

挑威士忌，我們很容易陷入價格迷思，好似售價3000元的，一定會好喝過售價300元的，真的是這樣子的嗎？

當然不是。價格高低通常跟「稀有性」有關，跟「好不好喝」未必絕對正相關。

威士忌達人學院首席顧問林一峰表示：「以調和式威士忌來說，價錢越高的時候，它可能是調更多的所謂高年份的基酒進去，它想要表達的風味是不一樣。」林一峰進一步說明：「它可能是比像是像我這樣的，50歲的老男人的氣味。」

再者，調和式威士忌更代表了首席調酒師的心血結晶，我們走訪過許多威士忌酒廠，幾乎每一位首席調酒師都說，如何為品牌維持住調和式威士忌的一貫風格，是他們專業上的最大挑戰。

林一峰指出：「調和式威士忌除了用了很好的單一純麥威士忌（Single Malt），用了很好的穀類威士忌，還必須要由他們的首席調酒師，調配在一起。」

他強調：「不要覺得調和式威士忌售價便宜，就瞧不起人家。」

所以，一瓶售價398元的三得利角瓶，裡頭可是包括了現在炙手可熱的山崎威士忌和白州威士忌；一瓶售價368元的紳藍，可是有波摩（Bowmore）與歐肯特軒（Auchentoshan）等單一純麥威士忌在裡面；更重要的是，這些調和式威士忌可都是首席調酒師匯集畢生功力的漚心瀝血之作。

林一峰再次強調：「看到便宜的威士忌，千萬不要否定它。打開你的手機，上網Google它，你就可以找到真正好的威士忌，而且是世界名牌喔。」

（製作／企劃／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）

【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】