芫荽嘅人氣有增無減，晚市重開後尖沙嘴呢間火鍋店就推出「全荽宴」，由火鍋湯底到配料款款都加入芫荽，芫荽控又係時候出動啦！

【尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸】免Login一Click即睇：https://bit.ly/3qCnOdA

#飲食男女 #尖沙嘴 #芫荽 #火鍋 #燒賣 尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
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#台中 #豐原
店名🥩石頭日式炭火燒肉-豐原尊貴館
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🚗：台中市豐原區圓環東路819號
☎️：04 2515 8867
⏰：11:00~23:00
🚇：#豐原車站 or 有免費停車場🅿️
（收10%服務費）
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火烤兩吃極黑和牛、伊比利松板豬和「哈 根 達 斯」
不用花大錢就能吃到飽👼🏻（只在豐原店！！
還有懶人最愛之平板點餐 還更衛生環保😻
（中午還有氣球小丑表演 服務費值啊😭🙏🏻
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❗️成人收費（詳細價位看圖十）
平日 午餐$469、晚餐及假日全天 $569
兒童收費（5-12歲）
平日 午餐$289、晚餐及假日全天 $339
幼童收費（3-5歲）全時段$100、未滿3歲免費
❗️加價$99能選 極黑和牛or伊比利松板豬 吃到飽
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「極黑和牛」一盤內有大片薄嫩牛肉跟口感渾厚紮實骰子牛、切法不同口感大不同🤤
「A5和牛漢堡排」一片漢堡排一片起司、多汁雙層吉士和牛肉吃到飽不傷荷包
「伊比利松板豬肋條」帶有嚼勁 丟著烤很久還是好吃～
「扇貝」「白蝦」都新鮮好吃又能簡單烤
特愛多汁「和風雞腿排」和貼心切小塊好烤熟好入口的「韓式雞腿片」👍🏻👍🏻
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和食有「炙燒鮭魚焦糖壽司」「炙燒鮪魚壽司」「鰻魚壽司」等
吃下來最推鮭魚～焦糖萬歲🥳
「生魚片」「蝦手捲」等日式料理都有！都到水準
另外有「龍蝦沙拉」「鮑魚沙拉」等搭生菜開胃～
意外超喜歡炸物「銀絲卷」「芋泥炸蝦」等
能在燒烤店吃到這種專業級酥度太感動
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火烤兩吃點個鍋「招牌海鮮鍋」中有三點蟹！！
還有大量鮮蝦、湯頭鮮甜到喝很飽還是想喝光
主食類有「鰻魚飯」「鮭魚竹筒飯」但推薦度偏低XD
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想吃甜的最推手工的「日式烤麻糬」沾花生、煉乳都銷魂
蛋糕類每天做好送來的「芋頭派」等 很古早味！
飲料從「黑糖珍珠鮮奶」到「美式咖啡」「柚子茶」都能點
最後再來點兒哈根達斯塞滿另一個胃
絕對心滿意足走出店門啊～
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*簡單評價*
口味：沒有因為平價而用料差！
環境：都是4-6人桌或8-10人桌的小包廂感、有隱私坐起來也舒服
服務：上餐快、換烤網專業快速、按服務鈴來幫忙態度都親切
CP值：綜合以上幾點、cp值高到想從台北專程坐車來🤣
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搜尋地區👉🏻#甜食吃台中
搜尋種類👉🏻#甜食吃到飽 #甜食吃日式料理
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#台中美食 #豐原美食 #台中火鍋 #吃到飽 #燒烤 #豐原吃到飽 #豐原燒烤 #和牛 #海鮮 #哈根達斯

📷圖2-7 ：拾映視覺TenFilm

【哈日劇粉絲限定】《咖啡館推理事件簿6 盛滿咖啡杯的愛》贈書活動

★「這本推理小說了不起」編輯推薦獎、榮登Oricon Style第一名、獲第一屆「京都本大賞」文學獎
★飄著咖啡香的京都×日本最受歡迎的日常推理
★隨書附贈精美封面書衣海報
★走過特產美味鰻魚飯的濱松、如畫一般的海之京都天橋立，跟著謎團來到「從胯下窺看」壯麗飛龍觀、空中迴廊，以及祈求智慧的智恩寺
★日本漫畫家峠比呂與本書作者合作，繪製《咖啡館推理事件簿》同名系列漫畫

▍內容簡介

為什麼僅僅摔破咖啡杯，妻子便消失整整一週？
遺物照片裡，出現了從未見過的男性……
所有祕密都一定要公諸於世嗎？
最擅長解謎的咖啡師也陷入兩難之中……

這一天，藻川店長因為狹心症而突然倒下。完全失去平常活力的他，對美星提出一項委託，希望能找出過世的愛妻千惠，生前曾經在盛怒之下離家出走長達一週的理由。為了完成這個請求，美星與熱愛咖啡的常客青山再一次攜手展開調查。此時，藻川店長久未謀面的孫女小原出現了……

美星與青山曾一同遭遇並解決好幾樁事件，彼此的情誼也在過程中變得愈來愈深厚。如今，在伴隨著海潮聲的夜色下，兩人的一番深談似乎終於要讓這段關係升級！

未解的謎題引領他們走過有著美味鰻魚飯的濱松、海之京都天橋立，最後來到調配出塔列蘭獨特咖啡香的烘焙所。但是，當他們步步逼近真相，腦袋一向「比磨過刀子還敏銳」的美星卻陷入猶豫：該不該揭開已逝之人希望埋藏心中的祕密呢？

.....................

只要完成以下步驟，就有機會得到《咖啡館推理事件簿6 盛滿咖啡杯的愛》一本喔～

☞ 活動時間：2/2至2/7 23:59
◆中獎公佈：2021.2.8
◆中獎回覆：2/9中午12:00前 (須提供收件人姓名、地址、聯絡電話以便寄送贈書。因適逢年節假期，中獎書籍將於年後寄出)

【獎品內容】

《咖啡館推理事件簿6 盛滿咖啡杯的愛》一本 2名

※本活動感謝《麥田出版》贊助提供

【活動方式】

①按讚加入哈日劇粉絲團
②按讚＆"公開"分享此篇PO文（權限請設定為公開）
③在此篇文章下tag一位朋友並留言：「《咖啡館推理事件簿6 盛滿咖啡杯的愛》一個破碎的咖啡杯、一幅懸賞千萬的遺失畫作，埋藏著塔列蘭咖啡的起源故事？不管是苦澀、甘甜，還是溫暖，咖啡的滋味全都源自愛……」

完成以上步驟即可參加抽獎

【活動注意事項】

❶ 本活動參加者FB帳號需為真實身份，不得使用人頭帳號、假帳號參加，若以人頭帳號或電腦駭客程式等不正當手段參加活動，經主辦單位發現或第三人檢舉，將自動取消中獎資格，請務必注意！本活動獎項寄送地區僅限臺澎金馬，一帳號限參加一次，一地址限中獎一次，重複參加將取消抽獎資格。個資資料寄件完畢將會刪除不作他用。若因提供資料有誤或查無此人、招領逾期等個人原因遭退件，請恕無法重寄。
❷ 本活動有不可抗力原因無法執行時，主辦單位有權決定取消、中止、修改或暫停本活動。
❸ 本活動於2/8 18:00前在本篇文章下方公佈中獎名單並回覆中獎人留言，請中獎人於2/9中午12:00前私訊粉絲團 ，請提供收件人姓名、寄件地址及手機號碼，無法取得聯絡者視同放棄，不再選取候補。

191024壹電視 外送崛起等嘸人 今年已累計達16家老店熄燈
影片網址→https://youtu.be/kNOlIm50Mbk

記者/劉育瑄：「這家位於捷運站出口的真鍋咖啡士林旗艦店已經經營23年了，不過卻在10月中悄悄熄燈，也讓老士林人滿滿不捨。」

記者/劉育瑄、葉志雄 採訪報導……↓

窗上貼著大大的招租告示，店裡早已人去樓空，其實「真鍋咖啡」全盛時期全台有破百間店，如今只剩下3家。

連捷運信義安和站附近的青年老店「寅樂屋」也將在明年7月熄燈，樸實濃郁的咖哩飯未來恐怕再也吃不到。

其實今年還沒結束就已經有16家老店歇業，像是著名的台北「漢城韓國燒肉」、「茶堀出軌」和「京都屋鰻魚飯」都吹熄燈號，不只台北慘兮兮，高雄不少名店也都收攤，像「燒肉屋」10月結束、「漢王洲際飯店餐飲部」和「屋頂棕梠餐廳」也紛紛預告明年退場。

房仲業者/陳泰源 表示：「門面都面臨到可能需要做一些更新，甚至要做拉皮，另外，外送平台越來越便利、越來越興盛的情況之下，黃金店面三角窗，它的優勢可能會漸漸的弱化。」

全台老店像骨牌一樣連環倒，恐怕得思考轉型、撐過寒冬，才能讓老味道繼續傳承下去。

部落格網址→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2019/10/191024-16.html

#木津市場 #OsakaKizuWholesaleMarket #ODA業務超市 #日本調味料 #黑門市場 #katsuobushi
隨著越來越多遊客，被稱為大阪的廚房的黑門市場亦更商業化，少了一點地道的味道。不少已經去過黑門市場的朋友再去都向南移到難波以南的「木津市場」(木津卸売市場)，因為市場內依然保留了地道的感覺，不少當地居民也是在這採購食材、水果！木津市場有約200定商店，雖然以批發為主，不過大部分商店均歡迎一般民眾零售購買(小売対応)。

木津市場跟黑門市場的定位並不一樣，木津市場真的比較像市場(香港的街市)，雖然可以享受地道的市場體驗(買買水果、乾貨等)，但對比黑門市場則比較少小食店，不太可以邊走邊吃，試試不同魚生、小吃。

木津市場內絶大部分的商店都接受一般零售購買，詳細可以參考官方網頁內個別商店「小売対応」的標示。木津市場分為三大部分：

北棟：主要批發市場，設約135家店，是購入食材、水果的部分
南棟：食材中心ODA(主要出售餐飲業業務用的食材、廚具、調料等的超市)、大浴場「湯源郷　太平のゆ」
阪神高架橋下：美食街「木津まち横丁 ○－エン－」(除了海鮮丼、壽司，還有平民食堂、咖啡廳、立食居酒屋等)

ヤマタ小林商店以時令水果為主，大家很想要入手的草莓、晴王葡萄、蜜瓜、水蜜桃等，也可以在這家找到。原箱買的話店家會替手包裹好方便上機，部分不原箱買也是可以的，但上機就會比較麻煩囉。
想要買昆布、海苔、花菇等乾貨的話可以看看海苔・乾物株式會社「山德」，開業近100年，還有利用國產食材製作的原創商品「味付徳三郎」海苔。

業務超市是給飲食業及餐廳採購的超市，由蔬果、肉類、海鮮等新鮮食材，至零食、調味料、米、飲料等乾貨都有，價格當然比一般超市便宜，但份量一般也比較多。除了食材也有即食的壽司、熟食等，很容易就會買了一大袋。

請用片右下角調高清睇片。
http://yt1.piee.pw/EFY2D

＃木津市场#OsakaKizuWholesaleMarket #ODA业务超市#Japanese Seasoning＃黑门市场#katsuobushi
大阪のキッチンとして知られるブラックゲートマーケットは、ますます多くの観光客で賑わっています。すでにブラックゲートマーケットに行った多くの友人は、市場がまだ本物の感覚を保持し、多くの地元住民もここで食材を購入しているため、難波の南にある「木松市場」（Mukjin Depot Market）に南に移動しました。 、フルーツ！九人市場には約200の店舗があり、主に卸売りですが、ほとんどの店は一般の小売店での購入（小売り対応）を歓迎しています。

無人市場の位置は、ブラックゲート市場の位置と同じではありません。九人市場は、市場（香港の市場）にとても似ています。買い物中、歩いている間は食べられません。さまざまな魚やスナックを試してください。

九人市場のほとんどの店は一般的な小売店での購入を受け付けていますが、詳細については、公式サイトの各店舗「おたる」のロゴをご覧ください。 Kujinマーケットは3つの部分に分かれています。

ノースドン：約135の店舗を持つ主要な卸売市場は、食材や果物を購入する部分です。
南洞：フードセンターのODA（主に外食業向けの食品、調理器具、香辛料などの販売）、および大浴場「唐源郷太平ゆ」
阪神高架下：フードストリート「木松まち丁○-エン-」（シーフード、寿司、食堂、カフェ、居酒屋などを除く）

Xiaolinストアは主に季節の果物で構成されており、誰もが始めたいイチゴ、青王grape、甘露メロン、桃などもここにあります。元の箱が購入された場合、店舗は利便性のために手を梱包し、元の箱の一部を購入しても問題ありませんが、より面倒です。
昆布、海藻、きのこなどの乾物を購入したい場合は、100年近く操業している海藻と乾物の「サム」と国産の食材を使用したオリジナル商品「由布三郎」をご覧ください。

ビジネススーパーマーケットは、ケータリングとレストランの購入のためのスーパーマーケットです。果物や野菜、肉や魚介類などの新鮮な食材、スナック、調味料、米、飲料、その他のドライグッズで構成されています。もちろん、価格は平均的なスーパーマーケットよりも安くなっていますが、一般的にその量は多くなっています材料に加えて、すぐに食べられる寿司、調理済み食品などがあり、大きな袋を購入するのは簡単です。

HD画像を調整するには、フィルムの右下隅を使用してください。
http://yt1.piee.pw/EFY2D

人生不易過，總得靠兩三份幽默感，才能生活下去。

走進剛從台灣來港的咖啡店，打開餐牌，鰻魚飯前設是求求其其，魷魚冠以一般之名，蝦坦承是隨便炸的啦。佈滿全店牆壁、入口、餐牌上的語句，不是「星期六及日之間，我們需要多一天」，就是「不用擔心，最差的尚未來臨」。說無聊嗎﹖的確無聊，但讀着看着，又開始有點想笑的感覺。

這家以「嘛嘛地」為名的樓上咖啡店，去年八月於台北開業，創辦人卻是香港人，「受到家人影響，我向來都覺得創業才是該做的事。」本已有自家服裝品牌的Matiny，因厭倦服裝行業經常要飛來飛去，決定留守創業﹕「坦白說，選台灣是因為那邊成本低，能試我想說的概念，不用因為租金而扭曲。」

她心中的概念，就是店內餐牌、牆壁的反差幽默， Matiny一副不知如何解釋的尷尬﹕「要如何解釋呢…」她想了一回後，開始說﹕「我覺得既然我說了這店只是「嘛嘛地」，咖啡只是「非常一般」。那客人來吃，美味是意外之喜，要是覺得普通，也不會失望，我早就說了。」

幸好，菜式不如其名。跟其他樓上咖啡店比較，小店頗花心思在味道組合。墨魚蝦子麵配炸軟殼蟹，蝦子麵頗有蝦子香，醬汁微辣開胃，軟殼蟹香脆不油膩；豬頸肉燒得油香鬆化；點杯意式咖啡，也泡得有板有眼。可惜部分菜式如薄餅的批底不是自家製，有點死實；泰式烏冬連絕不能吃辣的人(即我)，也覺得不夠辣香。

現時Matiny仍然日夜留在店內，加緊趕工畫畫，讓那負能量(幽默感﹖)散佈在店內每個角落，令每名客人離開時，都能帶着笑意離去。


採訪﹕楊志強
攝影﹕鄧廣基

Mamaday
地址﹕銅鑼灣霎西街28號必發大廈1樓
電話﹕2164 0066
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$200

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