[爆卦]三層點心架是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇三層點心架鄉民發文沒有被收入到精華區:在三層點心架這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 三層點心架產品中有28篇Facebook貼文,粉絲數超過15萬的網紅小普羅旺斯 Petite Provence,也在其Facebook貼文中提到, #三層點心架...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,英國女廚Amy教你英式正統下午茶茶點,讓你在家也能從容學英國人優雅過日子。想知道怎麼快速做好【抹茶杯子蛋糕】【迷你燻鮭魚鬆餅】嗎?睜大眼睛別錯過直播囉! 想知道英式三層點心架的正確飲食方式嗎?趕快留言發言,最道地的答案就讓Amy告訴你! /抹茶杯子蛋糕 (份量:6個)/ 材料 直徑約2.5cm的...

三層點心架 在 小普羅旺斯 Instagram 的精選貼文

2021-03-05 22:01:26

#三層點心架#丹麥雜貨...

  • 三層點心架 在 小普羅旺斯 Petite Provence Facebook 的精選貼文

    2021-07-22 14:27:38
    有 46 人按讚

    #三層點心架

  • 三層點心架 在 Facebook 的精選貼文

    2021-03-23 21:02:01
    有 227 人按讚

    #美食加選物 #悄悄好食的司康精選輯

    英式下午茶裡,眼花撩亂的三層點心架上,與三明治、小蛋糕、水果塔一起華麗亮相的固定班底,是司康(scone)。要放在第二層喔,烤得酥酥熱熱的,用手掰開來,抹上凝脂奶油(clotted cream)與果醬,化在嘴裡的奶油香與溫柔甜,和英國貴族沒有二樣呢。

    司康來到台灣後,花樣可多了!把司康玩得天馬行空、無所不能的知名品牌,非 #悄悄好食 莫屬。

    司康是一種速發麵包(quick bread),以泡打粉或小蘇打取代酵母作為膨鬆劑,加上麵粉、奶油、牛奶、雞蛋,揉捏塑型後,就能直接送入烤箱。傳統上,英式司康很樸素,原味最普遍,頂多加點葡萄乾或黑醋栗,味道的變化主要來自凝脂奶油、果醬、檸檬凝乳或蜂蜜等等淋醬。

    在「悄悄好食」,局面完全不一樣。店裡隨時有九至十一種口味的司康列隊歡迎,意圖使人選擇困難!

    悄悄好食創立於2014年,從仁愛路二坪大的空間起家,現在除了明亮溫馨的杭州店、小巧可愛的永康店,去年底更進駐全新改裝完成的SOGO忠孝店美食街,發展越來越好。

    悄悄好食不斷研究司康的配方,不僅呈現司康原有外酥內鬆、洋溢奶油與麵粉香甜的本色,也不斷突破司康的框架,開發出五花八門的嶄新口味,至今超過一百款!深受網友歡迎的悄悄好食,甚至有 #台北第一好吃司康 之稱呢!

    這一次,美食加特別精選「悄悄好食」的 #長銷口味 、 #本月口味 與 #快閃口味,混搭出陣容堅強的 #司康精選輯,不知道怎麼選的話,跟著我們選就對了!

    🛒下單請進:
    👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039

    🔹長銷口味有:

    #原味牛奶:悄悄好食長年暢銷款,奶油、鹽、糖的獨家比例,吃起來帶鹹香,隨時會思念的味道。

    #伯爵濃奶:以茶入甜點,茶特有的甘醇融入司康中,口感層次更加豐富,是款大人感口味。

    #芋頭放鬆:滿滿芋頭內餡夾進司康裡,綿密而不過甜,豐富了口感層次,也讓司康吃起來更濕潤!

    🔹本月口味有:

    #抹茶白蘭地杏桃:淡雅的抹茶味及白蘭地酒香,中西融合的滋味,閉上眼睛跟著靈魂出國。

    #無花果栗子:無花果乾酸甜好吃,栗子甘甜鬆軟,中心帶點微潤感,很涮嘴的一款。

    #焙茶榛果碎:焙茶的深邃香氣,和榛果可可醬是絕配,滋味豐富的一款司康。

    🔹快閃口味有:

    #麥香黃金葡萄乾:葡萄乾是司康經典款,外皮烤的金黃酥脆,鹹甜交錯,口感紮實但完全不乾,還是保有濕潤感。

    #鹽千層 🔸美食加限定版🔸:外層有如千層酥皮那樣酥脆的特殊司康!鹹鹹香香,抹上鮮奶油沾醬好幸福!

    還有還有,絕對不能錯過:

    #鮮奶油沾醬:用法國鮮奶油與細砂糖打出來的綿密甜軟,抹在溫溫熱熱的司康上,入口即化的滋味超美妙!

    吃的時候記得回烤一下喔!希望大家喜歡!

    香香甜甜的好吃司康,就在 #美食加的口袋名單:
    👉https://www.facebook.com/groups/1422637727923039

  • 三層點心架 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答

    2021-03-23 12:05:00
    有 22 人按讚

    / #美食加選物 / #悄悄好食的司康精選輯 /

    英式下午茶裡,眼花撩亂的三層點心架上,與三明治、小蛋糕、水果塔一起華麗亮相的固定班底,是司康(scone)。要放在第二層喔,烤得酥酥熱熱的,用手掰開來,抹上凝脂奶油(clotted cream)與果醬,化在嘴裡的奶油香與溫柔甜,和英國貴族沒有二樣呢。

    司康來到台灣後,花樣可多了!把司康玩得天馬行空、無所不能的知名品牌,非 #悄悄好食 莫屬。

    司康是一種速發麵包(quick bread),以泡打粉或小蘇打取代酵母作為膨鬆劑,加上麵粉、奶油、牛奶、雞蛋,揉捏塑型後,就能直接送入烤箱。傳統上,英式司康很樸素,原味最普遍,頂多加點葡萄乾或黑醋栗,味道的變化主要來自凝脂奶油、果醬、檸檬凝乳或蜂蜜等等淋醬。

    在「悄悄好食」,局面完全不一樣。店裡隨時有九至十一種口味的司康列隊歡迎,意圖使人選擇困難!

    悄悄好食創立於2014年,從仁愛路二坪大的空間起家,現在除了明亮溫馨的杭州店、小巧可愛的永康店,去年底更進駐全新改裝完成的SOGO忠孝店美食街,發展越來越好。

    悄悄好食不斷研究司康的配方,不僅呈現司康原有外酥內鬆、洋溢奶油與麵粉香甜的本色,也不斷突破司康的框架,開發出五花八門的嶄新口味,至今超過一百款!深受網友歡迎的悄悄好食,甚至有 #台北第一好吃司康 之稱呢!

    這一次,美食加特別精選「悄悄好食」的 #長銷口味 、 #本月口味 與 #快閃口味,混搭出陣容堅強的 #司康精選輯,不知道怎麼選的話,跟著我們選就對了!

    🔹長銷口味有:

    #原味牛奶:悄悄好食長年暢銷款,奶油、鹽、糖的獨家比例,吃起來帶鹹香,隨時會思念的味道。

    #伯爵濃奶:以茶入甜點,茶特有的甘醇融入司康中,口感層次更加豐富,是款大人感口味。

    #芋頭放鬆:滿滿芋頭內餡夾進司康裡,綿密而不過甜,豐富了口感層次,也讓司康吃起來更濕潤!

    🔹本月口味有:

    #抹茶白蘭地杏桃:淡雅的抹茶味及白蘭地酒香,中西融合的滋味,閉上眼睛跟著靈魂出國。

    #無花果栗子:無花果乾酸甜好吃,栗子甘甜鬆軟,中心帶點微潤感,很涮嘴的一款。

    #焙茶榛果碎:焙茶的深邃香氣,和榛果可可醬是絕配,滋味豐富的一款司康。

    🔹快閃口味有:

    #麥香黃金葡萄乾:葡萄乾是司康經典款,外皮烤的金黃酥脆,鹹甜交錯,口感紮實但完全不乾,還是保有濕潤感。

    #鹽千層 🔸 #美食加限定版 🔸:外層有如千層酥皮那樣酥脆的特殊司康!鹹鹹香香,抹上鮮奶油沾醬好幸福!

    🔹還有還有,絕對不能錯過:

    #鮮奶油沾醬:用法國鮮奶油與細砂糖打出來的綿密甜軟,抹在溫溫熱熱的司康上,入口即化的滋味超美妙!

    吃的時候記得回烤一下喔!希望大家喜歡!

    現在就加入 #美食加的口袋名單,悄悄來顆馥郁輕盈的司康。
    👉https://lihi1.com/D4udo

  • 三層點心架 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答

    2016-12-08 13:54:28

    英國女廚Amy教你英式正統下午茶茶點,讓你在家也能從容學英國人優雅過日子。想知道怎麼快速做好【抹茶杯子蛋糕】【迷你燻鮭魚鬆餅】嗎?睜大眼睛別錯過直播囉!

    想知道英式三層點心架的正確飲食方式嗎?趕快留言發言,最道地的答案就讓Amy告訴你!

    /抹茶杯子蛋糕 (份量:6個)/
    材料
    直徑約2.5cm的杯子蛋糕紙模

    【杯子蛋糕】:
    中筋麵粉…….115g
    抹茶粉…….2小匙
    泡打粉…….1/4小匙
    鹽…….1/8小匙
    白砂糖…….65g
    無鹽奶油(室溫) …….30g
    蛋…….1顆
    牛奶…….50㏄

    【糖霜】:
    蛋白…….2顆
    糖…….100g
    無鹽奶油…….100g
    香草精…….1/2小匙
    草莓果醬…….2大匙

    準備工作
    1. 預熱烤箱 180度C。
    2. 將中筋麵粉、抹茶粉、泡打粉過篩後和鹽放入料理盆中。

    作法
    1. 將白砂糖和無鹽奶油放入料理盆,攪拌混合至顏色變淡。
    2. 加入蛋,接著慢慢分次加入麵粉攪拌。
    3. 再加入牛奶混合,最後把剩餘麵粉加入,攪拌至滑順。
    4. 用電動打蛋器將麵糊攪打至滑順無顆粒的麵糊。
    5. 將麵糊用小湯匙加入蛋糕模中,送入烤箱,以上下火180°C烤15∼20分鐘。
    6. 接著製作糖霜,將蛋白放入料理盆中,用電動打蛋器打發至硬性發泡。
    7. 蛋白裡加入白砂糖後,繼續攪打至變稠變硬,再慢慢加入無鹽奶油、香草精、草莓果醬,攪打至混合均勻、滑順變硬。
    8. 將烤好的蛋糕從烤箱拿出後放涼,把糖霜裝進擠花袋裝飾蛋糕即可。

    /迷你燻鮭魚鬆餅 (份量:7人份)/
    材料
    燻鮭魚…….25g
    魚子醬或鮭魚卵…….25g
    香菜 (裝飾用) …….少許

    【鬆餅】:
    自發麵粉…….50g
    泡打粉…….1/3小匙
    白砂糖…….1/4小匙
    黑胡椒鹽…….適量
    義大利綜合香料…….1小匙
    蛋…….1/2顆
    牛奶…….50㏄

    【醬料】:
    奶油起司…….10g
    檸檬汁…….1/4顆
    乾辣椒片…….1/8匙

    小訣竅:鬆餅材料可以用現成鬆餅粉取代。

    準備工作
    1. 將自發麵粉、泡打粉、白砂糖、黑胡椒鹽、義大利綜合香料過篩。

    作法
    1. 將過篩後的自發麵粉、泡打粉、白砂糖、黑胡椒鹽和義大利綜合香料放入料理盆中混合。
    2. 中間挖一個洞,放入蛋和1/2牛奶,將麵糊攪拌均勻,再加入另一半牛奶,攪拌至滑順。
    3. 預熱平底鍋,刷上一點點油(份量外),用小湯匙舀1匙麵糊放在平底鍋上 (視平底鍋大小可一次煎數個),煎2~3分鐘麵糊至表面冒泡泡,再翻面煎1~2分鐘直到呈金黃色。
    4. 將所有的醬料材料攪拌混合均勻。
    5. 把醬料抹在鬆餅上,再放上燻鮭魚和Lumpfish魚子醬,最後撒上香菜點綴即可。


    ★★各直播平台★★

    【美味生活高清直播版】
    http://bit.ly/2cWSAhG

    【優酷土豆頻道】請訂閱!
    http://bit.ly/2dadKFn

    【美味生活粉絲團】
    https://www.facebook.com/HowLiving1

    【矽谷美味人妻粉絲團】
    https://www.facebook.com/kthu1031



    .

你可能也想看看

搜尋相關網站