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[爆卦]三層蛋糕是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇三層蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區：在三層蛋糕這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 三層蛋糕產品中有255篇Facebook貼文，粉絲數超過398萬的網紅噪咖，也在其Facebook貼文中提到， 母女三人吃的也太開心惹吧～也希望團團腸胃不舒服可以趕快好起來🥰 #噪咖上菜 #喜歡作孟編 圖片來源：FB@Taipei Zoo 臺北市立動物園 #熊貓 #吃貨 #可愛 #團團圓圓 #圓仔 #圓寶 #動物圓...

　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過36萬的網紅有口福，也在其Youtube影片中提到，3層焦糖胡桃乳酪蛋糕 — 小心了！這道食譜會讓你的蛋糕夢美夢成真。我們烘烤出了3個基底蛋糕，然後用自製的焦糖醬和乳酪醬將它們組合起來。並用新鮮的香蕉和美味的胡桃來裝飾。這個三層蛋糕看起來很壯觀，但是做起來卻很簡單。是大家庭或親友聚會的完美食譜。當然，它的味道也是一等一的！ 謝謝觀看，別忘了訂閲我們...

「三層蛋糕」的推薦目錄

三層蛋糕 在 Kiteflower Instagram 的精選貼文

2021-09-10 23:16:28

#有錢蛋糕 #父親節禮物 超浮誇宮廷蠟燭 莫蘭迪冰灰色+煙藍色三層蛋糕 ♥️♥️♥️♥️♥️ #生日蛋糕 #情人節禮物 挽上最美的腰帶 幫你送給你最重視的人 — 鈔票面額可以自己選擇 蛋糕可以選單層、雙層或三層 皆以 透明禮品包裝 好提好拿 直接擺著也很美♥️ 現在下單，嘉義市區，傍晚專人...

  • 噪咖

    三層蛋糕 在 噪咖 Facebook 的最佳解答

    2021-08-30 15:50:04
    有 82 人按讚

    母女三人吃的也太開心惹吧～也希望團團腸胃不舒服可以趕快好起來🥰

    #噪咖上菜
    #喜歡作孟編
    圖片來源：FB@Taipei Zoo 臺北市立動物園

    #熊貓 #吃貨 #可愛 #團團圓圓 #圓仔 #圓寶 #動物圓

  • 中央社新聞粉絲團

    三層蛋糕 在 中央社新聞粉絲團 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-30 15:46:26
    有 447 人按讚

    #有聲音的圖片 圓圓在享用三層蛋糕時，不小心把蛋糕推下桌砸到女兒圓寶！ (屮゜Д゜)屮 這個驚險一瞬間被攝影記者捕捉下來了 ↘️

  • La Vida-韓國連線代購

    三層蛋糕 在 La Vida-韓國連線代購 Facebook 的最佳解答

    2021-08-26 00:50:14
    有 104 人按讚

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  • 有口福

    三層蛋糕 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

    2021-02-26 18:00:05

    3層焦糖胡桃乳酪蛋糕 — 小心了！這道食譜會讓你的蛋糕夢美夢成真。我們烘烤出了3個基底蛋糕，然後用自製的焦糖醬和乳酪醬將它們組合起來。並用新鮮的香蕉和美味的胡桃來裝飾。這個三層蛋糕看起來很壯觀，但是做起來卻很簡單。是大家庭或親友聚會的完美食譜。當然，它的味道也是一等一的！

    謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
    https://bit.ly/2vCwfMy

    完整食譜：https://www.yokofu.tw/3-layer-cheesecake/

    ******************************************************
    所需材料：
    基底蛋糕部份：
    4 顆蛋
    180 ml 植物油
    200 g 優格
    200 g 糖
    250 g 麵粉
    8 g 泡打粉
    10 g 小蘇打粉
    1/4 茶匙鹽
    110 g 胡桃，切碎

    奶油乳酪醬部份：
    450 g 奶油
    375 g 糖粉
    香草精
    450 g 奶油乳酪

    焦糖醬部份：
    150 g 焦糖糖果
    200 g 鮮奶油

    此外：
    3 個圓形彈簧蛋糕模具，直徑：20 cm
    2-3 根香蕉

    作法：
    1. 用手持攪拌器將蛋、油、糖和優格打到起泡。然後加入麵粉、泡打粉（先將泡打粉與小蘇打粉混合）和鹽攪拌均勻，再加入碎胡桃。先在蛋糕模具底部先鋪上烘焙紙，並在邊緣上塗油脂，再將麵糊分裝在3個蛋糕模具中。放入上下火170°C的烤箱中烤約35分鐘，然後將蛋糕從烤箱中取出，讓蛋糕在模具中冷卻。
    2. 將三個冷卻後的基底蛋糕從彈簧模具中取出，並將上層切平。
    3. 將焦糖糖果放入鍋子裡，然後加入鮮奶油，並用中火加熱。等到焦糖糖果融化後，將鍋子從爐子上取下，讓它冷卻。
    4. 現在來準備奶油乳酪醬。用手持攪拌器的最高速攪拌奶油，直到奶油變白。攪拌時，要不時地用抹刀將奶油從沿邊緣向下推。然後加入糖粉和香草精，繼續攪打奶油直至糖溶解。最後，用中速將奶油乳酪攪拌到奶油中。
    5. 在第一個基底蛋糕上抺上1至2湯匙的焦糖醬，並確保讓邊緣留白。然後，將奶油乳酪醬抺在焦糖醬上面，並塗抹均勻。在奶油乳酪上，放幾片香蕉片。
    6. 放上第二個基底蛋糕，如同第一層蛋糕一樣，抺上焦糖醬、奶油乳酪，並放上香蕉片。
    7. 接下來放上第三層蛋糕，並用奶油乳酪醬塗抺整個蛋糕。再用乾淨的梳子在側面的奶油乳酪醬上，梳出一些紋路。然後將蛋糕放入冰箱冷藏約1小時。
    8. 在蛋糕上放上香蕉片裝飾。將焦糖醬放入微波爐中再次短暫加熱，讓它再次變成液態。將焦糖醬倒在蛋糕上，並讓它順著邊緣流下。最後，在蛋糕上撒上切碎的胡桃。

    這是一個非常美味的蛋糕，值得先讓肚子餓幾個小時後，再來大快朵頤！

    愛上焦糖了嗎？這個蘋果焦糖瑞士卷也很美味唷！https://www.yokofu.tw/apple-roll-cake/

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  • 有口福

    三層蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文

    2021-02-15 18:00:31

    三層堅果紅蘿蔔蛋糕白巧克力蛋糕 — 無論是用餅乾為底的水果蛋糕、奶油巧克力蛋糕還是經典的起司蛋糕，派對上的蛋糕點子都已經用完了。是時候為咖啡桌來點新的創意了。

    來烤個美味的堅果蛋糕如何？用胡桃和核桃裝飾，蛋糕裡還有新鮮的紅蘿蔔和薑的清香，並在外面裹上一層滑順的白巧克力...聽起來像天堂般的滋味吧！

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    完整食譜：https://www.yokofu.tw/fountain-cake/

    ******************************************************
    所需材料：
    800 g 二號砂糖
    12 顆蛋
    500 g 麵粉
    600 g 奶油，放軟
    6 顆柳橙汁
    6 顆萊姆汁
    500 g 紅蘿蔔絲
    240 g 杏仁粉
    200 g 胡桃，大致切碎
    200 g 核桃，大致切碎
    100 g 生薑，切末
    2 茶匙肉荳蔻
    3 個圓形彈簧模具 (直徑: 23、18 及 15 cm)

    白巧克力醬：
    300 ml 鮮奶油
    375 ml 油奶
    25 g 玉米澱粉
    400 g 白巧克力，切碎
    375 ml 含糖煉乳
    5 片吉利丁
    蛋糕用塑膠薄膜和膠帶

    裝飾部份：
    100 g 碎榛果
    75 g 胡桃
    75 g 核桃
    50 g 巧克力碎片

    作法：
    1. 先將蛋和糖打到起泡後，加入其它蛋糕部份食材攪拌成麵糊。
    2. 將三個不同大小的圓形彈簧模具抺一層油後，倒入麵糊，並放入150°C的烤箱中烘烤60分鐘。之後，拿出蛋糕放涼。
    注意：較小的蛋糕烘烤所需的時間比較短一點；最好定期用竹筷進行測試，看它們是否烤好了。
    3. 現在來準備白巧克力醬，先將鮮奶油、牛奶和玉米澱粉攪拌煮沸。然後加入白巧克力，等待其融化。等待同時，將吉利丁短暫浸在水中，然後將吉利丁和煉乳拌入白巧克力醬裡。並讓白巧克力醬冷卻，最好冷卻到22至24°C。
    4. 從彈簧模具中取出蛋糕，然後將它個堆疊在一個深蛋糕盤上。為了能夠讓白巧克力醬均勻地覆蓋在蛋糕，我們建議用蛋糕塑膠薄膜包裹住最上層的蛋糕，並用膠帶固定。然後小心地將白巧克力醬倒入其中。之後小心地將塑膠薄膜往上拉開，白巧克力醬將會均勻地流下來，每一層蛋糕外面，就會均勻地裹上白巧克力醬。
    5. 最後，用堅果和巧克力碎片裝飾蛋糕，等白巧克力醬完全凝固後，就可以漂亮上場了。

    核桃、胡桃、薑、紅蘿蔔和肉荳蔻等乍看之下，都是不常見的烘焙材料。但是，在這種堅果蛋糕中，它們的搭配起來相當完美，並且在口味上非常協調。因此，這種堅果蛋糕將會成為每張咖啡桌的搶手貨。

    想來點爽口的甜點嗎？這個用罐頭和軟糖做出超滑嫩的罐裝果凍，你一定會喜歡。https://www.yokofu.tw/jelly-from-the-can/

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  • 有口福

    三層蛋糕 在 有口福 Youtube 的精選貼文

    2020-03-31 18:00:06

    用漂亮鳳梨花裝飾南洋風味的椰子鳳梨蛋糕 — 從烹飪角度來講，有兩樣食材是完美的絶配 - 鳳梨和椰子。不管是雞尾酒中的鳳梨可樂達(Piña colada)，還是鳳梨椰子甜點：很少有兩種食物，可以搭配得這樣完美。下面的食譜在鳳梨蛋糕上用香脆的椰子片和漂亮的花朵裝飾著。這款蛋糕的亮點是，連上面的裝飾都非常美味。

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    完整食譜：https://www.yokofu.tw/pineapple-cake-2/

    ******************************************************
    所需材料:
    蛋糕麵糊:
    8 顆蛋
    440 g 糖
    480 g 麵粉
    220 ml 椰奶
    2 湯匙 泡打粉

    鳳梨內餡:
    300 g 鳳梨 切塊
    20 g 二號砂糖
    150 ml 柳橙汁
    10 g 玉米澱粉

    糖霜部份:
    400 g 奶油
    340 g 糖粉
    100 g 白巧克力磚

    裝飾部份:
    200 g 椰子片 烤過
    8 鳳梨 切薄片
    滴管
    櫻桃汁

    此外:
    圓形彈簧模具 直徑: 23 cm
    擠花袋

    作法:
    1.) 首先用烘焙紙鋪在圓形彈簧模具邊緣。將雞蛋的蛋黃和蛋白分開後，在蛋白裡加糖打發成蛋白霜。(大約需要5分鐘。) 然後加入椰奶，並在慢慢攪拌時加入麵粉、泡打粉和蛋黃。將麵糊倒入模具中，然後放入180°C上下火中烤大約70分鐘。
    2.) 將鳳梨去皮，切成8片，約3 mm厚。將鳳梨片放在鋪著烘焙紙的烤盤上。然後用吸管吸一些櫻桃汁，並用它在鳳梨片上“畫上”星星的圖案。之後將它們放入120°C的烤箱中烘烤90分鐘，烤箱門請稍微開一點點。(最好用一把木勺子夾在烤箱門上。) 
    3.) 將剩下的鳳梨切成小方塊。將二號砂糖放入鍋中用小火煮成焦糖。將玉米澱粉與一點點柳橙汁混合攪拌，然後連同剩餘的柳橙汁和鳳梨塊加入鍋中的焦糖中。讓它煮個2-3分鐘。然後把鍋放在一旁，讓它冷卻。
    4.) 糖霜部分，必須先將放軟的奶油攪打到起泡。慢慢加入過篩的糖粉，然後加入融化的白巧克力磚，並均勻地攪拌。之後，將糖霜放在擠花袋中。
    5.) 將冷卻蛋糕最上面一層切掉，其餘部份平均切成三層。在第一層蛋糕的外緣擠上2 cm的糖霜。將煮好的鳳梨塊放在蛋糕中間。
    6.) 放上第二層蛋糕，並以同樣的方式擠上糖霜和放上鳳梨塊。
    7.) 放上第三層蛋糕，並用糖霜均勻地抹在上面和邊緣。
    8.) 在蛋糕邊緣黏上烤過的椰子片。
    9.) 在蛋糕正上方擠上8個小圈圈，然後將烘乾的鳳梨當成花朵，放在圈圈上面裝飾。

    這麼美麗的蛋糕，美到可以擺到蛋糕店的櫥窗展示了！美味的三層蛋糕裝飾著漂亮的可食花朵，只能用完美來形容。

    第二段影片中的蛋白霜鳳梨起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pineapple-meringue-cake/

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