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2021-04-25 12:00:45
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2020-12-04 14:54:16
很特別的是,我們午餐時間就在「 楊及芹祖堂 」古蹟內享用豐盛的粄食套餐,每人都有一份純手工客家粄條,滷味、魚湯和一杯消暑解渴的綠豆湯,每樣都讚! 導覽人楊景謀先生從小生活長大的地方,承載楊家族人共同文化情感記憶,自1998年10月楊景謀先生接任楊家祖堂管理員時開始籌備祖堂重建相關事宜,曾經老舊又快...
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2020-10-16 13:20:33
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街頭上的色彩行銷學,你想好明天早餐要吃什麼了嗎?福安宮前絕對無法忽略的車城廟口早餐店!
《斯卡羅》劇中的蝶妹說:「柴城,是瑯嶠最大的村落。」這裡是恆春半島閩南人屯田墾荒的根據地,據傳當年用木柵環於四周抵禦外敵,稱為柴城;後來原住民燒毀木柵進攻,居民把沿岸用來搬運木炭的牛車,設為作戰的工具輔助,擊退敵軍,後訛為車城。
#車城福安宮
當地擁有三百多年信仰的福安宮,是官方認定歷史悠久的福德正神信仰廟宇,也是號稱全台最大的土地公廟。因一般的土地公廟都是小而巧,豪邁又壯闊的建築,時常讓旅客誤以為是媽祖廟。
廟門的左側牆上,有一面「劉明燈統帥過福安村題名碑」的碑碣,正是台灣總兵劉明燈率兵進駐瑯嶠,與美國領事李仙得、英國通譯必麒麟、大頭目卓杞篤,於琅嶠締結南岬之盟後,題的記事石碑。
#車城廟口早餐店
福安宮前,無法忽略醒目招牌的車城廟口早餐店,賣什麼就在看板上寫什麼,運用紅、藍、綠鮮明色調排列菜單,成為招攬客人最直接了當的方式。每個人進去點餐後,都會自動轉向冰箱,挑選搭配餐點的飲料。
#車城甜點代號綠豆蒜
有別於北部清湯型的綠豆湯,屏東綠豆蒜將去皮去殼的綠豆熬煮,煮出來的汁液較為濃稠,看起來像蒜蓉,每一口都是滑溜的口感,故以綠豆蒜稱之。
因國境之南天氣炎熱,一碗綠豆蒜,舀上碎冰,搭配常見的粉圓或粉條等冰品配料,沁涼的口感,是到訪車城的甜點標配,這次品嚐的是石川綠豆蒜。
福安宮前的廟埕老街,雖然走起來不長,卻可以細細懷舊老房子的氛圍,往房子內一看,有些還保有過往好幾進的家屋;這裡也有許多老藥房,古老的中藥櫃都是歷史的痕跡。
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天氣熱死人,這間綠豆湯竟然加個,讓口感更優!!
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