「2021🌶️0816」 小螺波Xiao Luo Bo 超級道地螺螄粉之公館店新開幕 聚寶盆螺螄粉麵$260 聚寶盆超級壯觀的啦 有肥腸脆脆燒肉雞豆腐竹酥炸花生 每個配料都很精緻 油雞已經做了去骨的動作肉質很軟嫩 肥腸吸附湯汁很入味卻又不會太油膩 脆脆燒肉我個人很愛脆脆燒肉（好愛所有高熱量的東西） 脆皮的部分不會讓人覺得太硬很難咀嚼 以為第一層這樣就結束了嗎 居然還有第二層 有滿滿的木耳和酸筍和兩個鵪鶉蛋 第三層才是麵食 卻沒有因為上面很多料麵就比較少 整個份量超大碗 番茄酸湯肥牛粉$218 番茄酸酸的讓湯底不會那麼辣 但是又不會像字面上那麼酸 調得湯也是很溫和 因為湯底偏酸的關係 肉質的鮮甜更顯現出來了 裡頭還有放很多番茄本人用料很扎實 香香肥腸螺螄粉飯$200 荷葉淡淡的香氣還有油蔥和蔥調味 綜合起來的味道鑲嵌在每一粒米飯上 肉也很入味和 而且份量超大和朋友合點一份就不用怕吃不完了🤣 辣辣小黃瓜$58 微辣口感搭配酸而清爽的小黃瓜 吃起來很開胃 而且疊得很藝術 服務員拿來的時候也很小心深怕他原地倒下🥺 麻辣臭臭豆腐$68 雖然切得很大塊但是滷汁都有進入到豆腐裡面 不會因為很大塊中間的口味就變淡 覺得很厲害 這家店的辣不是死辣 不會讓人覺得很不舒服 港式鹹檸七$50 道地的鹹檸七 七喜汽水為基底喝起來很解辣 小螺波豆奶$50 這是味道偏甜的豆奶 也是解辣聖品 這兩款看自己喜歡偏甜還是偏鹹的飲料來選擇就可以了 覺得很貼心的是可以有客製化的部分 菜單可以選擇要不要香菜和蔥 還可以做辣度的調整 店面也有一點廣西風格 整個用餐體驗很不錯 📍公館店 地址：台北市中正區羅斯福路三段284巷11號1樓 電話：02 2362 9219 營業時間：11:00～21:00 📍永和店 地址：新北市永和區永和路二段68號 電話： 02 2928 8238 營業時間：平日11:00–14:30, 16:30–21:00假日11:00～21:00 📍慶城店 地址：台北市松山區慶城街1號B1 電話： 02 2546 9219 營業時間：11:00～21:00 #台北美食 #台北午餐 #台北晚餐 #中正區美食 #公館美食 #公館站美食 #台大美食 #午餐吃什麼 #晚餐吃什麼 #小螺波 #廣西柳州 #螺螄粉 #台灣美食 #吃貨 #LuosiRiceNoodles #Luosifen #Food #Spicy #Taiwan #Taipei #臭＋臭＝香 #麻辣臭臭螺螄粉 #霸王餛飩螺螄粉 #吃貨必吃 #網美最愛

🍊Taipei, Taiwan 小螺波永和店 霸王餛飩螺獅粉$208/脆脆皮$120 麻辣臭臭螺獅粉$200/香香肥腸$120 小螺波豆奶/凍檸茶$50 - 看大陸劇常常看到#螺獅粉 螺獅粉就是裡加了廣西柳州米粉 還有酸筍、木耳、花生、油炸腐竹和蔬菜等🤤 每天經過就注意到#永和美食#小螺波 位於頂溪站步行三分鐘,終於來品嘗啦~ // 🍜霸王餛飩螺獅粉 看劇以為螺獅粉很臭,根本不臭啦XD 上菜滿滿滿滿的一碗 酸酸辣辣,有點像酸辣粉的湯頭,但又在酸一點 酸度辣度可以調整🌶 餛飩真的是霸王級!超大顆,肉多實在 扎實又鮮嫩,皮薄又滿足 有點像粗版米苔目的米粉, 帶點QQ又很古溜 酸辣又開胃,會忍不住一直吸麵條一直吃吃吃 🍜麻辣臭臭螺獅粉 有著臭豆腐的香氣,竟然可以融合在一起又不突兀 臭豆腐入味,吸滿濃郁的湯頭 感受到又多種中藥材、豬大骨和辛香料熬煮而成的湯🫕 炸花生就蒜泡在湯頭還是又著脆脆的口感🥜 炸豆皮超酥!泡湯也還是好吃 又麻又辣,夏天吃也很開胃 分量算蠻多的,我跟媽媽吃的超級飽阿~ 可以兩人分食一碗了 🍜脆脆皮+香香肥腸 五花肉表皮超級酥脆,卡滋卡滋 本身有醃製的鹹度,配上薑片解膩 肥腸是我的愛,皮薄香脆的外皮 配上馬告椒鹽,鹹香夠味,我可以吃完一盤🥓 小螺波豆奶+凍檸茶 🍜吃的酸辣,豆奶解辣剛剛好 豆奶有約半糖到少糖的甜度,豆漿味濃郁順口 凍檸茶茶和檸檬蹦出好滋味🍋 清涼舒爽阿~邊吃螺獅粉少不了喝#凍檸茶 甜、酸、茶三種口感相融合🥤 整杯茶飲甜而不膩,畫下完美的一餐 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 小螺波(永和店) Add:新北市永和區永和路二段68號 Tel:02-2928-8238 Opening:Mon.~Sun.11:30~14:30;17:00~21:00 小螺波(慶城店) Add:台北市松山區慶城街1號B1 Tel: 02-2988-2607 Opening:Mon.~Sun.11:00~21:00 ❗️先收藏疫情後再來享用❗️ #JZ吃永和#JZ吃松山#廣西柳州#台灣美食#LuosiRiceNoodles #Luosifen#Taiwan #Taipei #臭＋臭＝香 #麻辣臭臭螺螄粉 #霸王餛飩螺螄粉 #吃貨必吃 #網美最愛#台北美食#相機食先 #igfood #yummyday #台北景點 #4foodieforfoodie#永和美食#松山美食 #台灣必吃 #小螺波#螺螄粉#Food #Spicy #Taiwan

【凱鈞有食力】一秒穿越！精選全台10家「懷舊復古風餐廳」，日式昭和洋館、70年老字號冰店品嚐美食還能雋永老時光 近年來懷舊復古風當道，這次特別精選全台10家懷舊復古風餐廳，走進店內彷彿乘坐著時光機回到過往的時光，一邊品嚐著美食、愜意的喝杯咖啡，饗受悠閒的美好食光，身為復古控的你，一定要找機會去走訪 #孵珈琲洋館 位於繁華的大稻埕，由80年的老房子改造成日式喫茶店，一走進店內就能感受到濃濃的日式昭和風格，餐點提供茶、咖啡、甜點和麵包拼盤，每週五晚上是昭和黑膠夜，每週六則是爵士黑膠夜，是喜歡日式喫茶風格朋友們的口袋名單。不能去日本的週末夜，不妨來趟大稻埕走走喝杯咖啡聽片黑膠唱片再回家吧 #波麗路西餐廳 台灣第一間西餐廳就是成立於1934年的波麗露！當年以法式料理、精緻西點及咖啡聞名，吸引許多文人墨客在此聚會，更是早期青年男女相親的熱門餐廳。該建築2006年更被臺北市政府指定為臺北市歷史建築。第二代傳人確立了「西餐、牛排、咖啡」三大主題，更於餐點中加入鵝肝、燕窩、龍蝦等高級食材，成為台灣高級西式料理代名詞，目前已傳承至第三代，是大稻埕一帶相當知名的餐飲老店 #明星咖啡館 開業於1949年的「明星咖啡館」，是當時許多政商名流聚會場所，也是台灣第一個巧克力蛋糕誕生地。曾熄燈15年，又於2004年重新點亮，店內裝潢結合了俄羅斯及上海風情，滿佈回憶的一張張原木老桌椅，獨家的俄羅斯風味套餐、咖啡，與麵包店各式精美的異國西點，更成了當代流金歲月的縮影 #雪王冰淇淋 在台北超過70年歷史的老字號冰店「雪王冰淇淋」，現在已傳承至第三代，堅持選用真材實料、當令食材製成各式創意冰淇淋，店內共推出多達73種獨家口味，有鹹有甜完全顛覆對冰淇淋的印象！想要挑戰特殊口味者，可以鎖定肉鬆、辣椒、豆腐、豬腳口味，不定期還會開發出限定新口味 #小螺波 創立背景源自於老闆年少時離鄉打拼，長期在外地工作，愛上了當地的「螺螄粉」，為了把這美好的料理引進台，特別的當地學習，再結合台灣在地食材，店內有8成以上的食材，從湯頭、辣油、滷味到 肉燥等，都採手工自製。招牌餐點是廣西柳州的風味小吃螺螄粉，喜愛吃飯食的人，也可以點鼓汁排骨蒸籠飯，或是將螺螄粉選項更改為飯，風味照樣美味 #湖畔料亭 位於新竹公園麗池旁，擁有89年歷史的「湖畔料亭」，為4棟日式木造房舍，這裡曾經是日治時期接待高級將領及富商名流的社交場所，現在則成為新竹名的復古餐館，戶外傍著湖畔的美景，百年大樹，室內裝潢古色古香。主打『新台流』料理，從在地風味出發，揉和台、日、洋的特色，成為屬於新竹料亭的風土滋味 #糯夫米糕 在台南市區以踩著腳踏車到處跑的流浪米糕的年輕老闆，端出的米糕卻是讓長輩們都頻稱讚的傳統滋味，因而吸引了許多關注；而現在，糯夫米糕停止了流浪，在八吉境下太子開基昆沙宮旁邊的老屋落腳，開設了實體店面和太子爺比鄰而居。老闆創業的起因是為奶奶，他覺得每個人的心中總有個味道是你無法割捨的，對他來說，就是外婆所做的傳統米糕。如果哪天這熟悉的味道突然消失了，他會很傷心難過...因為米糕不只是一個食物的味道而已，它代表的就是思念，而「傳承」便成了重要的使命 #赤崁璽樓 前身為洪東亞大樓，原來是一家製作男女皮鞋兼販售的皮革店，現行建築改建於民國34年，花費7年時間，是棟超過70年老歷史的和洋式老屋，目前結合蔬食餐廳、民宿，提供中西式異國創意餐點，吸引許多網美來此打卡拍照，座位有限，想前往者建議事先預約訂位 #秘氏咖啡 從台北發跡，經歷三個多年頭，腳蹤來到台南。在台南秘氏以1960年代老香港為風格的個性咖啡館，提供手沖咖啡、各式飲品、輕食小點，以及咖啡豆零售。南秘氏，位於永樂市場2樓，市場本身為1960年代的歷史建築，屋內跟電影[阿飛正傳]裡的空間很像，因此秘氏用這部經典電影為創作謬思，希望讓人們彷彿置身於1960年的香港時空；並親自選豆，提供產地直接貿易、國際杯測師推薦的手沖精品咖啡，以及道地老式港味輕食 #圓頂西餐廳 創立於民國74年，為台南現存最有歷史的西餐廳之一，最早期主要供應飯店早餐，大家稱它8樓西餐廳，開始以主餐搭配半自助式的用餐形式，午晚餐時段深受客人喜愛。 2020年9月餐廳移到頂樓，仍保留半自助式用餐模式，餐廳空間裡大小包廂和窗邊卡座摩登復古的設計，搭配特別選擇的手工燈款，抬頭與低頭用餐的過程，餐廳還可以看到赤崁樓的全貌 #好聚所 Hiraeth Café 位在北高雄漢神巨蛋週邊的［好聚。所］咖啡，牆上掛的幾乎都是經歷時間沖刷的老品，販售高雄最先開始的日式切開如花朵綻放的蛋包飯，選用無毒無抗生素的養生雞蛋，呈現金黃的蛋包色澤。台梗九號稻米，大火快炒粒粒分明完整呈現米飯的香氣，共有獨家四種口味。開業至今四年，依舊堅持平日不限時的用餐環境，讓大家能夠在此好好相聚 #凱鈞有食力