臺南 / 老厝1933 燒烤店 / LOGO設計

在設計這LOGO時，我下南部時有特別過去
在一個不熱鬧的路邊的巷內，路過也不會發現
但是到夜晚，門口燈籠亮起，這間老厝讓這巷子熱鬧起來，滿滿人潮與三五聊天的歡樂聲，服務生也充滿了朝氣！讓人感到很親切。

是西元1933的老三合院，結合了台式燒烤 
這是一個保留老屋原有的結構，當走進去後
每的地方氛圍很不同也仿彿走入歷史軌跡！
也務必要走進去參觀裡面，老舊房子元素保留的很好，整體氛圍很加分！來這跟朋友談天 敘舊的好地方

這次的LOGO是利用三合院的屋頂所延伸出來的設計，三合院最大特色三個面與側面的三角形狀！而在老厝燒烤用烤肉串將四個串起，也是代表燒烤也象徵團結一條心。

如有機會到臺南，也可以來這走走～品嚐美食

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很久以前，在2018年ADA新銳建築獎得獎名單上就看到Enishi Resort Villa 緣民宿的名字，那時候相關報導還很少，一直琢磨著該怎麼提報這棟民宿的拍攝。

於是我們就先去拍了同年獲獎的「進之宅」，在台南白河的一位師父家。後來一直有人跟我推薦緣民宿，但能查到的資料始終是建築相關，從結構去分析，總感覺少了點人味。

直到去年拍屏東改造三合院自宅的設計師陳鴻文，閒聊時他和我提到，澎湖有一間很特別的民宿，外觀看上去都沒有窗，但室內很明亮，全靠屋頂中間的光線就讓整棟民宿充滿光影變化。

當時聽了這個敘述我就覺得「對了」。為什麼會沒有窗呢？屋主會有什麼生活方式？住在裡面會有什麼感覺？好多好多疑問就浮現了。

當然，這個選題醞釀了很久才正式拍攝，因為公司團隊都是從上海出發到台灣，要再從台灣飛到澎湖，成本和時間上確實有些考量，只好又擱置，直到今年因為疫情我和一組人留在台灣，總算讓這趟出差成行。

民宿老闆娘劉姐是個非常爽朗的人，笑聲很有魔性哈哈，她以前是個皮革藝術家，從沒接觸過建築，靠著自己的興趣去研究和規劃，2012年找來日本建築師前田紀貞組建了優秀的建築團隊，花6年才蓋好這棟民宿。

採訪中有段小故事我很喜歡，前田建築師跟劉姐說他不在意設計費，因為台灣在日本311大地震時，捐了很多錢，他希望能把這棟建築留在台灣，當作一種回饋和感謝。

相逢就是有緣，聽起來很老套，但是真的是這樣吧，因為有緣所以繞了一圈、接觸了很多人、過了兩年，讓我們還是踏上澎湖，有緣遇到劉姐和她的團隊，有緣來到緣民宿。

全文詳閱微信公眾號
https://mp.weixin.qq.com/s/ECHYV917SJgMa8CiTcnRuQ

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特別感謝 Enishi Resort Villa緣民宿 /沿著菊島旅行-澎湖資訊網 /翁廷楷建築師事務所 /原型結構工程顧問有限公司 /HAO Design 好室設計

【 #盲旅小知識 │ 老宅不能說的秘密 ，讓你涼爽一夏】
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炎炎夏日，大家是不是都開始吹家裡的冷氣了呢？
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但以前沒有冷氣、電扇的年代，
家中該怎麼能保持涼爽舒適的環境呢？
那就來看古人們如何運用手邊資源來打造冬暖夏涼的綠建築吧😀
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🔸屹立不搖的土埆厝

在台灣過去農業蓬勃發展時，當時許多的三合院並非使用紅磚砌成
而是利用農村中常見的稻草梗、泥土及秘密武器─牛糞，
混和在起來做成類似水泥的泥漿，並將其壓成土磚，一塊塊堆砌而成。

在雲林、嘉義、南投等竹子盛產的地方，
其柱子和屋樑會使用竹子
在牆面部分則會用竹片編織成竹片網為結構，
最後再抹上泥土和牛糞的混和泥漿。
其好處是避免竹片在日曬雨淋下被侵蝕、減輕屋頂重量，
且使得房屋不容易像水泥一樣過度吸熱，造成熱島效應
是一棟 #冬暖夏涼 的建築呢！(看圖會更清楚喔)
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🔸為什麼是 #牛糞？

想到牛糞，大家第一時間應該就會想到「#臭」吧！
但牛是草食性動物，其糞便除了不會臭，更充滿著纖維質。
與泥土和稻草梗混和後，也為土埆厝提供了韌性，
也使其牆面不容易乾燥裂開喔！
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🔸未來能源新希望─牛糞

在面對傳統能源用罄的困境、及環保的意識越趨發達下
牛糞成為了能源新希望♻️
在美國，農場利用牛糞發酵後的甲烷來發電，
約五頭牛的糞便就可以提供一個家庭一天的用電！
而在盧森堡，農家則利用牛糞和廢木屑混和產生的沼氣
來提供家中冬天所需要的熱能！
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你說，牛糞是不是好處多多呢？
下次回鄉下老家，
可以仔細觀察一下家中是不是也是這樣的避暑綠建築吧❤️
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