＃蟹老闆的螃蟹科普小教室
《第四課:螃蟹營養價值》

Q：螃蟹有什麼營養價值？🦀
－螃蟹的蟹卵、蟹肉對人體提供什麼營養呢

A：
螃蟹（Crab）可說是海鮮料理的高級美食之一。結論 #吃螃蟹真是好處多多
它的肉不僅甜美好吃，其營養價值也很高，並不輸其他魚貝類。
不僅有不容質疑的”健康蛋白質”還含有”Omega-3脂肪酸”且助抗氧化”脂肪含量低、熱量也低”—是補充蛋白質的良好飲食來源之一。

富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素；鈣、磷有助維護骨骼與牙齒強度有骨質疏鬆風險的建議多多攝取！鋅可強化免疫系統、鐵可預防貧血，適量攝取可維護身體健康。
因「蟹肉並沒有結締組織」所以與其他肉類相比更容易消化，更適合小孩和年長者與各個年齡層食用。

另外，它對於”腦部認知”和”神經系統”也非常重要，包括維他命B2、維他命B12、銅；其中銅能助於鐵的吸收、紅血球的製造，進而加速傷口的治癒時間。

健康知識「Omega-3脂肪酸」能避免血管中的血小板黏在一塊，確保血流順暢，其來源來自於攝取水中浮游植物和藻類所得。此外，它也有鉻的礦物質，可以幫助提升身體的高密度脂蛋白（簡稱HDL），加上固醇（Sterol）能限制其他膽固醇的吸收，進而降低了心臟疾病和中風的風險。
幾乎所有的甲殼類都有抗癌要角”硒”的成分，但螃蟹🦀️屬較「頂級的食物來源，可以加強身體的抗氧化保護系統，保障甲狀腺功能和身體免疫系統，還能中和自由基」

👍🏻但也因為它仍有”鈉和膽固醇”，營養師都會提醒，蟹黃、蟹膏的膽固醇含量較高，若有心血管疾病、高血壓、高血脂者儘量避免。
此外，螃蟹也屬於高普林、高蛋白食材，若有腎臟病、痛風等問題的民眾也要留意淺嚐即止，以免誘發疾病急性發作，反而造成身體不適。

⚠️切記即便營養價值再高，人體各方面營養素都要均衡攝取，請勿過度食用！

看完這篇，知識點讚+1
接下來也別忘了再回來上課囉！

＝複習課程📒＝
《第一課：螃蟹的蟹膏》
https://www.facebook.com/crabxxboss/posts/3072227536343240
《第二課：螃蟹的分別 》
https://www.facebook.com/1392697380962939/posts/3101519696747357/
《第三課：季節之謎》
https://www.facebook.com/crabxxboss/posts/3123367161229277

#科普小教室
#第四課

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從苦瓜的品種到專利的認證，每一道程序都是有感的保證！
天然苦瓜中與苦瓜萃取物的苦瓜胜肽濃度相差甚遠！
一顆苦瓜能夠萃取的苦瓜胜肽少之有少
因此透過一般飲食吃大量的苦瓜，也無法達到一樣的作用！

⚠️⚠️⚠️嗶嗶！注意！老師上線中~！
您們知道嗎？人類維持生命需要保持細胞正常運作，必須仰賴葡萄糖給予能量，血液會將葡萄糖送到全身
一般來說，人體的血液葡萄糖會穩定在平穩數值，當血糖量偏低，除了會分解肝醣、肌肉蛋白質、脂肪，來提升血糖值外，也會告訴大腦肚子餓了，應該要補充食物了！

也就是說，如果血糖值忽高忽低，我們身體裡的細胞會獲取不到養分能量，或是被身體裡的警察──胰島素──起動警報出面調節，而身體為了生存維持能量，就會製造脂肪來保護身體機能，大腦也會因此誤判食物攝取不足，導致我們愈吃愈多愈吃愈多愈吃愈多......

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⛔️肉食主義者－看到肉眼睛就會發光，其他蔬菜入不了您的雙眼？
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專利胰島山苦瓜Glycostat®由美國知名國家級6位博士多年研發，有別於一般市售苦瓜萃取物！
美國Glycostat®專利山苦瓜萃取物有別於一般的苦瓜萃取物
原料採用特殊品種的野生山苦瓜，且經過獨家專利研發低溫水萃技術萃取,以450：1取的難得的苦瓜胜肽
並保留一萬道爾吞的多肽，並且取得美國2大專利！穩定平衡更有感！

更重要的是，特殊製程保留植物性胰島素就是要精純再精純
美國Glycostat®專利山苦瓜萃取物在每批原料出廠前都會進行試驗
確認每批原料都達到一定的水平，達到表現一致的穩定性才會出廠！吃了安全又安心！品質有保證！

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不要再吃難以吸收的鉻了！
不能被吸收的鉻易造成重金屬等問題，挑選好吸收的吡啶甲酸鉻Chromax®才能有效維持醣類正常代謝，安全無負擔！

鉻又被稱為葡萄糖耐受因子，是一種以多種形式存在的礦物質
也是人體必需的微量元素，與人體內胰島素的利用率有著密切的關係，有助於維持醣類的正常代謝及人體正常生理機能！
但是因為隨著年紀增長，體內的鉻元素就會逐漸流失,而人體又無法自行產生，所以需要透過一般飲食補充！

相較於其他型態的鉻，吡啶甲酸鉻Chromax®為有機質型態，人體吸收率最高！
是其它型態鉻的3~16倍！
除了具備3張功效專利與通過NTP安全性的研究，更是國際大廠指定使用的原料！
東西不是有吃就好！除了吃好、還要吃有感！
由調節新陳代謝讓壞東西通通代謝出,只留下健康身軀～

👍👍👍提升保護力的神祕推手【肉桂萃取物】
肉桂為樟科常綠喬木植物肉桂的乾皮和枝皮，芬芳馥郁，味道帶甜，含有揮發油，一般食用可以緩和刺激、幫助維持消化道的機能。

香豆素是肉桂的有毒成分
ProcynCi®肉桂萃取物藉特殊加工方法，以足夠的純度選擇性分離萃取出來的無香豆素的活性多酚
其萃取物原花青素A和B型聚合物純度更超過90%！
極為安全、無遺傳毒性、溶解度佳且擁有不吸濕特性！
藉由萃取方法獲得肉桂萃取物中，高生物利用度的多酚類化合物
比起一般的肉桂萃取物，ProcynCi®肉桂萃取物的吸收率高達三倍多！
除了可以幫助消化、促進新陳代謝，還能調整體質，健康維持！

❤️❤️❤️親愛的東粉強們大家好~
現代人飲食愈趨精緻化，再加上忙碌不停的生活步調，大家對於吃進肚子的東西雖然會挑選，卻會因為一個不小心，而攝取過多的負擔，甚或是暴飲暴食，導致身體的工人七上八下、起起伏伏起起起、日漸罷工吃不消......
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尤其其實一句話，世上苦人多
現代人經常受到新陳代謝之苦的影響
其中醣類代謝異常就佔了200萬人以上！
但並不是每個人都有這樣的能力可以購買苦瓜胜肽來保養
而我們的初衷，就是讓大家花最少的錢
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成分不懂沒關係，只管安心就好！
自己與家人健康不能等，有我們把關！
您們儘管放心～

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每天1~2次，每次1顆，餐前30分鐘配水食用，多食無益
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羅望籽原產自東非，有美麗而巨大的樹冠，因此成為人們的乘涼處，也是長者分享智慧的地方，所以在某些非洲地區，羅望籽被視為「神聖之樹」！
羅望籽的鈣含量是所有水果之冠，除此之外，他還富含維生素A、維生素B、維生素C、葉酸、菸鹼酸等等，在古早時代是被用來當成去角質的聖品！

透過專業技術萃取而出的羅望籽萃取液，保留原本豐富的維生素ABC、葉酸等營養成份，不只具備抗氧化的作用、撫平紋路、延緩防止肌膚衰老，還能幫助我們維持皮膚的健康、促進膠原蛋白合成！
滿滿的營養，淨化、收斂毛孔，細緻肌膚，光采動人！
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💯💯💯【大自然的完美保濕神水】海洋深層水
有完美保濕液之稱的海洋深層水,取自於海平面200公尺以下的海洋深層水
因陽光照射不到，且未與大氣接觸，光合作用無法進行，浮游生物因而無法繁殖，幾乎呈現無菌狀態，保留所有礦物質及養鹽，是地表最營養且純淨的水源，被日本人奉為「神水」！

海洋深層水富含的鈉、鉀、鎂、鈣、硒、鍶、銅、錳、鐵、鋅、鉻,多種礦物質元素
有助於促進新陳代謝、增進皮膚健康能、強化保濕滲透效果，並可以進而讓角質層長時間保持完美的水分比例！
達到真正保濕、及提升肌膚的鎖水力,讓我們成為名符其實的水美眉！
且其在洗淨臉部後，更能使肌膚更容易吸收保養品呦~
少女般的水顏不求人！海洋深層水補好補滿，讓肌膚由內而外淨白透亮！

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💯💯💯【飽滿Q彈有活力】啤酒酵母萃取液
酵母是一種單細胞且無性生殖出芽菌的屬名，很多地方都有酵母菌
在德國，酵母是一種優良的天然調味料
其濃縮的酵母菌細胞內容物，含有大量的蛋白質、胺基酸、維生素 B 群
特別是麵包酵母或圓酵母，有時也會用啤酒酵母來進行發酵
一般其實不只釀酒，製作麵包、麵粉時也都需要酵母幫助發酵的工作！

啤酒酵母萃取液富含豐富蛋白質、維他命B群、天然纖維質、小分子的胺基酸、核苷酸、維生素等天然活性成分及多重必需氨基酸與礦物質。
因其營養成分和雞精相似，故又被稱作「素食者的雞精」！
給青春容顏吃的雞精！在清潔之後維持肌膚彈性，賦活、安撫肌底，散發迷人的晶亮光澤！
且具備清爽滲透力，能深度補充肌底必備營養成分
滿足每個年齡肌膚所需的美麗補給！

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💯💯💯【膠水般的存在】天然保濕因子
天然保濕因子又稱為鎖水劑，是我們肌膚當中原本就存在的因子！
天然保濕因子中包含各種胺基酸、鹽類、醣類、乳酸、PCA、醣類、氯、鈉、鈣、鎂等多種離子以及尿素，能在角質層間抓住水分
就像是「磚塊」與「水泥」形影不離一樣，可以成為肌膚最外層的屏障,保護水分不容易流失！

相信大家都有洗了好幾次手之後，覺得摸起來乾乾、不舒服，趕快拿護手霜來擦的經驗！
這是因為過份刺激導致最外層皮膚的油脂和天然保濕因子含量降低時，皮膚就會出現粗糙、緊繃、細紋等情況！
而適量補充天然保濕因子能夠為肌膚提供防護屏障，使肌膚留住水份，也讓剛卸下武裝的臉部多一道安心保護！

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💯💯💯【補水鎖水之王】玻尿酸
玻尿酸又稱透明質酸，是一種黏多醣的成分，具有高度黏彈性、保水性與潤滑作用，是一般我們體內就存在的分子。
玻尿酸因為結構含有許多氫鍵，所以抓水力十足，一分子可以攜帶數倍以上的水份，是當今所公認的最佳保濕成份！

補充滿滿的水份，讓卸下重重負擔的臉部肌膚多一道城河防護，提升肌膚對環境傷害的防禦力！
當肌膚喝水喝足了，水潤自然看得見！

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羅望籽氨基酸新生奇蹟潔顏乳擠在手上後，
捧一把水搓揉出綿細泡泡再清潔臉部，不只潔淨肌膚，同時更做到滋潤、調理、保濕、水嫩、鎖水、淨化、促進角質新陳代謝，展現肌膚自然光澤，呵護每一個毛孔，水嫩Q彈、白晳透亮！

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不要說編編沒有提醒，一年才一次的中秋節特輯，要瘋也僅此一擋了啦！！

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來自台灣的百年製刀品牌，從1924年到2021年歷經百年焠鍊後，結合對於「製刀工藝」和「台灣料理環境」的理解，精心設計出一款最適合台灣家庭使用的廚刀組。

▲#高鋒利度 │ 高硬度的「高碳高鉻」鋼芯材質，搭配手工開刃技術提高鋒利度。
▲#高耐用性 │ 使用專業熱處理打造的「複合鋼材技術」，內硬外軟且韌性增加能避免刀體崩裂。
▲#一體成形 │ 刀身無縫隙，髒污和水分不易進入，衛生更加分。
▲#二倍抗鏽 │ 高鉻鋼芯，加上「430不鏽鋼」包覆，雙倍防鏽，適應台灣潮濕氣候。
▲#三種刀型 │ 水果刀、主廚刀、台灣經典刀三刀型，滿足「99%台灣料理」所需。
▲#輕巧收納 │ 搭配「磁吸刀架」，節省檯面空間，同時也能通風不易發霉。

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FTC：本影片與葉添合作

Hyundai Tucson今年迎來小改款，除了外型小幅度拉皮，加入鍍鉻飾條點綴，最重要的是導入了進階主動安全Hyundai SmartSense，除了主動煞停、車道偏移輔助輔助之外，ACC還是全速域的全套版本，改款可說改的誠意十足，但新年式的Tucson真如想像中美好嗎？缺點又有那些呢？

Honda CR-V 2018 SUV霸主也有缺點？銷量勢如破竹的原因在哪？
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－－－－－－－－－－ 性能 游刃於心
「M」式熱情—全新BMW M3、M4在台上市！
「M」是BMW的精髓，象徵最尊貴的賽道靈魂、最頂級的設計工藝及最創新的車用科技，不僅締造許多賽道紀錄，更將狂傲運動潛能與日常行車生活完美結合，以最嚴苛的標準為性能房車樹立典範。在BMW M家族之中，M3更是具有致命吸引力的精神指標，完整訴說「M」的光榮歷史與品牌理念。歷經前四代車型在外觀上的演進及性能數據的提升，現行第5代M3、M4於2013年正式繼承優良血統，將BMW卓越的駕駛樂趣推向更高境界，去年適逢M3誕生30週年，BMW也推出M3三十週年限量紀念車款及M4 GTS向傳奇致敬。今天，全新M3、M4將再次以嶄新面貌延續經典，傳遞運動精神並成就BMW終極駕馭樂趣。
「M」款專屬的設計語彙
由BMW M公司(M GmbH)強勢改造，全新M3、M4標準配備LED主動式轉向頭燈，以六角型線條重新勾勒BMW經典四圓頭燈，且與雙腎型水箱護罩緊密相連，塑造科技感濃烈的銳利目光，新型LED尾燈導光條設計也讓全新M3、M4的背影更加難以忘懷。全新M3、M4車長、軸距仍維持4,671mm、2,812mm相同尺碼，位於前保桿下方的M款氣簾(Air Curtain)、進氣壩與M款車側導流氣孔(Air Breather)除了使運動性格更加鮮明，更能有效抑制前輪拱內的空氣亂流，增加行駛時的車身穩定性。寬扁的輪廓、富張力的車身折線、M款雙柄式後視鏡、具有中央凹槽的碳纖維車頂等設計兼具美學與空氣力學，可大幅降低行駛時的空氣阻力，造就卓越的動態表現。
全新M3、M4標準配備Competition Package競技化套件，搭載專屬20吋M款深色鍛造星輻式輪圈、黑色高光澤水箱護罩、黑色高光澤車側鰓狀飾條及車尾銘牌，帶來熱血的視覺衝擊。運動化排氣系統不但採用雙邊四出的黑色高光澤排氣尾管，震撼的聲浪更不斷激起駕駛內心恣意馳騁於賽道的渴望。
由於標準配備Competition Package競技化套件，全新M3、M4車內配置專屬M款跑車座椅及前座安全帶(除M4 Convertible)，符合人體工學的設計搭配細緻的Merino真皮材質，可同時兼顧激烈操駕與乘坐舒適兩種需求，椅背上的車型銘牌更是全新M3、M4不容錯認的身分象徵。全新M3、M4搭載目前最新的iDrive介面(ID6)，科技質感不言而喻，中控台諸多元件運用鍍鉻材質點綴，且M款多功能真皮方向盤含換檔撥片與碳纖維飾板含鍍鉻黑色飾條相互襯托，全新M4儀錶檯更採縫線處理，不僅營造熱血的競速氛圍，也同步提升整體座艙豪華感受。
令人聞風喪膽的凌厲動能
延續BMW M家族傲人的運動基因，全新M3、M4皆搭載BMW TwinPower Turbo直列六缸汽油引擎。歸功於豐富的賽事經驗，這具由BMW M公司專屬打造的超強心臟可榨出431匹德制馬力與550牛頓米的強勁扭力輸出。而台灣引進車型由於皆搭載Competition Package競技化套件，因此經原廠專業調校後的BMW TwinPower Turbo直列六缸汽油引擎動力輸出提升至450匹德制馬力，搭配M DCT七速雙離合器變速系統，全新M3、M4自靜止加速至時速100公里僅需4秒即可完成(M4 Convertible為4.3秒)，不斷突破自我極限。
舉世無雙的精準操控
除了擁有強悍動能，全新M3、M4更令人驚艷的莫過於極度刁鑽的操控本能。歷經BMW專業車手於德國紐柏林北賽道(Nürburgring-Nordschleife)無數次的測試與專業技師的精密調校，全新M3、M4完美結合後輪驅動、50:50車身配重、輕量化車體結構等元素，並升級搭載Competition Package競技化套件含主動式M款差速器競技化設定、懸吊競技化設定、DSC與MDM競技化設定，造就更加優異的車身動態表現。
無微不至的貼心守護—BMW智慧駕駛輔助
盡情享受駕馭樂趣的前提是確保行車安全無虞，全新M3、M4標準配備車壇中最先進的BMW智慧安全駕駛輔助，含主動防撞輔助系統與行人偵測功能、盲點偵測警示、車道偏離警示。當全新M3、M4判斷撞擊即將發生時，Active Protection主動安全防護系統(含駕駛注意力輔助功能、前座自動束緊式安全帶)會立即介入將椅背豎直、關閉車窗，大幅減低車內乘客可能受到的傷害程度。
BMW ConnectedDrive互聯駕駛
全新M3、M4搭載BMW ConnectedDrive互聯駕駛服務，以車上內建SIM卡為媒介，進行聯網或語音通話，包含下列功能：
智能緊急求助(Intelligent Emergency Call)：藉由手動或自動撞擊感應連接至BMW原廠客服中心，車輛資訊如：位置、底盤號碼、受損情況等將同時回傳至原廠客服中心，由客服人員詢問駕駛狀況並聯繫救助支援單位。
道路救援服務(Breakdown Call)：車主於車輛故障時可藉由iDrive系統與道路救援客服中心通話尋求道路救援服務，車輛資訊如位置、底盤號碼、車輛里程數、水箱、電瓶狀態等情況皆會同時回傳至道路救援客服中心。
遠距售後服務(Teleservices)：車主在購車時可先指定日後保養的BMW汎德服務廠，在每次定期保養到期之前，車輛資訊將回傳至車主指定之BMW汎德服務廠，由售後服務顧問主動聯繫車主，以達到保養的如期執行。
智能旅程管理(Journey Management)：車主在ConnectedDrive Portal網站註冊並開通功能後，下載BMW Connected App(目前僅提供iOS系統下載)至智慧型手機，即可透過手機計劃及管理旅程，如將目的地傳送至車內導航系統、尋找BMW經銷商或其他興趣點、根據預定抵達目的地時間與交通狀況計算何時應該出發，並藉由手機提醒車主。
智能遠端遙控(Remote Services)：下載BMW Connected App(目前僅提供iOS系統下載)至智慧型手機，即可藉由手機遙控並監控車輛狀況如車輛位置、車輛開啟或上鎖等狀態，甚至開啟空調送風。
旅程諮詢秘書(Concierge Service)：透過iDrive系統與BMW原廠客服中心進行通話，協助找尋餐廳、飯店、電影院等資訊，確認後客服中心會將選定的興趣點之導航路線傳送至車上的BMW原廠導航系統。
即時路況資訊(Real Time Traffic Information)：車主可根據由BMW原廠導航系統上以紅、橙、黃、綠不同顏色顯示的主要道路車流量狀況選擇最佳路徑，有效率地縮短車程時間。
線上生活資訊(ConnectedDrive Services)：使用BMW iDrive系統內建的應用程式即時查詢資訊、天氣、Google地圖等功能，也可透過BMW Connected App將智慧型手機中的App(如Spotify, Twitter等)同步連結至iDrive系統當中。
⬛本影片已取得【digiMobee移動生活網】授權使用

全新BMW M3、M4價格表
建議售價(萬元)
M3:515
M3手排版:502
M4:518
M4手排版:505
M4敞篷跑車:539

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主講人/剪輯後製/企劃：廖剛
註：不會有字幕(我手邊沒有人力)(但你有興趣也可以幫我上字幕)、不要用粗話罵人～