餐館名稱：三井料理美術館

地址：台北市敦化南路1段108號B1之1
電話：02-27413394
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:30
平均價位：素食套餐1000元(七道菜)、1200元(八道菜)兩種
須再加10%服務費，可刷卡。
其它：http://www.mitsuitaipei.com.tw/stoer-3.htm


老闆生日，和同事請老闆去吃飯
不過老闆從小到大就吃遍所有山珍海味，對於食物很挑剔
這幾年開始茹素，我和同事每次在她生日的時候總是想破頭，
不知道要請她到哪裡用餐。

今年偶然在網路上看到有人去三井吃素食套餐，而且看起來很豐盛
所以就請老闆到三井料理美術館(三井的分店)用餐。

店裡內部空間就像網站照片一樣，空間雖然不大，但是運用室內裝潢感覺很空曠
桌距也夠大，不會讓人有擁擠的感覺
這間餐廳雖然主要是以葷食為主，但是既然在MENU上也可以看到素食套餐
應該表示是值得嘗試的
所以我和同事就建議老闆直接點選1200元套餐，試試看廚師的料理手法。

雖然只是昨天發生的事情，但是要想起有什麼菜真的有點難(畢竟我只是旁觀者)
而且上菜的服務生介紹菜色的聲音有夠小，我又沒有寫食記的習慣，把食物拍下來
所以，僅憑記憶寫下菜色....
(PS.我和同事在老闆的堅持之下，點用葷食，因為她不希望我們平日沒有茹素的人
為了她花錢卻沒辦法盡興享用美食，所以食物味道是老闆轉述)

1.海藻醋:很酸，我看到我老闆一喝下去馬上變成苦瓜臉，呵呵~但很開胃。

2.沙拉:很新鮮的生菜淋上很特別的醬汁，那個醬汁跟平常在外面吃到的
和風或是義式沙拉沾醬略有不同，我們都吃不太出來用什麼調味。

3.烤白果:擺盤很美，直接在菜上面作畫，不過因為沒吃到，所以不知道味道 XD

4.烤南瓜:裡面有幾顆松子，聽老闆說味道不錯。

5.烤菇、野菜：用日式炭爐端上來的，視覺效果很棒，味覺的話老闆只說很新鮮。

6.炸芋頭球:一盤三顆，老闆沒說味道如何，因為她一直在回想她母親擅長的芋酥。

7.蔬食握壽司(四貫): 分別用酪梨、葫蘆乾、蘆筍、菜頭做成四種口味的握壽司
很精緻。

8.蕈菇湯：口味清淡、爽口。

9.紅豆紫米湯(有奶味)、水果、煎茶/咖啡。

點菜時，服務生會特地詢問有沒有不吃的食材(譬如是否不喜歡酸味，可換掉醋)
其中壽司可以選擇要四種口味的握壽司(種類多但量少)或是全部都是酪梨壽司(量多)
不敢吃白果的話，也可以換成別樣。

因為覺得要找到可以招待長輩吃素，或是葷素皆有的聚餐餐廳不容易
而且關於三井的素食套餐好像沒有什麼人分享食記
所以提供這篇用餐經驗讓大家參考。

PS...我在網路上只看到這家三井有素食套餐，本館(農安街)跟其他分店不知道有沒有
所以要前往用餐前，還是建議先打電話詢問服務人員喔 :)

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